(热门)西红柿炒鸡蛋作文

　　无论在学习、工作或是生活中，大家都有写作文的经历，对作文很是熟悉吧，通过作文可以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。如何写一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小编收集整理的西红柿炒鸡蛋作文，希望能够帮助到大家。

(热门)西红柿炒鸡蛋作文

西红柿炒鸡蛋作文1

　　我很喜欢做饭，只要作业少，就恳求爸爸教我做饭。今天放学后，爸爸主动提出教我做西红柿炒鸡蛋，我太兴奋了，“嗖”的一声，跳了起来，高喊“太棒了！爸爸万岁！”。

　　我把手洗干净后，进了厨房，像大厨一样穿上了我的专用小围裙，“咔嚓”一声，打开了冰箱门，从冰箱里拿出鸡蛋和西红柿，先洗干净鸡蛋和西红柿，再准备一个小碗，把鸡蛋打入碗中，用一双筷子，把鸡蛋打均匀。打鸡蛋时，会发出“哒哒哒”的声音，像音乐家在演奏欢快的乐曲。鸡蛋打均匀后，再撒入少许盐。最后，我把西红柿去皮，切成小块儿，准备工作就完成了。

　　开始炒菜了，我小心翼翼地打开火，锅里放入油，把锅抬起来，转圈儿，把油转均匀，放入打好的鸡蛋液，锅中不时发出“吱吱”声，锅铲不停地翻动着鸡蛋，发出“叮咣”声。因为不熟练，鸡蛋还是被我不小心炒糊了。我把炒好的鸡蛋放入碗中，开始炒西红柿。因为害怕油溅到我身上，所以我请身边的爸爸帮我倒西红柿，“刺啦”一声，西红柿下锅了，我不停地翻炒，同时加入炒好的.鸡蛋，加入少许盐，一盘西红柿炒鸡蛋就做好了。

　　虽然我做的菜不如爸爸妈妈做得好吃、好看，可做菜锻炼了我的动手能力，而且能够为爸爸妈妈做菜觉得特别有成就感，我以后有时间会多练习，争取做出又美观又可口的饭菜。

西红柿炒鸡蛋作文2

星期天，又到我当大厨的时候了，我在我家可是一个小小的厨师，今天我就要做一道简单又美味的食物——西红柿炒鸡蛋。

　　首先，从冰箱里拿出两颗鸡蛋，将鸡蛋打到碗里，撒上少量的盐，用筷子搅拌均匀，蛋清和蛋黄就在一起搅动，最后形成一碗黄色的液体。

　　将炒锅放到灶台上，开火，将油倒进炒锅里，记住炒锅里不能有水，如果有水的话，将油倒进炒锅的时候，油会溅起来，小心将皮肤烫伤。当油热好的时候，就可以将碗里的'蛋倒进炒锅里，用铲子翻炒，直到蛋液凝固起来，那股蛋的香味从炒锅里传出来，勾起我嘴里的口水，将做好的蛋倒进碗里。

　　将西红柿放进热水里，西红柿的皮就可以很快的剥下来，放到菜板上，切成小丁，不要将自己的手切到，会很痛的，在拍一个蒜，倒油在炒锅里，再将蒜倒进去，蒜香味很快就会传出来，这时候，就可以将西红柿的小丁倒入炒锅里，翻炒一会儿，看到有一些红色的水炒出来的时候，就可以将碗里的蛋倒入炒锅，再次翻炒几次，西红柿炒鸡蛋就做好了。金灿灿的鸡蛋和红彤彤的西红柿搭配在一起，看起来真是养眼，所谓的色香味俱全。

　　爸爸妈妈尝了我的菜都觉得很好吃，给我竖起了大拇指。

西红柿炒鸡蛋作文3

　　我最喜欢吃妈妈做的西红柿炒鸡蛋了。妈妈说：“宝贝，你长大了可以自己学着做了，今后什么时候想吃自己就能做给自己吃了。”好开心，我能够尝试自己做饭。

　　按照妈妈的指导，我准备好了玉一样白净的.大葱，1个红红的西红柿，3个生鸡蛋。我仔细地剥好了大葱，仔细地洗净了大葱和西红柿，拿着切刀小心翼翼的把葱切成了碎末，把西红柿切成了片状；把生鸡蛋清洗干净后，在碗里打好了鸡蛋，放了一些食盐。准备工作做好了。

　　接着我打开了火，把炒菜锅放好，倒了些许油，妈妈告诉我鸡蛋吃油，哈哈，果真，油半热后撒入鸡蛋液不一会儿，鸡蛋液就慢慢成形变大，学着妈妈的样子，我放小火拿着长筷子在锅里搅拌刚成形连片的鸡蛋成了长条分散状，放入葱末和西红柿，因为西红柿的多汁，炒鸡蛋的颜色也由金黄色变成了金红色，漂亮极了，鲜香味扑鼻而来。

　　当我把满满的西红柿炒鸡蛋装盘子端出来让大家品尝的时候，大家都连连夸我能自己做饭了，做的菜很美味，我很开心。

西红柿炒鸡蛋作文4

　　一想到做饭这件事，我就忍不住想要大显身手！今天，我央求婆婆让我自己做一道菜西红柿炒鸡蛋，因为婆婆担心我烫伤，所以我反复请求她才同意。

　　我兴高采烈地来到厨房，穿上围裙准备开战。首先，我从冰箱里面拿出了三个鸡蛋，结果刚开始就来了个小插曲，手一滑便啪的一声，掉了一个鸡蛋到地上，打的稀碎，呜呜呜婆婆看见后对我说：孩子，做事要细心，也要有耐心，重新去冰箱里拿一个吧！

　　我又重新拿了一个鸡蛋，然后准备了一个碗和一双筷子。婆婆告诉我，要用筷子调出来的鸡蛋才好吃。好了，开始调鸡蛋，一个，两个，三个，全部打进碗里。接着我用筷子不停地搅拌，发现这个动作还必须要协调，要有节奏，不然鸡蛋就会被打到碗外面去。经过几番调和的'过程，蛋清和蛋黄已经融合在一起，这就算完成了第一步。

　　接下来就要准备西红柿了。首先，我把西红柿洗干净，放到滚烫的开水里面稍微煮一会儿，然后去皮、切丁，再用榨汁机把西红柿榨成汁备用。

　　食材都准备好以后，便开始起锅烧油咯！我先把打好的蛋液倒下锅翻炒，不一会儿就炒出了香味。等鸡蛋完全炒好后，我便放入西红柿汁，用大火收汁，再放入少许盐，起锅，放些小葱花来点缀一下。哇，香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做好啦！真是色香味俱全呢！

　　虽然我是第一次做西红柿炒蛋，还浪费了一个鸡蛋，不过我还是成功学会了这个技能。以后我一定多多练习，相信我会爱上做饭的！

西红柿炒鸡蛋作文5

　　生活中有许许多多令人值得高兴的事情，也有一些令人感到难过与伤心的事情，可是事实上，高兴的事情的要远远多于难过的事情，可是人们往往会因为那些些许难过的事情，而闷闷不乐。从而感叹到生活不易，我好难。

　　今天我在自己的努力下做出了一盘西红柿炒鸡蛋。虽然过程不算麻烦，也没有很强的成就感。但是能吃到自己做的一盘还算不错的饭菜时，还是会感到由衷的开心的。

　　而生活就像是这样，快乐就像是西红柿也像是鸡蛋，得到哪一个都不会让你开心起来，可是他们到一起的时候，就产生了变化，会让人由衷的开心起来。而其中的过程，就像是生活中的一些挫折和委屈，而大部分人，不会因为得到西红柿和鸡蛋就开心一整天，而是会因为过程让自己的变的闷闷不乐。变得没有动力去进行接下来的事情，从而没有办法得到最后的结果。也就不会有值得你可以记忆的快乐了。不由的就会发出感叹，生活不易，我好难。明明已经付出了，可是却没有得到相对应的回报。

　　懂得知足，懂得发现细微之处的美好，那么你的生活就不会充满负能量，孔子可以从幼童身上发现生活中的美好，而忘记周游列国时的困苦。李贺可以从咸阳古道上发现生活的美，而忘记身上的病痛。贝多芬可以从音乐中找寻到生活的美好，而忘记失聪的痛苦。古往今来，绝大多数的成功者，都是可以发现生活中细微的美好从而激励自己一步一步的走下去，也正是那些可以发现的美好，使得他们可以克服过程的苦难与艰辛。最终收获到真正的成就。

　　罗丹曾经说过这样的'一句话：“美是到处都有的。对于我们的眼睛，不是缺少美，而是缺少发现。”确实如此，美是到处都有的，只是我们平时缺少发现，只要我们留心观察一点点，哪怕是一丝一毫，我们也会被生活中的美所感染。

　　天空很美，因为有月亮和星星的陪伴；山坡很美，因为它有鲜花在幽幽绽放……让我们睁开明亮的双眼，与善于发现生活中的美吧！

　　当你开始懂得发现与欣赏生活中的美的时候，你就会发现一个崭新的世界，那个世界里有快乐，有成功还有收获与满足。愿你可以发现美好，欣赏美好。

西红柿炒鸡蛋作文6

　　“外婆，我回来啦！今天吃什么呀？”“西红柿炒鸡蛋！”“耶！”我飞快地跑进房间，开始写作业。迅速完成作业后，我冲进厨房，开始看外婆做西红柿炒鸡蛋。

　　外婆先拿出鸡蛋和西红柿，将鸡蛋敲碎，让蛋清和蛋黄自己流进碗里。然后，外婆又把西红柿切碎，放进另一只碗里并搅拌均匀。接下来，外婆把油倒进锅里并点了火。顿时，锅里面“劈里啪啦”热闹了起来，“火药味”也更加浓了。果然，没过一会儿，一场“世界大战”开打了。鸡蛋将军领着他的大军，进攻番茄的领地。番茄军团也不甘示弱，毫不客气地将鸡蛋大军打了回去。鸡蛋将军不服，继续进攻。围在下面看热闹的火苗民众们也在不停地为双方呐喊助威。

　　终于，铲子国王出场了。“鸡蛋将军，你为什么要进攻番茄？”“番茄，你为什么不跟我汇报？”铲子国王的一番话使番茄和鸡蛋都无地自容，羞愧得低下了头，变得服服帖帖的……

　　我品尝着美味的番茄炒蛋，心想着：我可不能浪费这道菜，因为这是外婆的.辛苦换来的！

西红柿炒鸡蛋作文7

　　今天中午，妈妈有事很晚才能回家，我只好亲自当大厨。我准备做的就是西红柿炒鸡蛋，这个可是我最拿手的啦！

　　我先从冰箱里拿出两个大鸡蛋，然后又拿出了一个比鸡蛋还要小半圈的西红柿，把西红柿用热水烫一下，因为这样西红柿的皮就很容易剥开了。因为我不爱吃西红柿的皮，剥好之后再把它切成八瓣，然后再拿一棵葱苗切成葱末，接着拿出一个小瓷碗把蛋液打进去，随着“咣啷”一声响，唉！这个碗破了。我自言自语地说：“你这个碗质量也太差了吧，鸡蛋还没有破呢，这碗就破了？”唉，没有办法我只能再拿一个碗了。我把鸡蛋液倒进去，打碎，放入葱末放入盐，先把它放在一边，把火打开，从火口里蹿出红蓝色的火团，再把锅放在上面烧干，烧热之后再倒入油，当一股油烟从油锅中腾起，我飞快地倒入鸡蛋液，这时，我想：“炒鸡蛋必须要把握好时间，不然就会糊了。”所以我等了几分钟，就赶紧把鸡蛋翻了个面儿，这时，我放入切好的西红柿，顿时锅里油花四溅，有好几滴油都飞到了我的手上，烫的`我“哇哇”大叫。我飞快把手放入冰箱的冷冻室冰了三秒，然后关好冰箱，又快速的跑了回去，把鸡蛋翻炒，等快炒好时，我又放入了一些水，再翻炒两下，拿出一个盘子，把西红柿炒鸡蛋盛在盘子里，我关上火，把锅刷好之后，又把西红柿炒鸡蛋端到餐桌上，这时一股自豪感油然而生，恰好我的妈妈也回来了。

　　当妈妈看到这盘色香味俱全的西红柿炒鸡蛋时，大声喊到：“儿子，你做的什么呀？好香啊！”听了妈妈的话我心里美滋滋的。

西红柿炒鸡蛋作文8

　　今天我做了一道菜――西红柿炒鸡蛋。这是我第一次做菜，因为平时妈妈都不让我动手，今天我想让她尝尝我的手艺。

　　我先把西红柿洗干净放在菜板上，用刀小心翼翼地把它切成块，又从冰箱里拿出两个鸡蛋，拿出一个碗。我学着妈妈平时敲鸡蛋的样子，把两个鸡蛋在碗边上一磕，用手在裂缝处一掰，蛋清和蛋黄流进了碗里，用筷子把鸡蛋搅匀。准备工作就算基本完成了。

西红柿炒鸡蛋作文9

　　今天妈妈教我做了一道西红柿炒鸡蛋，过程非常有趣，味道也很好吃，下面我就把这道西红柿炒鸡蛋的制作过程讲解给大家听一下吧。

　　首先把食材准备好，包括西红柿，鸡蛋，香葱等，等我把材料准备齐，就开始洗菜了，首先让西红柿在水龙头下面好好的洗个澡，等洗干净了以后就把它放在粘板上，我用刀把西红柿切成一条一条的装在盘子里，然后又拿出一个新的碗，把鸡蛋在碗的边缘磕了一下，磕出一道痕迹来，用两只手把鸡蛋掰开，第一个鸡蛋因为我用力过猛，蛋液和皮一起掉进了碗里，我迅速捞出蛋皮，紧接着打第二个鸡蛋，我小心了很多，蛋液非常成功的倒进碗里，然后用筷子搅拌，搅拌好放在一边备用，准备工作做好啦！

　　现在开始炒鸡蛋了，我把锅放在火上，然后打着火，等到锅烧热的时候倒上油，然后等油温慢慢升高，这时候我学着妈妈的方法，把筷子放在油里，有小气泡冒出来，就证明油温刚刚好，可以下鸡蛋液了，只听见“噗嗤”一声，鸡蛋液就散开了，我手忙脚乱的用锅铲不停的翻炒，把它翻成一小块一小块的，炒好后我把鸡蛋倒在了新的碗里。紧接着又在锅里加了一点新的'油，等油热后，把西红柿倒进锅里翻炒，然后把生抽、蚝油倒进去一起搅拌，妈妈说过因为生抽和蚝油里面含盐，所以就不用再放盐了，等到把西红柿炒出汁来，我就把鸡蛋再倒进去翻炒，让鸡蛋都沾满西红柿汁的味道，这样会更好吃，炒好的西红柿鸡蛋装进盘里，然后用葱花点缀，一道美味的西红柿炒蛋就完成了。

　　我把西红柿炒蛋端在桌子上，开始吃饭啦！我迫不及待的尝了一口鸡蛋，嗯嗯，浓浓的茄汁特别香，我感觉饭都增加了香味儿，妈妈伸出大拇指夸赞我，这是我第一次做西红柿炒蛋，还挺成功的。

西红柿炒鸡蛋作文10

　　中午，我正在写作业，厨房传出了炒菜的声音，是我最熟悉不过的香味，我闻了闻，今天中午的菜有西红柿炒鸡蛋、手撕包菜、红烧茄子等等。怎么没有肉？这一点被你们发现了，是的，的确没有。是因为羊肉有寄生虫，猪肉涨价涨到了38块一斤，鸡肉不好吃，所以我家这几个月的菜单里没有一点肉。西红柿炒鸡蛋既好吃又好做，人人都吃过。

　　我第一次炒鸡蛋是我七岁的.时候，那时我看到妈妈炒鸡蛋，心里好喜欢，于是就想学。我就向妈妈求学，妈妈没答应我，说我小，又怕油溅到我身上，但是我没有放弃，我坚定的对妈妈说：“如果我长大后连饭都不会做，那不是脸都没了！”妈妈被我说服了，就对我说：“教你可以，但必须听我指挥，不然你以后就甭想进入厨房一步，知道了没？”我答应了，妈妈开始教我打鸡蛋、切西红柿、起锅烧油……我都学会了。

　　现在的我学会了做许多种菜：麻辣羊腰子、羊杂碎、麻婆豆腐、还有各种各样的炒鸡蛋。

　　西红柿炒鸡蛋也让我明白了人生道理：刚开始你不怎么样，但是经历了人生中的苦难，一次一次磨砺让你变得成熟，最后那一次次磨砺让你变得更加完美，之后你就走上了人生巅峰，使你变成成功人士，从一个平凡的人变成一个受人喜爱的人。人生就像西红柿炒鸡蛋一样，刚开始只是几颗鸡蛋和一颗西红柿，它们的价钱也超不过6元，经过高温的油的折磨，后来却成为了15元左右的价格。所以人生就像西红柿炒鸡蛋一样，越成熟越有味。

　　最后我想对大家说：宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来。经历了风雨就一定能见彩虹！

西红柿炒鸡蛋作文11

　　“妈妈我饿了。”“什么?这才几点你就饿了，肚子开吼了吗?”妈妈笑呵呵地说。于是她从百忙之中停下来，看了看时间。哇!怪不得饿了，原来肚子成了小闹钟。这时妈妈和蔼可亲地问我：“你想吃什么?”我沉思了一会儿兴致勃勃地说：“西红柿炒鸡蛋吧，但这顿饭我想试着做。”妈妈半信半疑地说：“你会吗?”我信誓旦旦地说：“不会，你可以教我啊!”

　　说做就做，在妈妈地耐心指导下，我先拿出七个鸡蛋，轻轻在碗边一敲，可是鸡蛋像石头一样纹丝不动。站在一边的妈妈说：“用点力。”这回我用力又一敲，鸡蛋裂开一道缝，我轻轻往开一掰，黄澄澄的蛋黄和蛋清像清泉一样一涌而出。接着，我将它们搅拌均匀，开始热锅烧油。

　　过了一会儿，油发出嘶——嘶的声音，我将蛋液倒入锅中，等冒起鼓鼓的小泡，我用铲子小心翼翼地铲起，翻过另一面，直至两面金黄熟透，我将蛋饼铲起放入盘中。

　　然后，又往锅中倒入一点油，把准备好的葱花、西红柿倒入锅中，开始来回翻炒，等炒出西红柿汤，再将蛋饼放入锅中继续来回翻炒，最后放点盐，大概有一分钟时间。妈妈说：“好了，可以出锅了。”这时我最爱吃的西红柿炒鸡蛋的.香味扑鼻而来，令我垂涎欲滴。

　　我赶紧铲出装盘，端到饭桌前，让妈妈品尝，妈妈竖起大拇指说：“不错，色香味俱全。”我听了心里像吃了蜜一样甜。没想到我的第一次西红柿炒鸡蛋在妈妈的指导下做的这么成功。

　　这道菜红黄相间，酸甜可口的。原本以为很难做的事情，只要自己动手去做，其实并不怎么难。真正让我明白了世上无难事只怕有心人的道理。

西红柿炒鸡蛋作文12

　　今天老师布置了一项作业，作业内容是让我们自己动手炒一盘西红柿炒鸡蛋。

　　回到家后，妈妈给我准备一个又大又圆的西红柿和三个新鲜的土鸡蛋。首先，我们要把西红柿洗干净，洗好之后把西红柿切成小块放在盘子里。接下来，就是要打鸡蛋了。把鸡蛋打在一个碗里搅拌均匀，放一点点盐再搅拌几下。

　　都准备好后，我们往锅里倒一点油，等油热起来以后，就把刚才准备好的鸡蛋倒入锅中。热油煎得鸡蛋噼噼啪啪的响个不停，吓得我赶紧跑开，这时候爸爸过来帮我翻炒了几下。等鸡蛋凝固后，我把准备好的`西红柿倒入锅中继续翻炒，再放点油、盐和葱花，翻炒几下。一盘香气扑鼻，色泽鲜明的西红柿炒鸡蛋就做好了。

　　西红柿炒鸡蛋闻起来很香，但是吃起来有点咸。虽然第一次做西红柿炒鸡蛋有点失败，但我会继续努力的。

西红柿炒鸡蛋作文13

　　从出生到现在，我有许多“第一次”：第一次滑冰，第一次骑自行车，第一次做机器人编程，其中进行的最顺利的当属我第一次烧西红柿炒鸡蛋了。

　　听！”咔嚓”一声，我先把一个新鲜的鸡蛋轻轻一磕，鸡蛋裂开了一条缝，我用手稍稍一掰，鸡蛋便完全裂成了两瓣，白里透黄的蛋清和黄乎乎的蛋黄霎时间从壳里“刺溜”一声滑进来碗，我拿了一双筷子将蛋清和蛋黄搅匀，只听“噔噔噔……”好几声响，蛋黄蛋清就变成了米黄色的液体了。接着我转过身来，从架子上精挑细选了三个西红柿，又大又红的西红柿，像婴儿的脸蛋那么红，想必味道更美味，我已经不由自主地流口水了。我小心翼翼地将西红柿的皮剥去，再将西红柿用刀切成小块儿，然后把西红柿和搅拌均匀的蛋黄蛋清倒入锅中，“呲呲”几声响，一阵香气便扑鼻而来，令我垂涎三尺，我立马随手拿来一把铲子，开始炒起来，铁铲碰到铁锅发生的清脆的“叮叮声”，西红柿和鸡蛋在锅里“咕噜咕噜”的`翻滚，我的脚，“哒哒哒”的在地上跟着打起节奏，好一首厨房的交响曲呀，伴着“交响曲”，最后我在里面撒上盐巴，一道色香味俱全的西红柿炒鸡蛋就出炉了。

　　我立即拿来盘子，将热气腾腾的菜倒入盘中，“刺溜”一声，菜就滑入盘中了，我欢天喜地得将菜端到爸爸妈妈的面前，请他们试吃一下，一旁的我用期待的眼神望着他们，“我的乖乖！”爸爸边吃边称赞，“真是个大厨师！”“这是我有史以来吃到过，最好吃的西红柿炒鸡蛋啦！”妈妈不禁赞叹。听着爸爸妈妈的评价，吃着自己烧的菜，我的心里像抹了蜜一样甜。

西红柿炒鸡蛋作文14

　　我最喜欢的家常菜就是西红柿炒鸡蛋。每个周末，忙碌了一周的爸爸总会为我用心的炒这道菜。爸爸炒菜的水平一般，但是，炒西红柿鸡蛋的水平却堪比饭店的大厨，无非是因为做这道菜的机会太多了而已。

　　渐渐的，看的多了，我也能像模像样的炒这道菜。只是，每一次爸爸都不让我动手去切菜，他只让我负责洗西红柿，还有最简单的打蛋和搅拌工作，至于打开燃气灶，热锅，放油，放材料，都只是让我在一旁观看。爸爸说，我还小，等我再大些，他就可以放心的.让我自己做饭炒菜了。

　　我曾经不止一次的想要亲自试试，自己动手去翻炒，可都被爸爸拒绝，爸爸总是说，现在还早，等我上了初中，他便把炒菜这份光荣的工作交给我。于是，我盼望着快点长大，快点上初中，这样我就可以为全家人炒我的拿手菜了。

　　试简单的“西红柿炒鸡蛋”。

　　一开始我心想：哈！这么简单的一道菜，还用学吗？炒炒就好了嘛！可一动手就发现好像不是那么回事。

　　妈妈在一旁指导着我：先打蛋、再洗西红柿、一块块切好、再切生姜……前面的工作我做得得心应手，可一到后面就开始乱套了。

　　“对对，先开火，倒点油……嗯，直接倒鸡蛋吧，炒一下，等它熟。”我还用不惯锅铲，炒鸡蛋和戳鸡蛋似的，那鸡蛋东一块西一块，惨不忍睹。“……好了，你可以把鸡蛋先盛出来了，再倒一点油，三分之一碗的水。哎！水倒多了！”我立刻停下手中动作。“哎，倒西红柿吧！注意会炸！炒一会，放点盐！把鸡蛋也放下去，加点糖，炒一下！”我一慌，倒西红柿时差点把碗也一起摔进锅里。西红柿一倒锅里就炸起来，吓得我跳开三米之外。我那时内心是想弃锅铲走人的，但我犹豫了好一会，心里不断告诉自己：不就是炸一下？这么一点小困难都克服不了，就想放弃了吗？再加上妈妈也在一旁鼓励我：“别怕！马上就大功告成了，你不会想半途而废吧！”我脸一红，嘀咕道：“才没有！”我重振旗鼓，继续我那还没完成的“大业”。我跑前跑后，手忙脚乱，不少鸡蛋还被我炒出锅外，妈妈只负责跟在我后面打扫“战场”。做着做着，我发现这样不行，只会越来越乱，于是我深吸一口气，努力让自己平静下来，不要那么急躁。果不其然，平静下来后，做事有条理许多了，也没再上演以前“顾头顾不了尾”、“恨不得分身来做事”的戏码了。

　　我关了火，把它们盛到盘子里。西红柿炒鸡蛋完成了！

西红柿炒鸡蛋作文15

　　平时都是妈妈给我做饭，今天我要在妈妈的指导下，亲自下厨房做我最喜欢的西红柿炒蛋。我走进厨房，围上围裙，撸起袖子，从冰箱里拿出了两个红通通的西红柿和三个新鲜的鸡蛋。又把锅洗干净，摆好调味料，一切准备就绪。

　　按照妈妈的指点，我先在西红柿底部用刀划了个“十”字，然后打开煤气炉，等锅里的水开了，把西红柿放进去烫了一会儿，就捞出来放在一边晾凉，等会剥皮。

　　接着，妈妈让我打鸡蛋。我心想：不就是打鸡蛋嘛，有什么难的！我信心满满地拿起一个鸡蛋，在灶台边沿磕了一条缝，然后用力掰开鸡蛋壳。谁知鸡蛋就碎在了我的.手里，鸡蛋液粘乎乎的，缠着我的手不放，我只好先把手洗一洗，重新来到“战场”。我又拿起一个鸡蛋，轻轻地敲了一下。咦？没破。于是我用力敲下去，只听咚的一声，鸡蛋液洒了一桌子，我真是欲哭无泪啊！我手忙脚乱地清理完灶台，再次拿起一个鸡蛋，我暗暗下决心一定要打好。我轻轻地在鸡蛋上敲出一条缝，慢慢地从裂缝的地方往两边掰开鸡蛋壳，蛋液像调皮的娃娃滑溜溜进了碗里。耶，成功了！

　　我拿起筷子，快速搅拌，将蛋黄和蛋清打匀了。然后打开煤气炉，倒入花生油，等油冒烟了，就将鸡蛋液迅速倒入锅中。在这一刹那，鸡蛋液迅速膨胀起来，成了一个个小泡泡。我用铲子给鸡蛋翻了个身，不一会儿鸡蛋液就变成一大块焦黄焦黄的蛋饼，紧接着把鸡蛋捣碎成一块一块，倒出来放在盘子里。

　　我又拿起一旁的西红柿，把皮剥得干干净净。我小心翼翼地按住西红柿，一刀一刀慢慢切成小块。然后又重复着点火、倒油、放西红柿……等锅里的西红柿变软了，就将刚才炒好的鸡蛋倒入和西红柿一起翻炒，接着加入少许盐和糖，就可以出锅了。终于，一道香喷喷的西红柿炒蛋就做好了。瞧！那金黄色的鸡蛋和鲜红的西红柿配在一起，看起来真的好美味。我尝了一口，酸酸甜甜的，真好吃！

　　生活中，学习很多事情和学做西红柿炒鸡蛋一样，看似很简单，实际操作不一定就那么容易了，凡事都得用心对待，认真去学。今后，我还要多实践，多帮妈妈干活。

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