立冬是哪一天

立冬是哪一天具体时间几点几分推荐度：
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立冬是哪一天

立冬是哪一天1

　　立冬的历史渊源

立冬是哪一天

　　立冬是冬季的第一个节气，代表着冬季的开始，为冬三月之始。

　　立冬与立春、立夏、立秋合称“四立”。

　　春种、夏耘、秋收、冬藏，万物在春天萌生，在夏天滋长，在秋天收获，在冬天进入休藏状态。

　　立冬，意味着生气开始闭蓄，万物进入体养、收藏状态，草木凋零、蛰虫体眠。

　　如《孝经纬》曰：“斗指乾，为立冬，冬者，终也，万物皆收藏也。”

　　关于四季的划分时间，中国传统上是以“二十四节气”中的“四立”（立春、立夏、立秋、立冬）作为四季的起始，“两分”（春分、秋分）“两至”（夏至、冬至）为四季的中点，具有明显的天文含义。

　　一年四季的变化是连绵不断的过程。其也是阴阳转换，此消彼长、量变产生质变的过程。

　　在这个渐变的过程中，立春、立夏、立秋、立冬，并称“四立”，都是季节的开启，是二十四节气中的转折点。

　　立冬的习俗

　　（一）吃饺子

　　立冬节气，有秋收冬藏的含义，我国过去是个农耕社会，劳动了一年的人们，利用立冬这一天要休息一下，顺便犒赏一家人一年来的辛苦。有句谚语“立冬补冬，补嘴空”就是最好的比喻。

　　在我国南方，立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉，在台湾立冬这一天，街头的‘羊肉炉’、‘姜母鸭’等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。

　　在我国北方，特别是北京、天津的'人们爱吃饺子。为什么立冬吃饺子?因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。现在的人们已经逐渐恢复了这一古老习俗，立冬之日，各式各样的饺子卖得很火。

　　（二）冬泳

　　在哈尔滨，立冬之日，黑龙江省冬泳协会的健儿横渡松花江，以这种方式迎接冬天的到来。但天气寒冷，大家还是要更加注意安全。

　　（三）补冬

　　在人们还在享受秋日温情的暖阳时，时间已飞快地来到了11月，立冬飘然而至。立冬，作为冬季的第一节气，于每年的11月8日前后，立冬节气的到来，是草木凋零，蛰虫伏藏，万物活动趋向休止，以冬眠状态，养精蓄锐，为来春生机勃发作准备。

　　人类虽没有冬眠之说，但民间却有立冬补冬的习俗。人在这个进补的最佳时期，进行食补，为抵御冬天的严寒补充元气。每逢这天，南北方人们都以不同的方式进补山珍野味，这样到了寒冷的冬天里，人们才能抵御严寒的侵袭。

　　在冬季人们应该少食生冷，一般人可以适当食用一些热量较高的食品，特别是北方，可以吃些牛、羊肉，但同时也要注意不宜过量的补，要多吃新鲜蔬菜和富含维生素、易于消化的食物。

立冬是哪一天2

　　2023年立冬开始时间：11月8日00:35:23

　　2023年立冬结束时间：11月22日22:02:29

　　2023年立冬农历时间：九月廿五

　　2023年立冬星期时间：星期三

　　立冬简介

　　春生，夏长，秋收，冬藏。立冬是二十四节气中第十九个节气，也是冬季第一个节气，一般在公历每年11月7日或8日，当太阳到达黄经225度时为立冬之始，它与立春、立夏、立秋合称“四立”。

　　立冬的“冬”字意通“终”，有万物收获、储藏的意思。古籍《月令七十二候集解》中说：“立，建始也”，又说：“冬，终也，万物收藏也。”在我国北方一些地区，至今民间仍有从立冬开始存储大白菜、土豆、萝卜、大葱等冬季当家菜的习俗。

　　“细雨生寒未有霜，庭前木叶半青黄。”立冬时节，日照时间将继续缩短，正午太阳高度继续降低。我国北方许多地区已是风干物燥，花木枯萎，大地开始封冻，甚至有初雪飘飘，而南方地区浓郁的秋色还在延续，但气温下降趋势日益加快。

　　立冬由来

　　春秋时期，人们用土圭(立杆测影)测量日影长短。日影最长、太阳移到最南端一天，定做冬至。

　　我国古代将立冬分为三候：“一候水始冰;二候地始冻;三候雉入大水为蜃。”此节气水已经能结成冰;土地也开始冻结;三候“雉入大水为蜃”中的雉即指野鸡一类的大鸟，蜃为大蛤，立冬后，野鸡一类的大鸟便不多见了，而海边却可以看到外壳与野鸡的线条及颜色相似的大蛤。所以古人认为雉到立冬后便变成大蛤了。

　　对“立冬”的理解，我们还不能仅仅停留在冬天开始的意思上。追根溯源，古人对“立”的理解与现代人一样，是建立、开始的意思。但“冬”字就不那么简单了，在古籍《月令七十二候集解》中对“冬”的解释是：“冬，终也，万物收藏也”，意思是说秋季作物全部收晒完毕，收藏入库，动物也已藏起来准备冬眠。完整地说，立冬是表示冬季开始，万物收藏，规避寒冷的意思。

　　立冬时吃什么

　　吃饺子：在中国北方地区，有立冬节气吃饺子的习俗，在立冬这天改善一下生活，好吃不过饺子。在北方，立冬的规矩是吃饺子，因为水饺外形似耳朵，人们认为吃了它，冬天耳朵就不受冻。此外，饺子谐音“交子”，意指立冬是秋冬季节之交。

　　酿黄酒：立冬之日开始酿黄酒，是绍兴传统的酿酒风俗。冬季水体清冽、气温低，可有效抑制杂菌繁育，又能使酒在低温长时间发酵过程中形成良好的风味，是酿酒发酵最适合的季节。因此绍兴人把从立冬开始到第二年立春这段最适合做黄酒的时间称为“冬酿”，祈求福祉。

　　舂“交冬糍”：糯米蒸熟后倒入石臼，舂得韧韧的，黏黏的，揪成乒乓球大小，细细地揉成团;花生米炒得香香的，磨得细细的，与白糖拌在一起。做好的小糍粑滚以白糖花生粉，摆放在大海碗里。食用时用筷子一口气串上几粒，就像拨浪鼓，所以也叫“拨浪糍”。做好“交冬糍”，得敬一敬土地神，感谢他慷慨的给予。

　　吃生葱：一日半根葱，入冬腿带风。按老人的讲法，葱性温味辛，能发散让人出汗，使体内郁滞不通的`阳气随着汗液排出，阳气运行便通畅了，病邪也就随汗被驱除了。

　　打边炉：在南方，立冬时人们会吃些热量较高的食物进补，也就是广式火锅。江浙一带进补的食材则是以鸡鸭鱼肉为主，如姜母鸭、糖醋鱼等。

　　立冬的习俗

　　1、暖炉会

　　霜降后寒气已重，因此各地开炉日期，一般常在农历十月初。《荆楚岁时记》载：“庐山白鹿洞，游士辐凑，每冬寒醵金市乌薪为御寒之备，号黑金社。十月旦日，命酒为暖炉会。”北平一般在十月初一烧暖炕，设围炉，称之为开炉节，到第二年二月初一才撤去暖炉。暖炉多用一种耐燃烧的矿物)砌筑，该物比矾石更白，轻暖坚固，后来则用薄铁做暖炉。《岁时杂记》称京人十月初一喝酒，就在炉中烤大块的肉，围着火炉，边饮边吃，称之为“暖炉”。《礼记·月令》记述十月有暖炉会。江苏昆山、安徽太平、湖北钟祥等地，也在月初开始用火御寒，期间有卖糕饼供食或者饮酒举行暖炉会的。

　　2、修农具

　　隆冬时节，农事已毕，农家对所有农具都应该趁闲暇时加以检查，进行整修。如果发现有损坏或不可使用的，要立即修理或者予以添置，以免来春贻误农时。《礼记·月令》中有季冬之月“命农计搁耕事，修来招，具田器”。所说的正是这个意思。

　　3、制肥料

　　各种植物，除了生长于沼泽中的之外，大都靠根部吸收土城中的养料，以维持生命。在终年无人的山野，树木特别繁茂旺盛，正是依赖草木自生的枯枝落叶，日积月累，形成肥料。入冬草木凋零，靠近山林的地区或者家中有园圃的，枯枝败叶，到处都是，正是农家制造堆肥的最佳时候。

　　4、迎冬

　　封建社会，朝廷会举行郊外迎冬的仪式，并赏群臣冬衣、抚恤孤寡。

　　在《吕氏春秋·孟冬》有记载：“是月也，以立冬。先立冬三日，太史渴之天子。曰：‘某日立冬，盛德在水。’天子乃斋。立冬之日，天子亲率三公九卿大夫以迎冬于北郊。还，乃赏死事，恤孤寡。”是日，皇帝率领三公九卿大夫到北郊六里处迎冬。回来后皇帝要大大赏赐，以安社视，而且要抚恤孤寡。

　　5、祭冬神

　　古时候，立冬时节天子要穿黑色的衣服，骑铁色的马，带文武百官去北郊祭冬神。冬神名叫禺强，字玄冥。《山海经》说他住在北海的一个岛上，长相怪异：人面鸟身，耳上挂着两条青蛇，脚踩两条会飞的红蛇。祭祀冬神的场面十分宏大。《史记》上记载，汉朝时要有70个童男童女一起唱《玄冥》之歌：“玄冥陵阴，蛰虫盖减……籍敛之时，掩收嘉毅。”意思是说，天冷了，要收藏好粮食。

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　　立冬是哪一天

　　2023年立冬开始时间：11月8日00：35：23

　　2023年立冬结束时间：11月22日22：02：29

　　2023年立冬农历时间：九月廿五

　　2023年立冬星期时间：星期三

　　立冬三候

　　一候水始冰，二候地始冻，三候雉人大水为蜃。

　　一候，水始冰

　　立冬之日，水始冰，冰寒于水，所以是水与冰的结合。冬寒水结是为伏阴。孟冬始冰，仲冬冰壮，季冬冰盛。

　　二候，地始冻

　　立冬之后五日，地始冻，冰壮曰冻，地冬为凝结。“霭霭野浮阳，晖晖水披冻”。

　　三候，雉入大水为蜃

　　再五日，雉入大水为蜃与“雀入大水为蛤”相对应，蜃是大蛤。古人认为“海市蜃楼”便是蜃吐气而成。

　　立冬和冬至的区别

　　时间不同

　　立冬的时间是每年公历的11月7日—8日；冬至的时间是每年公历的12月21日—23日。

　　寓意不同

　　立冬表示自此进入了冬季，万物进入休养、收藏状态；冬至表示自此之后白昼时间变长，黑夜时间变短，同时也标志着即将进入寒冷时节，民间由此开始“数九”计算寒天。

　　气候特征不同

　　立冬时，气候由秋季的少雨干燥向冬季的阴雨寒冻转变，并不是特别冷；冬至时气温下降明显，天气寒冷、干燥。

　　风俗习惯不同

　　立冬时，我国民间有祭祖、饮宴、卜岁等习俗，广东潮汕地区要吃甘蔗、炒香饭，北方地区要吃饺子；冬至时，南方沿海地区有祭祖的习俗，广东地区吃烧腊与麦饭，杭州地区吃年糕，南方的'一些地区还比较盛行吃冬至团，北方地区则有吃饺子的习俗。

　　立冬吃什么水果

　　1、苹果

　　苹果熟吃可止泻，生吃可治便秘，饭后吃能助消化。研究人员还发现，—天吃一个苹果，对肺大有好处，可以减轻污染物引起的肺功能恶化。

　　2、柿子

　　柿子的营养价值很高。成熟的柿子中含糖15%，蛋白质1.36%，脂肪0.57%，以及粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁等元素和多种维生素，尤其是维生素C比一般水果高1—2倍。生柿能清热解毒，是降压止血的良药，对治疗高血压、痔疮出血、便秘有良好的疗效。

　　3、菱角

　　菱角的营养价值可与栗相媲美，每百克鲜菱肉含蛋白质3.6克，脂肪0.5克，糖类24克，并含有尼克酸、核黄素、维生素和钙、磷、铁等多种营养物质，含有多种氨基酸，被视为养生之果和秋冬进补的药膳佳品。

　　4、冬枣

　　冬枣是VC含量非常惊人的食品，每100克果肉当中，维生素C含量可以高达380～600毫克，是苹果的70倍之多，是柑橘的16倍之多，就连同样是维生素C含量较高的山楂也要甘拜下风。

　　5、柚子

　　中医认为柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，是冬季养肺和缓解感冒后咳嗽的良好水果。柚肉中含丰富的维生素C以及类胰岛素成分，能降血糖、降血脂、瘦身健体、美肤养容，是医学界公认的最具食疗效益的水果。

　　6、吃甘蔗

　　潮汕地区，立冬要吃甘蔗、炒香饭。甘蔗能成为“补冬”的食物之一，是因为民间素来有“立冬食蔗齿不痛”的说法，意思是“立冬”的甘蔗已经成熟，吃了不上火，这个时候“食蔗”既可以保护牙齿，还可以起到滋补的功效。

　　立冬和冬至什么区别

　　时间不同

　　立冬的时间是每年公历的11月7日—8日；冬至的时间是每年公历的12月21日—23日。

　　寓意不同

　　气候特征不同

　　立冬时，气候由秋季的少雨干燥向冬季的阴雨寒冻转变，并不是特别冷；冬至时气温下降明显，天气寒冷、干燥。

　　风俗习惯不同

　　立冬时，我国民间有祭祖、饮宴、卜岁等习俗，广东潮汕地区要吃甘蔗、炒香饭，北方地区要吃饺子；冬至时，南方沿海地区有祭祖的习俗，广东地区吃烧腊与麦饭，杭州地区吃年糕，南方的一些地区还比较盛行吃冬至团，北方地区则有吃饺子的习俗。

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　　2021立冬节气是哪一天

　　2021年立冬是农历2021年十月初三，开始时间是2021年11月7日星期日12:58:37(农历2021年十月初三)。结束时间是2021年11月22日星期一10:33:34(农历2021年十月十八)。

　　立冬前后一般来说大部分地区降水较少，北方地区大地开始封冻，农林作物进入越冬期。

　　立冬后空气一般渐趋干燥，土壤含水较少，中国此时开始注重林区的防火工作。“立，建始也”，表示冬季自此开始。

　　不过，在气候学当中，不固定以“立冬”这天作为各地冬季的开始，而是会以气温来划分季节。

　　立冬节气的气候是怎么样的

　　一、气温下降变化明显

　　随着冷空气的加强，气温下降的趋势加快。北方的降温，人们习以为常。从10月下旬开始，先后供暖，人们好在还有一个避寒之地。而对于此时处在深秋“小阳春”的长江中下游地区的人们，平均气温一般为12℃至15℃。

　　绵雨已结束，如果遇到强冷空气迅速南下，有时不到一天时间，降温可接近8-10℃，甚至更多。但毕竟大风过后，阳光照耀，冷气团很快变性，气温回升较快。气温的回升与热量的积聚，促使下一轮冷空气带来较强的降温。

　　此时，令人惬意的深秋天气接近尾声，明显的降温使这一地区在进入初霜期的同时，也进入了红叶最佳观赏期，并在11月底陆续入冬。

　　二、热带气旋，强弩之末

　　根据统计，平均每年11月份有2-3个热带气旋生成。尤其是西北太平洋上生成的`气旋，还有可能发展到台风强度。近55年中，11月份有11个热带气旋在我国沿海登陆，登陆地点主要在台湾、广东和海南。如果这一年年中纬度盛行纬向环流，热带气旋比较活跃，如果中纬度盛行经向环流，也就是冷空气强，不容易有台风。

　　三、入冬深秋易有霜雾

　　正常年份的11月，北起秦岭、黄淮西部和南部，南至江南北部都会陆续出现初霜。偏冷的年份，11月中旬，南岭以北也会出现初霜。

　　11月的北方，随着冷空气的前锋移出本地，锋后的冷空气团开始向暖的方面变性，如果没有后续的冷空气补充，几天之后，温度虽回升了，空气质量却逐渐变坏。

　　特别是大城市，大气中积累的水汽和污染微粒结合凝结后，形成烟雾或是浓雾，影响着人们的健康和交通运行。在我国西南、江南，水汽条件比北方要好，如果早晨气温偏低，往往有成片大雾出现。

　　立冬吃什么食物

　　北京：立冬吃饺子

　　老北京人说：立冬补冬，不补嘴空。在京津地区，人们有立冬吃饺子的习俗，有的还讲究吃倭瓜馅的饺子。立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管，水饺外形似耳朵，人们认为吃了它，冬天耳朵就不受冻。

　　南京：立冬吃生葱

　　南京有句谚语，一日半根葱，入冬腿带风。一立冬，老南京人就特别注意吃生葱了，以抵抗南京冬季湿寒，减少疾病的发生。按老人的讲法，葱性温味辛，能发散让人出汗，使体内郁滞不通的阳气随着汗液排，阳气运行便通畅了，病邪也就随汗被驱除了。

　　福建、广东：立冬吃甘蔗、炒香饭

　　在福建、潮汕，民间素来有立冬食蔗齿不痛的说法，因此冬要吃甘蔗、炒香饭。立冬的甘蔗已经成熟，吃了不上火，不仅可以保护牙齿，还能起到滋补的功效。甘蔗是潮汕人补冬的食物之一。

　　台湾：立冬吃羊肉

　　在祖国宝岛台湾，立冬有吃肉进补的习俗。立冬当天，街头的羊肉炉、姜母鸭等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会自己炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。

　　要先引补再进补

　　在进补之前需要给自己的肠胃一个循序渐进的过程，如果一下子进补太多会让有的人肠胃经受不住刺激，所以，做好引补工作就很有必要，建议大家先用比较温和的花生红枣汤、生姜炖牛肉之类的做引补工作，这样才能够让肠胃有一个接受的过程。

　　喝热粥

　　在立冬以后就预示着冷天正在慢慢的逼近，所以，你可以选择喝热粥来帮助自己达到养生效果，比方说小麦粥可以帮助你达到养心去燥的效果、芝麻粥能够益精养阴，而萝卜粥则有很好的消食化痰效果。

　　适量吃辣椒

　　辣椒本身的营养成分相信大家都是知道的，其实，在冬季吃辣椒不仅能够补充身体所需要的营养，还能够促进身体血液循环呢，所以说，如果你希望解决寒冷问题，不妨吃一些辣椒来暖和暖和。

　　少吃寒性食物

　　在立冬时候建议要少吃一些像海鲜这样的寒性食物，不要吃哪些过分油腻或者比较咸的食物，那些脂肪含量高和糖分含量高的食物也一定要尽可能少吃，不然则会让你变得更害怕寒冷，而且还容易长胖呢。

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　　2022立冬是哪一天什么时间

　　2022年立冬节气时间是公历2022年11月7日18点45分18秒，农历壬寅年十月十四号，星期一。

　　立冬后，日照时间将继续缩短，正午太阳高度继续降低。由于地表贮存的热量还有一定的能量，所以一般初冬时期还不是很冷；随着时间推移，冷空气活动逐渐频繁，气温下降趋势加快。

　　立冬在古代社会是“四时八节”之一，是个非常重要的节日，在我国部分地区有祭祖、饮宴等习俗。

　　立冬传统习俗

　　1、吃饺子

　　立冬之日，各式各样的饺子卖得很火。一来立冬这天改善一下生活，而“好吃不过饺子”；二来饺子是来源于“交子之时”的'说法，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。有些地方要吃倭瓜饺子，夏天买的倭瓜经存放后做饺子馅，味道既与大白菜有异，也与夏天的倭瓜馅不同，蘸醋加烂蒜吃，别有一番滋味。 [7]在吉林，立冬的规矩是吃水饺，因为水饺外形似耳朵，人们认为吃了它，冬天耳朵就不受冻。此外，饺子谐音“交子”，意指立冬是秋冬之交。

　　2、酿黄酒

　　立冬之日开始酿黄酒，是绍兴传统的酿酒风俗。冬季水体清冽、气温低，可有效抑制杂菌繁育，又能使酒在低温长时间发酵过程中形成良好的风味，是酿酒发酵最适合的季节。因此绍兴人把从立冬开始到第二年立春这段最适合做黄酒的时间称为“冬酿”，祈求福祉。

　　3、吃生葱

　　南京有句谚语：“一日半根葱，入冬腿带风。”一立冬，老南京人就特别注意吃生葱了，以抵抗南京冬季湿寒，减少疾病的发生。按老人的讲法，葱性温味辛，能发散让人出汗，使体内郁滞不通的阳气随着汗液排出，阳气运行便通畅了，病邪也就随汗被驱除了。南京人还常把“立冬嗖嗖疾病盘，大葱再辣嘴中盘”这句老话挂在嘴边，为了入冬后的健康，南京人此时也学着北方人吃起了生葱。

　　4、舂“交冬糍”

　　这一天，漳州的乡村人家要舂“交冬糍”庆祝好收成。糯米蒸熟后倒入石臼，舂得韧韧的，黏黏的，揪成乒乓球大小，细细地揉成团；花生米炒得香香的，磨得细细的，与白糖拌在一起。做好的小糍粑滚以白糖花生粉，摆放在大海碗里。食用时用筷子一口气串上几粒，就像拨浪鼓，所以也叫“拨浪糍”。做好“交冬糍”，得敬一敬土地神，感谢他慷慨的给予。

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　　立冬

　　2022年立冬节是哪一天

　　2022年立冬节是11月7日这一天。

　　民间以为吹西北风，禾稻将获丰收。汉族传统节日。流行于全国各地。农历十月间（阳历11月7日前后）进行。

　　在周代，此日天子亲率三公九卿等到北郊迎冬，祭祀。明代，民间以各色香草及菊花、金银花煎汤沐浴，称为“扫疥”。民间以为吹西北风，禾稻将获丰收。

　　2022立冬是几月几号

　　2022立冬具体时间：11月7日18:45:18，农历十月十四，星期一。立冬节气，气温下降变化明显，随着冷空气的加强，气温下降的趋势加快。北方的降温，人们习以为常。

　　立冬

　　关于立冬的风俗

　　在古代我国一些地区会在立冬这一天举办祭祀、宴席等活动，立冬是作为一个重要的节日来庆祝的。冬季是一个享受丰收、休养生息的季节，过去我们是个农耕社会，人们已经进行了将近一年的辛勤劳动，在立冬的这天，大家会休息一下，顺便杀鸡宰鸭，做成进补食物来补充人体能量，犒劳一家人这一年来的辛苦工作，也是为了增强体质，御寒保暖，做好过冬的准备。

　　立冬过节有什么讲究

　　1、首先要根据老黄历上的'内容安排行程，才能让事情更加顺利，当天宜搬家、装修、开业、结婚、领证、开工、安床，忌入宅、动土、安门、赴任、祈福、求医、斋醮等等。

　　2、其次要做好防寒保暖的工作，如果穿得很少容易着凉感冒，出门最好多带一件外套御寒。

　　3、注意保持心态平稳，冬天到了，万物凋零，人们的情绪也会显得低落，要做些积极的活动，比如下棋、画画或者跳操，以保持乐观的心态。

　　立冬应该吃什么传统食物

　　酿黄酒

　　立冬

　　吃团子

　　团子是长江流域的著名小吃，有白团子和青团子两种。团子是圆球状，寓意团团圆圆，它与北方的元宵像似，又比元宵的个头大，有苹果一般大小。一个饭量大的成年人，吃上三个就肚儿圆了。团子外面一层蹦脆蹦脆的，而里面的各种香料也会随着团子加热，香气扑鼻而来。

　　团子和包子结构一样，外层是糯米江，里层是各种不同的馅。团子的馅料丰富：肉、豆腐干、榨菜、大蒜、姜、香葱，藕、梅干菜、辣椒……把它们剁成细丁细粒，调味后放锅里炒熟，并放上盐等调味品，冷却后开始用沥干的糯米浆包团子。

　　吃羊肉火锅

　　民俗有云：北吃饺子南吃葱，铜锅羊肉好过冬。羊肉性温热，常吃容易上火，中医讲究“热则寒之”的食疗方法。因此，吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等;而红薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。

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　　2021年立冬是农历十月初三，阳历11月7日12:58:37，星期日。

　　立冬节气标志着冬天正式开始。立冬是冬天的第一个节气，从字面上看也有此意。立冬正式开始之后，农作物就要开始储藏，一些北方地区更会有地窖的存在，草原上牧草枯黄、牛羊变得肥美，可以风干做成储备粮，其他食物也都早早的预备起来。

　　立冬气候特点

　　在立冬会有寒潮以及高降温的冷空气活动。立冬节气，高空西风急流在亚洲南部地区已完全建立。此时高空西风南支波动的强弱和东移，对江淮地区降水天气影响很大。当亚洲区域成纬向环流，西风南支波动偏强时，会出现大范围阴雨天气。此外，纬向环流结束和经向环流也会建立，并有寒潮和大幅度降温等冷空气活动。所以在立冬气温骤降是最主要的一个气候特点，在立冬之后一定要做好防寒保暖，保护自己的身体健康。

　　立冬的规律性变化

　　立冬，其气候，风雨、湿度、气温等，此时处于转折点上，从秋季向冬季气候转变。四季交替是一年当中都在发生的变化，其中也有规律可循：春生、夏长、秋收、冬藏。冬天季节，阳退阴生，生气闭蓄，万物收藏。我国南方地区(低纬地区)，多雨、多风暴、光照足、湿度大，季节转换时这些要素变化明显;在中国的北方地区，会有降水量减少的现象出生，而南方地区变化不大。尤其是在气温上，立冬还没有到那么寒冷的时候。

　　2021年立冬的具体时间

　　阳历时间：2021年11月7日，12:58:37

　　阴历时间：十月(小)初三，星期日

　　开始时间：2021年11月7日，12:58

　　结束时间：2021年11月22日，10:33

　　立冬习俗

　　酿黄酒，去冬泳

　　立冬之日开始酿黄酒，是绍兴传统的酿酒风俗。冬季水体清冽、气温低，可有效抑制杂菌繁育，又能使酒在低温长时间发酵过程中形成良好的.风味，是酿酒发酵最适合的季节。因此绍兴人把从立冬开始到第二年立春这段最适合做黄酒的时间称为“冬酿”，祈求福祉。

　　在哈尔滨，立冬之日，黑龙江省冬泳协会的健儿横渡松花江，以此迎接冬天的到来。另外，河南商丘、江西宜春、湖北武汉等地立冬之日，冬泳爱好者们也都用冬泳这种方式度过这一天。

　　吃饺子，涮羊肉

　　俗话说：“冬天进补，春天打虎。”“补”是冬季食俗一大特点。在北方，尤其是北京、天津的人们立冬讲究吃饺子。饺子来源于“交子之时”，立冬是秋冬之交，所以交子之时的饺子不能不吃。有的地方立冬有吃南瓜或软枣的风俗，在天津河东“老天津卫”聚居地，人们吃倭瓜馅的饺子。

　　清代宫廷，立冬的规矩是吃涮羊肉，因羊肉属温补，有利五脏，五脏热了，自然就可以抵御冬季的寒冷。后来民间也热衷此道。

　　立冬养生

　　此时节，公众要注意防寒保暖，预防感冒、心血管等疾病发生;注意均衡饮食，多吃一些滋阴潜阳、填精补髓的食物，如牛肉、羊肉、鲫鱼、乌鸡、莲子、赤豆等，同时还要多吃新鲜蔬菜和水果，既能补充维生素，也能提高抵抗力。

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