蒸馒头作文优秀15篇

　　在平平淡淡的学习、工作、生活中，大家都接触过作文吧，写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。那么你知道一篇好的作文该怎么写吗？下面是小编精心整理的蒸馒头作文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

蒸馒头作文优秀15篇

蒸馒头作文1

　　又是一年腊月，又到了我家蒸馒头的日子。

　　记得在蒸馒头的前几天，外婆先是准备酵水，之后又拔萝卜、刨萝卜、切肉、熬豆沙……忙得不亦乐乎。做好这些准备工作之后，在蒸馒头的前一天，蒸馒头的师傅朱爷爷来到了我家。晚上，朱爷爷和我外公抬了两袋面粉，倒进了那大大的酵缸里，用两根长长的擀面杖使劲地搅拌着。

　　面粉拌着酵水涨了一个晚上，变成了又香又膨松的酵面，第二天早晨就可以做馒头了。家人把酵面捏成了一个个小圆球，再碾成窝窝头的`形状，加上馒头馅搓圆，压一压，放到蒸笼里。蒸大约半个钟头，白白胖胖的馒头出锅了，它们像一个个小娃娃的脸蛋，又白又嫩，真是可爱。很快，我最爱的豆沙馒头出锅了，也是白白胖胖的。我还要为它们化妆呢，在它们的“头顶”上点一个象征吉祥的小红点。

　　又到了让大家最开心的时刻。朱爷爷先把面粉拍在了手上，然后趁我不注意，用沾满面粉的手在我的脸上拍了拍，这时，我的脸一下子变得比涂了粉还要白，大家都哈哈大笑。我跑去照了照镜子，也大笑起来。我对朱爷爷说：“您的手可真快呀！”朱爷爷又是呵呵一笑。

　　新的一年是吉祥如意的猪年，我擦掉脸上的面粉，就开始大显身手做起卡通馒头来。我先用面粉做出猪的身子，再捏出猪的头、脚、尾巴等。一会儿，我的卡通馒头就做好了，大家都说我是个手巧的小女孩。

　　我看着自家蒸的又白又香的馒头，对大家说：“新的一年我们家一定会平平安安、事事顺利的！”

蒸馒头作文2

　　今天。爷爷教我蒸馒头。我既兴奋又紧张，担心蒸成铁疙瘩。爷爷看出了我的心思，笑着说：“不要紧张，有我教你没问题。”听到这话，我高兴的和爷爷忙活了起来。

　　爷爷教我往盆中倒了大约两斤面，把五分之一袋安琪倒入盛有凉白开水的碗中，搅拌均匀。然后把碗中的水慢慢地往面盆中一边倒一边搅，我不小心倒多了，面成了稀浆，爷爷叫我又舀了两勺面，终于把面和在一起了，我松了一口气，爷爷叫我用湿毛巾盖好，等面发开。

　　两小时以后，我和爷爷去看面，只看见面膨胀了许多，像个大面包，上面还有许多小孔。爷爷说：“面发好了，可以揉面了。”爷爷把面切成两半，一半给我，一半给自己，一边加生面一边教我怎么揉。我按照爷爷教我地翻来覆去，使劲的揉，揉了大约十分钟，最后揉成了圆柱形，切成四块，爷爷说：“等水烧开就可以蒸了。”

　　水烧开了，爷爷和我把切好的`面团放进锅里蒸了半个小时后爷爷叫我把馒头拿了出来。

　　我看着白白胖胖的馒头，咬一口又香又甜，心里乐开了花。

蒸馒头作文3

　　一个星期天的旁晚，我独自一人在家，我感到肚子饿，便溜进厨房，嘿！一包馒头摆在柜子上。

　　我把它从柜子上拿了下来，我把袋子一撕，几个圆圆的小馒头露了面。我挑了几个放在碗里，在锅里加了点水，再把架子摆了进去，最后把盛着馒头的碗放上架子。端到电磁炉上，“嘀！”电线接上了。

　　我兴高采烈地按下了开关，咦？怎么按不了？生气地拼命按着开关，还是不行？我垂头丧气地把手搭在开关上，心想：“哎，肯定做不成了。“嘀！”我心喜若狂地一转头，真是踏破铁鞋无觅处，得来不费真功夫。“我十分钟再来开锅盖。”我自言“自语道，说着，我进房间看书了。

　　“嘀！嘀！嘀！”好像紧急集合一样，外面突然发出了一阵响声，“谁呀，真吵!”我起身去关门，就在关门的`那一刻，我忽然想起了馒头，我大声喊到：”糟糕！馒头！我飞快地推开门，当我气喘喘吁吁地跑到厨房打开锅盖一看：几个馒头挨挨挤挤地靠在一起，像一个个白白胖胖的娃娃。个个馒头膨胀起来，仿佛在对我说：“哎呀，你可来迟了。”

　　当我端着这一碗热腾腾的馒头，咬了一口，是说不出的奶香。望着这一些小馒头，我心里想：“做什么事，只要用心就能成功！”

蒸馒头作文4

　　今天下午，外婆，妈妈和舅妈说要一起蒸馒头。我很期待他们的成果呢！

　　首先，就是先和面，再准备好煮熟的豆子，蜜枣等材料。妈妈先把面揉成团，再揉搓成一条很粗的面杠。拿起菜刀，认真熟练的把他切成一段一段的，揉成圆球，中间按下去，两只手配合着弄成一个窝窝头的形状，里面装进豆子和枣子，把口捏上，撒些面粉。这样，一个个豆包就在老妈的手中形成了。

　　舅妈正在把做好的馒头放进笼里，豆包软软的，闻一闻，还带着香甜的面粉味儿。看着这些馒头，就像一个个刚生出来的鸡蛋，白白的'，让人爱不释手。

　　回头再看妈妈和外婆，他们一个人包小的，一个人包大的，不愧是多年做饭的老手，他们很快就包完了。妈妈说蒸馒头需要慢慢等，我们几个只能闻着渐渐浓郁的馍香味儿流口水，却也不能着急。四十多分钟以后，新鲜的馒头终于出锅啦！“哇！”看着妈妈揭开锅盖后那一个个白嫩嫩香喷喷的馒头，我们都惊呆了！很像是刚做出来的奶油蛋糕呢。我连忙拿了一个咬下一口，嗯，味道好极了！

　　妈妈的手艺真不错，我也想向妈妈拜师学艺呢！这次蒸馒头真快乐！

蒸馒头作文5

　　放假了，整天呆在家里，没事儿干，实在太无聊。妈妈笑着说“能干的事儿多着呢，跟我学做饭吧！”

　　做饭？我可真犯愁了，平时放学回家只知道吃现成的，让我自己做，怎么会呢？

　　正想着，妈妈在厨房叫我：“连学做饭的信心都没有，别的还能干啥呀？不会就要学嘛，三口人的饭，做得好坏也没有人笑话你。”听妈妈这么一说，我心里踏实了，妈妈又发话了：“今天你就先学蒸馒头吧。”

　　可是此刻我又有点担心，担心蒸不好，硬得像铁块，咋办呢？但是为了在妈妈面前撑撑面子，我只好围上围裙，卷起袖子，下厨房了。

　　妈妈当起了总指挥，在一边向我“发号施令”，我先揉面，揉好面就等开面了。

　　过了三个多小时，妈妈到厨房看了看面团，又叫我了：“面开了，过来，我教你怎么做。”我又在妈妈的'指挥下往面里拌了点干面粉，然后学着揉面，再把面做成团状。妈妈又给我讲了许多注意事项，然后就帮着我把团好的面团放进锅里。

　　我忐忑不安地等待着，真担心蒸出来一锅铁块，半小时后，我小心翼翼地揭开锅盖——老天保佑！呀！锅里一个个白胖胖的馒头乐得咧开了嘴呢！我的心里也乐开了花。

蒸馒头作文6

　　今天，妈妈学会了做馒头，我可也是一位小帮手。

　　做馒头也有很多的学问。第一步是发酵。妈妈根据单位同事阿姨的制作过程，取出了250克低筋粉、120克水、40克糖和3克泡打粉混合在一起，不停地搓拧，大约20分钟。还真是奇怪。白白的粉，加上了这些东西之后，在妈妈巧手的作用下，这些分散的面粉变成了黄黄的一个面团。你可别心急，它得发酵2、3个小时以后，才能包肉馅。

　　面团在发酵的时候，妈妈可没有浪费时间。刚刚在这个时间段，妈妈要把对虾的壳剥干净，还要挑出它中间的那根黑乎乎的肚肠。再把对虾、肉和葱放在一起，剁成香喷喷的肉馅。等到我们去拿面团来包的时候，我发现面团已经增大了原来的`一半。我问妈妈：“咦，这面团怎么加大了那么多呀？”妈妈说：“发酵的时候，面团会变松，所以体积增大了。”原来是这么一回事情呀！

　　发酵好了，我们开始动手包了起来。妈妈先给我们示范，我也学着妈妈的样子包了起来。妈妈的包子包得很漂亮，可我包得像是哈巴狗，难看极了。不过，当我吃着自己包的馒头时，别提有多鲜美了。

　　下次，妈妈再包馒头的时候，我也要学习妈妈，像她包得那么漂亮。

蒸馒头作文7

　　元旦放假，我去了河口姥姥家过了两天。在那儿，我学会了做馒头，我做了两个很小很小的馒头。

　　当时，姥姥在揉面，我看见她放了很多面粉。我问姥姥：为什么要放这么多的'面粉呢？姥姥说：因为放的面粉多了，馒头就硬，有嚼劲。我也对揉馒头提起了兴趣。我就缠着姥姥赶快给我一个面团吧。不管我怎么要，姥姥都不给我，怕我弄脏了衣服。我想：也不能不让我学着干活呀？于是我把想法告诉了姥姥。姥姥终于同意了，给了我一个很小的面团。虽然这个面团很小，但我还是要把它揉好。

　　姥姥揉了一会儿就累了，把姥爷叫了过来，让我跟姥爷学。只见姥爷拿起两个面团，左手放在前面，另一只手放在侧面，不停地把两只手同时转来转去，感觉很轻松、很熟练的样子。我也学着姥爷把面团掰成了两半，使劲地揉着。可我怎么揉都感觉很费劲，不一会儿，我的身上粘满了面粉，就连脸上也跟着沾了光。不知过了多长时间，两个小馒头在我手中诞生了。看上去不是很像馒头，但毕竟是我亲手制作出来的作品呀！

　　做馒头真好玩！这次虽然做的不好，但是我下次一定再接再厉！

蒸馒头作文8

　　今天奶奶说要发面蒸馍吃，我非常想学蒸馒头，便对奶奶说：“奶奶，我想跟你学蒸馒头，您教教我行吗？”奶奶说：“好啊！”于是奶奶开始给我演讲和示范怎么做馒头，我在一边聚精会神地听着，一边一丝不苟地做着。

　　奶奶说，首先把适量的面粉放入盆中，再把适量的发酵粉弄碎，搅拌在面里，然后将40℃左右的温水加到面里，把面和成团，面就算和好了。然后，用盖子把面盖住，放到温暖的地方，让它自然发酵。

　　大概2个小时以后，面就发好了，用鼻子闻一闻面的酸度，放入适量的碱面，在面板上把碱面均匀地揉入面中，如果发面软了，可以加入一些面粉，然后一直揉面，直到把面揉得有筋度、能做成馒头面团就可以了。

　　把揉好的面揉成长条状，根据情况，把面切成一个一个的`馍状，用笼布盖上，放在面板上，让它发上30分钟左右，就可以放入锅里去蒸了。

　　经过30分钟的大火蒸，馒头熟了。奶奶打开锅一看，哇！满锅都是又白又胖的热馒头，看着就让人有食欲，吃着自己参与蒸的馍，心里充满了成就感。

　　以后我要好好地多练习，自己蒸馒头，用自己的一点微薄之力，为家人减轻一点负担。

蒸馒头作文9

　　今天是家里蒸馒头的日子，我甭提有多高兴了，一大早就起床开始准备。

　　揉面是个力气活儿，平时不爱做家务的爸爸，今天竟然系上了白围裙，套上了护袖，他绕着面缸一会儿揉面，一会儿加水，看起来还挺专业的。

　　等到做馒头时，家里来了好几个帮忙的阿姨。阿姨们一边谈笑，一边不紧不慢地揉着。她们的手可巧了，一个个面团经过她们的手一压、一捏、一拧、一搓，便成了一个个带着花纹的精致的'艺术品。弟弟也感到新奇，站在桌旁望得出神。一位阿姨随手沾了一些面粉往弟弟脸上抹，笑嘻嘻地说：“你们瞧，大果的脸真白，真漂亮！”大家瞧着弟弟可爱的样子哈哈大笑。弟弟知道是逗他玩的，双手抹了几下脸，一溜烟地跑了出去，边跑边喊：“我出去玩了，我出去玩了。”

　　很快，早先包好的馒头就要出笼了。这时弟弟跑了回来，摇晃着脑袋，一字一顿地说：“我要吃馒头。”望着那刚出笼的热乎乎的馒头，弟弟可等不了了，随手抓起一个就想尝。可是馒头太烫了，他双手不停地翻动着馒头，嘴里还不时发出“嘘”的声音，一边吹气一边小心翼翼地塞进嘴里。一阵慌乱后，他一气吃了两个馒头，我还想让他再吃一个，这时他却躺在一旁，摸摸肚皮说：“肚子饱了，肚子饱了。”

　　这一天，亮堂的屋子里，家人圍坐在一起，吃着这热乎乎的馒头，大家感到身心是那样温暖。我知道，这热腾腾的馒头可是充满了幸福的味道。

蒸馒头作文10

　　二十三糖瓜儿粘，二十四扫房子，二十五做豆腐，二十六煮煮肉，二十七杀年鸡，二十八把面发，二十九蒸馒头......快过年了，天天听妹妹唱这首过年的童谣。

　　二十八把面发，二十九蒸馒头，妈妈二十五就把面和好了，二十六一大早起来，我就看到妈妈昨天晚上辛辛苦苦和的一盆面，已经发得像个大面包一样。今天我要和爸爸一起蒸馒头。我剪了剪指甲，把手洗干净，就准备好了。我先看爸爸是怎么做的，只见爸爸把面揉成一个团儿，再把面搓成长条，再一段一段切开，切好了爸爸拿了一个就开始按面，把面弄成一个像水煎包一样大小的球球，在中间一按，再用手一直搓一直搓，慢慢地就变成了一个圆形的馒头，上面没有一点瑕疵，特别漂亮。我学着爸爸的样子按来按去就是学不会。爸爸耐心地对我说：“露露不要灰心，一开始谁也做不好，做得次数多了就熟练了。”我拿了一小段面，使劲儿按了按，弄成了一个圆，又搓了搓，让爸爸看我做的馒头。爸爸一看说：“哇！你做的比爸爸做得还要好啊！”我真高兴我会做馒头啦！我还做了一个小刺猬样子的馒头。

　　过了一会儿，妈妈把醒好的.馒头放进了锅里，开始蒸了。不一会儿一锅热腾腾的馒头出炉了。一股馍香味扑鼻而来。我拿起一个大馒头咬了一大口，好香啊！吃着自己亲手做的馒头，好开心呀！

蒸馒头作文11

　　再过几天就要过年了，家家户户都忙着蒸馒头，我家也不例外。心里甭提多高兴了。尽管天气很冷，我还是一大早就起床了，准备凑个热闹。

　　一大早奶奶就把早就准备好的馒头馅拿到了邻居李奶奶家。我最喜欢吃老家的这种馒头。奶奶和邻居眭奶奶已经快速地在做好吃的馒头了，她们把发酵好的.面团分成大小相等的小面团，然后把小面团捏成圆盘形状，再把馒头馅放在中间，用手指抓住四边一捏一圈，一个漂亮的小馒头就做好了。不一会儿，就做好了一整笼的馒头。开始上灶蒸了，我和表弟盼望着美味的馒头快点出来，眼睛一动不动的看着蒸笼，在一旁的奶奶们看出了我们的心思，都笑着说：“不要着急，等蒸好了就可以吃了。”我和表弟听了都开心的笑了。

　　终于，闻到了阵阵香味，馒头可以出笼了。我们把早已准备好的竹帘铺好撒上水，这样以免热的馒头倒上去容易粘皮，而且要以最快的速度把馒头迅速翻过来，我和妈妈，阿姨等人一起忙得不亦乐乎！就算再烫也能熬住。终于可以吃到馒头了，我迫不及待地拿起一个，一口咬上去真是太软了！太好吃了！一个字“香”！我狼吞虎咽地吃了第一个，李奶奶说：“喜欢吃就多吃点。”我连忙又拿了第二个咬起来，大家都开心地笑了过年真好呀！

　　新年快要到了，先祝大家新年快乐！以后的日子会蒸蒸日上，过的越来越好！

蒸馒头作文12

　　“叮叮当当，”我的外婆又在厨房做饭了。“回锅肉、土豆烧排骨、牛肉炒芹菜、白果鸡”许多美味菜肴都出自我的婆婆之手。为了让我吃得好、吃得健康，婆婆还从书店买回做菜的书籍来学习。

　　我最喜欢吃馒头，我们家的馒头可不是直接从外面买的，而是婆婆从超市买回面粉、酵母等配料回家亲手做的。婆婆做的馒头，又软、又香，样子也很好看，咬一口，馒头的奶香味一下钻进了嘴里，好吃极了！

　　一天，我做完作业到厨房里，看见婆婆正准备做馒头，我高兴极了，可以跟婆婆学做馒头了！婆婆告诉我，要先把酵母、面粉改良剂、牛奶和白砂糖一起放入盆里，搅拌成糊状，然后，把面粉加入进去，反复搓揉，控制好水份，揉成面团。将面团饧一会儿，就可以开始做馒头了。当然，这里面有很多的份量和技巧的知识，婆婆也是尝试许多次，才达到现在这样的水平。

　　我很喜欢做馒头。馒头的样式有很多，婆婆一般做的.是传统的样式，我喜欢做卡通的样式。小兔、小熊形状的，我都会做。婆婆总怕我浪费，但我坚决要做，而且越做越好看。婆婆也开始配合我了，还拿出枸杞让我作动物的眼睛。

　　开始上锅蒸了，我们将做好的“猫猫狗狗”放入蒸锅，十五分钟后馒头热腾腾地出笼了。“哇，真香啊”我迫不急待的吃了一个“兔子”，“兔子的眼睛”还有甜的味道，真不错！

　　我吃着自己亲手做的馒头，好开心好快乐！虽然婆婆天天都做这样“有趣”的事，但每天做也会觉得厌倦，我要格外的体谅她啊！

蒸馒头作文13

　　二十八把面发，二十九蒸馒头。蒸馒头寓意着将来的日子蒸蒸日上。“腊月二十九的馒头一定要蒸好，这可是家里的‘脸面’。”奶奶一边说着一边掀开了发好了的面。

　　发好的面雪白雪白的，手一戳还十分有弹性。奶奶“啪”地打了一下我的手，说：“小祖宗呀，快去别处玩吧。”奶奶说着便把发好的面倒扣在了桌上，搓成一长条。你看，她左手抓住面条的一头，手起刀落，没几下一个个大小一般的面团便落在我面前。奶奶在案板上撒上一些面粉，把松软的面团放在上面揉了几下，再压扁。面团任由奶奶发挥成各种样子。咸菜馅儿的、萝卜丝馅儿的、豆沙馅儿的、肉馅儿的……奶奶装上馅儿，快速地收口、捏拢，最后搓圆。我在一旁干瞪眼，很是羡慕奶奶娴熟的技艺。就这样，一笼又一笼的馒头被奶奶送上了蒸炉。

　　我最期待的品尝时刻终于来了!刚出笼的'馒头散发着特有的香气，我拿起一个又圆又大的馒头就往嘴里塞。可是馒头刚出锅，我被烫得大叫。这不雅吃相经常惹得奶奶拍我后脑勺：“慢点吃!慢点吃!”奶奶顾不上管我，又手脚麻利地给馒头戳上不同的红印，一个红点的是豆沙馅儿，两个红点的是咸菜馅儿，没有点的是萝卜丝馅儿，大肉包有好看的褶子口。

　　我爱看奶奶做馒头，爱吃奶奶做的馒头。我爱和奶奶一起蒸馒头，爱这春节的序曲。

蒸馒头作文14

　　当你们看到这个题目的时候，一定很惊讶吧！蒸馒头有什么好写的呀？其实，我做的是花馒头，北方过新年都会着这种花馒头来吃。

　　那天一大早，我就做起了花馒头，活了一大块面，我想做一朵花，我捏啊捏啊，足足捏了五分钟才弄出一个看得出样来的花瓣太费劲了！哼！不行，我必须要坚持！我又来开始搓呀搓，捏呀捏，面都黑了，还是做不出个像样来。

　　突然，姥姥来了，她说：“来，我教你吧！我看我是做滑膜的老高手啦！”

　　我们先做了个小刺猬，，她用面揉成一个圆形，放在面板上，拿一把剪刀洗干净在上面轻轻地剪，就做好了。之后，姥姥又教我做了花儿先是要搓成两条面，并在一起，叠起来，相叠被子一样，再用一根筷子向中间一压，就成型了。我们还做了兔子，蛇，龙，老鼠啊各种各样动物形的花馒头。

　　“来！我们再做一个加馅儿的.花馒头吧”姥姥说。“好！加馅儿的馒头我可真是从来没做过。”她先用面做成一个饼的形状，再用小刀切开一个口，加上蜂蜜和枣泥，在捏好，以免流出来。然后就可以开始加工了，应手指一点点地搓成花型，它还有点像合子，只是它更像花。

　　之后，我们撒上酵母开始蒸馒头啦，过了四十分钟左右，馒头蒸好了。咬上一口，软软的，香甜的，真好吃！原来蒸馒头那么简单啊！

　　这也让我明白了一个道理，做什么事不能单靠自己，也要有好的老师来指导这才是两全其美！

蒸馒头作文15

　　家里的馒头吃完了，买的馒头又不好吃，也不想回老家拿，于是，我就开始了蒸馒头的学习。

　　在网上搜索教程，说要先发面。面发好了，馒头蒸出来才好吃。家里有面粉，有发酵粉，还有碱，怎么做呢？记得家里妈妈蒸馒头都要用到所谓的扎头，这又没有。又仔细研究了一下教程，原来用发酵粉就可以了。

　　接下来，三碗面，大约5克的发酵粉，加入一碗半的温水，然后和面。记得爸爸说过，要想知道面和的好不好，需要三光，面光，手光，盆光。于是开始使劲和面，估摸着差不多了，一看手，还有面团，那就继续吧！又和了好久，终于把面和好了，静等发酵。

　　过了一晚上，面也发好了。发好的面软乎乎，黏糊糊的。费了九牛二虎之力，把面弄到了案板上，继续和。要把发酵的气泡给它揉出来。蒸馒头真是个力气活。接下来就是剁馒头剂子了，第一次真的不会，随便弄了几下，然后就上锅开始蒸了。结果蒸出来的馒头要比剁的剂子大很多，唉，以后就吸取经验教训了。

　　第一次蒸的.不好，慢慢吸取了教训，接下来的几次馒头都变好了。

　　蒸馒头的过程就像人生，刚开始都一个样，经过发酵成长后，你可能是个馒头，可能是个花卷，也可能是个肚子里有料的包子，经历的捶打不同，最终结果就不同。你经历了什么，最终你就会得到什么。

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