家乡的味道作文

[实用]家乡的味道作文15篇

　　在现实生活或工作学习中，大家一定都接触过作文吧，借助作文可以提高我们的语言组织能力。相信写作文是一个让许多人都头痛的问题，以下是小编收集整理的家乡的味道作文，仅供参考，希望能够帮助到大家。

家乡的味道作文1

　　糯米的香味是从雪花飘零中散发出来的，故乡从冬夜的梦中醒来，惺忪中瞅见阶前的青草里缀满昨夜露珠的清香。

　　奶奶细碎的步伐，踩了一地的晨露的湿润，粗糙的手掌摩挲着我柔软的头发，我想在寒冷的冬日中再赖会儿床，可糯米的香味已从奶奶的厨房里飘出，钻进来了我的被窝，而睡意就在那芬芳之中飘然散去。

　　我去看那泡了一夜的米，一粒粒透亮饱满，此时都相互倚着，慵懒的沉甸甸的，像是饮了一夜的琼浆，浓睡不消残酒。

　　我的家乡的糯米经常是春节之前进行制作的，一做就是一大堆，每每看到都会让人垂涎欲滴。每次制作糯米锅巴时，一整个村子的人们都是一起做的，一走进村子，一股浓浓的糯米味扑鼻而来，顿时让我的肚子咕咕大叫起来。村民们一边有说有笑拉着家常，一边一起做着这糯米锅巴，好不其乐融融。

　　我着迷的是奶奶制作糯米锅巴的过程，先把泡糯米的水倒掉，然后切几根葱几片生姜，几枚大蒜，切得碎碎的，然后与糯米混合在一起，装在一个盆子里，准备一个油炸的工具，形状与平底锅相似，把一些糯米铺在上面，然后放几粒花生米，撒上一勺盐和一些配料，在一撮米盖在上面，奶奶不会让一些花生米露在米外，于是花生米的味道不会散发开去，吃起来更香更脆。我连忙从奶奶手中拿了过来，仔细地看了一番，内心开始蠢蠢欲动也想要做上一个，拿起一个油炸的工具，在上面铺一层糯米，可怎么也铺不整齐，总是一部分厚一部分薄，奶奶笑着说：“孙女手儿小，不是干活的命。”温暖的阳光照在我和奶奶的身上，看着自己搞得一团糟的糯米心想，以后只能靠奶奶吃上这美味的糯米锅巴了……

　　糯米锅巴在锅里咕咕地响着，香气从厨房溢出，氤氲在整个院子的上空，我不住的.扒在门口张望，满眼写满了渴望，奶奶看我这德行笑着说，不急不急，越煮越香。奶奶把火烧的细长，就这样我在过午的温热中渐渐睡去……醒来时，糯米锅巴已经制作完成，金黄的糯米锅巴让我看得垂涎欲滴，爬上桌子，拿了一块又一块。吃的满嘴流油，肚子鼓鼓的。

　　我在奶奶的糯米锅巴中成长，门前的小树隔年盈尺，奶奶却在我的鲜嫩反衬下日渐白头。后来，我吃过超市里买来的各种各样的锅巴，却都不及奶奶的又香又脆的锅巴。每到春节，这熟悉的香味总会唤起我回忆的味蕾。

　　如今再次吃起家乡的糯米锅巴总是让我流连忘返，激起我对家乡的怀恋。

家乡的味道作文2

　　家乡的味道，是我永远都不会忘记的味道，即使吃遍了再多的山珍海味，闻过再多的花香，也抹不去我心中这一缕浓浓的家乡味。

　　家乡的味道是爷爷包的莲菜大肉饺子。每每感到幸福时，眼前便流动着奶奶系着围裙，爷爷坐在沙发上，妈妈笨手笨脚，爸爸小心翼翼包饺子场面。

　　从我记忆时就爱吃饺子，平时爱吃，过年时更爱吃，喜欢一家人围在一起包饺子的气氛，在欢声笑语之中一个个似乎还印着爷爷指纹的饺子诞生了，它们是一个个快乐和幸福的吉祥物。晶莹洁白的饺子出锅了，白白的，胖胖的，可爱极了。我迫不及待地咬了一口，饺子的馅紧凑实在的抱在一起，吃起来有沙沙的颗粒感觉，那令人陶醉的滋味在我的小嘴巴里哼着小曲漫长的.游行。莲菜的脆香拌着鲜嫩猪肉的浓香加上金黄姜末的点缀，真是一道色香味俱全的美食。

　　家乡的味道是藏在太奶奶亲手缝制的棉袄棉裤里。“太奶奶又给你寄来棉袄棉裤啦！”妈妈喊着。我蹦蹦跳跳地奔跑过去打开包裹，里面是一身崭新的海军蓝棉袄棉裤。我抱在怀里感觉软软的，暖暖的，我嗅到了太奶奶那淳朴、甜甜、太阳般的味道。我的鼻子一酸不禁流下了思念的泪水，以往那一幕幕暖心的情景浮现在眼前。

　　记得每年暑假，妈妈都带我去宝鸡看望太奶奶。太奶奶那慈祥的笑容，温暖的怀抱，亲切的话语如阳光明媚，温暖。我照例在太奶奶面前站好，张开双臂，等着太奶奶用那神奇的尺子——手，给我量尺寸。“一扎、两扎……”太奶奶自言自语的边量边说。在寒风萧瑟、冷风刺骨的冬天，伙伴们都流着鼻子，缩着脖子，而我正因为有太奶奶亲手缝制的棉袄棉裤，不仅早已温暖了我的身体，更温暖了我的心。

　　家乡的味道是渭南老城的古建筑。味道令我的自豪感油然而生。老城的一些建筑还保留了过去年代的老县衙、城隍庙风格。那里有青砖碧瓦的古典式重阁楼房，古朴的大厅，撑着赤红的柱子，一砖一瓦，蕴含着家乡人的智慧和结晶。这些建筑弥漫着历史的味道，文人的气息令我自豪感油然而生。

　　家乡的味道醇香而温馨，平凡而温暖，古朴而雅致，它沉淀着浓浓的乡土味、融入着深深地情与思，令我沉醉，触动我心。这就是我家乡的味道，我眷恋这种味道！

家乡的味道作文3

　　在我的故乡福建永春，有一种人人皆知的味道——醋味。据说在北宋初年，永春民间就开始酿造老醋了。家乡的醋有一种我很喜欢的味道，尝起来酸中带甘，味道就留在嘴巴里了。

　　要买醋，只要去到醋厂，就可以买到最正宗的醋。醋厂外醋香四溢，整条街都可以闻到。人们吃的醋一般也都有五到十年窖藏历史。家乡的醋别具一格，大到酒店，小到路边的小摊，唯一不变的就是桌上那瓶调料。永春老醋看起来亮澄澄的，棕黑的色泽显得很有品质。凑上去闻，可以嗅到一种畅通鼻腔的酸味，一缕甜丝丝的气息也一同混进去了。

　　吃菜的时候，除了去腥，我也喜欢拿着筷子，也不顾及大人的劝阻，硬是要在小碟子里搅一搅，好像这样筷子上蘸上的醋就能多一点，然后再把筷子尖上那点亮晶晶的'舔掉，啧啧嘴，又以开胃的借口，重复这样的动作。醋虽甜却又不腻，我享受着这种味道，心中的喜爱又加深了一分。大人疑惑，醋有什么好吃的呢，我却心知肚明。

　　当然，醋更重要的作用还是蘸着别的食物吃。我喜欢把一块肉整个浸没在碟子的中央。如果醋不够多，我就会用筷子夹住这块肉，左右翻转，使肉块上每一个方位均匀地涂上醋的颜色，或者是把它泡几分钟，认为它已经充分吸收醋的精华了，再把它夹入嘴里。有的时候，没把握好程度，把肉蘸成了黑乎乎的一团，硬着头皮吃下，酸得我眉头紧皱，可味道倒也不赖。我回味着嘴中一口浓郁的醋香，把味道一起咽了下去。舔舔嘴唇，连嘴唇都是酸酸甜甜的。

　　在家中，老醋依然发挥着重要的作用。我的家中经常会做许多与“醋”相关的菜式。醋猪脚用来祭祀，醋肉更多的是家常菜。醋肉是一种醋腌瘦肉，醋会溜到瘦肉中间，使瘦肉变成和醋一样的棕黑色。我喜欢拿它来配饭。刚炒完的肉外层是脆的，咬到了瘦肉部分，就可以感觉到醋的酸甜了。这样的口感说外酥里嫩也不为过。酸中带香，喉咙生津就是我最直观的感受。

　　醋味更像是家乡的一种印记，吃得久了，对家乡的印象也更深了。一直以来我还不知道自己还可以分辨出不同的醋味来。我总觉得别处的醋不同于家乡的醋。是不如它的香吗，我也说不清楚。所以即便在广州，家人们也会带上几瓶醋来，或是拌着家常，又或者是送人，家乡的醋吃着吃着都吃出家乡的情怀了。永春老醋的酸与甜，存在于我成长的每段时期。无论是酸还是甜，混在一起都是独特的家乡味道。

家乡的味道作文4

　　我的家乡温州是一座临海的“美食之城”，在温州的任意一条不起眼的小巷里，都藏着浓浓的温州“味”。

　　小学校门口的那条小巷子里一家“扁头灯盏糕”小店就是我儿时的回忆。这家店最多不过3个平方大，可它的美味却吸引了门外排着的那条长龙样的队伍，这几十年的老店，味道从来没有变过。终于等到我的那份灯盏糕了，只见师傅拾起一把大汤勺先在里头铺一层面浆，用萝卜丝将汤勺填满，再盖上一层面浆。听师傅说，那面浆是要恰到好处的，要看起来挺稀，看似着要溢到汤勺外面，却流不下来。这样做完以后，再把汤勺伸到沸油底下，“嗞啦”一声响，香气就冒出来了。光听着声音就让直流口水了，更何况那香气。一提汤勺，一颤，一甩，一拎，又稳稳地落回勺子里。这样制成的灯盏糕，味道自然不同凡响。师傅将灯盏糕用纸包裹起来放入袋子里。在放学路上，我捧着袋子，大口地咬着热乎乎的灯盏糕，便是儿时最欣喜的满足了。

　　当然，灯盏糕这样的美食也不是每天都能接触到的，另一味温州的美食才是我的“常客”。

　　家楼下，还是大清早，只见一缕缕“白气”从一家小店跑出来飘荡在空气中。“老温州馄饨担“一抬头就可见店门前醒目的招牌。我钻进熟悉的老位置，坐在桐色的长板凳上，双手一挥对老板说“嘿大叔，来碗馄饨！”老板正掌着锅中的大汤勺，透过厨房里那层浓浓的白烟，向我回了个“0K”的手势，几个裹着白衣的小馄饨就被抛向了大锅中，稍等一小片刻，这些裹着白衣的“小淘气”就浮上水面了。老板热情的将盛着馄饨的碗捧到我面前，我接过来，用双手捂着碗的两边，在冬天，这简直就是我的“暖手宝”。碗中的白烟扑到我脸上，带着馄饨、香菇、蛋丝等汤料的`香气瞬间打开了我的味蕾。我拾起勺子，将沉在碗底的馄饨舀上来，这一个个小馄饨像极了穿着水袖的白衣女子，馄饨皮很薄，都是老板几十年来精心琢磨出来的手艺。咬下一口馄饨，再喝上一口汤，这就是温州“味”啊。还记得在外地吃的馄饨，那一个个裹得跟饺子似的，店里的老板也是那么冷漠，顾客们排着队拿着自己的那碗馄饨就入座，这相比在“温州馄饨担”吃的馄饨总觉得差强人意，这就是温州特有的味道啊！

　　老巷子、老街道、老店铺、老味道，在温州这样的一个小城市里，角角落落的每一处都藏着独有的一份的温州“味”。

家乡的味道作文5

　　清晨的兴福寺，有种令人难以捉摸的神圣感。一层薄薄的雾气环绕寺中，到处朦朦胧胧的。一碗蕈油面安放在红木桌上，白茫茫的热气升到半空中，与晨雾交织在一起，香气渐渐弥散开来……

　　“七溪流水皆通海，十里青山半入城。”这句诗便是对我家乡常熟最好的特写。常熟这个鱼米之乡拥有“虞山福地”的美称，这里山清水秀，江南的毛毛细雨润育了常熟人民细腻温和的性情。常熟的美食数不胜数，而令我百吃不厌的还是兴福寺老面馆里的那一碗松树蕈油面。

　　松树蕈是常熟虞山的一种特产，虞山上遍布松林，每到春秋季节，尤其在雨后，松树根部便会长出许多蕈来。蕈的颜色呈淡棕色，形似打开了伞的蘑菇，但显得更瘦长苗条，质地也略带一点松树的“坚韧”。采摘回来的蕈加工较为复杂，先要用盐水浸渍，然后剥去表面一层薄薄的膜，清洗掉杂质，然后把处理好的蕈放在笼屉里蒸熟，晾干后放入油锅中大火颠勺爆炒，炒出蕈油后起锅备用。用蕈油作为“浇头”的蕈油面，鲜美异常，非一般菌菇可比。有客人来了，抓一把面煮熟后浇上红汤，放入蕈油和蕈片，再加上炒酥的葱白和葱花，一碗正宗的常熟松树蕈油面就华丽丽地上桌了！

　　蕈油面没有太多的配料，只是一碗普普通通的'素面，但它却永远是常熟老食客们的精神寄托。有一次，我和爸妈去兴福寺附近爬山，归来时肚中早已饥肠辘辘，天空中又下起了蒙蒙细雨。我们找了家老面馆坐下来，不一会儿功夫，三碗热气腾腾的蕈油面端上了桌。棕红色的松树蕈浸在面汤表面那一层金灿灿的蕈油中，下面是鲜美的面汤，一根根煮得恰到好处的面条在汤中晃动，夹上一筷面，尝几片蕈，再来一口汤，全身的寒意都被驱散了，暖意漾开，不经意间流到我们灵魂深处。如果觉得太油腻，餐后问店主要一杯虞山白茶，赏着细雨下的江南美景，细品着白茶的清香，看着杯中茶叶的漫卷起伏，再听上一曲《高山流水》，心中好不惬意。

　　每一个地方的美食都各有特色，这碗蕈油面撩拨着我们常熟人的舌尖，更成为了常熟三千年历史文化的点缀。除了其本身登峰造极的鲜美，还蕴藏着一种特殊的味道——家乡味！

家乡的味道作文6

　　走过“处处闻啼鸟”的春天，路过“接天莲叶无穷碧”的夏天，经过“满地黄花堆积”的秋天；轻轻抬脚，伴着秋季最后一轮落日，随着拉长的身影，踏着枯萎的残叶，嗅着冰凉的味道，我迈入故乡最美的季节——冬季。

　　我最爱故乡冬季的味道。

　　初冬的微风，已微微泛冷，似有似无地吹过，却也会觉察到丝毫尖锐的凉意。晴朗的日子里，太阳露出最灿烂的面庞，笑盈盈地照耀着大地上的我们。它秀口一呼，身旁绕满温暖的阳光的味道。

　　寒冬在隐隐约约的温暖中悄然逼近。大地褪去残绿的妆，变得银装素裹。推开涂满冰花的窗，窗外“千树万树梨花开”。揉和着清晨水汽的湿润，雪花的清爽，梅花芬芳的味道，一股脑扑入鼻腔，唤醒疲惫的身体。成群结队的伙伴们，踽踽而行的行人，都在此刻，登上故乡的小山，去感受冬雪的味道。

　　时光如沙般从指间流泻，不留温度，只剩微尘。转眼已是冬季的尾巴——腊月。冬季彷佛没有五彩缤纷的节日，每当看到电视中海南群芳争艳的春节，江南锣鼓喧天的端午节，东三省冰雕各异的冰雪节，总会深思，想在灵动的冬日里，找出更加灵动的色彩。“腊八节”突然闯入脑海。我最盼望的是故乡的腊八节。每到这天，爷爷奶奶总会赶在天亮前起床，做前夜就开始蒸的八宝粥。

　　而我总会赖床，等待阳光叫醒我。妈妈会吻吻我的额头，在耳畔低声道：“女儿，再不起床，小心变成小兔一样的'红眼睛！”我就会一骨碌爬起来。嗅觉神经被八宝粥的豆香、米香、枣香挑逗，我不由垂涎三尺。想起一传说：古时有一位很贫穷的母亲，一年年末腊月八日这天，家里米缸已见底，她怕孩子挨饿，便向邻居们借米。白色糯米，金黄小米，乳白大麦，红色高粱、红豆、红枣，一起入锅，煮成一锅满是母爱的红色八宝粥，即“红粥”这红色，不仅是冷清冬日里一抹亮丽热情的颜色，更是萧条的寒冬中，母爱的斑斓；这味道，不仅仅是冷清冬日里一缕诱人的米香，更是萧条的寒冬中，亲情的温暖。

　　闻过滨海的海味，尝过蜀地的川味，品过首都的京味，而我最爱的，永远是故乡清爽的雪味，甜蜜的粥味，浓浓的情味。

　　故乡的味道，在心中，越酿越难忘！

家乡的味道作文7

　　在不经意之间看到一篇关于雪的文章，将我带入无限的遐想。还记得三个月前离开家乡的时候都还是艳阳高照的，可能现在已经在下雪了吧！不过说起我的家乡就不得不说他的味道。虽然我的家乡还算不上是旅游胜地，但还是山清水秀，花香鸟语，每年来此的散心的人数不胜数。绝色的美景伴着绝色的美食，浓浓的家乡味参杂其中，让人回味无穷。

　　就拿腊肉来讲吧！其他地方虽然也有，但在我的家乡对它的加工却有另外一种工艺。将新鲜猪肉抹了盐，然后熏上几天，再洗净后放入油锅里炸成八分熟，再放入一个罐子里用油浸没，想吃的时候就从里面拿出来放入水里煮熟切片，这样的腊肉吃起来黏黏的，肥而不腻，还带有一股淡淡的烟熏味，这就是我家乡特有的味道。

　　虽然离开家的时间不是很长，但家乡独到的美食却在我的脑中不停盘旋。还记得在一家餐馆里吃过一次酸菜鱼，但味道远不如在家里母亲给我做的，虽然做法相似，但选料上差距就有些大了。在餐馆里吃的鱼肉质没有在家里吃的那么嫩，也许因为家乡的'鱼是从湖中打捞出的野生的。野生的鱼没有了池塘的束缚，畅游于沟河之间，那淡淡的腥味勾起我朝思暮想的家乡的味道。

　　自从离开家来到学校之后，我都会时不时想念家乡的那野生蕨菜的味道了，虽然学校也有卖的但吃起来却没有那么劲道，因为我家乡的蕨菜是风干过的，自然劲道很多。

　　一年最热闹时，自是过年团圆之时，一大桌好吃的其中就有我最爱的竹笋炖海带。将干的竹笋（家乡特产）放在水里泡上一晚，然后切成小截，把洗好的猪头肉和海带放在一起，加水炖上几个小时，让猪头肉的烟熏味儿和海带竹笋的清脆味儿交融在一起，这就是地道的家乡风味。竹笋用来凉拌也很好吃，在冬天的时候收集一瓶雪让其自然融化，将竹笋和盐浸没于冰晶之水中，这样做出来的竹笋就着火锅别有一番风味，这就是家乡地方特色的味道。

　　在离开家乡的这三个月中，我凭着对家乡的记忆四处找寻这些熟悉的味道，但每次都是无功而返，所以就让我加剧了对回家的欲望，因为我的味蕾告诉我，它对家乡的味道有多么的想念民。现在我希望可以早点回家，因为这些熟悉的味道只有在家才能吃到，这些都是我家乡的味道。

　　每一次的失败都会让我的味蕾随之跳动，跳动的味蕾犹如我面对久别的东西时那颗激动的心。那颗激动的心，也正是这一次又一次的失败让我明白原来这些味道还是只有在那一个地方才能吃到，而那个地方就是我日思夜想的家乡。

家乡的味道作文8

　　小时候只知道呆在家乡有一种特别的感觉，她总能使不成样的哭脸变成一副可爱的笑脸；她总能使一颗跳动不安的心渐渐地平静下来。家乡有一种神秘的色彩，而那时的我对她的了解仿佛披上了一层面纱——朦胧而清淡。

　　家乡的味道对于一个追逐世俗的人来说，家乡只是一块不值钱的土地。她没有城市的一小块地那么值钱，但对于我，家乡则是一块藏着金矿的沃土。她让我懂得一个人的价值，生命的真正内涵。

　　最喜欢在春天时躺在翠绿的草地上，那里充满着草的芬芳。那是家乡的体味，让我留念与陶醉。在这时到处都是放牲口的孩子，看他们的表情，准是被这芬芳给乐坏了。这让我想起许多草的珍贵。如薰衣草可用来装饰，车前草可以做药，这些草早已被药农视为掌上明珠。虽然家乡的草没有沁人心脾的香味也无他用之处，但那种淡淡的`香使你觉得仿佛与自然溶为一体了。所以每当春天时我都要在草的怀里躺一会——那是一种享受。

　　蔚蓝色是我最喜欢的颜色。它有水一样的清澈却不乏色彩之美，没有红那样让人眼花缭乱，它是一种饱览沧桑的色彩。当你睁大眼睛注视着它时，你会感到一种伟大并几分崇敬之情溶于你的血液。所以每当仰望家乡的天空时，这种激情燃烧了我。在每个人的一生都有几件或许多件事让其充满激情。如未上学的你对书本的渴望，青春期的你对异性的渴求，青年的你对理想的追逐等这些曾让你付出许多精力与时间，但当激情之后又是怎样的生活。就像老年人一样，渐渐被时间磨去了壮志的棱角，没有了太多的激情，只有回忆已去的往事。我正年轻，喜欢家乡那种激情，我不想看到我将激情丢失时是怎样地痛苦，所以我加倍地努力，去捕捉时间的馈赠。

　　时间可以使一棵小树长成参天大树。瞧，东边的小树已蔚然成林了。还不时有燕雀的叫声。这给家乡添了一些生气。那翠绿的树叶尽情地欢唱，引起我无尽的遐想。我想几十年之后家乡便笼罩在一片翠绿之中了。我们又能歌颂大自然的美，领略大自然的风光了。那时人们就真的会去珍惜这些，而不去做违背自然的丑事了。

　　微风唤醒了沉睡的种子。往日的喧哗也已经被宁静所代替。每次进入树林都是令人回味无穷的感觉。鸟语花香的日子赶快回来吧。

　　故乡哺育了我，故乡的变迁牵着我的心。愿故乡慢慢地沉睡在寂静的夜空下，不要被时间所吞噬。

家乡的味道作文9

　　我的家乡坐落于浙江宁波的奉化。家乡的美食很多，春夏秋冬，都有应季的蔬菜和水果。这美味之食，是无论如何都忘却不了的。

　　春雨，静静地下着，雨后春笋也疯狂地冒了出来。外公家附近有一片竹林，逢笋新鲜滑嫩之时，他总会一手拿着锄头，一手拿着大麻袋子，带上三四个人，上山挖笋。

　　我有幸也跟外公一起上山挖过笋。我惊讶地发现有些冒出来的笋尖旁边插着一小根树枝，外公说这笋是不能挖的，要留着让其长成竹子。淳朴的`村民十分自觉地遵守着这个不成文的约定。每次挖完一大袋笋回家，一下子吃不完，外公就会用一大缸子，将笋用土埋起来，要吃时便拿一些。

　　奉化最有名的是油焖笋。用新鲜笋，切块，加上酱油、酒等调料，放到电饭煲里煮。水快烧干时再多加点油，焖一会儿，便好了。这当然是现代人偷懒的做法，那古老的传统制法，实是没见过了。

　　夏风，吹来了水蜜桃。我小姑婆是一个农民，她家田地里种了各种各样的水果。每逢夏天，我都要去小姑婆家，说是走亲戚，实则是去蹭水蜜桃吃的。

　　也见过小姑婆打理水蜜桃果树。夏初，果实争先恐后地长了出来，密密麻麻的，挂满了枝头。这时，便要剪去一些带果实的枝条，只留下少部份最大、最饱满、最好看的。看着一地剪下来的果子，我既心疼又纳闷地问：“为什么要这么做？小姑婆说：“如果不修剪果实，果树的营养会被分散，树上所有的果实都长不大，甚至会因为果实太多而压断树枝。”我似懂非懂地点点头

　　秋天，是收获的季节。田里的土豆、芋艿也都相继成熟。想吃时，便去田里挖一些。自家种的土豆和芋艿，特别是芋艿，跟菜场里买来的口感相差甚远。不管是蒸着吃，烤着吃，还是炖着吃，那都是丝滑软糯，入口即化，让人回味无穷。古人云：跑过三关六码头，吃过奉化芋艿头。

　　芋艿头一般个很大，一次吃不完怎么办呢？吃多少就洗多少。要吃多少切下来后清洗，剩下的不洗，带泥存放，这样短时间就不会坏。

　　冬季，当万物的叶子都脱落了，鲜红的草莓却活跃起来了。一个一个的，色泽鲜亮饱满，甚是诱人。家乡有大棚种的草莓，小时候常常在玩耍之际，偷偷地溜进草莓棚中，摘最大最红的草莓吃。记得有一次被村民抓了个现行，心想这个回去得挨揍了，没想到淳朴的村民还送了一篮子草莓到我家，内心感触万分……

　　现在，远离家乡在市区上学，时常想起家乡那丰富多样，美味无穷的食物。回想童年，回想家乡的味道，甜蜜无比。

家乡的味道作文10

　　我的家乡不靠山，不临海，没有山珍海味，只有乡野间朴素的食材。但我的家乡人，用他们勤劳的双手，谱写出一曲曲美食的乐章。

　　我的幼年是在爷爷家渡过的。爷爷喜欢吃饸饹，在爷爷的引导下，我也爱上了这种美食。

　　放学了，爷爷总会拉着我的小手，点上一碗汤饸饹。我总会眼馋的盯着厨师，看他将荞面面团放入压面机中，奋力一压，那黄色的精灵就跳入了沸腾的汤锅中玩耍。不一会厨师就将煮熟的饸饹捞起来，放入大碗中，再将一勺高汤交到饸饹上，放上香菜、香油、香醋以及一些调料，便吼上一嗓子：好咧－－声音粗矿豪爽，正如我们陕西人的性格。夹起一筷子饸饹放入嘴中，香味便刺激着我的味蕾，让我欲罢不能，吃了还想再吃。

　　喝完高汤，豪迈的一抹嘴巴，跨着大步走了出去，感觉空气都清新了好多。饸饹的酸辣如同我们陕西人的性格，从内到外都是热情的。

　　说到肉，陕西人必定会想起肉夹馍。我每天都好吃这一口。闻到肉夹馍的香味，我总会不由自主的咽口水，忍不住去买一个。厨师娴熟的从肉锅里捞出一块瘦肉，剁成碎屑，将酥脆的`烧饼切开，再将肉屑放进切开的烧饼里，浇上一小勺肉汤，装进袋子里，递送到你手上。咬一口，酥脆的外皮和酥烂的肉让人欲罢不能。肉夹馍渗入了肉汤，吃起来香喷无比。这也让我想起了陕西人的热情。

　　中午最常吃的便是奶奶手擀的菠菜面了。当看见奶奶将菠菜和入面团里，我总是下意识地吞咽起了口水。

　　奶奶将菠菜面团擀成比案板还大的面片，然后切成条，下入汤锅里。等上一会儿，奶奶将煮熟的面捞出来，放进碗中，放上葱花和辣椒面，将滚烫的油往辣椒面上一倒，只听见吱的一声，一碗红绿相间的菠菜面就好了。闻一下，香喷喷的；吃一口，就一个字香。嚼一嚼，葱花的香味融入到身体中的每一个细胞中。我吃着它，不仅感到了奶奶对我深深的爱，也仿佛看到了陕西人的善良淳朴的本质。

　　俗话说得好，一方水土养一方人。每个人都有自己的家乡，我也不例外。原本普通的食材被我的家乡人变成了美味的佳肴。我爱我的家乡，我爱我的家人！

家乡的味道作文11

　　我在一片群山环绕的油菜花地中长大，金黄色的油菜花一遇到风便有了不可思议的景象，风儿包裹着山沟沟中的竹香飞涌而下，来到了那片油菜花田，金黄色的花儿们猝不及防地吓了一哆嗦，这一哆嗦可不得了，那香气全都被抖搂出来了，伴着风来到了我身边。

　　况且叫他金黄色的小人儿吧，又是一阵风，“你好呀，金黄色的小人儿!”我冲着天空大声大叫道。在田间，大太阳已过，耳朵旁别一朵金黄的油菜花，手拉手一起用它一起跳舞，跳的舞是只有我们两个人才会的，听着自己的脚步声，陪着他们给我的“音乐”，沙啦啦沙啦啦，头发随着风儿飘，我呢?随着油菜花的浮动，摇晃，跳舞，尽情放飞自我……时间仿佛都停止了，一切是那么的安详，那么的美好……

　　“砰砰，砰砰”又是这熟悉的声音，这是我们家乡做青团儿时特有的声音，金黄色的小人与我一同急急忙忙的赶去现场，壮壮的青年人正在挥洒汗水，他们抡着锤子，一人一下敲打着，在石板的凹槽处，青团儿也在逐渐成形。他们都使出自己力气，丝毫不保留。打好后妇女们围着一口井坐好，拿帘子放在井口上，围个圆圈坐好，一手拿着糯米团一手拿着小勺挖豆沙馅儿，包好后拿那双劳动人民的手一挤，一个团子就完成，再放到笸箩里拿绿色的粉来包裹身体，团子自个儿就变成了我最爱的青团儿。六个一盘儿，装盘儿就是我们小辈的事儿了，我们这群小孩子还负责运送……我喜欢和金黄色的小人儿一起送，因为他可以帮我一些忙。两只手端六个，每只手端三个，有时候头顶还顶着一个。跨上妈妈的自行车就急匆匆地出门了，我要送给各个邻居家的'奶奶。金黄色的小人看我如此的手忙脚乱，也想帮我拿，不过，可惜啊!它没有手。“李奶奶!张大婶!阿姨们新做的青团儿，牙口不好的也可以吃，可好吃啦!”我大声地向小路上每座院子里喊去。

　　尖角儿的房檐还在滴水，阳光从水珠中透过来，变成了七彩的，金黄色的小人最爱用这个打扮它自己了。干完我的活儿，剩下的就是我最喜欢的了，和金黄色的小人坐在油菜花地里，吃着黏黏的、甜甜的青团儿;闻着油菜花儿香，嚼着满嘴的糯米和豆馅儿，嘴里还发出模糊不清的笑声。阳光暖暖的照着我，看着身边儿的金黄色的人和那片油菜花田。心里顿时非常满足，我想，这应该就是我的那片美好，那片永远的向往了!

　　在这世上唯有一种味道能使我心安——青团儿和油菜花儿的味道;同样，在这世上也唯有一个地方能使我感到亲切与无限眷恋，那个地方就是油菜花田——我的家乡。

家乡的味道作文12

　　深秋，门外的桂花又开了。小小的，白白的。轻柔的秋风，“呼一一”一声吹过，空气里漫布着的，就是桂花淡淡的香。

　　记得小时候奶奶家。每当秋天来临时，心心念念的，就是桂花。终于，盼来了桂花开，奶奶就带着我到门口的小院里抖桂花。

　　桂花树很矮，深绿的叶片里，躲着、藏着的就是那小小的桂花。桂花大多是淡黄色的，也有白，映衬着深绿的叶，是一种小巧玲珑的美丽。秋风轻轻地一吹，几朵桂花便摇曳着自己的身子，在空中起舞，摆弄自己淡黄的裙摆散发出阵阵清香。奶奶要抖桂花了，她先把一张白色的布铺在地上，铺平，铺开，接着她轻轻摇着桂花树干。只是轻轻一摇那桂花便自投罗网－－全部都扑进了白布上。每当这时，我就要凑进脑袋，大口大口的呼吸着，恨不得把空气中的香味都恨恨地为自己所有。

　　抖完了桂花，奶奶便小心地抓起白布四角，把抖落的.桂花拿回家。拿出个大碗，把里面搓留的叶片，树枝扔去。再用清水把桂花仔细地冲洗一遍。桂花在水里打转，就似几个小精灵穿着白色的小裙子，欢乐地跳着舞。桃花洗净后沥干，用餐巾纸铺在上面，小心地把水吸干。

　　奶奶拿了一个透明的小玻璃瓶，再准备一袋白砂糖。她先把一小勺桂花放进瓶里，再撒上一层砂糖，再放一勺桂花，再放一小勺糖。我喜欢吃糖，便在旁边叫着：“多放点糖，多放点。”奶奶便又加点糖。

　　“多放点！”

　　“够了，够了！”

　　就这样一勺桂花一勺糖，把玻璃瓶填满，再最后压实，再撒上点砂糖。盖紧盖子前，在瓶口隔了个塑料袋，更密封。然后就是漫长又煎熬的等待了……

　　过了两三天，拿出来，就可以吃了。奶奶经常在煮酒酿圆子里，用筷挖出一点点，放在锅里。经过腌制的桂花变得更小了，颜色变得深褐色，在锅里翻滚着，旋转着，猛得打开锅盖，阵阵白汽升上空，香香甜甜的气味扑鼻而来。带着桂花香的酒酿圆子又别有一番风味。小小的桂花吃在嘴里，细细咀嚼。

　　带着香味的甜，带着甜味的香。

　　吃碗酒酿圆子都能叫人心旷神怡，沉浸在甜蜜之中。

　　刚打好的小年糕，趁着热，趁着软，沾着桂花吃，香甜的桂花和软糯的年糕相衬，在齿尖留香。

　　总之，桂花的吃法，千奇百怪，口齿中一次又次地涌出那魂牵梦絮的清香，那是家乡的味道。

家乡的味道作文13

　　家乡，往往有一种神奇的味道。

　　我的家乡充满着特别之处，它四季分明，整个城市都沉浸在静美的渤海与豪放的黄海之中，百花芬芳的春，海之气息的夏，瓜果飘香的秋，酸菜鲜美的冬，无论我在何地，家乡春夏秋冬的味道始终无法忘怀，我的家乡在大连。

　　春天的大连，绿意盎然，她散发出迷人的芬芳。若一打开门，未见花影，扑面而来的却尽是淡淡的芳香，香又不刺鼻，若有若无，甚是迷人。走至路边，见到满眼粉红色的樱花，那幽幽的淡香夹杂着早晨露珠的清新气味一直萦绕着我，自己仿佛看到了花神降临，洒在大地的一个个生机勃勃的万物。再走前一步，樱花的香又变得甜鲜，气入鼻中，呼唤着我，呐喊着，像极了一个天真的孩童，笑声活泼，嬉戏玩耍，陪伴着我。

　　深春走后，降临在世的便是夏季。夏乃酷暑之季，可大连的夏却截然不同。来到星海公园，我便已沉浸于大海的波澜壮阔中，深吸一口气，每个毛孔都是与大海拥抱的气息，是石滩与贝类戏耍的气息，是山林与海浪混杂的'气息。夜晚各户人家的蚬子面，路边的撸串吧，海鲜的浓香，鲜汁鲜美的气味散出了整个大连！

　　盛时金秋，乃大连佳季。走在小路上，我惊讶的发现，枫叶似火，梧桐如金，它们铺好了一条华丽的路。它们也散出坚持奋斗的气味，不停的钻入我的鼻孔中，让我振奋起来。金秋的水果自然也多了，苹果，蜜桃，葡萄的果香随着光辉散出，那果香是那样香，比鸭梨的清香更浓，比南国梨的浓香更清一点，让人闻了有腾云驾雾之感，又似有世外桃源，叫人心旷神怡。

　　雪色之冬，甚是寒冷。飞天作雪，广场处处雪堆，寒风刺骨，万物早眠。姥姥做的酸菜，是一种心中永远的记忆。姥姥家楼道里弥漫着酸菜坛子的鲜酸滋味。这个酸，不是山西陈醋的醇厚之酸，不是青梅果子的垂涎之酸，这个鲜酸夹杂着户外的大雪，闻之，让人觉得家就在眼前，仿佛一推门，一跨步，就进入到温暖的家了。冬北的酸菜永远是雪海中最亮的那颗星。

　　家乡是生命的摇篮，是远行的牵挂，更是心灵的归属，那家乡春夏秋冬的气味就像烙在心头，是永远也不会忘记的。

家乡的味道作文14

　　生长在北京的我总听爷爷说我的家乡是湖南，而祠堂在湖北公安县。家乡在我脑海里总是那么遥不可及。

　　一次去看爷爷奶奶，晚饭时，奶奶从厨房中端出一锅炖菜。她说：“这是老家寄来的腊鸡，快来尝尝。”出于好奇，我第一个拿起筷子夹了一块鸡肉，一口咬下，一股说不出的鲜味，与腊肉独有的咸味融合在了一起，从此以后这个味道我再也没有忘记，这就是我脑海里的家乡的味道，“回老家看看”这个愿景一直缠绕着我的脑海。

　　一次旅行我来到了湖北宜昌，旅行结束准备回北京时，下起了大雨飞机只能改签到了后天。外边的大雨下着，我待在酒店里无聊地看着挂在大堂里的地图。咦，这不是公安县吗?离这里这么近!去祠堂也和回老家一样吧?反正也是待着不如去看看，我把想法和老爸一说，没想到居然一拍即合。于是，第二天一早就去租了车，老爸打开手机导航开向了公安县的'祠堂。

　　刚开始，车窗外都是一片片的楼房向后闪过，从北京来的我看着高楼大厦总是有点麻木，甚至觉得有点厌烦，我总觉得车很慢，不时地催促着。不知过了多久，走了一小段高速，从高速下来，我被眼前的景色惊呆了。一片片的田地和远处的天连接在了一起，不知种的是什么，一大片绿油油的。田地间时不时有几片水塘，水塘里的水像镜子一样，倒映着周边的绿色，不时有水波打破了明镜，应该是觅食嬉戏的鱼儿吧。从小生长在高楼林立的城市里的我呆呆地看着，只觉得车开得好快，我还想再看的更仔细些，可是不一会儿就到了导航指定的位置。

　　爸爸带我下了车，咦?哪有什么祠堂只有一个农家的小院。我有点着急，一遍遍地询问着。爸爸也很茫然，只见有一个瘦瘦的老伯坐在院子里的树下，慢条斯理地摘着棉花。他也在看着我们，“请问这里有个文家祠堂吗?”爸爸问到，那个老伯笑了笑：“原来是有一个祠堂，但是早就拆了。”说着他起身招呼我们过去：“进屋吧，我们细说。”听他说话的口音倒是和爷爷奶奶一摸一样。他带我们进了屋，和爸爸聊了起来，好像都是人名什么的，我完全被屋里满地溜达的小鸡吸引了，真想抓一只玩玩。爸爸可能看出来我在想什么，拉起了我的手，跟那位老伯说到：“不用了，我们还要回北京只是抽空来看看，谢谢您。”原来那位老伯一直在留我们吃饭。

　　虽然没有见到祠堂，但也算是回了次家乡，听爷爷奶奶说那里和我们老家很近了，就隔了一条河。想想那里的景色，那位农民伯伯，又想起了脑海里家乡的味道。

家乡的味道作文15

　　所恋在哪里，哪里就是我们的故乡。

　　——题记

　　餐馆的桌上摆着盘清炒胡萝卜。我拿起筷子尝了一片，略带甘味，却没有新鲜之感，干涩，便没有再吃第二口的欲望了。嚼着口中的胡萝卜，猛然间回想起爷爷的胡萝卜。

　　小镇上，一座不起眼的白色的屋子坐落在街道旁，这是爷爷生活地方，也是我成长的地方。清晨的阳光洒进屋子，照亮每一个角落。暖暖的空气中悬挂着点点薄雾，唤醒了镇上的人们，开始为一天忙碌着。爷爷大早便起来了。他拿着锄头，提着一包种子，带我走进了他的后园。我提一小桶水跟在爷爷身后，穿梭在田间。等爷爷把种子扔进刚挖好的小坑中，我便往坑中踢些土，浇上水，蹲下来与种子说几句悄悄话，再不舍得离开。就这样，我在爷爷的园子里玩了三年。

　　时间流逝，爷爷的园子，呼喊着在土地里沉睡的种子们。渐渐地，黑黝黝的土壤披上披一层淡淡的绿色，在微风的吹拂下，轻轻摆动。虽不及麦浪的澎湃，但这些小巧的、柔嫩的绿叶也舒张着自己的身体，表现自己的活力。每当这时，爷爷脸上便笑成花，亲自提着水壶，蹲在绿叶中打理他们。仿佛这地是他的孙子般，细致地照顾着。

　　于是，每到暑假，回到爷爷家中，桌上总有一碟胡萝卜。除了一点油和盐的调味和葱花的'点缀之外再不需别物。咬一口，鲜嫩多汁，淡淡的清香与甘甜在味蕾中绽开，让人回味无穷。这就是大自然本来的味道，也是老家的味道，淳朴真实。

　　这真实的老家的味道是无法替代的，它那种无法描述的亲切也同样是无法忘怀的。爷爷给予我的爱和关心融在这味道之中伴着童年的回忆，在空气中酝酿着，愈来愈浓。最后封存在这一小碟菜中等着我回来品味。

　　有人说过：“到不了的地方是远方，回不去的地方叫家乡。”在家乡中我们所经历的每个平凡的日常，也许就是连续发生的奇迹。因为这些奇迹，我们也更加牵挂着那里。我喜欢那家乡的味道，喜欢走进爷爷的园子里抚摸每一片叶子，喜欢看到爷爷的笑容。

　　愿时光停驻，家乡依然，那碟胡萝卜的味道依旧。