食品安全主题班会大全（15篇）
在我们平凡无奇的学生时代，大家都接触过主题班会吧？主题班会要求中心思想明确，内容丰富集中；切合学生需求，班级成员共同参加。一个好的主题班会都需要包含哪些内容？以下是小编整理的食品安全主题班会，欢迎大家分享。
食品安全主题班会1
为了增强学生食品安全意识，培养学生从小讲卫生、不吃零食的好习惯，让学生安全、20913健康地成长，创建更加健康的校园，我校四年级组一年月日下午利用第七节课在本班教室里开展了“食品安全教育”主题班会。
喜欢吃零食是孩子的天性，但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否过期，是否变质，因此就存在一个很大的安全隐患。同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。预防食物中毒，首先要讲究个人卫生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，保持教室和环境的清洁卫生,养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到”六不吃”，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。
班会上，老师们认真讲解了日常生活中一些鉴别假劣食品的常识。通过“食品安全教育”主题班会,使同学们懂得生活在幸福、温暖的家庭里，受到父母和家人的关心、爱护，似乎并不存在什么危险。但是，生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待,否则很容易发生危险，酿成事故。教育学生够买食品时要进行选择和鉴别,不购买“三无食品”。就是没有商标的食品不能买；没有生产日期的食品不能买；没有厂址的食品不能买。
同时特别介绍了学生喜欢吃的方便面、香肠、糕点、烧烤等十几类小食品的`感
官鉴别方法，让学生对食物中毒的概念、食物中毒的危害、食物中毒的预防等知识有了清晰认知，并对学生在校园周边的食品摊点购买小食品的行为进行提醒。
经过此次主题班会活动，全体学生深刻地认识到“食品安全无小事”，增强了学生的食品安全意识，提高了学生的食品安全自我保护能力。
食品安全主题班会2
在班会中，我们还可以进行食品安全知识竞赛、抢答题和辩论题等活动，以加深同学们对食品安全卫生的认识和理解。
同时，我们也可以通过课外活动、宣传栏、海报等形式，持续加强食品安全卫生知识的宣传和普及。
不安全的饮食可能导致食物中毒或感染一些疾病，如通过食物感染的肠道传染病、寄生虫病和食物中的有毒、有害污染物引起的中毒性疾病。特别是在春夏季节，气温变暖是各种细菌大量繁殖的时期，这些传染疾病的细菌主要是通过人体摄入不洁的动物性食品进行感染的，例如伤寒、副伤寒沙门氏菌和引起人类食物中毒的鼠伤寒沙门氏菌、肠炎沙门氏菌和猪霍乱沙门氏菌。此外，这些细菌也可能通过水传播疾病。最近爆发的甲型H1N1流感病毒，通过感染者的咳嗽和喷嚏在人群密集的地方传播，其次也通过与患者共餐传播。
除了细菌传播疾病外，还有寄生虫和食品本身具有的毒素，例如食用米猪肉和食用含旋生虫包裹的肉厚都会严重损害人体健康。一些不能食用的鱼类和贝类，例如河豚等毒素，以及菜豆中的有毒部分，例如发芽的土豆，此外农药残留、有毒金属化合物的污染食品，都会对人体造成危害！
了解食物中毒的特点：
1、中毒者在相近时间内均食用过某种相同的可疑中毒食物。
2、潜伏期较短，发病急剧，病程较短。
3、中毒者的一般临床表现为急性胃肠炎症状，例如腹痛、腹泻、呕吐等。
食物中毒主要分为细菌性食物中毒、植物性和动物性食物中毒、化学性食物中毒。
1、细菌性食物中毒：肉、鱼、蛋、乳类，凉菜、剩余饭菜等容易被细菌污染的食物以及霉变食物中毒。
2、植物性和动物性食物中毒：如河豚、贝类及鱼类引起的有毒动物引起的中毒以及由毒蘑菇、豆角、毒蕈、含氰甙植物及棉子油的游离棉酚等有毒植物引起的中毒。
在日常生活中，我们应该加强食品安全意识。看来食品安全已经成为影响人类健康和国际民生的重大问题。我们国家也非常重视，并采取了一些措施。那么我们在食品安全方面都应该注意什么呢？
1、养成良好的卫生惯。饭前便后要洗手，防止病从口入。例如，手上沾有致病菌，再去拿食物，污染了的食物就会进入消化道，就会引发细菌性食物中毒。
2、不要在没有卫生许可证的小摊贩处购买食物。
3、选择新鲜和安全的食品。购买食品时，要注意查看是否腐败变质。要查看其生产日期、保质期。不能买过期食品和没有厂名厂址的产品。
4、食品在食用前要彻底清洁。生吃瓜果要洗净。瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵，还有残留的农药、杀虫剂等，如果不清洗干净，不仅可能染上疾病，还可能造成农药中毒。菜豆和豆浆含有皂甙等毒素，不彻底加热会引起中毒。
5、建议不要留下剩饭菜，如果必须留下，应该充分加热。剩饭菜、甜点和牛奶都是细菌繁殖的`好地方，如果没有充分加热，会导致细菌性食物中毒。
6、不要食用发霉的粮食、甘蔗和花生米（上面有霉点），因为霉菌毒素会引起中毒。
7、警惕误食有毒有害物质引起中毒。用过消毒剂、杀虫剂或鼠药的一定要妥善处理，以防止误用而引起中毒。
8、饮用符合卫生要求的饮用水，不要喝生水或不洁净的水，最好是喝白开水。
9、提倡体育锻炼，增强机体免疫力，抵御细菌的侵袭。
10、购买食品时要注意食品包装上是否有生产厂家、生产日期、是否过保质期、食品原料和营养成分是否标明，是否有QS标志，不能购买三无产品。
11、打开食品包装时，要检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、优质酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或其他感官性状异常的食品。如果蛋白质类食品发粘，渍脂类食品有别味，碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀等等，都不能食用。
12、不要在校园周边购买无证摊贩的盒饭或食物，以减少食物中毒的风险。
13、自己的餐具要洗净消毒，不要在食堂乱扔垃圾，以防止蚊蝇滋生。
14、少吃油炸、油煎食品。
如果出现身体不适，应该立即停止食用可疑食品，喝下大量洁净水稀释毒素，用手指压迫咽喉尽可能将胃里的食物吐出，用塑料袋留好呕吐物或粪便，送医院检查，以便于诊断。如果出现脱水症状（如皮肤起皱、心率加快等），应尽快将患者送往附近医院救治。
在班会中，我们应该时刻把食品安全放在第一位，互相交流经验，增强我们的安全卫生知识。我们应该将卫生知识落实到日常生活和研究中。
食品安全主题班会3
一、活动目的：
1、了解食品卫生与饮食安全相关知识。
2、在学校注意一些食品方面的安全。
二、活动过程：
班主任谈卫生安全常识：
（一）注意饮食习惯及饮食卫生，培养良好的饮食习惯，注意饮食卫生。食前便后应洗手，瓜果应用洗涤灵、清水冲洗干净后再吃。养成不偏食、不挑食、不吃零食的好习惯。
（二）路边小吃拒入口，不购买路边饮食、零食，远离疾病。
（三）不买包装不完整、标示不明的食品。
（四）不吃隔餐鸡蛋、牛奶。
（五）买回家中的食物，应分类分区存放；生、熟食分开。
（六）够买食品时要进行选择，不购买“三无食品”。没有商标的`食品不能买；没有生产日期的食品不能买；没有生产厂家的食品不能买。
（七）进入秋季，饮食特别注意不要过于生冷，以免造成肠胃消化不良。应当多吃一些温性食物。蔬菜瓜果类的，如冬瓜、萝卜、西葫芦、茄子、绿叶菜、苹果、香蕉等。
（八）你还知道哪些关于食品卫生安全方面的知识？
四人小组讨论
推荐一人进行演讲比赛
给优胜队颁发小礼品
（九）班主任活动总结
此次活动同学们积极参与，知道了不少关于食品安全的问题，那么在此之后，请同学们切实做起来，做一个有知识的健康人！
安全真重要，病从口入危害大。
良好习惯要养成，食品挑选切注意。
“三无”食品莫食用，有害物质在其中。
小摊小贩莫相信，卫生更是谈不上。
过期食品切注意，吃了危害大又大。
变质食品切分清，中毒机率高又高。
油炸腌制要少吃，健康危害正面临。
饮料、冷饮要节制，损害牙齿的健康。
（十）班主任小结
食品安全主题班会4
食品安全
时间：教师：
教学内容：研究一些食品安全等知识。
教学要求：通过进修有关安全知识，使学生在采办食品时要进行挑选和鉴别，使学生安全、健康发展。
教学重点：认识合理营养及食品安全的紧张性。 教学过程：
一、谈话引入：
同学们糊口在幸运、温暖的家庭里，受到父母和家人的关心、爱护，似乎并不存在什么风险。但是，糊口中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待，否则很容易发生风险，酿成变乱。下面就谈谈食品安全要注意什么：
1、正确洗手，是饮食安全第一步。
“湿、擦、搓、捧、干”，人人饭前便后不忘做，病菌不入口。
2、路边饮食、零食拒入口，疾病远离我。
3、不买包装不完整、标示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。
4、采办眼睛、鳞片明亮有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼；呈粉红色具弹性的肉；绝不买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾。
5、防污染：买回家中的食物，应分类分区贮放；烹调时，生、熟食分开处理，保持餐具与食器清洁。
6、禽畜类食物先除去内脏、清洗，并依每餐份量个别包装存放冰箱；蔬菜去污、除烂叶，不以一般报纸（可用白报纸）包裹置冰箱内，防油墨食入体内有碍健康。
二、教育学生养成良好的'食品卫生惯。
1、够买食品时要进行选择和鉴别，不购买“三无食品”。就是没有商标的食品不能买；没有生产日期的食品不能买；没有厂址的食品不能买。天气炎热，微生物繁殖迅速，食品容易腐败变质，一旦不注意易发生食品中毒，故烹调及保存食物时应特别注意卫生，尤其是厨房环境设施卫生、个人卫生及食品原材料调理都要注意。
2、除了服药预防外，食疗也是方便可行的选择。一根白萝卜、半个橘子皮、三片生姜、两段葱白、一绺香菜，煲汤全家喝，就能够达到增强呼吸道防护能力的作用。
三、发生身材不适怎么办？
1、立刻停止食用可疑食品。
2、饮水。立即喝下大量洁净水，稀释毒素。
3、催吐。用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。
4、用塑料袋留好呕吐物或粪便，送病院搜检，以便于诊断。
5、出现脱水症状（如皮肤起皱、心率加快等），应尽快将中毒病人送往附近病院救治。
四、小结：
喜欢零食是孩子的天性，但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否过期，是否变质，因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗 衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖（一月一次）。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好惯。其次做到六不吃，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住病从口入的第一关。
食品安全知识
1、认识食品中毒特征。
潜伏期短：一般食后几分钟到几个小时发病 胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热
2、提高自我救护认识
出现上述症状，应疑心是否食品中毒，并实时到病院就诊，同时报告老师。
3、预防发生食物中毒
养成良好的卫生惯，勤洗手特别是饭前便后，用除菌香皂，洗手液洗手不吃生、冷、不清洁食品
不吃变质剩饭菜
少吃、不吃冷饮
少吃、不吃零食
不要长期吃辛辣食品
不要随便吃野果，吃水果后不要急于喝饮料特别是水。 猛烈举动后不要急于吃食品喝水。
不到无证摊点采办油炸、烟熏食品，尽可能在黉舍食堂就餐。千万不要去无照谋划摊点饭店采办食品或者就餐。
不喝生水，建议喝标准的纯净水。 腌制品不能超过2天(两天内没问题) 郑重选购包装食品，认真查看包装标识
查看基本标识，厂家厂址、电话、生产日期是否标示清楚、合格查看市场准入标志（qs）
食品安全主题班会5
一、班会目的：
1、知道食品卫生与饮食安全相关知识。
2、了解在学校应注意一些食品方面的安全。
二、活动地点：
教室内
三、活动过程：
1、前言
中国有句话：民以食为天。“人是铁，饭是钢，一顿不吃心发慌。”从古到今，食物都是关乎每个人生命和健康的头等大事。无论再伟大再英明再坚强的人，也不能不吃饭，不进食。食品是人类赖以生存和发展的最基本的物质条件近几年我国食品加工业获得了空前的发展，使得各种新型食品层出不穷。每天只要我们打开电视，翻看报纸，都可以看到大量各式各样的食品广告。走上街头，不论是在商场、超市乃至街摊，食品都占据着市场的主要份额。而最近一个时期，随着各行各业透明度的进一步提高，食品的`质量问题也频频被媒体所暴光，这直接导致了食品行业的安全问题成为人们最普遍关心的一大主题。
2、案例了解
课件照片出示，包括：
20xx年5月23，香港消委会与食物安全中心在样本检测中发现，“肯德基家乡鸡脆薯格”、“麦当劳中薯条”中均含有致癌物质——丙烯酰胺
20xx年5月11日，卫生部就之前杭州市民状告“王老吉”召开新闻发布会，声明该饮料中含有的夏枯草不在卫生部公布的允许食用的87种中药材名单中，这意味着流传了170多年的凉茶涉嫌违法添加非食用物质，造成了该产品的销量下降。
20xx年3月15日，上海市相关部门在对肯德基多家餐厅进行抽检时，发现新奥尔良鸡翅和新奥尔良鸡腿堡调料中含有“苏丹红一号”成分。从16日开始，在全国所有肯德基餐厅停止售卖这两种产品，同时销毁所有剩余调料。”
20xx年4月2日，浙江平湖的张女士在肯德基餐厅购买了一个新奥尔良烤鸡腿堡，打包回家吃。没想到刚咬了一口，突然发现一根翘起并是肉色有头的东西，经确认是蛔虫。
出示很多腿的鸡，染色馒头。
3、街边小吃大揭秘
烤肉烤串，危害大，含有亚硝酸盐。
麻辣烫，上瘾，止疼药。
油条油饼，铝超标，地沟油。
臭豆腐，硫酸亚铁，垃圾堆。
4、五大垃圾食品
（1）腌制类食品，危害是导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌等
（2）加工类肉食品，危害是含致癌物质：亚硝酸盐；含大量防腐剂
（3）饼干类食品，危害是食用香精和色素过多，严重破坏维生素；营养成分低。
（4）汽水可乐累，危害是含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙；含糖量过高。
（5）冷冻甜品类，危害是含奶油极易引起肥胖；含糖量过高影响正餐
5、五大健康食品
（1）豆类食品
含有较多不饱和脂肪酸、钙及维生素B族，被称为“植物肉”。这类食品对健康的益处，包括降低血清总胆固醇，降低低密度脂蛋白，促进心血管正常功能，防治骨质疏松，阻断和抑制癌细胞生长。
（2）牛奶
含丰富的优质蛋白和矿物质，是天然钙质的最好来源。延缓骨质丢失速度，防治骨质疏松。酸奶营养成分与鲜奶相近，但能增加胃内酸度，升高胃蛋白酶活性，抑制肠道大肠杆菌生长，促进消化。
（3）番茄
除含有丰富的维生素、碱性元素、纤维素、果胶外，还含有番茄红素，加热后含量更高。番茄红素是较强的抗氧化剂，抑制脂质过氧化作用比维生素E更强。
（4）菌菇类
以黑木耳为代表的菌菇类食物味道鲜美，还有较高营养价值。黑木耳、香菇除含较多氨基酸、甾醇类及谷氨酸钠等外，还含有大量矿物质和维生素B族。此外，还具有抑菌抗炎、保肝、降血脂、降血糖等作用。
（5）胡萝卜
每100g胡萝卜含有胡萝卜素1.35mg，且顶部含量比下部高，外围比髓中高，肉厚芯小的胡萝卜含胡萝卜素较多。中医认为，胡萝卜味甘、性平，有补中下气，调肠胃、安五脏等功效。
6、安全知识知道多
许多饮料中都含有防腐剂、香精和人造色素等，并且由于糖分含量多而热量很高，中小学生经常饮用这样的饮料不利于身体健康，所以，最好的饮料是白开水。
养成良好的卫生习惯，如经常剪指甲、饭前便后及时洗手等，预防一些传染病和肠道寄生虫的传播。
生吃的瓜果和蔬菜要洗净，避免农药中毒。
选择包装食品时，要注意识别食品的生产日期和保质期等。
7、健康伴我行
首先要讲究个人卫生和锻炼，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤锻炼。早起，左三圈，右三圈。扭扭屁股，扭扭腿。其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。选择安全的食品是把住"病从口入"的第一关。
8、食品安全歌
小朋友，进学校，学知识，长本领。文化知识要学好，健康安全也重要。病从口入危害大，大家一定要认真。食物挑选要仔细，三无食物需留意。苏旦红、吊白块…样样都是有害物。看清厂家出厂期，切莫超过保质期。小摊摊贩莫信赖，卫生更是难安心。油炸腌制要少吃，健康危害很重要。饮料冷饮要控制，损害牙齿吃坏肚。安全意识人人有，争当食物小卫士。
四、小结
在父母眼里，你们是含苞欲放的花蕾；在老师眼里你们是展翅待飞的雏鹰。父母，老师，在期待着你们，美好的明天在期待着你们！为了更好地生活和学习，同学们一定要把食品安全牢记心中！
食品安全主题班会6
教学内容:
学习一些食品安全等知识。
教学要求:
通过学习有关安全知识，使学生在购买食品时要进行选择和鉴别，使学生安全、健康成长。
教学过程:
一、谈话引入:
同学们生活在幸福、温暖的家庭里，受到父母和家人的关心、爱护，似乎并不存在什么危险。但是，生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待，否则很容易发生危险，酿成事故。下面就谈谈食品安全要注意什么: 1、正确洗手，是饮食安全第一步。“湿、擦、搓、捧、干”，人人饭前便后不忘做，病菌不入口。
2、路边饮食、零食拒入口，疾病远离我。
3、不买包装不完整、标示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。
4、购买眼睛、鳞片明亮有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼;呈粉红色具弹性的肉;绝不买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾。
5、防交叉污染:买回家中的食物，应分类分区贮放;烹调时，生、熟食分开处理，保持餐具与食器清洁。
6、禽畜类食物先除去内脏、清洗，并依每餐份量个别包装存放冰箱;蔬菜去污、除烂叶，不以一般报纸(可用白报纸)包裹置冰箱内，防油墨食入体内有碍健康。
二、教育学生养成良好的食品卫生习惯。
1、够买食品时要进行选择和鉴别，不购买“三无食品”。就是没有商标的`食品不能买;没有生产日期的食品不能买;没有厂址的食品不能买。
2、除了服药预防外，食疗也是方便可行的选择。一根白萝卜、半个橘子皮、三片生姜、两段葱白、一绺香菜，煲汤全家喝，就能够达到增强呼吸道防护能力的作用。
三、发生身体不适怎么办
1、立即停止食用可疑食品。2、饮水。立即喝下大量洁净水，稀释毒素。3、催吐。用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。4、用塑料袋留好呕吐物或
粪便，送医院检查，以便于诊断。5、出现脱水症状(如皮肤起皱、心率加快等)，应尽快将国毒病人送往附近医院救治。
四、 小结:
喜欢零食是孩子的天性，但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否过期，是否变质，因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖(一月一次)。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到六不吃，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐烂变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住病从口入的第一关。通报彭店事件。
1、认识食物中毒特征。
潜伏期短:一般食后几分钟到几个小时发病胃肠道症状:腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热
2、提高自我救护意识出现上述症状，应怀疑是否食物中毒，并及时到医院就诊，同时报告老师。
3、预防发生食物中毒养成良好的卫生习惯，勤洗手特别是饭前便后，用除菌香皂，洗手液洗手
不吃生、冷、不清洁食物不吃变质剩饭菜少吃、不吃冷饮少吃、不吃零食
不要长期吃辛辣食品
不要随便吃野果，吃水果后不要急于喝饮料特别是水。剧烈运动后不要急于吃食品喝水。不到无证摊点购买油炸、烟熏食品，尽可能在学校食堂就餐。千万不要去无照经营摊点饭店购买食品或者就餐。不喝生水，建议喝标准的纯净水。
4..食品卫生安全童谣
食品安全真重要，病从口入危害大。良好习惯要养成，食品挑选切注意。
“三无”食品莫食用，有害物质在其中。小摊小贩莫相信，卫生更是谈不上。
过期食品切注意，吃了危害大又大。变质食品切分清，中毒机率高又高。
油炸腌制要少吃，健康危害正面临。饮料、冷饮要节制，损害牙齿的健康。
食品安全主题班会7
【设计意图】
"民以食为天"，食品卫生和安全是与我们日常生活息息相关的话题，随着近年来一个个触目惊心的食品安全问题频频曝光，让我们更加的担心孩子们的饮食健康。而街边那些无证照的小摊贩们贩卖的垃圾食品，形状各异，颜色鲜艳，一个个琳琅满目的零食大大地吸引着孩子们的眼球，一放学孩子们总是迫不及待的奔向这些小摊点，挑选着自我喜欢的零食，这一景象着实让家长们担忧。可见怎样让孩子学会食品健康安全知识，是件十分重要的事情。于是我选择《吃安全健康的食物》作为大班的安全健康教育课。旨在让幼儿增强食品健康安全意识。
【活动目标】
1.明白识别食品包装上的生产日期以及安全标志。
2.能区分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。
3.增强食品安全意识，提高幼儿食品安全自我保护本领，培养幼儿良好的饮食卫生习惯。
【活动准备】
1.教学课件《吃健康的`食品》
2.图片若干(健康食品--蔬菜、水果、坚果;垃圾食品--油炸食品，罐头类食品，腌制食品，加工的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，奶油制品，方便面，烧烤类食品，冷冻甜点，果脯、话梅和蜜饯类食物;过期食品--霉变及变质的食品)。
【教学重点】明白健康饮食的重要性，养成良好的饮食卫生习惯。
【教学难点】认识和区分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。
【活动过程】
一、律动儿歌《蔬菜进行曲》
二、谈话导入
1、谈话导入课题:小朋友平时最喜欢吃什么东西
幼儿自由回答……(教师点击课件一一出示食物的图片)
2、引导幼儿小结：你们喜欢吃的东西真是各式各样，可是有的食品吃了是有益健康的，而有的食品吃了则是对我们的身体有害处的……
3、一齐来认识认识
(1)小朋友我们就一齐来了解了解那些食物是健康的，那些食物是不健康的
(2)教师出示图片，请小朋友区分，健康的食物我们画笑脸，不健康的食物我们打叉
①水果类
②油炸食品
③牛奶
④方便面
⑤蔬菜
⑥果冻
⑦蛋糕
⑧坚果
⑨可乐
小结：原先在日常生活中，有这么多得垃圾食物，垃圾食物吃了以后会对我们人体造成必须的伤害，所以，小朋友们要少吃或不吃这样的食物，才会健康成长。
三、认识食品安全标记
1、提问：除了垃圾食品以外还有什么食品也不能吃?(请幼儿讨论并回答问题)
2、请幼儿观看课件(视频)师：小朋友你们明白还有什么食品不能吃吗?
引导幼儿小结：我们购买食品的时候必须要看清楚包装袋上头的食品保质时间，过期的食品是不能吃的，否则会产生身体不适，还可能会发生危险。
3、认识生产日期和安全标记教师出示图片请幼儿观察并进行分辨食品袋上的生产日期、保质期及安全标准。
小结：食品包装袋上的这些标记会告诉我们那些食品是安全的，那些食品是不安全的，我们以后购买的时候必须要仔细地看清楚，还要提醒爸爸、妈妈不要忘记了看清楚食品的安全标记哦。
四、食品检验员
1、此刻我那里有一些食品，请小朋友们来当食品检验员，每10人为一组，检查一下哪些食品是不安全的
2、幼儿检查，并介绍哪些是不安全的食品
3、小结：小朋友们，此刻你们都是合格的食品检验员了，以后我们必须要吃安全健康的食品。回到家后还要把我们今日学到的知识讲给爸爸妈妈听，让他们也吃安全健康的食品!
活动反思：这节课上完之后，我觉得各部分之间的过渡自然，衔接紧密，幼儿参与人数多，参与热情进取，但我对幼儿知识储备把握不够准确。对三无产品幼儿简单了解，能够明白没有生产日、保质期和安全标志的食品是不安全的，这样的食品不能吃。本节课能够到达教学目标。
食品安全主题班会8
活动目标
1、透过活动，使幼儿了解厨房里的危险有哪些，并具有必须的安全意识。
2、学会保护自我，避免不安全事故的发生。
活动准备：
幼儿每人一套《安全伴我行》手册、图片。
活动过程:
一、出示图(一)，提问并引出主题。
1、图上画的是什么地方(厨房)
2、从什么地方看出来是厨房(有刀、铲、炉等物)
3、你家有厨房吗(有)厨房在什么地方
4、小结：厨房里有这么多东西，小孩子个子矮，应少到厨房里去玩，为什么呢因为厨房中隐藏了很多种危险。
三、明白：第一种危险：厨房中刀具的危险。
1、出示刀：玩具刀与真刀的比较。轻和重、大和小的比较。
2、提问：厨房里的刀是拿来做什么的如果小朋友去厨房玩刀，刀不留意落在自我的脚上，会怎样?
3、出示图(二)：一个小孩玩厨房里的刀，刀落地，差点落在幼儿脚上，真危险。让幼儿看图和感知一下真刀，让其明白：厨房里的真刀不能玩，如果不留意落在地上，脚上都会受伤，还会砸着脚趾，很危险!
四、第二种危险：厨房燃气炉的危险
1、让个别幼儿找出燃气炉玩具，让小朋友想想厨房中燃气炉有危险吗有哪些危险?
2、出示图(三)：一个小孩在厨房里自我去开燃气炉，爆出了火光，射在小孩脸上。
3、师：小朋友自我不能开燃气炉，因年龄小，掌握不好开关，燃气泄漏会中毒，还会引发燃气爆炸的。
五、第三种危险：炒菜时油爆在脸上，眼睛里的危险。
1、出示图(四)，让幼儿观察后讲出：妈妈在炒菜，个子矮、年龄小的孩子不能靠近锅边，油爆在脸上、眼睛里，小朋友哭了。
2、知炒菜的油爆在脸、眼上，会烧伤、会瞎眼等。
六、第四种危险：用热水瓶自我倒水，从炉子上取放的'危险。
1、出地图(五)：一小女孩手抱开水瓶自我去厨房倒炉子上的开水。
2、让小朋友说出图中的危险。
3、师：烧开的水或刚做好的饭菜温度高，不留意碰倒了会被烫伤的。
七、要避免这些危险，有什么办法(远离厨房，不一个人在厨房里玩……)
八、看《安全伴我行》手册，让小朋友一边看一边讲出厨房中有哪些危险。
食品安全主题班会9
活动目的：
1.加强食品安全教育，增加学生食品安全知识。
2.了解识记食品安全常识，养成良好的卫生习惯，不买零食的好习惯。
3.提高学生食品安全自我保护能力。
4.树立食品安全意识，关心时事，珍爱生命，关爱健康。
活动形式：小品、儿歌、问答、拍手歌等。
班会准备：
1.班会前一周，让学生对学校周围的小摊进行实际调查，并且通过各种途径调查什么样的食品才是安全的。
2.排演小品《爱买零食的他》。
3.准备一脸盆水以及洗手液、毛巾等物品。
活动过程：
一、队会仪式(9分钟)
1.报告(3分钟)
中队长(龚政)：各小队汇报人数。
(三级报告：小队长向中队长报告，中队长向中队辅导员报告)
(小队长、中队长：报告xx×，本×队应到×人，实到×人，报告完毕。)
中队辅导员：接受你的报告，并预祝你们的活动取得圆满成功!
2.出旗(3分钟)
中队长：五(4)中队“食品安全记心中”主题班会现在开始。全体起立，出旗、奏乐、敬礼。(敬礼)(播放：出旗曲，注：旗手两手一上一下右握旗杆，向前倾斜，呈马蹄形行进，直角转弯。两名护旗手在后，精神抖擞。)
3.唱歌(2分钟)
中队长：礼毕、唱队歌(播放队歌)、请坐，下面有请主持人主持今天的队会《食品安全记心中》，大家欢迎!
二、班队活动(26分钟)
开场(男、女主持人上场)
主持人(男)：同学们生活在幸福、温暖的家庭里，受到父母和家人的关心、爱护，似乎并不存在什么危险。但是，生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待，否则很容易发生危险，酿成事故。今天就让我们从食品卫生的角度来开一次主题班会。
主持人(女)：食品安全的确是最容易引发事故的。喜欢零食是孩子的天性，但往往在吃得高兴的同时，却忘记要看看食品是否过期，是否变质，因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时，一定记住要当心“病从口入”啊!
主持人(合)：队员们，五(4)班“食品安全记心中”主题班会现在开始。
女：今天的活动将分小队进行比赛，请大家看黑板，我们采用现场记分的方式，回答问题正确的，得一分，最多分的小队胜出。各小队可要努力啦!有请记分员出场。
(一)知识竞赛----必答题
主持人甲：下面，就让我们来看看到底食品安全要注意些什么?我们先来做个游戏，名字叫“食品安全我知道”，看看谁知道的多。
男：大家按小组进行比赛，下面开始第一回合的'比赛。这个回合是必答题，每道题目都有多个选项，其中只有一个正确。在我读完题宣布开始后才能举手，四个小组按顺序依次作答，并由主持人决定谁来回答。答对加一分，答错不扣分。(一主持人读题，另一人指名回答。)
1.《中华人民共和国食品安全法》哪一天正式实施?(A)A、20xx年6月1日B、20xx年5月1日C、20xx年3月1日D、20xx年6月1日
2.绿色食品指什么食品?(C)
A、蔬菜和水果B、绿颜色的食品C、安全无污染食品D、有丰富营养价值的食品
3.以下哪些属于“垃圾”食品?(A) A炸薯片B牛奶C大豆D黑木耳
4.以下属于健康食品的是?(B) A方便面B牛奶C汽水D炸薯片
5.吃剩的饭菜放进冰箱后，应该怎么样处理?(A)
A、放进冰箱的食物要尽快加热并食用
B、只要菜没有变味什么时候都可以吃
C、时间不超过一个星期就可以吃
D、饭菜变味了一加热就可以吃
6.生吃瓜果为什么要洗净去皮?(C)
A、更好吃B、好消化C、以免细菌进入体内
7、哪些食物不能一起吃?(A)
A、豆腐和菠菜B、葡萄和苹果C、面包和牛奶D、馒头和豆浆
8.螃蟹和什么不能同吃，否则容易腹泻?(C)
A、苹果B、梨子C、柿子
(二)知识竞赛---抢答题
主持人：下面要进行第二轮的比赛，这个回合是抢答题，我们大家一起来抢答，同学们只要回答是或不是、能或不能。在我问完题目后，同学们就可以举手，谁最先举手就请哪位同学回答。每答对一题加1分，答错不扣分。举手抢答者答错后不再继续抢答，其它人可以继续抢答，然后再进行下一题的抢答。
1.发霉的花生能吃吗?(不能)
2.油炸的食物是不是可以常吃?(不是)
3.方便面是不是可以作为主食?(不是)
4.我们是不是可以天天吃快餐?(不能)
5.能空腹喝牛奶吗?(不能)
6.学校周围的路边无证小摊的食品可以吃吗?(不能)
7.要购买眼睛、鳞片明亮有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼(是)
8.买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾(不是)
9.买回家中的食物，应分类分区贮放(是)
10.烹调时，生、熟食放在一起处理没有关系(不是)
11.食品可以用报纸包装(不是)
(三)知识竞赛---问答题
主持人：下面要进行第二轮的比赛，这个回合是问答题，每答对一题加3分，答错不扣分。
1.什么叫“三无食品”?(就是没有商标的食品;没有生产日期的食品;没有厂址的食品。)
2.说出说出5种以上世界卫生组织评出的全球十大垃圾食品是什么?：(1.油炸食品; 2.罐头类食品; 3.腌制食品; 4.加工的肉类食品; 5.肥肉和动物内脏类食物; 6.奶油制品; 7.方便面; 8.烧烤类食品; 9.冷冻甜点; 10.果脯、话梅和蜜饯类食物。)
3.说出说出5种以上十大营养食品是什么? (1绿茶2三文鱼3菠菜4西兰花5蒜头6西红柿7果仁8燕麦9蓝莓10红酒)
(四)小品
主持人甲：看来，同学们都知道了这些基本知识，其实，国家颁布的《食品卫生法》中规定得更加仔细，党和国家从方方面面都保证了人民能够享有一个健康、安全的食品消费环境。现在让我们一起来欣赏一个小品。
(小品梗概：一个矮小的同学(或高个的同学蹲下来表演)扮卖涮羊肉的小贩，一个同学扮卖棒冰的小贩，两个人互相吆喝着自卖自夸，一个同学扮演一个顾客，结果被两个小贩逗留，但因顾客只有1元钱，不知买涮羊肉好呢，还是买棒冰好，一时无从下手，使得两个小贩互相辱骂争吵甚至动手打架。另一个同学扮演工商部门督察，对马路小贩进行了惩罚教育，并对顾客进行了说服教育。)
队员1：香喷喷的涮羊肉，快来买咯……
队员2：好吃的棒冰，1元钱一根啦……
队员3：(又热又饿，掏出1元钱左顾右盼，无从下手)买什么好呢?
队员4：处罚你们黑心的无证小贩!小朋友，你也站住，以后可不准买这些又脏又乱的垃圾食品了，否则，不仅要肚痛，还会像这个卖涮羊肉的人长得像老鼠似的，还可能会变成缺牙老公公呢!
队员3：我知道了，叔叔。以后一定不会买这些垃圾食品了，我要长得像你这样高。
队员4：(问全班同学)大家都能做到吗?
全体队员异口同声：能!
(五)示范正确洗手
主持人：我们大家都知道病从口入，除了刚才同学们所讲的安全知识以外，我们在日常生活中应该养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手，那么究竟怎样洗才能把手洗干净呢?请同学为我们作示范，大家一起伸出手来试一试。
1.先把双手放在水里浸湿。
2.用洗手液将手心和手背都擦遍。
3.搓搓手腕，搓搓手背，再搓搓手心。
4.用清水将手上的泡泡洗干净。
5.最后用干净的毛巾把收擦干。
(六)食品安全宣传作品展
主持人：同学们，在活动期间各组都精心准备并制作了食品宣传的作品，现在请各组派代表上台介绍。每介绍一份加10分。
主持人：谢谢大家。“食品安全知识竞赛”到这里就全部结束了，现在让我们一起来看看各组的积分。(算积分)
比赛结果已经出来了，第x小队获胜。让我们以热烈的掌声向第x小队表示祝贺。
(七)《食品卫生安全歌谣》(大家一边拍手一边念)。
主持人：现在，让我们拍起手来，一起来读《食品卫生安全歌谣》。
食品安全真重要，病从口入危害大。
良好习惯要养成，食品挑选切注意。
“三无”食品莫食用，有害物质在其中。
小摊小贩莫相信，卫生更是谈不上。
过期食品切注意，吃了危害大又大。
变质食品切分清，中毒机率高又高。
油炸腌制要少吃，健康危害正面临。
饮料、冷饮要节制，损害牙齿的健康。
主持人甲：民以食为天，食以安为先。
主持人乙：今天我们对食品安全的知识有了更多的了解，食品可以给我们补充能量，但如果乱吃食物或不讲卫生，就会影响我们的身体健康。
主持人合：希望每位同学都养成讲卫生的好习惯，使我们的身体更健康，大脑更聪明!
三、总结退旗(5分钟)
1.辅导员讲话(1分钟)
主持人甲：下面请中队辅导员讲话，大家掌声欢迎。
队员们，今天我参加你们的活动，非常高兴，你们这次队会开得很成功。通过这次队会，我们学到了许多食品安全知识，希望你们在日常生活中注意饮食卫生，珍爱生命，把安全牢记心中，时时刻刻注意安全，更希望你们能健康、快乐成长!
2.师生呼号(1分钟)
请辅导员老师带领大家呼号。
中队长：全体起立。呼号!师：时刻准备着为共产主义事业而奋斗。生：时刻准备着。
3.退旗结束(3分钟)
中队长：退旗!奏乐!敬礼!礼毕
五(4)中队“食品安全记心中”主题班会到此结束
食品安全主题班会10
教学目标：
1、通过本次班会，增强食品安全意识，选择和识别食品，从而健康成长。
2、在介绍食物中毒事故案例后，让学生通过讨论认识到食品安全的重要性。
教学过程
一、启发性对话
当猪流感病毒在全世界肆虐时，在这个流感多发季节，我们应该如何有效地抑制细菌，防止流感病毒的入侵？专家认为，猪流感的传播途径与季节性流感相似。通常，感染猪流感病毒的物品用手触摸，然后通过口鼻进入人体。因此，我们应该提高食品安全意识，防止疾病通过口腔进入人体。
俗话说：食物对人民来说是最重要的。一日三餐在人们的生活中是不可缺少的。那么，同学们，当你们通常喜欢那些种类繁多、品种齐全的儿童食品时，你们是否想到了安全问题？今天，我们将在这节课上讨论食品安全。
二启示
（一）案例分析
1、自20xx年7月以来，全国已有1000多名患有泌尿系结石的婴儿接受了治疗。
2、 20xx年3月30日上午，XX幼儿园突发儿童食物中毒事件。截至3月31日，共有135人出现中毒症状，包括128名儿童和7名教师，其中10名儿童出现严重症状。当地卫生部门诊断为亚硝酸盐食物中毒。
3、 20xx年3月20日中午，XX小学、XX小学、XX小学部分学生因食用洪湖营养提供的盒饭出现食物中毒症状。经调查，洪湖营养传递餐厅未经授权，在食品卫生许可证许可范围外加工冷盘，并将生、熟食品器具混用，导致冷松花豆腐在加工过程中被变形杆菌污染。在分装运输过程中，冷松花豆腐不同程度地污染了其他食品，造成食物中毒。
A、学生交流
B、教师总结
C、学生谈论自己生活中的食品安全事故。
[小组报告：主要是市场、超市、商场、餐厅和街边小摊（学生们主要谈论以下几个方面：①放烤羊肉串和香肠的桌子又黑又脏，食物被苍蝇叮咬，满是灰尘。②制作棉花糖的机器里满是污垢，不时会有脏东西掉进去。卖家也很脏，根本不注意卫生。③袋装食品没有明确的产地和商标，有些已经过期。有些大米厨房的卫生很差
三、了解食物中毒的特点
1、中毒者在相似的时间内食用了相同的疑似有毒食品。
2、潜伏期短，起病快，病程短。
3、中毒患者的一般临床表现为急性胃肠炎症状，如腹痛、腹泻、呕吐等
4、认识食物中毒的类型
食物中毒主要分为细菌性食物中毒、动植物性食物中毒和化学性食物中毒。
1、细菌性食物中毒：肉、鱼、蛋、奶、冷盘、剩饭等易受细菌污染的食物和发霉食物中毒。
2、动植物食物中毒：如河豚、贝类和鱼类引起的有毒动物中毒，以及棉籽油中有毒蘑菇、豆类、毒蕈、含氰植物和游离棉酚等有毒植物引起的中毒。
3、化学性食物中毒：重金属、亚硝酸盐、农药中毒。农药污染的蔬菜水果、有毒藻类污染的海洋贝类等
五、如何在日常生活中强化食品安全意识
食品安全似乎已成为影响人类健康和国际民生的重大问题。我国也高度重视并采取了一些措施。请看。（向学生展示图片，解释并展示相应的政策），那么我们在食品安全方面应该注意什么？
1、当心摄入有毒有害物质引起的中毒。装有消毒剂、杀虫剂或鼠药的'容器在使用后必须妥善处理，以防止因饮用水或误用而中毒。
2、尽量不要吃剩菜。如果可以食用，彻底加热。剩菜、甜点和牛奶是很好的细菌培养基。加热不充分会导致细菌性食物中毒。
3、提倡体育锻炼，增强身体免疫力，抵抗细菌入侵。
4、不要在没有卫生许可证的摊位购买食物。
5、不要吃发霉的谷物、甘蔗花生（谷物上有发霉的斑点），其中的真菌毒素会导致中毒。
6、养成良好的卫生习惯。饭前饭后要洗手，防止疾病进入口腔。例如，如果你拿起手上有致病菌的食物，受污染的食物会进入消化道，导致细菌性食物中毒。
7、食物在食用前应彻底清洁。清洗生瓜果。水果和蔬菜在生长过程中不仅会受到细菌、病毒、寄生虫卵的污染，还会残留农药。如果不清洗，它们不仅可能感染疾病，还可能导致农药中毒。芸豆和豆奶含有皂甙和其他毒素。加热不充分会导致中毒。
8、符合卫生要求的饮用水。不要喝生的或不干净的水。最好喝开水。
9、选择新鲜安全的食物。购买食品时，注意检查是否有腐败现象。查看其生产日期和保质期。没有工厂名称和地址，你不能购买过期食品和产品。
VI、如果真的发生身体不适怎么办？
1、立即停止食用可疑食物。
2、饮用水。立即喝大量清水以稀释毒素。
3、催吐。用手指按压喉咙，尽可能多地吐出胃里的食物。
4、将呕吐物或粪便放在塑料袋中，并送往医院检查诊断。
5、如果出现脱水症状（如皮肤起皱、心率加快等），国家药品患者应尽快送往附近医院治疗。
VII。老师总结全文
老师：同学们，学完这节课后，我们都知道吃不健康的食物会影响我们的健康。学生们还表示，他们决心今后不要乱买零食。
经过讨论，我们了解了如何购买安全食品，并练习了如何洗手。我希望每个学生都能养成谈论卫生的好习惯，让我们的身体更健康，大脑更聪明。
食品安全主题班会11
一、活动目的
1、了解识记食品安全常识,养成良好的卫生习惯。树立食品安全意识,关心时事,珍爱生命,关爱健康。
2、在学校注意一些食品方面的安全。
二、活动内容
以问答竞赛游戏为主讨论为辅的形式,分小组进行。
三、活动准备:
1.让学生查阅食品卫生方面的资料,以备小组交流,做好参赛准备。
2.展示毒馒头的视频资料
3.了解十大垃圾食品
4.食品安全知识竞赛
5.食品安全承诺书
四、活动过程:
班主任宣布“食品安全”主题班会活动开始。
1.民以食为天,我们每天都离不开食物,看看这些食物你见过吗?(课件展示图片)图片展示完,(你可以把它们分分类吗?)找同学起来回答,分类,这些是我们平常所说的垃圾食品,另外这些就是对我们健康有益的食品。
2.老师课前搜集了一个小视频,咱们一起来看一看吧(毒馒头)你看了这个视频有什么感受?(找同学起来说。)
通过同学们发表的看法可见食品安全对我们的生活有多么重要!可是现在很多垃圾食品充斥在我们的生活中,老师知道大家课下也进行了调查,下面,请同学们在小组中准备两分钟。(智慧教室计时)
3.小组展示:十大垃圾食品分类展示,(不提十大,因为六组,可说常见的)学生介绍,老师随机作出.
4.班主任:喜欢零食毕竟是孩子的天性,但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否合格,是否过期,是否变质,因此就存在一个很大的安全隐患。接下来,老师准备了一些食品,同学们一起来看一看区分一下哪些是健康食品,哪些是垃圾食品(展示从大超市和小卖部买来的各种食品,让同学们区分辨别,观察有无保质期、生产日期、生产厂家之类,说一说两类食品的区别)小组内找区别,找代表发言。
5.教师小结:通过同学们的认真观察,我们已经学会辨认全面了解了垃圾三无食品和健康食品的'区别,我们在购买零食或水果蔬菜的时候,就应该到正规的超市,挑选有规定标识的食品,下面,老师就来考考大家,各小组,准备好了吗?咱们小组合作,共同完成知识竞赛,为自己的小组争得荣誉星!出示课件
五、班主任小结
一份份承诺书,让我看到了大家的对饮食安全的重视,咱们济南也在积极创建国家食品安全城市呢,让我们也用自己的实际行动为食安济南共享一份力量!
食品安全主题班会12
【活动目的】
1、了解食品卫生与饮食安全相关知识。
2、在学校注意一些食品方面的安全。
【活动内容】
以问答竞赛游戏为形式，分竞赛小组为单位。公分四个小组。
【活动准备】
1.让学生查阅食品卫生方面的资料，以备小组交流，做好参赛准备。
2.选定主持人和参赛队员，搞好舞台布置。
3.黑板上书写“食品安全知识竞赛”八个美术字。
4.准备题板
【活动过程】：
开场导入
主持人甲：同学们生活在幸福、温暖的家庭里，受到父母和家人的关心、爱护，似乎并不存在什么危险。但是，生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待，否则很容易发生危险，酿成事故。今天就让我们从食品卫生的角度来开一次主题班会。
主持人乙：食品安全的确是最容易引发事故的。喜欢零食是孩子的天性，但往往在吃得高兴的同时，却忘记要看看食品是否过期，是否变质，因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时，一定记住要当心“病从口入”啊!
主持人(合)：“食品安全心中记”主题班会现在开始。
活动一：小组比赛“翻题板，我知道”
主持人甲：那么就让我们来看看到底食品安全要注意些什么?我们来做个游戏，看看哪个小组得分最高，这里有一些题板被遮住了，每个小组都可以自由发言，如果说中其中一个就得10分，题板全部打开后，游戏结束。然后计算得分。
(甲主持，乙记录分数)
题板内容：
1.到正规的商场购买有质量保证的食品
2.选择安全、卫生的餐馆
3.讲究良好的卫生习惯：饭前便后洗手
4.合理安排一日三餐，讲究良好的饮食习惯：不暴饮暴食
5.做到"六不吃"：不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。
6.依法选择健康食品：不买食品包装不全的“三无”产品，不吃过期食品
7.依法维护消费者权益：购买了违法违规食品后，可以依法追究生产厂家的责任，维护食品安全环境。
支持人乙：看来，同学们都知道了这些基本知识，其实，马上要颁布的“食品卫生法”中规定得更加仔细，党和国家从方方面面都保证了人民能够享有一个健康、安全的食品消费环境。
活动二：智力抢答“谁知道得多”
主持人甲：有了食品安全法，从法律上给予了大家保障，但在生活中，大家还是要知道一些关于食品消费的常识，以便于保护自己的身体健康。
主持人乙：下面我们就来做一个抢答游戏，看看“谁知道得多”。游戏的规则是，我先读完一道题，然后说开始，这时四个小组分别抢答，第一个举手的回答，答对1题，得10分，答错1题，倒扣10分;得分和活动1的进行累加。
(乙主持抢答，甲记分)
问题：
1、发霉的花生能吃吗?(不能)
2、油炸的食物是不是可以常吃?(不是)
3、方便面是不是可以作为主食?(不是)
4、我们是不是可以天天吃快餐?(不能)
5、能空腹喝牛奶吗?(不能)
6、学校周围的路边无证小摊的食品可以吃吗?(不能)
7、要购买眼睛、鳞片明亮有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼(是)
8、买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾(不是)
9、买回家中的食物，应分类分区贮放(是)
10、烹调时，生、熟食放在一起处理没有关系(不是)
11、食品可以用报纸包装(不是)
12、绿色食品指什么食品?(C)
A、蔬菜和水果B、绿颜色的'食品C、安全无污染食品D有丰富营养价值的食品
13、哪些食物不能一起吃?(A)
A、豆腐和菠菜B、葡萄和苹果C、面包和牛奶D、馒头和豆浆
主持人乙：好了，这一回合的比赛就到此结束，看来战况还满激烈喔!那现在让我们一起来看看比分，目前是哪个对领先……
活动三：小组辨析“PK对决台”
主持人甲：竞争真激烈啊，不过不要急，下面还要继续进行，同学们加油呀!这一轮的比赛是考验大家集体的力量。
主持人乙：让我们进入“PK对决台”。游戏规则是这样的：这里一共有2道题。四个小组先进行抽签，分成两组上“PK台”。失败方将被淘汰，得胜的两组获得20分的加分。先由每个小组派代表上台抽题，抽中题目后带回小组准备，讨论答案，写在纸上，并推荐一名代表上台进行PK。哪个小组的答案最接近标准答案的获胜。小组讨论的时间3分钟。
题目：
1.《食品安全法》中规定，不能销售和购买“三无产品”。那么什么是“三无产品”，那为什么又不能购买过期食品?
答：“三无食品”。就是没有商标;没有生产日期;没有生产厂址的食品。不能买的原因是这些食品没有安全检测证明，无法保证食品的质量。
不能购买过期食品的原因是：天气炎热，微生物繁殖迅速，食品容易腐败变质，一旦不注意，过期食品就会变质而容易发生食品中毒事件。
2.餐厅、饭店使用一次性筷子、塑料餐具利弊谈
答：利：看上去卫生，自己使用自己的，不易传染各种疾病。
弊：塑料餐具不易处理，造成“白色污染”。一次性筷子浪费大量木材，长此以往，将会破坏森林，破坏生态环境。而且，有的黑心商家，用没有消毒的不合格“回收塑料饭盒”重复给大家用，反而容易造成食品中毒。
结论：弊大于利、应停止使用
主持甲：大家做得真精彩，好啦，比赛到这里基本结束了，现在让我们一起来看看各组的积分。现在领先的小组是……
如果有分数相同的情况，如下操作：
主持人乙：比赛真激烈，我们再加测一道题目：
题目：
如果发生了食品中毒事件，使得身体不适怎么办?
答案：
1、立即停止食用可疑食品。
2、饮水。立即喝下大量洁净水，稀释毒素。
3、催吐。用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。
4、用塑料袋留好呕吐物或粪便，送医院检查，以便于诊断。
5、出现脱水症状(如皮肤起皱、心率加快等)，应尽快将中毒病人送往医院。
班主任总结和集体儿歌
主持人甲：身体健康最重要。
主持人乙：管好嘴巴数第一。
主持人甲：病从口入危害大。
主持人乙：食品安全记心中。
主持人甲：最后请班主任总结今天的班会活动
班主任：略(手足口病、猪流感的事情+学校路边摊的事情)
食品安全主题班会13
活动时间：
20xx年11月
活动地点：
五三教室
参加人员：
五三全体师生
活动目的：
1、通过活动，对小学生加强食品安全的宣传教育，从中学习到一些食品安全知识。
2、知道购买食品时进行选择和鉴别“魔爽烟”等假冒伪劣食品的行动实践，在活动中增加学生食品安全知识。
3、提高学生食品安全自我保护意识和能力。
4、培养学生从小讲卫生、少吃零食的好习惯。
活动过程：
1、区别食物与食品，认识安全食品
主持人宣布“食品安全与卫生”主题班会活动开始。
主持人：请同学们汇报对学校周围小摊进行实际调查的结果。
引导区别食物与食品。
2、主持人归纳：学校规定不能到小摊上去买零食吃，可有的同学偷偷地去买，不听老师的劝告，刚才的这位男生就是因为吃了小摊不卫生的食品而生病的'。那么究竟什么的食品才是安全的呢？请同学拿出自己从大超市买的食品和我手里的小摊上的食品进行比较，看看安全的食品必须有哪些标识。学生比较并且讨论：安全的食品要有生产日期、生产厂家具体的地址和电话、保质期、食品的具体组成成分和重量等。
3、如何养成良好的食品卫生习惯
主持人：我们大家都知道病从口入，除了刚才同学们所讲的安全标识以外，我们在日常生活中应该养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手，那么究竟怎样洗才能把手洗干净呢？
请A同学为我们作示范，大家一起伸出手来试一试。
（1）。正确洗手
①先把双手放在水里浸湿。
②用洗手液将手心和手背都擦遍。
③搓搓手腕，搓搓手背，再搓搓手心。
④用清水将手上的泡泡洗干净。
⑤最后用干净的毛巾把手擦干。
主持人：如何正确饮食呢？（组织学生畅所欲言）
（2）。正确选购食品、
①购买食品时要进行选择和鉴别，不选“三无”食品（“三无”即没有生产日期、没有商标、没有厂址）
②到正规商场买东西会比较安全；
③东西不能贪小便宜，以免上当；
④路边饮食，零食拒入口，疾病少跟我走；
⑤不吃隔夜饭菜；
4、班主任总结结束活动。
食品安全主题班会14
一、教学内容:食品卫生安全知识
二、教学目的:让学生了解食品卫生安全知识，认识食物中毒特征，提高自我救护意识，预防发生食物中毒。
三、教学过程:
(1)、图片导入
1、多媒体出示一些因食品卫生而出现问题的学生。(有腹泻、腹痛、呕吐等)
2、让学生说一说怎样区分问题食品，预防食品中毒。
(2)、重点讲述
预防食物中毒，个人卫生至关重要。我们应该养成勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发的好习惯，并保持教室、宿舍及周围环境的`清洁卫生。饭前便后洗手也是必不可少的步骤，同时避免暴饮暴食。除此之外，"六不吃"也是非常重要的：不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。在选择食品时，我们要注意识别食品标签，选购安全的食品。这是预防“病从口入”的第一道防线。
1、认识食物中毒特征。
潜伏期短:一般食后几分钟到几个小时发病
胃肠道症状:腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热
2、提高自我救护意识
出现上述症状，应怀疑是否食物中毒，并及时到医院就诊，同时报告老师。
3、预防发生食物中毒
A.养成良好的卫生习惯，勤洗手特别是饭前便后，用除菌香皂，洗手液洗手
B.不吃生、冷、不清洁食物
C.不吃变质剩饭菜
D.少吃、不吃冷饮,少吃、不吃零食
E.不要长期吃辛辣食品
F.不要随便吃野果，吃水果后不要急于喝饮料特别是水。
G.剧烈运动后不要急于吃食品喝水。
H.不到无证摊点购买油炸、烟熏食品，尽可能在学校食堂就餐。千万不要去无照经营摊点饭店购买食品或者就餐。
I.不喝生水，建议喝标准的纯净水。从家里所带腌制品在校不能超过2天
J.谨慎选购包装食品，认真查看包装标识、厂家厂址、电话、生产日期是否标示清楚、合格。查看市场准入标志(QS):为了保护人们饮食卫生安全，在全国范围内实施食品安全市场准入制度，对出厂食品，经过强制检验合格后，加贴市场准入标志，方便选购。对小麦粉、大米、食用植物油、酱油、食醋等5类食品;20xx年下半年。
三、总结
我们必须认真对待“安全第一，预防为主”的原则，因为它涉及到每个人的身心健康。大家要时刻注意在学习和生活中的安全问题，否则后果不堪设想。希望同学们牢记这一点，并将它贯穿于行动中。只有如此，我们才能够远离意外和危险，保持健康和平安。
食品安全主题班会15
为了增强学生的食品安全意识，教育和引导学生培养良好的饮食习惯、建立科学健康的生活方式，结合《关于开展开展广东省中小学校“食品安全知识进校园”宣传教育活动的通知》的有关精神，学校以“保障食品安全，建设和谐校园”为主题，于下周一（11月14日）召开主题班会，请各班认真落实。
◆学生有关食品安全的要求：
1．爱清洁，讲卫生，不乱倒剩饭、菜渣；
2．学生要在饭堂就餐，不将饭菜带回宿舍。
3．学生不得叫送外买、饭盒等熟食进入校园。
◆学生购买食品时应注意的问题：
1.到正规商店里购买，不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。
2.购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌。
3.仔细查看产品标签。食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品。
4.食品是否适合自己食用。
5.不盲目随从广告。广告的宣传并不代表科学，是商家利益的体现。
◆学生应注意的饮食卫生习惯：
1.多喝白开水，白开水是最好的“饮料”；一些饮料含有防腐剂、色素等，经常饮用不利于少年儿童的健康。
2.养成良好的卫生习惯，预防肠道寄生虫病的传播。
3.生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃，以免造成农药中毒。
4.尽量少吃或不吃剩饭菜；如果吃剩饭菜，一定要彻底加热，防止细菌性食物中毒。
5.不吃无卫生保障的海产品，如生鱼片、生贝类等，避免细菌性食物中毒。
6.少吃油炸、烟熏、烧烤的食品（这类食品如制作不当会产生有毒物质）。
◆有益于学生的营养食物及其摄取方法：
1.多吃适量的鱼、蛋黄、虾皮、紫菜、海带、瘦肉；
2.每天吃富含维生素C的水果，如橘子、苹果；
4.每天吃豆类或豆制品；
5.每周吃蘑菇1～2次；
6.多吃香蕉、红萝卜、菠菜；
7.多喝优质鲜奶。
◆个人如何预防食物中毒：
1.饭前便后要洗手。
2.煮熟后放置2小时以上的食品，应重新加热到70℃以上再食用。
3.瓜果洗净并去除外皮后才食用。
4.不购食来路不明和超过保质期的食品。
5.不购食无卫生许可证和营业执照的小店或路边摊点上的'食品（尤其是这些店、摊上没有密封包装的食品）。
6.不吃已确认变质或怀疑可能变了质的食品。
7.不吃明知添加了防腐剂或色素而又不能肯定其添加量是否符合食品卫生安全标准的食品。
◆为什么说有些手部不良的习惯动作具有潜在危险性：
我们双手有很多的小动作是不自觉而又经常重复的。如擦鼻子、抓弄头发、触摸口部、抓痒等，这些动作若与做饮料和食品连在一起，有相互污染的风险。历史上曾发生过由于这些动作导致疾病流行的事件。我们在制作食品时应避免这些小动作，若发觉有这些动作应立即洗手，不要怕麻烦。养成良好的卫生习惯，是防止疾病流行，确保饮食卫生的重要环节之一。
◆世界卫生组织发布的预防细菌性食物中毒十大原则
1.择经过安全处理的食品
2.彻底加热食品
3.立即吃掉做熟的食品
4.妥善贮存熟食品
5.彻底再加热熟食品
6.避免生食与熟食接触
7.反复洗手
8.必须精心保持厨房所有表面的清洁
9.避免昆虫、鼠类和其他动物接触食品
10.使用符合卫生要求的饮用水。
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