年俗年味作文
在学习、工作或生活中，大家都有写作文的经历，对作文很是熟悉吧，作文是一种言语活动，具有高度的综合性和创造性。还是对作文一筹莫展吗？下面是小编整理的年俗年味作文，希望对大家有所帮助。
年俗年味作文1
年，中国传统节日，每年春节来临的时候，要在家中把东西整得干干净净，还要在大门上贴对联，窗花等等，到晚上还有各种各样的烟花在天空展开，像一幅幅美丽的画卷，呈现出朵朵花蕊瞬间星空如千万颗星星。
关于年的故事也有许多，我最最喜欢年怪的故事，这是一个美妙的传说：从前人们过着幸福的`生活，直到有一天，村子里来一只怪物，据说它是“年怪”，两只眼睛亮晶晶的，全身火红的，还是在过年时出现的，直到有一天，村民忍不住，发现年怪怕烟花爆竹，大家就回家，放烟花，点爆竹，一片欢乐的笑声和那“噼噼啪啪”的烟火声终于吓走“年怪”。
过年时候还有许多讲究呢!如吃年夜饭又称团圆饭，吃完年夜饭后，每年都有那必不可少的春晚这“菜肴”。正月初一吃汤圆表示“团团圆圆”。拜年可分级别的，就像给长辈拜年要说一些关于身体健康的词语，给父母拜年要说一些有关事业上的词，我们小朋友们最最高兴的就是拿压岁钱，有它可以去买自己喜欢的东西……
年俗年味作文2
年味是什么呢?年就是新年。
年味是什么呢?在人民的眼中，年味就是一家人吃饭团圆饭，大人们给小孩发压岁钱、放鞭炮、拜年等。
在我的记忆里，年味已经成很遥远的时候。
记得小时候，过年是一件十分热闹的事情。在过年前，我们一家人都会合力把家里的一切打扫干净，这么做都是因为要扫去坏的运气。之后，就会去商场进年货。但是最重要的还是妈妈要去晒咸鱼干，妈妈都是买回来一大堆的黄鱼，用盐泡鱼，再加一大堆的香料下去涂抹，后就经常要拿出去晒一晒，就大公告成。之后我都会帮妈妈手去送些咸鱼给亲人们。每一次，闻到那咸咸的咸鱼就知道要过年，这就是年味。
过年前，还要得把家里打扮成“红堂堂”，当然就是要贴挥春。贴挥春时，先要选择一对漂亮又有意头的对联。然后把联放在桌子上，把糊在背上涂上对联。但贴对联是都要小心又要开心，因为嘴里要唱着新年的歌，一边要贴对联。瞧，贴对联是多么开心啊!
在家里，不必说奢求些高贵的玫瑰花，也不必说要放些高雅又气质的百合花，单是朴素清香的.水仙花就能飘满整个屋子，春意融融。闻，清淡的味就像预说春节的热闹。
光阴似箭，昔日春节的热闹在我的脑海里回荡着，似乎是一块白白的冰，在回忆里不知不觉地融化掉。
而回忆的年味是什么呢?回忆的年味就是咸咸的黄鱼味，是贴对联的唱歌声，是清淡而又朴素的水仙花味。
年俗年味作文3
寂，一片寂静，亮大灯的堂屋里，取香，上香，燃香，亮香，作揖，上香，拖着年已古稀的身体，数十年在这无鞭炮声的除夕夜里，独自过无味的年。
静坐，思绪却已飞回到那栋老房子，回到那一个，我叫“爷爷”的人身边。记得年到腊七之时，和爷爷一起赶集去。那天总得要起早些，天尚是蒙蒙亮时便出门去，衔着那小竹篮去买豆。早些去时买来的豆新鲜，熬出的腊八粥好喝。买来豆后，便把家里的盘盘罐罐，搬到院子里的水井旁，我摇水，爷爷洗豆。到下午，院子里的几家人会聚在一起，各自拿出自家一年来收成中最好的五谷杂粮，邻里之间相互交换，掺到粥中去，别有一番风味！到晚上，小火温熬的香粥常常引得我口水直流，小小的心一晚上都不能平静。
腊八，是年的前兆。腊八的粥香带来年尾的丝丝幽香，而紧接而来的便是小年，廿四的`小年起，年便是真的有年的味道。
自廿四始，和爷爷上街去时，总会遇到一些老书生端着台砚，持着狼毫大笔，捋开红纸，为求联者书写一副副大红联。偶尔还会遇上卖树人，拖来一皮卡的常绿松，买来种下以祈求来年鹏程万里，好运常来，健康比树。小年后的每个早上，不待太阳照进屋内，我就会被爷爷和邻居家老人的打纸声给惊醒。曾经爷爷拿着纸月子，念叨着“一拍三个，一张九排”一遍遍地教着我。如今，孙子连祖人都不愿祭拜，何求他学会打纸？除夕前的日子，看不见那些楷正行草的手写春联，寻不见曾经为千万小朋友追捧的烟花、擦鞭、礼花，也听不见那“笃笃”的温暖的打纸声……它们一起被封存在老一辈人的记忆中。
继续在记忆中搜索。我偶遇幼时和母亲一齐去看年会的场景，时已久远，记忆却似陈坛佳酿，历久弥新。
这是大年初一的早上，凌晨，东方的鱼肚白迎来新年的晨曦时，家家户户便燃起那万响长鞭，迎接新年的到来。早早地，我著大红袄，新帽新鞋新形象，和父母一齐拜邻居家的年，踏在红红的鞭末子上看年会去。手里还啃着小笼包，脚下却不敢有丝毫的停歇，直奔区政府广场，那儿是年会的举行地。广场前，政府大楼上庄严的五星红旗迎风飘扬，其下挂几个大红灯笼，更是庄严中透出喜庆。没至场开，广场上便围满人，人群身上散出的热气驱走冬日的寒风，唤来暖阳。“锵”的一声锣响，龙珠先行，神龙后动，珠龙互戏半晌，至高竿夺珠之时，人群中更是掀起一个高潮，紧接的便是民歌贺春，晚稻大户讲经验，村村拔河，笑容洋溢在每个人的脸上，映出过年的热闹与喜庆。
年味，还表现在……“老头子，二更天，我来换你”说着，老伴从里屋出来，“唉，这年哪里有年的味道啊！”是啊，年无年味，怕是味已逸散于时光的碎片之中。在这寂而无声的夜里，我回味着，那记忆中的年味……
年俗年味作文4
今年我在奶奶家过年，那儿的年味可浓！家家贴春联，户户挂红灯笼。鞭炮声，五光十色的烟花和朦胧的硝烟到处都是。一辆辆汽车涌进山村，走下来抱着大大小小一大堆礼包的人，他们欢欢喜喜地向自家奔去。
我哼着小曲儿，蹦蹦跳跳地走到广场上，走在我两旁的还有我的爸爸妈妈。走着走着，我发现广场中心被人们里三圈外三圈地围个水泄不通。我按捺不住好奇心，赶紧跑过去凑热闹。我好不容易挤到最里面，定睛一看，原来是舞龙。只见几个大汉身着黄袍，人手一根粗长棍子，撑起那条巨大而威武的布长龙。锣鼓声中龙舞起来。瞧！它先绕着场地踱步一周，然后时而翻腾而起，时而俯冲而下，时而首尾相接旋转不止，时而如波浪起伏不定……随着锣鼓的打击越发激烈，龙的身体如高山一般盘起来，龙头高高昂起，摇动着那对冲天的角，在阳光的照耀下，那一身抖动的鳞片闪烁着耀眼的金光！最后，龙把头昂得更高，它出神地凝望着远方，猛得张开口，露出两排洁白的牙齿，似乎在仰天长啸！顿时，观众群中爆发出来的暴风雨般的掌声与喝彩声一阵接着一阵，此起彼伏，经久不息，看来观众们都被这场舞龙表演所征服。
下午，一阵“噼啪”的爆竹声传入我的耳朵，接着是一阵音乐的奏鸣，一个“大头娃”笑呵呵地跨入奶奶家的.庭院，他拱拱手，“拜年，拜年”说一串吉利话。在他身后有一群小孩，每个人身前有一个可爱的马头，身后有一个光滑匀称地马屁股，蹦蹦跳跳，好活泼。我饶有兴趣地打量着他们，而奶奶则快活地喊道：“哟！是跳马灯的！”话音刚落，他们就转着圈儿一下前一下后地跳起舞来，乍一看还真像一群活泼的小马驹在跳跃。我拍手叫好，奶奶笑得合不拢嘴，忙递过去几个小红包……
夜晚是最迷人的。夜空在鞭炮与烟火的交织中成一个绚烂的大花园。各色“花朵”在空中不停地变化，彩色的光一闪一闪地把山水房屋映衬得五彩缤纷，变幻不定。我们跑出去一看，大桥上正在放焰火，一阵阵银铃般的欢笑从那儿传出来，在山村中回响。我们也放起来。看着这美丽的烟花，爷爷和奶奶都乐，我则依偎在妈妈身边，灿烂地笑。我们的烟花刚放完，山那边又有烟花在空中争奇斗艳。
啊！山乡的年味是团聚的，是快乐的，是幸福的！我爱山乡，更爱山乡的年味！
年俗年味作文5
每逢过年，家家都会做上几道本地的年俗小吃来解馋，今天我要向大家介绍的是“送灶粑粑”。
“送灶粑粑”原是祭祀灶神的，为保佑新的一年粮食丰收，一家平安。随着人们精神文明的`进步，大家已不再相信有神的存在，“送灶粑粑”也变成了一道特色年俗小吃，不再作为祭祀的供品。
我奶奶做的“送灶粑粑”犹为讲究，先是将事先洗净的黄芯菜和豆干切成碎末，与肉泥和各种调味料一起蒸熟后拿出，晾凉做成馅，放在一旁备用；然后把灿米与糯米按7：3的比例混合，洗净后晾干，磨成米粉；再把米粉加热水和制成面团，分剂后，把面团摊开，将准备好的馅放入中间包起来，一个“送灶粑粑”做成了。将“送灶粑粑”放入锅内小火煎熟，贴锅的一面色泽金黄，脆而不焦，酥香味美；不贴锅的一面光滑油润，软而不黏。
我奶奶做的“送灶粑粑”的味道独具一格，黄芯菜、豆干与肉的搭配使其没有了肉的油腻，而肉中又包含了豆干的豆香和黄芯菜的清爽，轻轻咬一口，唇齿留香，回味无穷。
“送灶粑粑”是我奶奶拿手的年俗小吃，也是我的最爱。我每年回老家不仅是为了见奶奶一面，还有很大一部分原因是为了舌尖上的年味——“送灶粑粑”。
年俗年味作文6
年味，是烟花爆竹那硝烟的味道;是采办年货那喜气洋洋的味道;是吃年夜饭那幸福温暖的味道;也是看春晚那兴致勃勃的味道;更是以上所有味道都混合起来的，喜庆团圆的味道。
爸爸妈妈满载而归，手里拎着沉甸甸的年货，接着，我们在家门口贴上一副火红的对联和“福”字。然后，我们就去走亲访友，家家户户都把家里打扫得干干净净，挂上喜庆的中国结，并且相互赠送礼品，送红包，拜年问候。从这个时候，我已感受到浓浓的年味，年的'脚步已经越来越近。
爷爷奶奶也忙着谢年，整个房间都有他们忙碌的身影。他们端上丰盛的饭菜，点烛插香，参拜许愿。晚上，我们一家人团聚在一起，一边吃着丰盛的年夜饭，一边谈笑风生，整个房间充满温情。
看春晚当然也是我们不可或缺的项目之一。一首首动听的歌谣，一支支美丽的舞蹈，一个个搞笑的小品，再加上扣人心弦的杂技以及魔术表演，使每年的春晚都是那么令人期待。
当然，最勾引我们童心的东西非烟花莫属。年夜饭还未吃完，楼下早已传来“噼噼啪啪”的烟花声，那就像一声声集结号，我和表哥再无心思吃饭，放下筷子，抓起早已备好的烟花，冲下楼去。楼下早已聚集一群邻家孩子，你扇你的“芭蕉扇”，我放我的“火凤凰”，摔炮也来凑热闹……晚上十二点整，“嘭——啪——”一声声炮响把我儿猛地惊醒，往窗外一张望，只见外头火树银花，照亮夜空，可谓壮观啊!
有句话说得好，“新年新气象”，在新的一年里，我也要更上一层楼!
年俗年味作文7
春节，即农历新年，俗称过年，一般从腊月二十四的祭灶到正月十五，其中以除夕和大年初一最为热闹。我的家乡在闽中的一个小山村，那里的春节可真热闹红火啊！四世同堂的我们一大家子聚在一起过年共享天伦之乐。
盼啊！盼啊！眼看春节就快到，想到这，我不由的笑起来。一放假我就催着爸爸妈妈带我回老家，到腊月二十四，家家户户都开始准备年货。一大早，爷爷就带上我们几个去买年货，到市场，哇！年货真多！有春联、鞭炮、烟花、鱼、虾、肉、年糕等等一大堆好吃好玩的东西，我们几个小姐妹挑这选那，直到爷爷和伯伯他们的摩托车上大袋小包的挂满，我们才依依不舍的离开市场。
除夕的年夜饭真丰盛！下午爸爸和啊二叔叔就当起厨师，开始准备两大桌好吃的菜，想想我都忍不住要流口水，年夜饭还没开始我们就啃起风爪，吃上春卷，喝上饮料；这个时候大人都不会骂我们哦！年夜饭开始咯！我们小朋友和妈妈们一桌，吃好喝好！真开心！爸爸和伯伯、叔叔、小爷爷、大爷爷他们一桌，一家人在一起可开心啦！大人们送给我很多祝福，还有压岁钱呢。我也祝愿长辈们身体健康，万事如意！大家吃着、喝着、说着、笑着……我们家除夕的年夜饭充满浓浓的亲情。爸爸他们兄弟几个还喝酒聊天，一连喝好几箱，难怪大家都叫他喝酒王呢，喝到晚上十点，爸爸还说不醉不归，真是糊涂。
最有意思的还是放烟花。我们老家有个说法：除夕晚上十二点过后整个村子里谁家鞭炮最早放，就能在新的一年里得到最好运。春节联欢晚会还没结束，我们小姐妹几个就等着，新年的钟声还没响，伯伯就点响鞭炮，爸爸帮我们小朋友就放起烟花，顿时整个小山村鞭炮齐鸣，响声此起彼伏，烟花照亮整个天空，当美丽的烟花飞上天空，有的像流星，有的像大红花，有的像五彩花，点点滴滴，汇成花的海洋，它们在天空中伸展自己的'腰身，多么快乐，多么活泼！看着绚烂多彩、美不胜收、漫天飞舞的烟花，我们都忘是不是第一个放响的。除夕的夜空多么美啊！
大年初一天刚亮，连续不断的鞭炮声响起，我们都换上新装，早早的吃过早饭，开始走亲访友，街上非常热闹，空气里荡漾着炮竹的硝烟味，大人们三五成群的来来往往，我和小朋友们在街上玩耍，欢笑声从心底透出，新年对孩子来说真是梦寐以求啊！家家户户的屋子里，充满着笑声，洋溢着欢乐。
一眨眼，元宵节就到，我们该上学，大人们也该去忙自己的事情，我兄弟姐妹们恋恋不舍的挥手告别，期待新的一年的到来！
到八点，大家开始看春晚的节目，爷爷奶奶、爸爸妈妈、叔叔婶婶还给我和小弟弟准备红包，说这是压岁钱。啊！家乡的年味是团聚的、是温馨的、是幸福的、是快乐的！我爱……
年俗年味作文8
嘀嗒、嘀嗒，时光在指缝间，从我们的生活中匆匆地走过，从绚烂的烟火中慢慢地飘过，从热闹的街市中悄悄地溜过，从一盘盘可口的饭菜中……到，到，快到马年，幸福的马年。
走到街上，小灯笼串成一条红艳艳的长龙，在风中摇曳出新年的喜庆。汽车不停地喇叭声也不再令人烦躁，因为车上装载的都是满满的一颗颗想回家的心。环顾四周，到处都是各种各样的“马”，有的引颈长嘶，有的悠然自得，有的昂首追赶。这些可爱的马儿让你想拍照，想抚摸它的背，一起迎接马年的到来。远远望去，你仿佛来到一处广袤的天际，对马年更是有着马到成功的期盼。
在人们的欢庆声中，终于迎来喜气洋洋的马年。大年初二，我们的汽车在用烟花碎末儿铺成的地毯上缓缓驶过，满心喜悦地来到乡下。放眼望去，屋后的河水里洒满红色的“花瓣”，可见大年夜，家乡鞭炮满天飞。走到家门口，缕缕菜香迎面扑来。走进自家厨房：绿得发亮的团圆果，白得如雪的年糕，香得醉人的八宝饭……摆得琳琅满目。只见外婆手拿大铲子，在大锅前一刻不停地烧制美味佳肴。妈妈在一旁打个下手，一会儿洗青菜，一会儿切肉丝。我呢，在灶头前窜来窜去，也不管新衣服上是否粘上灰，感受着那忙碌的年味儿。
开饭啰，随着外公的一声吆喝，各位表舅表嫂的就纷纷入席。这时，舅婆也满脸喜气地赶过来，她还没来得及坐下，便往我衣服里塞红包，我这下急，说；“婆婆，这钱您自己留着吧，我不用。”可舅婆硬是塞到我手心里，看着这揉得皱皱的，带有一点点温度的红包，令我的心暖洋洋的，我想：这是舅婆的.压岁钱，我可一定要用在学习上哦！饭桌上，伴着热气腾腾的“满汉全席”，大家边吃边聊，几个大舅和姨夫，比我们小孩还“贪玩”，忙发新年的“第一笔财”，不时地来几下划拳的把戏，那老酒配上粗旷的嗓子，真可谓其乐融融啊！
晚饭才进行一半，几个小孩便从桌底跐溜钻出去，口袋里的硬币被拿出来。几个人有说有笑，勾肩搭背地来到小店买小爆竹。黑夜里，如流星一样的“珍珠泉”和我们的笑声一起绽放，我既大方，又不时有点害羞。大家你问我，我问你的，却总离不开灿烂的笑脸，喜庆的气氛。在大人们酒杯的碰撞声中，我们的心也更近呢！
时光匆匆，一年又一年……家乡的年味儿，却越来越浓，它像墙上挂着的“福”字，把我们的幸福定格在这一个温暖的夜晚。
年俗年味作文9
舌尖上的中国，这个名字大家应该耳熟能详，而我家，也上演了一出“舌尖上的中国”。
听说爷爷奶奶正在做饺子，我一个名副其实的大闲人，也是该露露手了，便赶过去帮忙。我摩拳擦掌，把时时刻刻不离手的手套都脱了，随手抓一个饺子皮，学着爷爷的样，转转捏捏，往里头添馅。最后像变魔术一样捏了一道边，馅老老实实地“躺”在了里面。万万没有想到的是，饺子上会出现“皱纹”。我开始“加工”了起来，越捏越糟，适得其反，还破了一个洞。我把饺子扔给奶奶，想让奶奶帮忙“整容”，“不行，你的自己做，”老爸喝止了我，“刚刚某人还说…”我的脸瞬间涨的像滴出血来，一把抓过饺子，道：“看好了，我会！我是清白的！”“我看你的脸色的却是青一块白一块！”表哥调侃我道。我冷哼一声，学着奶奶的样，把饺子放在水里滚来滚过去，一个光滑无比的饺子响当当地诞生了！我向爸爸看去，他却站在不远处笑吟吟的看着我，顿时明白他用的是激将法，向他投一个坚定的眼神，我便继续埋头苦干。功夫不负有心人，在我子阳大师的`手下，白白嫩嫩的饺子花样百出，改头换面，成了小兔子的形状，爱心的形状，成了我“蒋氏的创意饺子组！”
“煮饺子喽！”随着爷爷一声大喊，饺子被端到了厨房，我们把饺子放入了锅里，饺子一个挨一个的在锅里沸腾。
等着，盼着，新出锅的饺子来喽！几分钟后，众人以迅雷不及掩耳之势把魔爪伸向盘子，狼吞虎咽。我也不例外，辛苦了这么多时辰，坐等这一刻了，我一人占了一盘，不一会儿吞了下去，这么几个都不够塞牙缝，便捅了捅表哥：“看！灰机！”趁表哥的目光在天空中飘荡，我抓住机会夺过他盘中的萝卜馅的饺子，迅速往嘴里一个接一个的送，滑溜溜的进了我的肚子，等表哥发现时，盘中已经空了，我也早已逃之夭夭。
奶奶家的饺子，香香浓浓，无比美味，有种清香直达人心扉，淡淡的清香环绕在舌尖上，更有种年味，舌尖上的年味！
年俗年味作文10
盼望着，盼望着，年的脚步声近，学校也开始放假。今年我们到奶奶家过年的，那里的年味可浓，家家户户都挂红灯笼，贴春联，置办年货，买新衣服，买爆竹烟花……，大家忙得不亦乐乎。
这年货是要提前置办的，在年前十几天家家户户就忙活开，蒸馒头、做糕点、做粿、做豆腐……奶奶也忙着为过年做各种准备，爷爷奶奶家的一只年猪有三百来斤重，爷爷请来师傅帮忙宰杀。
走在街上，到处一片喜庆的景象，行人个个兴高采烈，路边的商店也十分热闹，还有人拎着大包小包急匆匆地赶回家过年。
除夕这一天，每家最忙，一大早，各家都在忙着炒菜，因为今天要给祖先烧纸，以表示对他们的怀念。又忙着贴春联、福字，一般中午前一定要做好的。晚上，家家灯火通明，喜气洋洋，全家人欢聚一堂，吃着各式各样的美味佳肴，品着美酒，互相干杯，说着吉祥祝福的'话语，有说有笑，其乐融融。接着放鞭炮、烟花，夜空在鞭炮与烟花的交织中变成一个绚烂的大花园，看着这些美丽的烟花，我在院中手舞足蹈，爷爷和奶奶都乐。到八点，大家开始看春晚的节目，爷爷奶奶、爸爸妈妈、叔叔婶婶还给我和小弟弟准备红包，说这是压岁钱。
啊!家乡的年味是团聚的、是温馨的、是幸福的、是快乐的!我爱家乡，更爱家乡的年味!
年俗年味作文11
春节是中国最盛大的节日，也称农历新年，节日欢庆时间最长，礼俗最为隆重繁琐，也是中国人最为重视的节日，这一天终于在万众瞩目下到来了。
在乡下，过年时有一种特殊的美食，那是糖饺子。过年时吃糖饺子寓意新的一年里招财进宝。财源滚滚。听奶奶说，以前办酒宴才用这种饺子，很多人带回家给小孩吃。
这次到乡下恰逢爷爷奶奶在包糖饺子，我赶紧凑过去看，只见爷爷拿来一块和好的面粉，切出一小块来，用手均匀地搓，拉扯成一个条形，再切成一小块小块的，好像一个个鼓鼓的方枕头，然后拿出一个空瓶子，把小枕头擀成一个个的小圆饼，爷爷拿起一块小心翼翼的放在手中，用勺子舀一勺特制的糖放中间，对折合上，用手捏合，最后别上一个个精美的花边，大功告成了。妈妈试着做了一个，那饺子真是别具一格呀，前面开始很好，渐渐的'越来越小，妈妈看了，笑着对我说；‘来，你也来做一个。’我因为·笨手笨脚，所以奶奶递给我一个只剩最后一步的，我手有点发抖，照着样子做，结果成了一朵花，全屋的人哈哈大笑。
动物有‘四不像’，可我们做的饺子有‘七不像’。‘八不像’，因而引得我们捧腹大笑，爷爷笑红了脸，奶奶笑弯了腰，一屋的喜气洋洋！
年俗年味作文12
旧的一年即将过去，我们将迎来20xx年。我们这里的年俗有包馄饨、做团子、年夜饭贴春联等等。
你看，一早外婆和奶奶就在厨房中准备包团子和包馄饨的材料，馅料有萝卜丝肉和豆沙馅、青菜肉馅的。终于我们开始包馄饨了，我们拿出事先准备好的青菜肉馅，把馅放在皮子中间，皮子再对折一个再绕一下，用手指沾些水在皮子上，把上面的两个角粘在一起，这样一个馄饨就包好了，经过大家的齐心协力，馄饨很快包好了。中午的时候，我们就用自己的劳动成果——馄饨，下了一大锅大家齐分享，我盛了一大碗，便开始狼吞虎咽起来，哇，真是美味极了！
接下来，我们开始包团子了，青团是绿苣头和糯米粉制作而成的，里面是豆沙馅的'，这是我最喜欢的。而白团子则是用青菜肉馅和萝卜丝肉馅包的。下午团子开始上锅蒸了，它们一个个被放进蒸锅里，经过二十分钟的蒸制，变成了表皮亮晶晶的美味，出锅后，我又迫不及待的吃了一个青团，哇，好烫！
再说一下吃年夜饭贴春联吧，大年夜是一家人团圆的日子，我们在一起高高兴兴地吃起了香喷喷的饭菜，大家在餐桌上举杯分享。吃完年夜饭，开始贴春联了，我们先把去年的撕掉，然后用双面胶把新的贴在门上，这时感觉门面就焕然一新了。
吃完饭我们还能再放放烟花和炮竹，五颜六色的烟花在天空绽放，照亮了整个天空，整个城中笼罩在这快乐的氛围之中，最后欣赏春节联欢晚会。
年俗年味作文13
这个冬天始终不太冷，别说雪花，雨滴都没有过几滴！天晴的日子虽然带来生意上的萧条，但过得好像比往年还要快，转眼就是小年。星哥天还未亮就赶赴湘潭参加培训，年底比平常更忙。他起床我也只好起床，看看表比平常早了半个小时，虽然始终也指向了七点，但冬日的天空似乎也还没大亮。心里想着时间还早，要过年了先去市场转转，买点年货也好。
于是说走就走，好在市场离家不远，几分钟就到了。虽然时间还早，但可能正是因为过年的缘故，街道的两边的很多店子都已开门 ，特别是批发部几乎都开了，门庭若市，好不热闹！马路的两边也早早支起了地摊，卖炒货的，卖小食品的，还有卖对联和年画的，当然还有大红的灯笼。进去入场就更热闹了，杀猪声，宰羊声，剖鱼声，声声入耳，人挤人，人挨人，一片混杂！我好不容易挤进一个卖羊肉的摊位，一问价50块钱一斤，这也太贵了一点吧？正在犹豫着要不要买点时，旁边的一位老大爷挤进来，举着三张红票子，扯着大嗓门；''老板，老板给我来六斤，来六斤，我儿子孙子今天都要回来过年了，已经在路上了。''''老板，老板我也要一腿。''另一位大妈马上把一腿羊肉，提到手里好像怕谁抢了似的；''我的孩子们也要回来过年了。''接着便是这个说三斤，那个说五斤，这么贵的东西，这下好像不要钱似的，一下分光了，而且还远远供不应求。我呢？因为住在镇上，跟老板也算是熟人，好说歹说给了一斤。不过想想我家客也不多，过年这天是要回家陪老人的。回去就是吃现成的，也不要我们操心，一斤应付我们的小日子也够了。提着那一斤的羊肉，慢悠悠地走着想着应该再买点什么?肉嘛，母亲每年都喂了猪，过年总要杀一只，昨天告诉我今年的年猪阴历的26杀，一再叮嘱我记得回去吃晚饭，回去拿过年肉。鱼呢？母亲家也有塘喂了一塘的鱼，早几天就开了''杀戒''最大的草鱼有17斤的，母亲早就帮我准备好了，回家拿就是。至于鸡鸭就更不用说了，年前的最后一天父亲总会帮我搞得干干净净拿过来；小菜更是不要买的，转了一圈后来就买了一斤牛肉，两个大红椒；牛肉虽然比羊肉便宜了十块，但也是比平常贵的，美中不足的是没有买到我想吃的牛肚子，红辣椒两个5块钱，嘻嘻，年关的素菜真是吃不起，好在只是年关！
从市场出来，去了一趟超市，买了准备回老家用的日用品；本来想买点零食，想着这些平常都是婆婆从市里帮我带回来，从来没要我操心，而婆婆前天就带着儿子去市里了，这次一定也不会例外。想来我们还是 享了两边父母的`福，吃现成的不说，回来时还是大包小包的提回家。正想着母亲的电话响了过来告诉我天气预报说今天又是大晴天；母亲一早就打扫了我们的房子，她问我是盖家里的棉花被呢？还是我自己买的蚕丝被？母亲说天气好拿出去晒晒，这样被子里就有阳光的味道，而我此刻正享受着阳光！
从超市打道回府，又在路边的小摊买了一副对联，两个灯笼，鞭炮嘛，等着儿子回家再买，因为他是喜欢放烟花的，过年了这个小愿望得满足他！嘻嘻，我的年货也买齐了，不多几张红票子而已！
年俗年味作文14
舌尖上的年味，舌尖上的家。老家的年味是中国人深入骨髓的味道，在位于中国浙江省东部的安吉，正上演着舌尖上的年味。
（一）年糕
腊月一到，挨家挨户开始了上演打年糕的戏码。
妇女们将早早泡好的糯米洗净，放入锅灶中烹煮。几个年轻力壮的汉子排着队打年糕。只听叫唤声“出锅了！”妇女们将煮熟的糯米放入石臼。一个壮士立马抡起木槌，捶向石臼中的糯米，旁边有一人需要配合的翻动糯米团。你一锤，我一翻，如此默契，如此和谐。
大约十分钟后，一颗颗糯米粗糙小子在木槌的造化下，形成了一个个俊俏的白面书生。光滑的糯米团从石臼中被请上了案板上，下面的活要交给有着二十年经验的老师傅了，只见他双手不停地搓，揉，按，面团好像和他很投缘，乖乖地随他折腾。等到圆鼓鼓的面团化身成长长的条子，只见他拿着一根细细的白线，用力拉紧后，三下五除二把一块糯米团拉成了几块大小长度，宽度一模一样的年糕。
流水线似的工序还没有完结，最后的画龙点睛之笔要交给我了。我拿起刻有福字的印章，沾上红水（可食用的）轻轻地印在年糕上，阳光下，洁白的年糕镶着鲜艳的福字，寓意来年日日高。
大人们憧憬着来年的美好愿望。馋嘴的我却一手抓起一块没有成形热气腾腾的年糕，往芝麻糖碗了重重的沾了一下，急切切地放入口中。小嘴巴包着年糕，用力地咀嚼着。年糕的韧劲有道，芝麻的唇齿留香，好吃的让我无法启齿。
大年初一，年糕粉墨登场了。炒年糕，汤年糕，煎年糕……但这些并不能抓住我的味蕾。我的最爱——炜年糕。生起熊熊烈火，去大缸里取几根自家打的年糕，洗净，擦干，放入火炉中，年糕开始了它独特的处子秀。竹排霹雳啪啦的作响，大火中的年糕脱去了白面书生的模样，摇身变成了黑脸大汉。掰开烤好的年糕，外焦里嫩，再沾上细腻的白砂糖。咀嚼，品味，绵滑的年糕久久在口腔打转，似乎不舍下肚。
焦糯的年糕味，伴着淡淡的柴火味，和着浓浓的幸福味，新年开始了。
（二）饺子
饺子，是过年必不可少的常胜将军，也是代表年味的花旦。
北方人和南方人同样对饺子情有独钟。可是，南方的饺子区别与北方饺子的是——饺子馅儿。北方的饺子馅儿重口味儿，酸菜馅儿，茴香馅儿等等，他们比较重视味道。而南方人比较重视饺子馅儿的寓意和营养，一般都会比较清淡。南方人不像北方人那样会和面，大多是从市场买来现成的饺子皮，所以他们把所有的情感都投入到饺子馅儿中了。
在安吉，挨家挨户有着不同的口味。各种各样的饺子馅儿也有着不一样的寓意。我们家的香菇馅儿代表着鼓财；你们家的芹菜馅儿，有着勤财的寓意；还有白菜馅儿的，寓意百财。过年时节，天寒地冻，当时的时令蔬菜非荠菜莫属。冒着寒冬腊月，荠菜早已吐露出绿色的小芽儿，叶片有毛，上头呈十字花冠。从根部剪下，洗净。挑几颗冬笋，切碎，和荠菜肉末一同进入南方人冬季最爱——芥菜冬笋饺里。
荠菜冬笋饺有着集财的寓意，寓意来年财运滚滚到我家。大年三十，十一点到凌晨一点是被老杭州人称作“子时”也叫“好、交子”所以饺子演变而来。
煮饺子也是个技术活。生火，煮水。直到水咕噜咕噜冒泡泡时才能请我们的主角——荠菜冬笋饺下锅。饺子以婀娜的姿势进入这个大舞台。旋转，悦动，翻腾，舞动。饺子的“纱裙”变得透明清亮。饺子，也开始她的魅力人生……
（三）笋宴
安吉素有“中国竹乡”的美誉，笋宴在年味十足的节日是必不可少的。
笋宴是否丰盛，需要集聚了天时地利人和。如果今年是大年，那笋的产量会大大减少。大家会很自觉地不去采挖嫩笋，只是在竹子的最底部，挖几颗小笋来解解馋，因为要保证竹子能够有产量的成长；如果今年是小年，那我们有口福了。各种笋，各种口味，都能让你一饱口福。
笋宴的品头在于品种繁多，开胃消食，老少皆宜。
冷盘有五香笋丝青豆，原味手剥嫩笋，麻辣惊雷笋，多味毛笋干。小品后，让你打开味蕾，要大开吃戒了。
油焖春笋，油光滑亮，鲜艳欲滴，浓浓的酱油汁裹着糖味，伴着新鲜的笋香，美妙的诠释了笋的意境。
腌笃鲜，是冬季里最有代表性的菜肴。春笋被剥去厚厚的外壳，冷水中浸泡20分钟，这样能够锁住它雪白的肌肤，真是一个美白的好法子。腌肉是入冬后备好的，这时候有用武之地了。三层的.五花肉放入温水中洗净，去污，倒入砂锅中。笋要滚刀切，确保味道能深入骨髓。好菜是需要慢慢地炖出来的。滚开10分钟后，小火慢慢的炖着，腌肉的香味已经弥漫了整个屋子，肉的油腻早已被笋狠狠地吸走了，即是对手又是伙伴。保存了笋的原汁原味，又混入了肉的香气，真是极其融洽的伴侣。
爆炒二冬，即是冬笋和冬腌菜，咸淡适中的味道，嘎巴嘎巴脆的口感，也是下饭的好选择。
清炒笋衣，红烧笋头，蘑菇笋片汤……只要是你想得到的做法，这里应有尽有。所谓笋宴即是家宴，笋家族的外姓的，本性的，全部应邀而聚，欢庆一堂。
年味是过年能够彰显春节气息、氛围的万千气象；年味是人们表达内心欢愉、祥和的特殊的节气味儿。我们所能看到的，听到的，闻到的，品到的都能留存在自己的记忆中。
舌尖上的安吉，舌尖上的年味，让我记忆犹新。
年俗年味作文15
去年春节前十多天，爸爸说，我们还是回家乡过年吧，深圳过年太没有味道，家乡的年味要比深圳浓得多。我问爸爸，什么是年味呀？爸爸说，年味啊，就是过年的味道。你回去就知道。
我从小在深圳长大，对家乡实在没有什么印象，过年呢，更不要提，根本不知道家乡的过年是什么味道。于是，对于回家乡过年满是期待，恨不得一下就飞回家乡。但爸爸说，离过年还早呢，我们慢慢玩着回去。我们由长沙再到湘潭再到邵阳，然后到爷爷住的那个叫源头的小山村。
没有深圳的高楼大厦，没有深圳的车水马龙，没有深圳的霓虹闪烁，故乡有的是连绵的群山，崎岖的山路，稀稀落落的村庄。但是，在这里，我确确实实体会到爸爸所说的浓浓的年味。
先说家乡的打糍粑吧。故乡习俗，过年是要打糍粑的。打糍粑的过程是这样的，先把糯米用水浸泡好，然后放在蒸笼里蒸熟。用木杓把蒸熟的糯米一杓杓倒在一个很大的石臼中，两个身强力壮的男人用两根比我小腿还粗的'木杵往石臼里使劲捣，大约几分钟后，糯米捣成糊状，就把它用木杵挑出来，放在一个簸箕里，女人们就蘸一点米粉，把糯米糊揉成一小团一小团的，再把它压扁，做成圆圆的饼状，糍粑就做成。打糍粑时，灶里的柴火是红红火火地烧着，蒸笼里的热气是扑扑腾腾地升着，男人们把石臼捣得轰轰的响，女人们手忙脚乱地揉着糍粑，我们小孩子呢，就在那里乱窜着，笑着叫着添着乱，一派过年的热闹景象。
再说说杀过年猪吧。故乡过年，不论家中富有或贫穷，都是要杀猪过年的。一大早，爷爷就请两个杀猪的屠夫过来。大家把猪从猪舍里赶出来，那猪可真够肥大的，爸爸说，起码有300多斤。一个屠夫上前抓住猪的耳朵，另一个屠夫从后面抓住猪的尾巴，把猪按在一条凳子上。这时，爸爸走过来对我说，你到屋里去，太血腥，儿童不宜。我满心的不情愿，但又怕爸爸骂，只好走进屋子里面，耳朵里却听见猪凄厉的叫声。过一会，猪不叫，我又偷偷地跑出去，看到猪已经被宰掉。屠夫们忙乱着，把肉切成一块块的，放在桶里腌着，爸爸说，这是用来熏制腊肉的。连村里的几只狗都赶来凑热闹，在那里乱窜，一个屠夫飞起一脚，把一只狗踢得汪汪叫。就连空气中都洋溢着过年的热闹气氛。
当然，年味最浓的还是放鞭炮。我们知道，在深圳过年是不允许放鞭炮的。但家乡就不同，大家说，过年不放鞭炮，等于没有过年。所以家家户户过年都要放鞭炮，放得越多越有面子。这可乐坏我，从一回家，就跑到村里的小卖部买很多的鞭炮。我跟表哥堂哥一有空就放鞭炮——当然，我是经常有空的。我们白天放很粗的“大炮”，像划火柴一样的擦炮，摔在地上就爆炸的摔炮，还有点着像火箭一样飞上天空的冲天炮；晚上，我们就放烟花，放礼花弹。那时，恰好是我爷爷的70大寿，烟花爆竹多得不得，让我放得不亦乐乎。但爸爸说要我注意安全，少放为佳。令我印象最深的是除夕的晚上，各个村庄的上空到处是五颜六色的烟花，耳朵里传来的是此起彼伏的鞭炮声，那种热闹的情形，真是让我兴奋不已。
至于提着鞭炮去拜年，收到压岁钱和无数的红包，我就不多说，总之，去年过年我真正体会到爸爸说的过年的年味。
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