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(优)年味作文600字15篇
在平平淡淡的学习、工作、生活中，大家总免不了要接触或使用作文吧，作文根据写作时限的不同可以分为限时作文和非限时作文。你知道作文怎样写才规范吗？以下是小编整理的年味作文600字，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
年味作文600字1
我的童年，散发着幽幽的，淡淡的泥土味儿，这味儿夹杂着乡间小草的清香，夹杂着土坯房的涩味，还夹杂着烤板栗浓郁的香味。
小时候，妈妈带我回石仓老家，外婆和两个妹妹也来了，我又回到这个充满土味的房子里。我摸了摸墙壁，白中透着一种黄，似我外婆头上的苍发。我望了望粗粗的大梁，上面是一丝丝凹凸不平的裂纹，如外公脸上的皱纹。
我和妹妹们都想吃烤板栗，我试探着问妈妈：“妈妈，我想去烤板栗，行吗？”妈妈略加思索，竟然同意了：“好的，不过要小心点儿啊！”我面露喜色地点点头，带上几个板栗，拿着打火机和火钳，和妹妹们来到石坑旁。我们抓来好几捧树叶倒入坑里，再埋进板栗，点起火，然后坐在旁边等待着板栗烤熟，那烤板栗的香让我们无比贪婪地吸着。扒开树叶灰，夹出板栗，轻轻地剥开，那金黄的板栗使人口水不由自主地滴落。一口咬下去，美味得让人不能自拔。突然，一阵风吹来，尘土粘在了板栗上，但再吃一口，味道竟更好了。这，就是我故乡泥土的味道。
除了贪吃，我还很贪玩，很喜欢在田野里奔跑，我想象着自己像飞一样，别提多畅快了。我跟着太阳跑，追着白云跑，还和风赛跑。有时跑着跑着，风停了，还以为跑赢了，高兴得一蹦三尺高。不一会儿，风又来了，赶快去追，一块小土石绊了我一下，“啪嗒”就摔了个嘴啃泥。这，就是我故乡泥土的.味道。
夜晚，外婆和妈妈带我们去看舞龙灯，那龙灯发着彩光，嘴里还有一团熊熊燃烧的“火”呢！龙灯停下的时候，妈妈让我去讨龙须，说是可以保佑平安。我得到十几根龙须，跟妹妹比了一下，多了好多根，高兴得大叫起来。这时，从屋顶上滑下来一丝泥土，飞入我的口中。这，就是我故乡泥土的味道。
我故乡的泥土，带给我回味无穷的味道，使我的童年充满了色彩，充满了欢乐！
年味作文600字2
千家万户灯火通明，欢笑声，炮竹声，声声入耳。许许多多的烟花爆竹在漆黑的天空中绽放开了，顿时响彻云霄。场景就是四个字：“热闹非凡。”这就是除夕之夜。
今年的除夕之夜，我们一家都在二伯家吃年夜饭。二伯早早的把桌椅摆好，准备吃饭了。在我们老家吃年夜饭有很多讲究的，座席要按照辈分和年龄大小来坐的，辈份最大的要做在东上边，那当然就是我年迈的奶奶了，后面就按照东西南北的顺序来做。这时我好奇了，奶奶旁边为什么有一个座位没有人坐呢?还多出一副碗筷。我悄悄地把嘴巴伸到妈妈耳边问：“旁边还空着一个座位呢?”妈妈马上打住：“嘘——是留给爷爷的，因为这是爷爷去世的第一个年头。”我听到了，马上闭上了嘴。是呀，今年的年夜饭少了一位人，那就是爷爷呀，这引起了我无尽的思念之情。想到这，我鼻子一酸，想哭，可为了不打破这喜气洋洋的气氛，我还是忍住了。
开饭啦!每个人杯里都满上了饮料。我马上端起杯子，站了起来，对奶奶说：“祝您身体健康，万事如意，寿比南山!”奶奶看见了，也马上拿起杯子，对我说了些祝福语，虽然用的是家乡话，我有一些听不懂，但总的意思应该是这样的'：“祝你步步高升，能考好的大学。”我高举酒杯，一饮而尽。后面就是我的那些小侄女小侄子也一一举杯敬酒。我还敬了各位长辈，爸爸妈妈，伯伯婶婶。
年夜饭的菜可多着呢。有鸡、有鸭、有鱼、有肉。还有各种不同的风味菜。在古时候，每一道菜都有每一道菜的寓意。这个我们是不懂的啦。我就记住了一个，“鱼”就是年年有余的寓意。
没想到，吃到最后来了一个小插曲。“碰”被我碎掉了一个杯子。这时，我脸红了，害怕爸爸妈妈会责备我。我灵机一动，说：“没事没事，我这是故意的，碎碎平安!岁岁平安嘛!”婶婶也跟着马上说：“对!对!岁岁平安。”这时，大家都哄堂大笑起来了。
年味作文600字3
新年，是我国传统节日之一。新年，也是大人，小孩最喜爱的节日，因为小孩能拿大红包，玩鞭炮，还可以吃美味的年夜饭，当然，看春晚也是最重要的；而大人呢，可以放假休息，可以和亲朋好友聊家常，打扑克，看春晚，喝春酒，不亦乐乎。
去年过新年时，我带着这些满怀的期待回到了老家。
快到老家时，我放眼望去，一点春节的气氛都没有，没有红红火火的样子，但还是没有降低我的期待值。
终于到了，我满脸疑惑：春联呢，连“福”到都没有贴，也不挂几个红灯笼，一点都不热闹，很冷清，倒是亲戚挺热情的，增加了些新年的气氛。
我走进家门，终于看到了春节主要特征——做年夜饭。
我也没事做，就到附近转了转，我发现，所有的地方竟都没有任何的春节气息，我带着遗憾，回到了屋里。
过了一会儿，开始吃年夜饭了。我们刚入座，就吃了一会儿，气氛就变了，小孩吃菜的吃菜，大人们看手机的看手机，玩游戏的玩游戏，抢红包的.抢红包，除了关于手机里的一些喊声，就没有一点声音，真的是无聊至极。我为活跃一下气氛，拿起饮料碰杯，并说：“新年快乐，长命百岁，健健康康，新的一年里，财源滚滚来。”
除了小孩，大人们竟然头都不抬一下，甚至有些大人还不理会，我只好走到外面，看能不能找到小孩在玩鞭炮。
可是，门口一个人都没有，很冷清，我只好拿着鞭炮自个儿玩了。
记得前几年，不是这样子的。
当时，我们还没到老家门口，亲朋好友就出来迎接我们，每家都挂起红灯笼，贴了春联，万象更新。我走到家门前邻居都过来问候，嗑家常，聊得甚是欢喜。吃年夜饭时，我们你一句我一句，不时还传出哈哈笑声；我走到外面，门口都亮起了灯，好像是在白天一样，小孩子都拿出鞭炮玩，“噼里啪啦”声传满整条街，到处都是小孩子的欢笑声，极其热闹。
可是现在，连人影都没有，是什么原因使这个本该热闹的传统节日变得如此冷清了？是手机？还是……
年味作文600字4
说起排骨，我就垂涎三尺。每逢周末，妈妈就做她的拿手好菜--炖排骨。
这个周末下午，妈妈又开始做排骨了。这是一道耗时、费力的菜。我早已熟悉妈妈的制作排骨的过程：先将洗净的排骨沿着锅沿滑进水里，再放入切好的姜和料酒压鲜；不一会儿，水就烧开了，随即，妈妈便用笊篱捞起排骨晾干，再转入油锅里；接着，妈妈再在锅里放进白糖、盐巴、酱油及适量的水，并细细地翻炒均匀，再小火慢烧约两小时后，一道芳香四溢的美味才能展颜出炉。
闻着书房里飘出的香味，书房里的我坐不住了，几次跑进厨房询问排骨是否煮好了，可妈妈的回答却是“没有呢，再等等！”“妈妈的排骨怎么还没烧好，我都快馋死了啊！”我焦急地在厨房外跺脚，嘴里不断流着口水。
终于，妈妈的美味大功告成了。慢慢靠近，驻足凝望，激动不已，揭开锅，只掀开一点缝隙，诱人的'香气便扑鼻而来。待浸着热香的雾气稍稍散了些，就看见锅里的排骨褐色中透着可人的橘黄。排骨的周围是粘粘的汤汁，就是这些汤汁将好味道一点一点浸融入排骨之中的。还未等排骨装盘，我就当着妈妈的面，迫不及待地用筷子从锅里在厨房夹上一个肉块，用嘴吹了吹，慢慢放进嘴里，排骨一碰嘴巴，口中顿时感觉到极高的热量。“有点烫！”我又吹了吹排骨，然后一闭眼睛，张大嘴巴，直接将排骨塞入口中。肉在我的嘴里咀嚼，一咬，咸淡适中；接着咀嚼，香香的肉汁便从柔嫩的肉中喷发出来，这肉汁携带着一股热流，在我口中荡漾；又嚼了两下，感觉肉的肉质十分柔嫩，满嘴香滑；接着，喉管一动，肉便流进我的胃里。一块不解馋，我又不自觉地夹起了一小块带肉的骨头，轻轻一咬，只听嘎吱一声，那骨头便在我口中碎裂，微有点咸的骨髓在我口中跳动，使我感到格外畅快……
“小馋猫，别着急！等妈妈盛好碗，再坐下慢慢吃！”妈妈笑眯眯地说。“遵命！”我放下筷子，站好立正，向妈妈敬了个军礼！“哈哈哈！”妈妈笑了。
妈妈做的排骨真好吃！
年味作文600字5
菜有咸味，糖有甜味，那新年的味道就是年味。
在我看来年味就是汇集了一年的酸甜苦辣咸，然后集中到一天，重新让我们品尝一下，寓意大概是让来年的我们过得更好，比过年的一年里的过自己更加好。
最苦的应该是思念之情，一年来为了家庭、生计，在外奔波的游子们，他们也许曾经无数次对着些什么，正睹物思人，而过年了，一家人也就终于团聚了，向来只报喜不报忧的他们，也终于有充足的时间来叙述自己对家人都思念，拉拉家常。
最甜的应该是孩子们一起领红包的时候吧，这可是一年里数目最大零花钱而且不用上交给爸爸妈妈，这个时候的孩子应该露出的都是发自内心最真诚的大笑吧！红包的寓意也非常美好，据说只要将红包枕在枕头下面，香香的睡一晚，就能在来年感受到赠红包的人对你祝福，多美好的象征啊！
最辣的.应该就家乡的菜肴了吧！身为湖南人，我们都特能吃辣，而且还有腊肉腊肠腊鱼，他们的首字的谐音可都是“辣”呀！我想一年在外的游子当吃上一口家乡的菜大概就不想离开了吧！这也就是每次为什么游子准备外出打工时父母都会准备一些自家腌制的一些菜，为的大概就是能让自己的孩子在想家之际能够吃上一口家乡的菜，来缓解思念。
最咸的应该是过去一年里不美好东西，那些不美好的东西在经历时就感觉像在嚼盐粒一样难受。父母总希望孩子能更自己说说自己在外受的委屈，虽然他们也许帮不上忙，但是他们也想听想给予你安慰，听着父母安慰的你，那时候的心就是最酸的！
也许过去的一年里我们还有没有完成的事情，还有让我们后悔的事情，但是只有留有遗憾的过去，才能激励我们向更好的明年去努力！
只因为每年的年味都不同！
年味作文600字6
春姑娘已经悄悄地来了，花红了、柳绿了。而我，也开始盘算跟朋友们野炊的事儿了。
“宝宝，快过来！妈妈教你做寿司！”哈哈，真是想要什么就来什么，正好野炊时可以露一手，好显摆显摆（众人：好有心机……）“来啦！”我以最快的速度奔到厨房。（话说倩倩最近真是迷上做大餐了。）
哇，妈妈好细心呐，把材料都给准备好了。黄黄的鸡蛋饼、深绿的黄瓜、还有我最爱的火腿肠，这下我的馋瘾可全被勾上来了。
当当当当~！开做啦~！
我先拿出刀，把鸡蛋饼切成条状。虽然我切的鸡蛋条有长有短、有粗有细，不过整体来说我还是挺满意的。随后，我又把黄瓜和火腿肠也切成一段一段的'，放好备用。妈妈对我说：“干得不错！快去把海苔拿出来，在上面铺米饭吧。”“OK！”我赶紧把海苔放到小竹帘上，并开始在上面铺已经蒸好的米饭，哇咔咔，还没等米饭铺完，我的手就已经粘满了米粒，幸亏我戴着手套，否则就惨了......经过长时间的折腾，这项艰巨的任务终于也完成了。火腿肠、黄瓜、鸡蛋条，我一样一样的把它们摆在上面。你别说，效果还真不错！旧的任务刚解决，新的难题又来了。“哎呀、哎呀，注意手下，好好卷，别弄坏了。”妈妈在旁边一个劲儿的唠叨着，我小心翼翼的把已经弄好了的材料卷起来。唉，虽然有些困难，不过好在还是完成了。最后，我用已经沾过水的刀子把寿司切成一段一段的，再一摆盘，就完成啦！嘿嘿，品相还不错嘛！
我迫不急待的把寿司送进嘴里。“哇~！好美味啊！”自己做的东西就是香。这次野炊时朋友们可真是有口福喽！
年味作文600字7
白白的、胖胖的、肚脐眼儿朝上的，这是什么？对了，是包子！中国人有个传统习俗，过春节包包子。
今天，我们家也要包包子了，昨天晚上，我们就开始和馅，大姨妈和馅有个秘密武器，就是把蒸好的.萝卜，弄成萝卜泥，和在肉馅中，再放些水，往一个方向猛搅，这样和好的馅就非常多汁了。今天早上，我一觉醒来，发现桌上有一盆刚发的面，白白的、胖胖的、软软的，用手一捅，就差点拔不出来了，把表皮拨开，里面是蜂窝状的，凑近去闻一闻，有一股淡淡的酸味和好闻的面香味。
这时，盈盈姐姐一嗓子：做包子啦，我和妹妹兴奋地洗好手，挽起袖子，大姨夫开始切面，我来做面皮，妈妈、大姨妈和姐姐包包子，妹妹则是小摄影师，左拍拍、又拍拍，看到她们包得飞快，我也跃跃欲试，妈妈耐心地教我，可是真不容易啊，每次都以失败而告终，我只好老老实实地做面皮了。
我们正热火朝天地做着，第一锅包子新鲜出炉了，一打开盖子，里面热气腾腾，一个个白白胖胖的胖小子乖乖地躺在锅里，这时候，姐姐做吃前总动员：包包子一个重要的步骤就是吃包子！话音刚落，我们大大小小在做包子的纷纷丢下手中的活儿品尝。我拿着包子，轻轻咬一口、美美地吸一口，鲜香四溢，一个包子下肚，口齿留香，余味袅袅，真是三天不散啊。
我们家包子的特色就是皮薄、馅多、之多。可是某些人为了追求更多的肉馅，把肉往皮里猛塞，结果出炉的包子一个个皮开肉绽、汁水横流，呵呵，像上过刑的地下党，虽然不好吃，可是真是好吃啊。
说了这么多，“神马都是浮云”，只有吃到嘴里才是精髓。各位看客，吃不到过过眼瘾吧，上图片喽！
年味作文600字8
我是一位小小美食家。我的爸爸曾是一位厨师，他做的食品佳肴都十分美味，令人垂涎欲滴。一盘油炸鸡翅，一盘糖醋排骨都是我的最爱。但爸爸做的鸡蛋面却别有一番风味。
每到星期六的中午，爸爸就会给我做鸡蛋面。那一天，我们来到菜市场选购食材。我们先买了一些面条，又到超市买了西红柿、鸡蛋、豆角等。买过食材后，就满载而归的回家了。
到了家，我先帮爸爸洗了洗西红柿、豆角等蔬菜。接下来，爸爸就开始大展身手了。爸爸先往油锅里倒了适量的油，在利用油热的时间，往碗里打鸡蛋，拿勺子进行搅拌，再把西红柿、豆角切好放在碗里。油热了，滋滋地响，像地上溅起的水花似的。把鸡蛋均匀的倒入油锅里，鸡蛋慢慢地膨胀起来，要用筷子翻来覆去地搅一搅。鸡蛋熟了以后，一股香味扑面而来。然后把鸡蛋盛出来再把切好的蔬菜倒入锅中，等到西红柿的汁炖出来后，再把鸡蛋倒进里面。之后，倒入适量的水。过一会儿，把面条倒入了里面，进行小煮就做好了。
过了一会儿，鸡蛋面做好了。我小心翼翼地把面盛出来，端到餐桌上。透过腾腾的'热气，看见碗中有三四块“红衣女子”—西红柿，洁白而富有弹性的面条，许多“绿衣裳”的豆角，当然少不了黄澄澄而有营养的鸡蛋，这碗鸡蛋面宛如一幅美丽的画。我一闻，整个鸡蛋面的香味溢满了我整个鼻腔，让人垂涎三尺。我迫不及待地尝了一口，啊，那面条像个快乐的小人儿，在我的嘴里玩耍着。一口豆角，脆脆的，西红柿，酸酸的，甜甜的，特别爽口。过了几分钟，鸡蛋面的爽口与美味在我的口腔中徘徊着，好吃极了！我狼吞虎咽地吃着，直到吃完鸡蛋面，那面的美味还在我的口腔中逗留……
这碗鸡蛋面，真是人间美味啊！这碗面是普通的，但在我看来，它不仅美味，还有爸爸对家人的爱……
年味作文600字9
年，就像一个老熟人。在热闹和喜庆中，来到我们身边。我和我妈这次去乡下，就开启了一段寻找年味的路程。
年味就在年夜饭里。快过年了，亲戚们准备了很久的年夜饭，终于到了享受的`阶段。大家欢聚一堂，互相谈话。虽然我们提前2天就来到了这里，在前面的聚餐中也讨论了不少话题，可是大人们吃饭的桌子那边，劝酒声，祝福声就没有停，而且是此起彼伏，好不热闹。而我们小孩子这边则都在安静的吃饭。在精心准备的饭菜冒出的热气中，我们在生活上没有什么交集的人，变得愈发亲近起来。
年味，就藏在红包雨
年味作文600字10
Ta是一颗糖，一颗不仅只有一种味道的糖。Ta性格多变，永远让人难以捉摸。
Ta是一颗冷冷的薄荷糖。有时有些冷酷，发起火来让人打哆嗦。我甚至有些害怕Ta。因为Ta发起脾气来惊天动地。说话也很直白，有时免不了让人有些难以亲近。但Ta的话，却可把我们说的.心服口服。大家都觉得Ta说话很有道理。
Ta是一颗奶糖。有时可粘人了，会像一只乖巧的小猫，向你撒娇。还会用脸蹭蹭你的衣服。向你眨巴眨巴那双独一无二的大眼睛。有的时候，Ta会对着你假哭，让你的心瞬间软下来。然后Ta就趁机＂敲竹杠＂，弄得别人哭笑不得！
Ta是一颗水果糖。Ta经常会把自己变成一个甜嘴的人。“你可真有钱！不像我呀，可否赏我一点吃的呢？”“你大人有大量，我只是个小孩子，你就帮我一次吧。求求你了！”“你这么厉害！就教我一题吧。”这些是Ta的口头禅常常挂在嘴边呢。
Ta是一个软糖。那一次，有一个同学把Ta的画弄破了。Ta说：“你赔！”说完，便哇得大哭起来了。大家都围上来，一边劝Ta别哭，一边责备那人。等Ta不但不听，反而哭得更凶了！这时候的Ta真是颗软绵绵的糖。
有时候，Ta还是一颗硬糖。一旦被大人训斥了，Ta就会独自一个人去反思，十头牛也拉不回来。有一回Ta作业没完成，被妈妈训了一顿。Ta嘟着小嘴到阳台上，自觉地罚站，连饭都不吃了。害得奶奶心疼极了。可一会儿工夫Ta没事人儿似的回来了，小嘴不嘟了，眼泪不流了。还懂事地对奶奶说：“妈妈训我是为了我好，只要我改就好了。”
Ta就是我的好闺蜜一一雯雯。你说她是不是一颗不止一种味道的糖呢？
年味作文600字11
夏天的时候，喝一瓶冰镇碳酸饮料可乐，味道酸甜可口，刺激、痛快！真是无比惬意！
但是有一天，可乐的味道却变了。
那是暑假的一个星期六，我做完作业后倚靠在沙发上，尽管什么也不干，却满头大汗。我想：如果这时候有一瓶冰镇可乐就好了！
这时，妈妈从菜市场回来了。她手里提着从菜场买回的鼓鼓囊囊的大包小包的菜，艰难地摇摇晃晃地走上楼，看着妈妈精疲力尽的样子。我马上起身帮妈妈提菜，并把妈妈扶进房间，说：“妈妈，我出去买一瓶可乐，你先休息一下。”
说完，我飞奔出家门，马不停蹄地来到小卖部，意想不到的'是可乐居然卖完了！我只好垂头丧气地捏着钱回了家。
妈妈一看我苦闷的脸马上就明白了，从我手里把钱拿走，然后就向外冲。我问妈妈：“您要去哪儿？”妈妈说：“我到超市给你买一瓶可乐。”我连忙阻止她，看妈妈汗流浃背的样子，再看看外面太阳火辣辣地暴晒着地面，心里特别过意不去。但妈妈推开了我，走了出去。
离我家最近的超市也要走三十多分钟，外面那么热，她撑得住吗？我心里忐忑不安，别中暑了！我急得在客厅来回走着，心想：我真不该提出喝可乐，万一妈妈中暑了怎么办？我十分愧疚，只希望妈妈平安回家。
一个小时过后，她回来了。 她满头大汗，浑身的衣服快汗湿了，清秀的脸上也不停地淌下汗水。
“来吧，喝可乐。”她大口大口地喘气，妈妈坐在沙发上休息。我心里却五味陈杂。尽管可乐已经变成了热可乐，但我却认为这比琼浆玉露还要美味。
那一次，可乐变了味。我也感受到了母爱的甜蜜。
年味作文600字12
糯米糍又名状元糍，是我最喜爱的甜品之一。它的表皮Q弹可口，里面的各种馅料更是味美之极！呀！不能再说了，我的口水都流出来了。妈妈说要想好吃就得自己动手……今天我是小厨师，大家有口福了哦。
制作糯米糍的材料有：玉米淀粉、糯米粉、纯牛奶、椰浆、椰蓉、细砂糖、色拉油。因为我们家没有椰浆了，我就用牛奶代替了，将全部材料按比例量好，倒入碗里搅拌均匀，用筛子过筛。多过几遍的话会使它变得更加细腻。然后封好，备用。再烧一壶开水，烧开水时选一样水果，切成小丁。这样在包馅的时候不容易露出来，拌上炼奶，备用。水烧开后，把糯米浆放入锅中隔水蒸20—25分钟。让它自然冷却后，就可以包了。
冷却了，用手去碰碰，摸起来非常有弹性。我取出一块，轻轻一按，它就缩回去，但很快又弹了回来，弹性十足啊。沾一点生粉，把它按平了，在中间放上我爱吃的芒果丁，轻轻地包起来，让芒果味在小包房里安静地呆着，把芒果的香味全部融进表皮，再在上面滚上一层椰蓉，糯米糍就包好了。包好的糯米糍像极了胖嘟嘟的'小娃娃，可爱极了。
看着这圆溜溜、胖嘟嘟、白嫩嫩的糯米糍，我的口水都要流出来了。白花花的椰蓉散发着浓浓的香气，强烈地侵袭着我的嗅觉，肆虐着我的肠胃，我的口水再也忍不住地涌了出来。我轻轻地拿起一个送入嘴中，迫不及待的咬了一口，皮Q弹十足，嚼一嚼，满口的奶香和芒果的香甜，给人一种如入仙境般的美味。还没等我细细品尝，糯米糍就像一位将军带领着小兵冲进喉咙，穿过管道，跳进我的胃里，胃不断的欢腾雀跃，好像在说：“再来一点，再来一点”。
妈妈说得很对，自己动手做的美食，味道就是不一样，我连吃了6个。
年味作文600字13
我吃过很多西餐厅的罗宋汤，但吃来吃去还是妈妈做的最好吃。我一直不明白这是为什么？按理说，妈妈的手艺是比不过西餐厅主厨的手艺的。
罗宋汤最早发源于乌克兰，其实就是当地的一道浓菜汤。我喜欢罗宋汤起先是因为它的颜色：橙色的胡萝卜、绿色的芹菜、紫色的紫甘蓝、红色的番茄和牛肉炖在一起，看起来色彩缤纷，十分吸引人的眼球。后来真正喜欢上它，是因为那独特的`口感。
今天妈妈又给我做罗宋汤了。罗宋汤做起来并不费力，最重要的环节就是耐心。妈妈把胡萝卜、西芹、紫甘蓝、还有番茄清洗过后，切成了小丁放在一边。这时，她在锅中放入黄油，然后倒入切成小块的牛肉翻炒，过了一会儿她往锅里倒了不少水，盖上盖子继续焖烧。大约烧了20分钟，她又打开锅盖将那些蔬菜丁全部倒入了牛肉汤中，还加了两大勺的番茄酱呢。这一大锅罗宋汤便在火上慢慢熬煮……
又一个20分钟过去了，我闻着锅里飘出的香味，迫不及待地嚷着：“妈妈，要不要好了？我好想吃啊！”妈妈笑着说：“别急，罗宋汤的美味在于耐心，心急是尝不到美味的。”我恍然大悟：一碗好的罗宋汤，还在于煮菜人的耐心。又等了一会儿，妈妈拿出一小包调料，倒入了汤中，我很好奇，就问妈妈：“这是什么呀？”妈妈神秘地说：“这叫披萨草，一碗纯正的罗宋汤不能缺了它。”果然，加了披萨草，这汤闻起来跟西餐厅的一个样儿。
终于，妈妈给我盛出来一碗等待已久的罗宋汤。每回吃罗宋汤，我都喜欢先舀一勺汤汁，细细品味，今天也一样。那是一种鲜中带着酸爽的滋味，汤汁划过喉咙的时候，感觉全身每个细胞都打开了。然后我再舀起一勺子蔬菜：胡萝卜的酥软，芹菜的爽脆，再加上番茄那特有的酸融合在一起，你会觉得整个人都沉浸在这美味中了。这时你再夹起一块牛肉，酥而不烂，嚼起来毫不费力。妈妈坐在边上看我吃，明明是我在吃，可她的脸上却是满足的笑容。
哦！我终于找到答案了：妈妈做的罗宋汤好喝，那是因为里面多了一味调料——爱！
年味作文600字14
大年初七的一个中午，阳光格外明媚。我们一家三口来到长桥花店，再次寻找金橘树(之前连续找了好几天都没找到)。刚走到店门口，我马上狂叫：“妈妈，看，金橘树！终于被我们找到了。”妈妈笑眯眯地看了我一眼，立马走进店里选了一个边缘刻着“马到成功”图案的花盆，然后让店里的阿姨帮我们把金橘树种进了花盆。
很快，一个漂亮的金橘盆栽诞生了。爸爸小心翼翼地将金橘盆栽搬进了车里准备带回杭州，与此同时，我强烈要求金橘树“坐”在我边上。爸爸妈妈一边开着车，一边聊着天。我呢，看着满树金黄色小橘子的金橘树，不停地吞着口水。终于忍不住对金橘树坏坏地笑了一下，然后迅速摘了一颗放进嘴里，“哇，好甜的金橘！真好吃！”
尝了一个后趁爸妈没注意，又忍不住摘了好几次，越吃越好吃，越吃越想吃。可是看着刚才还硕果累累的一棵金橘树现在就剩下孤零零的树叶后我又犯难了，于是乖乖地坐着不吭声。其间妈妈还好几次回头看我这么安静是不是又睡着了。好不容易熬到了杭州。
妈妈下车后准备把金橘树搬回家，可是一看到只剩下孤零零树叶的金橘树后，她惊呆了，看到一旁不声不响的我，老妈突然板起脸说：“赵旭，是不是你把金橘吃完了？”我坏坏地笑了一下，回答：“妈妈，恭喜您答对了。”妈妈说：“你个孩子，这盆栽我是买来观赏的.，不是给你品尝的。”我见势不妙，拔腿就跑，妈妈一边追着一边唠叨着，我一边逃着一边回味着嘴巴里金橘的美味，还时不时地回头朝老妈坏笑一下。
这真是一个快乐的中午啊！更回味那美味的金橘。
年味作文600字15
妈妈的拿手菜——酸菜鱼汤是我的最爱。选一段好的鱼身，再加上香辣的佐料，如果不合口味，还可以浇上麻油，多放些葱花。啊！这味道辣中带鲜，鲜中带酸，令你回味无穷！
酸菜鱼汤虽然美味，但是做起来可不简单。最好选一段鲫鱼身，把骨头分出来，把鱼肉切成鱼片，做酸菜鱼汤的鱼根本不要去鱼腥味，因为辣味会把腥味完全盖住，再准备一包优质佐料就可以开锅了。
一切准备就序，要开始煮了。先倒大约100毫升植物油，等烧热后，把酸菜倒入锅中翻炒那么三四分钟，酸菜的'颜色从灰褐色变成了青绿色，香味也渐渐飘出，然后把根据自己口味所调的料倒进去，拿着锅铲不停翻炒。过了一段时间后，锅里的辣味越来越浓，会呛得你咳嗽，到时千万别忘了开窗透气哦！
接下来是最关键的了，在锅中加入些开水，约煮3分钟后，放入剁好的鱼骨，再熬上几分钟后放入切好的鱼片。等煮得直冒热气时就把火侯调小，慢慢熬，熬到锅中“咕噜，咕噜”翻气泡时，就可以盛到碗中。不过盛之前最好再翻炒几下，尝尝味道。如果不合口味，就适量地放入些盐、糖、糊椒粉。俗话说“众口难调”，可这道酸菜鱼汤，又香又辣，绝对让你垂涎欲滴，吃后回味无穷。对了，别忘记再撒上些葱花或切些生姜片放入汤里，这样保证“众口易调”。
香辣十足的酸菜鱼汤出炉了！只见汤汁上面一层是红色，而下面都是黄色。怕辣的喝汤时，用汤勺拨开上面一层辣油，喝下面的。不怕辣的朋友们，可以直接勺着喝。那鱼片仍是肥美，吃起来嫩滑爽口，再瞧那酸菜，颜色偏黄了些。我最喜欢吃那菜根，一口咬下去，里面全是汤汁，有种吃汤包的感觉。吃酸菜鱼汤里的鱼肉，可以蘸着酱油吃，这样鱼肉的味道会更鲜美哦！品尝酸菜鱼汤时，最好在旁边放上一瓶可口可乐或其它饮料，吃一口酸菜鱼，喝一口可乐，这种感觉，真是爽！爽！爽啊！
听了我的介绍，你们是否也想亲手做一做、闻一闻、尝一尝啊？百闻不如一见，百见不如一尝，快点自己动手做出这道美味吧！
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