年味作文
在平凡的学习、工作、生活中,大家或多或少都会接触过作文吧,作文是经过人的思想考虑和语言组织,通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。那么一般作文是怎么写的呢?下面是小编整理的年味作文,欢迎大家分享。

年味作文1
“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏”王安石的《元日》大家一定不陌生吧!他所描绘的就是除夕之夜家家户户放炮迎新的热闹场面。
除夕之夜放鞭炮这似乎是一种不会被人忘却的传统,从我记事之日起就对每年除夕凌晨12点的炮声记忆深刻。这是为什么呢?因为在这一时间点里每家都会放开门炮辞旧迎新,在新年里讨个好彩头,你能想象上百花炮声在空中此起彼伏地爆炸,那种光亮,那种声响,怎一个震撼了得呀!即使你熬不到这么晚,相信这震耳欲聋的炮声还是会把你叫醒的。
每年除夕,爷爷、伯伯、爸爸都会准时从被窝中爬起来放鞭炮。对他们而言,这已是保持了十几年甚至几十年的习惯了。他们不需要闹钟,却总是那么准点,或许是他们的心灵感知新年的气息比我们更早更准吧!
我一直认为,乡下的年味儿比城里要更浓些,因为这份“美味”中加了更多调料,纯朴、感恩与真诚。城里的路旁商店张灯结彩,这是他们对新年的期许,希望新的一年红红火火,步步高升,但这其中不乏有些应付之意,过多花哨的装饰只是随了大流,迎合时代发展的需求。相比较而言,乡下人家门上贴的春联更有寓意,这些春联并不昂贵,并不华丽,却寄托了一家人对新年的美好期待,都说平凡之中见真情,春联不也是如此吗?
年味儿要与家人共同分享,所以除夕也就少不了与家人共进晚餐,随着经济的发展,生活水平、物质需求的提高,“年夜饭”人们更热衷于去饭店吃。一家人在餐桌上有说有笑,吃着现成的饭菜,吃完结账就可以走了,方便、快捷,何乐而不为呢?但在乡下大多数人家都是在家里吃,即使比不上饭店菜品的美味,但这是家人亲手烹制的,里面充满了浓浓的.爱意,即使比不上饭店用餐的方便,但与家人一起劳动是开心的,充实的,享受的。我们吃的不是美味,是气氛。只要一家团聚,一起吃饭,我相信,无论饭菜的丰盛与否,大家都是开心的。
吃完年夜饭干什么呢?答案当然是看春晚了!虽然现在对春晚的意见褒贬不一,但依然不减低人们对春晚的热情,很早就开始关注春晚了,除夕晚上8:00,春晚终于揭开了她神秘的面纱,一家人和乐融融的坐在电视机前,看着春晚,说说笑笑,体味春晚带给我们的乐趣,等待零点钟声的敲响。
除夕,除旧迎新。年味儿,充斥心田。希望人们可以在新年中过的更轻松、更舒适、更愉快。如老虎般虎虎生威。
年味作文2
在中国人的集体记忆中,最重要的要属于春节了!春节,是一个绵延数千年的传统节日,它意味着新的一年的开始,在传递中华源远流长的文化同时,也寄托着无数人的美好愿望!
游子们带着这份美好祝愿,无论有多遥远,都阻挡不了游子们归心似箭的心。从腊八起在家的父母们就要为春节的到来开始忙活起来:打扫一年沉积下来的尘埃、出门采购、储备精致的美食……一直到除夕的前夜,才能进入一年到头的收尾工作,象征着“辞旧迎新”!
大年三十之夜,也就是除夕夜。一大早,当孩童们一个个都还在梦乡里的时候,人们纷纷开始忙绿着:贴春联,贴窗花,贴“福”字准备一年之中最重要的一顿晚餐……真正的年味儿,还是在美食中酝酿。大家都想站在旧年的尾巴上,用美食给旧年画上一个完美的句号,为新的.一年绘画出一个隆重的开始。
美食会让你享受视觉,听觉,嗅觉的盛宴:这家的炸酥肉,“滋滋”的油声响起,金黄色的酥肉带着金黄色的油沫儿,在油中翻滚;那家的排骨汤,浓郁的香气蔓延几层楼……
游子们都会在除夕的年夜饭之前赶回家,享受着一大家人团圆的热闹氛围,其乐融融,在餐桌上,小辈们都争先恐后的给长辈们送上最真挚的祝福,长辈们也一个个的叮嘱着晚辈们:学习的好好学习,赚钱的好好赚钱……干脆响亮的酒杯声预示着来年的兴旺,人们的爽朗的笑声和热情的祝福预示着来年的灿烂;吃过团圆饭,春节联欢晚会就要开始了,大家坐在电视机前观看节目,欢声笑语在每家每户响起,老人和小朋友们都一个个的进入了梦乡,只有那些精力充沛的年轻人都会守到新年的钟声响起,当新年的钟声响起的那一刻,你就会听到“噼噼啪啪”的鞭炮声响个不停,你会感受到“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏”的热闹,预示着迎接新的一年的到来。
除夕过后就是正月的新年的头一天了,家里的孩童们一个个都早早的起来了,先是给自己加的老一辈的人磕头拜年,长辈们也纷纷拿出一沓沓的红包给孩童们,这个他们最开心的时候 。大人们都穿着新衣,走亲访友,互相拜年,路上遇见相识的人也互祝一声“新年好”。路上到处张灯结彩,洋溢着节日的喜庆,年味在大街小巷中飘荡,这种热闹一直持续到正月十五元宵节!
年过完了,年味也渐渐地消散了,人们又要重新回归自己的工作岗位开始新的一年的努力,孩子们也都重回“笼”中,开始他们的人生路上的又一个新的起点,更有那些游子们挥泪告别亲人,奔向远方,开始新的生活……这就是中国年!一个向往团圆,期待美好的国家!在你们的记忆里还有哪些呢?
我为我生在中国,长在中国而骄傲,自豪!我爱您,中国!
年味作文3
一、岁末了,守不住的是过往年开始了倒计时。
岁末的这段日子,异常的空荡又异常的懒散。闲在家中,好像一年里的繁忙和琐碎都在睡眠中一睡而过。常常是睁开眼,世界已经又是一天。
立春了,天忽的又那么寒冷。今年的冬天走得那么的漫长,缓缓行进中,刚刚欲脱去的冬衣,不得不打消念头,重新裹紧那份不舍的温暖。
兄弟姐妹拖家带口的欢聚一起,总是东家长西家短的理论一番,然后揪着谁的战绩赞扬一番,或对谁的胆怯指责一通。
每一年的这个时候,总会拉扯起很多的往事,痛苦的也好,快乐的也好,不由你不提起不回忆不重游当时的情景,总有人会大声的说:”不要回忆,只管往前走!“那么豪迈,好像世界的所有只是昙花一现,纠结来去,无非折腾的是无辜的心。
其实,不是吗?
再强大的力量,又如何能守住自己的那些过往的岁月?
二、那时候,我还记得
外面没有春意,到处都是湿漉漉的寒气。
和妈妈去了菜市场,买了一大堆的蔬菜,左手拎着一大塑料袋,右手也是拎着一大塑料袋,那么大的市场,路面又滑,总要小心穿梭而过。没有那么多的鱼和肉,蔬菜和肉类所占比例惊得吓人。新时代的新年又要过起了旧日时光,只是心态和往年是截然相反。
记得小时候,最喜欢的岁月就是年的那段光阴。年前盼望,年后守望。对家家在年里飘来的菜香味,我的嘴总会馋得吧唧吧唧的咽着口水。我们那时过年,吃的最多的就是炖上一锅的萝卜猪肉粉条。每到年末,村里总会有人杀上一头猪,分割出来的猪肉一家一家的摊派十斤八斤的。所以,那时过年,最有的吃的肉最奢侈的吃的肉就是猪肉了。虽然锅里的猪肉大都是肥肥的猪肉片子,可在我们的眼里都变成最美味的佳肴,一年的香气全都在那里了。
如果哪一年,父亲从集市上给我们买来猪头肉或猪头下水,父亲把煮出来的猪头肉拌上凉碟,撒点葱姜沫,滴上点酱油醋。或把萝卜扯成丝状,也滴上醋,撒点香菜碎叶。真的是很精致的很醉人的凉拌菜!
那个年代,会糊弄吃的父亲,总会变戏法似的拿出几样小菜,大年三十的晚上,和哥喝上几盅。年的气息浓的让人浸在其中,而不愿出来。
三、如果有一天没有年味了
我还是和小时候一样的巴着过年。
不是奢望只有在年里才为我增添的一件新衣,也不是想吃上几顿只有在年里才有的大鱼大肉。这些,平常的日子里都有。就像母亲说的',如今生活好了,天天就像过年。是啊,挨饿的年代我没赶上,全被父辈们赶上了。忆苦思甜,和过去相比,他们如今的每一天里都是浓浓的年味。国家繁荣昌盛,小家才会幸福安康!年里,最喜欢听的就是父辈们的怀旧的话题。
每到大年三十,一家人团聚的时光,聊得最多的就是那些旧时光,吃了哪些苦,受了哪些罪。我们都知道,聊这些,并不是给人知道过去的那些年熬日子有多难,只是自己感慨今天的幸福生活,不由得拿过去做了对比。因为这样的话题,只有在年里才有考究的价值。
虽说心态很老了,对年也没有多少奢望了。只是在送走一年又一年的光阴,亲眼看着它一次又一次跨过年的这道门槛时,不知道是伤感还是不舍,心里总会出现莫名惆怅。
一生会有多少个这样的年,有多少人经过,又有多少人失去。年,就是一个衡量人生价值的一个分界点。在这里长大、成熟、老去;在这里回味、思虑、畅想。
都说人生如梦,年就是最梦幻的东西!
昨天,和姊妹们探讨年三十看春晚时预备购什么零食时。她们们的声音显得老调:“唉,随便买点吧。吃什么啊,没意思,都觉得过年没什么味了。”我心陡然怅然若失。
年,在孩子们的眼里已经没了味道。
如果有一天,父辈们不在了,年的味道恐怕也随之东去了。如果有一天没有年味了,我们这些人在年里会说些什么话题呢。
年味作文4
今年腊月二十九,是我国的大年三十,也就是“除夕”夜,我很盼望这一天的到来,想亲身体会一下过年的滋味。
年三十的早上,我们一家早早地起了床,收拾东西,洗好澡,开开心心地准备回马安老家过大年。
在路上,大家心情都非常的好。天上零零星星地飘起了几朵雪花,为新年更加增添了几分年味儿,真的是大雪飘飘过大年。
回到老家后,我们一起把从绍兴家里打包来的大大小小的行李搬进家里,然后我和姐姐们七手八脚地黏贴好大大小小的灯笼,爸爸忙着把灯笼都挂起来。而妈妈去忙着在和面,为晚上的饺子大餐做准备,爷爷奶奶忙着包饺子,最忙的要数我和姐姐们了,一会儿帮妈妈包饺子,一会儿帮爸爸挂灯笼,忙的没有喘气的机会。
灯笼挂好了,饺子也包好了,天渐渐地暗下来了,这时外面各家各户都放起了烟火,真热闹呀。看着红红火火的灯笼,听着砰砰作响的鞭炮,一家人团团圆圆地坐在一起吃着年夜饭。这样的气氛真是热闹极了!
最有趣的.是拿“压岁钱”了!吃好年夜饭,长辈们开始封压岁钱啦!首先是伯伯拿出了一叠红包,分给我们小孩子一人一个,然后爸爸也把早就包好的红包拿出来分了,最后已经在工作的姐姐,还有奶奶都分了压岁钱给我们。这个晚上,我压岁钱拿的真多啊!
后来我还和爷爷一起看了春节联欢晚会。这过年的味道真好啊!
年味作文5
“咚!”新年的钟声唤醒了世间万物,外面的喧闹声仿佛要将我的耳膜震破似的。许是从去年干活到今年的原因,就算年夜饭吃了,就算钟声响了,我的心里依旧是空荡荡的,好像少了些什么。
“叮铃铃、叮铃铃”,手机响了,“喂,找我什么事?”“作为你的好朋友,当然要第一时间对你说一声:新年快乐!嘿,快闻闻这味道,你家附近也有人放鞭炮吧。这香味,这可是年味啊!”“这算哪门子年味啊?”我低语道,那种深沉难受的感觉依旧存在我的心里,“好,不说了。新年快乐!挂了啊。”看着被自己挂掉的电话,我走进房间,看着漫天烟火:“这根本就是在污染环境,虽然很漂亮。为什么呐?唉,不管了!”我一头蒙进被子里,我不想忍受那些压抑的感觉,马上就进入了梦乡。
清晨出门,各家各户都在屋檐下挂上了灯笼,灯笼红通通的,胖胖的,十分可爱,但是好像都少了点什么。少了什么呢?我一家人坐在车上,迎面而来的风已经失去了冬日的凛冽,成长成了带着一丝丝春味的轻盈的风,沿途的`风景甚是优美,以至于我移不开眼去。黄昏左右,我们抵达了大姨婆家。我们一进门,“新年好!”“新年快乐!”“恭喜发财,红包拿来……”,一大堆的祝福轰炸都把我炸蒙了,哇!原来我家这么多人的吗?以前都没注意。不经意间,我似乎也被他们感染了,也笑了起来,心里也舒坦了一些。“什么香味啊?”“你大姨婆在炒菜呢!等着吧。”终究是斗不过馋嘴的习惯。幸好大姨婆背对着菜,我蹑手蹑脚地溜到了菜前,甩甩手,再小心翼翼地拿起一个虾米。哇,真好吃!溜了溜了,不要被发现!喔!我成功了!哈哈哈哈。好开心!
晚饭正式开始,哇!看,红烧猪五花、爆炒龙虾、大片牛肉火锅、啤酒鸭、盐菜扣肉……大家都拿着筷子,蓄势待发,虎视眈眈地看着它们。这么多好吃的,而且一家人都坐在这里,真好!这时我就觉得心里很充实,十分兴奋,也许一家人围在一起吃的团圆饭的味道就是所谓的年味吧!哦,我懂了!之前缺少的是什么,是人,是那种热闹的感觉,是那种与家人团聚在一起的感觉!“诶,满姨,别抢我的红烧肉!”“略略略略,你来打我啊!”“当我不敢啊!你别动!”“只有傻子才会不动吧。”听了这段话,大家都笑了,“哈哈!”我也来吧!
年味,是温馨的,是诱人的,是美妙的。年味,是新年特有的。在每个新年都能认真体味年味,想必是十分幸福的事。让我们一起分享年味,一起聆听新年的钟声吧!
年味作文6
过年,中国传统节日。每年春节来临的时候,要把家中的东西整的干干净净。还要在大门上贴对联,窗花等等。
腊月二十三这天,我去外婆家包包子。我很开心,每次外婆包的大包子我都能吃好几个。外婆和妈妈还有舅妈在忙着包包子。而我和姐姐、弟弟一起去劈柴生火炸肉丸。外公炸的肉丸,那叫一个香,我最喜欢吃了。
我们三个人干了一会儿活,弟弟被邻居家的小孩儿叫去玩儿了,姐姐嫌无聊,去看书了。只剩下我一个人了,我拿起外公的斧子,去劈柴,我把粗大的木头砍成细细的条子,还不小心砍到了自己的'手。开始炸肉丸了,我看到一颗颗金黄的小丸子出锅。口水都要流下来了。我迫不及待的拿起一颗就吃,真香!
过年时大人忙得不亦乐乎给孩子们准备压岁钱。去超市购置年货,发祝福短信,而我们小孩子也不会闲着,一会儿去那个长辈说几句工作顺利,万事如意,一会儿跑到那个长辈前说几句,年年有余,大吉大利了,大人们合不拢嘴。
过年是出门在外的游子与家人团圆的好日子。是年迈的父母,期盼子女回家陪伴的念想,是孩子们,收获压岁钱最开心、快乐的时刻。当然,孩子们也不忘要几个压岁钱,大人们的忙碌和孩子们的顽皮,化为了祥瑞的年味。
年味作文7
说起过年的味道,大家可能会想到吃分岁酒、看春节晚会等等。但我觉得不是。
快过年了,美术老师让我们剪个窗花,助助兴。想到剪窗花,我觉得十分简单,那可是幼儿园小朋友都会干的事情。
我小心翼翼地将一张红彩纸拿出来,生怕把纸折了。接着,我自信满满地拿起剪刀。一折,一剪,打开了一看,不好,花纹应该剪在中间,居然偏到旁边了,我真是欲哭无泪。一边的彩纸、书本似乎都在笑话我:“哈哈,还说简单,看看都剪成了什么样子。”我的脸通红,感觉都要烧起来了。
我鼓起勇气,又拿出了一张红纸:“这次一定要细心,不能剪错了。”脑袋里好像有一个小人在一直跟我说。
一切顺利,先开始剪外部,接着中间……正当要剪窗花的“心脏”——蝴蝶的时候,“还没剪完窗花的,加快速度!”老师大喊一声,惊得我手一抖。糟了,纸肯定破了。我脸上要挂不住了,费了好大劲,居然在关键时刻掉链子。我的.心一下子悬了起来,但我一看窗花,心里的一块石头落了地。原来,窗花只是“大山没了一棵树”,基本看不出来。
我觉得这才是真正的年味:自己剪,自己做。
年味作文8
以前每到过年我们家便会烧一桌美味佳肴来迎接亲戚,迎接新的一年,今年也不例外。这不,爸爸在忙着洗菜切菜,妈妈在忙着做饭烧菜,我这个小主人呢?也在帮爸妈端菜,客人已到齐了,我手忙脚乱地拿出一些花生瓜子小蛋糕摆在大圆桌上:“你们先吃些点心吧,饭等一会就好了!”“丝琪宝贝。”(我的笔名:璃丝琪,我让爸爸妈妈这么叫我)妈妈说,“快来,帮我们一下!”我笑着:“知道啦,我这就来!”刚说完,我便飞一般的冲了过去。帮妈妈端住一盘芹菜炒肉丝,哇!真香啊,不愧是妈妈!我走到一旁,偷偷摸摸的从盘里拿出几根芹菜,迫不及待地放入口中,啊!真好吃。
“小湲姐姐,你偷吃哦!我要告诉祭拜娘(干妈)!”妹妹坏笑着说,“嘻嘻,你惨了,这是文物!”(七小罗汉中的一句经典台词)“韩王钦(妹妹的名字)你敢,那我就把你上回尿床的事告诉你妈妈,你告吧,反正把你的糗事说出来对我又没坏处!”我一脸不在乎。“你……你,哼!不告就不告!”妹妹急了。我还是淡定的把菜端到桌子上,这一切被表哥看见了,我转过身,向他抛了个媚眼,他也回赠我一个飞吻,紧接着就做了个呕吐状。我捂着嘴笑了。
菜上齐了,随着我的一声嘀咕,长辈们笑呵呵地把我叫了过去,并慈祥的摸了摸我的头:“小湲啊,来来来,我们几个老人家,看你那么辛苦帮爸爸妈妈的份上,过来过来,该给的还是要给的',喏,这是我们的一点心意,请你一定要收下!”我嘴上说不用了,假装出一副不情愿的样子,最后“勉强”收下了。其实心里甜滋滋的,别提有多高兴了!今天真是收获多多呀!
何为年味,年味年味,顾名思义,当然是过年的滋味,我终于品尝到了这种特别的味道,春节,I love you!
年味作文9
“爆竹声中辞旧岁。”一年一度的春节伴随着爆竹声来临了。
春节时期,家家户户都喜欢烟花爆竹,既能给春节添上几分喜庆的色彩,还能增添几分年味。但烟花爆竹不止是带来年味,同时也带来了危害。
首先,如果烟花爆竹质量不好或燃放烟花爆竹的方式不正确,就有可能使人受伤。春节期间因燃放烟花爆竹而受伤的案例每天每个医院都有几起,轻的也许只是烧伤,而严重的.可能会导致死亡。不仅如此,烟花爆竹燃放后产生的气体还会刺激人的眼、鼻、喉和肺,使人的健康受到危害。为了自己与他人的健康,我们应当少燃放。
其次,我国的环境问题越来越严重,燃放鞭炮时会释放出大量的有害气体,例如:二氧化硫,二氧化氮等,这些气体在进入大气层后在会在云中形成酸雨,会腐蚀建筑物和工业设备;酸雨还可导致树木死亡,湖泊中鱼虾绝迹,土壤营养遭到破坏,使作物减产或死亡。而二氧化氮不仅会引起酸雨,还会形成城市烟雾,影响可见度,人吸入烟雾也会影响健康。燃放鞭炮时不仅会造成空气污染,还会产生噪音污染。燃放鞭炮所发出的噪音对人有很大的影响。它不但会损害听力,而且还会损害心血管系统;它不但影响神经系统,使人急躁、易怒,还会影响睡眠、造成疲倦等。由此可知,减少燃放烟花爆竹是有很多好处的。
为了减少烟花爆竹带来的污染,我市出台了《长沙市人民政府关于长沙市中心城区禁止和限制燃放烟花爆竹的通告》和《长沙市中心城区禁止和限制燃放烟花爆竹工作方案》。它们规定了可以燃放烟花爆竹的时间,给环境保护提供了很大的便利。
减少燃放烟花爆竹,既不减少年味,又有利于保护环境。
年味作文10
过新年,回老家,吃顿团圆饭,就是所谓的幸福。今天,我和爸爸妈妈吃完团圆饭,就拿起了手机,全家开始了百玩不厌的“抢红包”。
抢红包,所谓“抢”可不是先到先得,可不是先来的`人就一定能抢到大的红包,而是完全凭手气。我们的“抢红包”游戏就是每一轮谁的手气最佳,谁就继续发红包。
群主先带头发了一个红包,我立刻迫不及待滴打开了红包,看到红包的金额,我不禁倒吸了一口凉气——只见上面整整齐齐地写着:12.45元。我接着往下看,哇!我妈妈竟然出人意料地成为了手气最佳,她领了20。63元!我紧紧地握住手机,手心都出汗了,像生怕红包会从眼皮子底下溜走似的。来了来了,红包终于来了,我打开红包:6.48元,看起来不错!我接着往下看:6.77,7。51,8.49……一个个都比我手气好。正当我失落的时候,我看见第一个抢到红包的金额,差点没笑趴下:0.01元!哈哈哈!
终于有一轮,我的手气最佳,轮到我来发红包了。红包总金额:100元,红包个数:26个,塞进红包。好了,我先抢一个。哇,看到红包上的金额后,我哭笑不得:0.01元。
抢红包已经成为了我们的家常便饭,我期待20xx年的春节,全家一起继续抢红包,让我体会那独特的年味。
年味作文11
不知什么时候,街边挂起了一盏盏大红灯笼,网络中也充斥着各种各样的活动。我们被年的气息包围了。手机上的数字一天天变化着,我的内心也越来越期待,年,是一个团圆的日子。
走下楼,冬天凛冽的寒冷铺天盖地包裹住我们。积雪还没融化,雪的白色与门前的红灯笼互相印衬,也有一番别样的美感。楼前的空地上,有几个小孩手拿着小铲子在玩雪,大人们聊着天,大家脸上都洋溢着喜悦的笑容。我的内心也十分激动。读完了小学,全家搬到长沙,爸爸为了一家人的生活,一直留在外地,虽然经常会电话联系,视频聊天,但是总会觉得这个家好像缺了一块。今天,爸爸就要回家了,我们要到街上去买一些年货。
街上人很多,一家家商铺前都围满了人,都是为过年做准备的。熙熙攘攘,好不热闹。和妈妈走在街上,远远地就被一团热烈温暖的红色所吸引。走近,一个不大的摊位上层层叠叠的摆满了各式的对联。拿起一幅,两掌宽的红纸上用耀眼的金色印上龙飞凤舞的大字,纸的`四角还印了古典的花纹。金色的,虽然吉祥,但却刺眼,字虽好看,却多了几分死板。想起以前一家人过年的时候,每次出去买年货,会捎些红纸,爸爸就会拿纸亲手写对联,墨色与红纸相称,虽然简单,但古朴又有灵气。现在倒是很少写了。爸爸现在应该已经坐在回家的车上了吧。一愣神,妈妈挑好了几副对联,问着我的想法。挑好了对联,又选了一个福字,面还有一些我说不出名的中国传统的图案。
回到家,电视上新闻无不是在聊与新年有关的话题,全国都热闹起来了呢!天色渐晚,妈妈也开始准备晚饭,“妈妈,爸爸什么时候回来呀?”妹妹问,一双眼睛亮晶的。把晚餐准备好大概就会到了。“来包饺子吧。”这时,妈妈已经把馅料摆在桌上。拿起一张面皮放在掌心,添馅儿,小心翼翼的把面皮捏起,一个饺子就成型了。馅很足,圆滚滚的,还有几分可爱。案板渐渐摆满,爸爸到了就可以正式开饭啦。
时间一分一秒走过,新闻里主持人正在播着春运。妈妈看看我们,“饿不饿,饿了就先吃吧?”“不要了,还是等爸爸回来吧。”托着腮眼睛盯着电视,心里却毫不在意内容。不知觉手酸了,回头,窗外夜色漆黑如墨,今晚没有月亮。一阵手机铃声打断我的思绪,我条件反射站起来。“要到了,要到了!”爸爸粗犷的声音从电话传来。下楼,寒风吹着,对面的大楼许多窗子都亮着灯光。公路两旁的路灯发着昏黄的亮,偶尔有几辆车经过,吸引了我们的视线,却又不是。今天爸爸回来就在一起不会分开了。这时一辆车缓缓驶进,我们期待着,终于从车上走下一个熟悉的身影。
终于开始了我们的晚餐,吃着饺子,拉着家常。一家人终于团圆了。
采办年货时喜气的味道,吃年夜饭时温暖的味道,家人相聚幸福的味道,混合在一起,就是年的味道。
年味作文12
“有钱没钱,回家过年,我知道你想衣锦把家还;有钱没钱,回家过年,家里总有年夜饭……”王宝强在《人在囧途》里嘶声竭底地吼叫这首《有钱没钱回家过年》时,我想,所有在外乡漂泊、打拼的旅人及游子,内心深处那根敏感又脆弱的情弦一定会被触动。这根弦的另一头连系着牵挂,饱含着期盼,浸渍着博大而永恒的爱。这根弦的终点就是家,永远向旅人敞开的、心灵温暖的港湾。
每逢佳节倍思亲,尤其是春节,几千年中华民族传统延续的万家团聚的日子,更会刺激外乡人的归家之心。那充满诱惑的年味具有一股极大的震慑力与魔力,能让一切“不回家”的理由与搪塞不攻自破,好无立锥之地。哪怕身在天涯海角,哪怕活得一败涂地,都阻挡不了人们回家过年的决心与毅力。其实,不仅是“有钱没钱”,哪怕是“有事没事”,人们都要“回家过年”。
毕竟,辛苦操劳奔波了一年,那浓浓的年味能够融化生活的一切苦难与不幸。
我也是在年味的强烈吸引下,经受了一次春运的折磨与煎熬,和妻回老家过年,我想重拾那偶尔在梦里浮现的温馨年味。
儿时的记忆里年味香甜醉人。小时候,最盼望的是下雪。不是因为下雪可以堆雪人、打雪仗,而是因为下雪了,年就近了。过年,就能吃好东西、穿新衣服、
领压岁钱、放鞭炮,小年、大年放开肚子吃个够,大年三十,洗个澡,穿上新衣,从大年初一开始到处去拜年,热闹有趣的紧。尽管小孩盼过年,但大人却怕过年。过年,就得置办年货,年货需要一笔不小的开支,那时的中国尚处于改革开放初期,很多农村家庭还挣扎在温饱线上,对于尚闹饥荒的家庭,可想而知,他们对于过年除了犯愁,还很害怕。但是,中国的农民骨子里是质朴的,再穷也会准备一些必须的年货,就连穷得叮当响的杨白劳都给自己的闺女准备了一条红绸线扎头发。老家购置年货也颇有讲究,记得儿时唱过的过年歌是这么说的:“二十五磨豆腐,二十六杀猪肉,二十七杀阉鸡,二十八打糍粑,二十九剁肉糕,三十夜团圆饺。”豆腐、鸡肉、猪肉、肉糕是必备的年货,还有时间的约束,到哪天办什么年货,这是老祖宗几千年沿袭下来的习俗,照章办事,吉利!
因为那时物资匮缺,鸡肉、猪肉都只能是过年才能吃到。每次年夜饭,爸喝了两杯小酒后,都会不厌其烦地跟我重述他们小时候过年抢肉吃的趣事。那时兄弟姐妹多,一年吃不了几顿肉,做年饭时奶奶将大队分给的几两肉混藏在萝卜、白菜中,七八个面黄肌瘦的孩子像饿虎般围着桌子团团转,将碗里的菜翻来覆去,寻找肉的踪迹。一旦找到了一块肥肉,赶紧塞到嘴里,囫囵吞下,防止被其他人从口里抢了过去。找到肉的欢呼雀跃,没找到的锲而不舍,这哪里是在找肉?简直就是沙里淘金。每当回忆那些往事,爸都感概万千,叹息当时生活之艰!
而我记忆最深的则是打糍粑和做肉糕。
让我回味无穷的是糍粑的独特口味,香、糍、黏、软,口感好,有劲道。此外,我更留恋打糍粑的场面,火热而壮观。腊月二十八这天,一口硕大的糍粑缸被轮流抬到各家各户,这是一项需要集体合作才能完成的体力活。我们一群看热闹的孩子则跟着糍粑缸到每家去蹭吃的。糍粑缸放在堂屋里,心灵手巧的女主人将早已洗净蒸熟的上等糯米倒入缸中,诱人的大米香味随着一股滚气弥漫整间屋子。嘴馋的我们眼巴巴地瞅着那些糯米,不停流口水,女主人则会在糍粑开打前舀上几勺让我们先吃。之后,四五个身强力壮的男子用专用的搅棍对着糯米有规律地狠劲击打,随着糯米越打越有磁性,黏劲越足,糯米粘住了搅棍,得用很大的力才能将棍子抽出,所以越到最后越是吃力,越是吃力越得用力,这样才能保证打出来的糍粑细腻而磁软。虽是数九寒天,但是打糍粑的人已是满头大汗。他们随着“一二一”的节奏,围着糍粑缸边打边旋转,小孩则在他们之间穿梭,抓迷藏、做游戏,好不快乐。半个小时后,将打熟的糍粑合力抬起来,“啪”地一声扔在拆下来的半边木门上,用力压成规则的长条状,撒上面粉,冷却后,就切成块状的糍粑,再浸入水缸里保鲜。老家多将面条和糍粑一起煮着吃,下面条时,捞起一块,切成细条状,放在锅里煮熟,和着面条一起咀嚼,别提多来劲!
至于肉糕,则更是老家最富特色的一道招牌菜,是当地红白喜事及过年必备的一道分量极重的主菜。除了所在的城市,没有地方会做这种肉糕,因为独特,很多家庭一年才做一次,换句话,很多人一年才能尝到一次,足见其贵重。其实,肉糕也叫年糕,但绝对和别的地方的年糕不同,可以说得上是独此一家。肉糕的做法是祖传下来的,原材料是鱼肉和猪肉。买上几条两三斤重的新鲜莲子鱼,剔除鱼鳞,切掉鱼头鱼尾(这些鱼头鱼尾用油炸,也是一道美味菜),留下鱼肉最肥的鱼身,剔除鱼刺和鱼骨,刮下细嫩的鱼肉,均匀地剁碎剁细,用清水洗去腥味,盛放在盆子里。然后将刚宰的、肥瘦参半的`猪肉切碎剁细,为了提高效率,一般都是用两把菜刀,两手同时开工。在屋外听到菜刀在案板上的“噼啪”声,就知道这家在剁肉糕。然后,将鱼肉和猪肉混合在一个大盆里,用清水和在一起,搅匀拌好,配上一定份额的淀粉,粘合鱼肉和猪肉,要求既不能太稀也不能太稠,再洒上一定量的食盐。最后,将其均匀地倒入蒸笼中,用温火蒸上半个小时,油而不腻的肉糕就做成了。肉糕的做法看似简单,实则和其他菜系一样,关键点在于配方,鱼肉、猪肉、淀粉的比例。这个比例随着时间的流逝在流传中早已遗失,因此很多人完全凭经验,正是因为没有统一标准,各家做出来的肉糕口味均不一样。肉糕的食用方法多样,煎、炸、煮均可,即可当菜,也可当点心,还可以当拌菜,放在火锅里,稍微煮一下,就可以当下饭菜。
和肉糕齐名的是蛋糕。但是,老家的蛋糕不是现在的生日蛋糕,其做法和肉糕差不多,只不过不需要鱼肉,仅需将瘦猪肉剁碎,用淀粉搅匀,将鸡蛋烫成薄饼状,卷上面粉和匀的猪肉,蒸熟即可食用。
直到现在,老家过年家家户户都会在家剁肉糕和蛋糕,虽然它们在市场上可以买到。市场上买的大多配料太假,而且口味和感觉也不如亲手所做。有了它们,才能说年货准备齐全了。并且,父母都会等着子女回家了才剁,看着孩子大快朵颐地吃上刚出锅的肉糕和蛋糕,才是父母最欣慰的事。
不过,遗憾地是,肉糕、蛋糕虽然对老家人是上等的美味佳肴,但是对妻这种外地人,则无福享受了,第一次品尝的她只吃了一小口,就吐了出来。她说,满嘴都是肉,太过油腻了!她居然还闻出了隐约的鱼肉腥味!看到我们大口地吃着滚烫的肉糕和蛋糕,一向吃素的她都看不下去了,躲在卫生间作呕!
也难怪,外地人就是吃不惯这种高能量的食物。几个外地的当嫂子,乃至本省外市的,刚开始都不适应,经过长时间的磨合,才逐渐开始接受并喜欢它们。
陡然换了水土,妻对老家的饮食很不习惯。除了一日三餐都是米饭外,她一针见血地指出,老家的菜有三大怪:第一,碗碗菜都是肉,猪肉、鸡肉、鱼肉、牛肉、羊肉,基本没有纯素菜,看着就反胃。她不止一次私下底问我,你们这里的人怎么这么喜欢吃肉?第二,喜欢吃热菜,不像陕西有凉菜,老家只吃热菜,而且喜欢用火炉或者酒精炉炖菜,将肉和菜炖得入口即化的地步,烫得人嘴皮都破了。第三,炒菜只用两种作料,油和盐,没有其它的调料。而且,因为油是自己种的菜籽油或者茶籽油,炒菜时放入量太多,吃起来很是油腻。
对于妻所谓的“三怪”,我只能解释为风俗。老家人过年喜欢吃肉,这是因为曾经相当长时间的贫穷与饥饿造成的恐惧根深蒂固地影响着老家人民。老家地处大别山,是全国贫困县,没有矿产和资源,没有工业支撑,也没有交通地理优势,只能靠山靠地吃饭,饥饿和贫穷曾长时间困扰着老家人。近些年,随着国家政策的好转,大批年轻劳动力从土地上解脱出来,到经济发达的地区打工谋业,才逐步地摆脱贫穷,日子一天比一天好转起来。虽然口袋鼓了、生活富了,砖瓦房换成了楼房,自行车换成了摩托车、小轿车,黑白电视换成了液晶电视,用上了洗衣机、空调、太阳能等电器,但是过年吃肉的习俗依旧没有改变,只不过的肉的品种由单纯的猪肉扩展到其他市场上能见到的各种肉类。
年味作文13
“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年!”这句谚语大家都很熟悉。伴随着远处传来的阵阵鞭炮声,我才突然意识到:年,在这些美好而又平凡的事情中,一步一步地向我们走来了。
年味,蕴藏在烟花中。
要说过年的活动,我最喜欢的就是放鞭炮了。新年的钟声一响,我们赶紧下楼,点燃手中的烟花,害怕的跑到一边躲远。再偷偷地观看着这壮观美丽的场面。“砰”一声,大大小小的烟花在夜空中绽放开来,漆黑的夜空俨然成为了一片属于烟花的舞台。放眼望去,红的、绿的、金灿灿的……五颜六色的.烟花,都咧开了嘴。远处、近处,烟花绽放的声音此起彼伏,好像在高声歌唱一曲迎接新年的歌。五颜六色的烟花把漆黑的夜空装扮得美丽非凡。
年味,蕴藏在饭桌中。
除夕的夜晚,家家灯火通明,都沉浸在过年的喜悦之中。出门在外漂泊的叔叔也回来了,全家人欢聚一堂。我们在饭桌上品尝着美味的菜肴,诉说着彼此的思念。谈论着对未来的憧憬和希望。举起酒杯,畅饮一番。我们小的也赶忙举起酒杯,以水代酒。说着新年的祝福,每个人的脸上都洋溢着满满的笑容。虽然我们身处冬季,寒风刺骨,但是所有人的心里却是热的。
年味,蕴藏在红包中。
一过年,必然少不了亲朋好友之间的走访和问候。在小时候,一声甜甜的问候,一声甜甜的过年好,总是能让我们得到过年专属的红包,大人们也会往红包里塞上几张红钞票。虽然知道红包最终会到父母的手里,但就是喜欢那一段有红包时的快乐。小小的红包,寄托了儿时的盼望与快乐,承载的却是大人们对我们满满的爱。
小时候不明白年味究竟是什么味道的,长大后才懂得:年味,实际上就是爱的味道。我们从小到大,一切都离不开家人对我们的爱。这些爱围绕在我们身边,像护卫守护着我们,伴随着我们度过生活中的点点滴滴,伴随着我们长大。正月十五一过,春节就算是正式的结束了,而我家里的年味,久久未能散去。这浓浓的年味,不正是由爱组成的吗?
我家的年味,藏在燃放的烟花中;藏在美味的菜肴中;藏在亲人的红包中;藏在家人的爱中。
年味作文14
农历腊月二十三是小年,从早上开始鞭炮声不绝于耳,一会儿那家放鞭炮,一会儿这家放鞭炮,渲染了年的气氛。
早上,我很早就起来了,这天早上我起得很早,今天将迎来一个活动——祭灶!但是这次的祭灶活动不一样,因为今年的灶糖必须我们亲自做。
因为相传每年腊月二十三,灶王爷要回转天庭向玉皇大帝禀报每家每户的善恶情况,要到腊月三十晚上再返回人间。
很快,在大家的努力下,饱含着大家心血的.甜蜜蜜的灶糖就完成了……
夜幕降临了,月亮要“上班”了,小星星跳了出来,它们像顽皮的孩子一样,在眨眼睛,正在开心地观看着团圆的热闹场面。
吃过晚饭后,我们小孩都坐在床上,大人们都把手机给了小孩,让小孩帮他们抢红包,而且我们群里有一条规则:抢到最佳就得发五块、十块……反正只要超过五块就行。
到了晚上,我们还举行了烟花盛宴。一阵阵鞭炮响,害怕的小孩都躲到了大人们的背后。突然地面又冒出了一些“银色喷泉”,周围一片光亮。此时天和地都美不胜收。
小年是一个令人兴奋的日子,不过还有更好的日子呢,生活中还有很多好日子值得我们期待呢,我们要热爱生活,正期待呀!
年味作文15
我的老家位于衡阳常宁的一个小村落——西南村,村子四面环山,中间地势平坦,远远望去,宛如身处于一个大盆底之中。村子只有一条道路通向县城,道边有一条小河,蜿蜒向北,爷爷奶奶就住在小河边的邓家湾。
年前爸爸妈妈就约定今年带我回老家陪爷爷奶奶一起过年,我也有将近一年没见着爷爷奶奶了,心里特别期待和爷爷奶奶一起过大年。在老家,我见识了很多充满浓浓年味的老家特色——有爸爸最喜欢的传统工艺酿造的糊子酒,有妈妈喜欢的纯茶油泡的圆溜溜的油豆腐,还有奶奶精心准备的早餐——米豆腐。在奶奶做米豆腐的时候,我帮奶奶一起推石磨——磨米浆。头一次见到石磨的我甭提多兴奋了。奶奶还告诉我,做米豆腐的必须是早稻米做出来的才好吃。
最有意思的是在大年初一的早上,湾里所有的.男性族人都不约而同的一起到湾里的祠堂“会年”,每家每户都带着长长的一大卷鞭炮,在刚进入湾场时就点燃。在震耳发聩的鞭炮声中,族人相互作揖问候,相互祝贺新年。寒暄一番后,大家按长幼排序在祠堂大厅中跪拜行礼,告慰祖宗,迎贺新年。
住在祠堂附近的人家早已准备了桌椅,酒水,茶盘果实,热情地招呼大家围坐一堂。等大家全部就座后,再点起一挂鞭炮——名曰“挂红”。挂红完了之后,由湾里的长者领头,各人排着长队,挨家挨户的串门拜年。每到一户,家中的男主人提前到家等候,在门前迎客派烟,女主人也在旁热情招呼。我也欢天喜地得和湾里的其他小孩跟在后面,逢人就道新年好,恭喜发财。虽然这时天气有点春寒料峭,但每个人心里都暖融融的,脸上显露着对新的一年的期盼。
在老家过年的短短的这几天,我感受到了家不仅仅只是房子,更多的是与爷爷奶奶,爸爸妈妈在一起其乐融融的感觉。老家虽然没有城市的繁华喧闹,也没有城市的灯光璀璨,但却有着城市所没有的浓浓的,淳朴的——老家年味。
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