包饺子

包饺子15篇[集合]

包饺子1

　　有一天，我看到妈妈在包饺子，我的手便痒了，对妈妈说：“妈妈，你能不能让我来包饺子？”妈妈说：“好啊！”

　　刚开始时，我拿了一张饺子皮，盛了一勺饺子馅，放到饺子皮中。然后，双手一捏，结果左边的饺子馅露了出来，我刚把左边的饺子馅包上，右边的馅又露了出来。好不容易包好了一个饺子，却像一位被打败的士兵，奄奄一息的趴着，可妈妈包的饺子像个神气将军，耀武扬威的'站着。这下我可生气了，坐在椅子上不包了。

　　妈妈看到了，走过来拉着我的手温柔的说：“孩子，是不是又想放弃啦！如果不坚持下去，怎么会成功呢？只要下定决心，不管有多么困难，都要学会它。”然后，妈妈给我做了示范，让我再尝试一次。首先，我吸取上次的教训，只盛了半勺饺子馅放到饺子皮里，然后，双手一捏，把馅包到了饺子皮里，这次两边都没有露馅。接着，我把包的饺子和妈妈包的对比，眼睛都眯成了一条缝，因为我包的饺子和妈妈包的几乎一模一样。我包的也越来越好，越来越快。最后，我们把所有的饺子都放入了锅里煮，看着锅里活泼可爱的饺子在欢呼雀跃，我开心极了！

　　吃着自己包的饺子，我想：这里的每一个饺子，都含着一个道理，每失败一次，就离成功更近一步，成功的路上不会平坦，只有克服重重困难才能取得成功。正应了那句话：“世上无难事，只怕有心人。”

包饺子2

　　今天我妈买回肉和饺子皮包饺子。我自告奋勇去求助，我妈欣然答应。

　　做了饺子馅，开始包饺子。我拿出一个饺子皮，放在左手掌心，牢牢的攥住。然后，我用右手拿着一个小勺子，把饺子和肉端上来。准备拿肉的时候我犹豫了一下：我喜欢馅多一点的饺子，为什么不多放点肉呢？于是，我挖了一大勺肉，放在饺子皮上。然后我把饺子皮对折，准备包起来。但是肉漏了出来。我试图把它们放在一起，但结果是它们在这里很近，在那里泄露了。手忙脚乱，还是没裹好。我觉得肉太多了，就把漏出来的肉一点一点刮出来。差不多了，我把饺子皮对折然后准备合上，但是饺子皮没合上就溜走了。我汗流浃背。怎么才能合上饺子皮？我突然灵光一闪。原来刚才漏出来的肉上的油粘在了饺子皮边缘，使得饺子皮很滑。我用水擦了擦，饺子皮终于合上了。一个胖胖的饺子终于被包好了。我很开心。

　　当我把这个饺子放到盘子里的时候，我发现我的饺子软塌塌的`，像一个无精打采、情绪低落的士兵举手投降。但我妈的饺子就像刚打胜仗的将军，精神奕奕，气势逼人，炫耀自己的肥肚。我没有灰心。刚才包饺子的经历和教训，我总结和吸取了。我又开始包第二个和第三个饺子了.努力是有回报的，最后我做了一个威武的“将军”。看着劳动的果实，心里很开心，甚至比吃饺子还开心。

包饺子3

　　人生有很多第一次，第一次走路，第一次举手发言，第一次做手工，第一次学做饭……，但最难忘的还是第一次包饺子。

　　记得当时我才7岁，那天是冬至。家家户户都要吃饺子。如果有人用硬币吃饺子，今年他会很幸运。这是冬至吃饺子的传说，所以我们家也要包饺子。我期待着吃丰富的饺子。而大人里里外外忙，我也不能闲着，吵着就要帮他们包饺子，因为我要包很多很有钱的饺子。我妈找我麻烦，说：“孩子是干什么的？去玩吧。”但我昂首阔步地说：“妈妈，让我收拾行李就好。这也是一种锻炼。”我妈打不过我，最后妥协让我参与。

　　我看着妈妈娴熟的技术，盯着一块饺子皮和一碗肉馅，开始着急。我不知道怎么包装。我心里说：“皮和馅怎么搭在一起？”没关系，想干嘛干嘛！于是我开始随便包一些“饺子”，看着我的大作。我没有笑。这些都是什么东西？三分不像饺子，七分像疙瘩，再多的'馅，也会爆开。看到我很感兴趣，我妈就教我怎么放馅，怎么合皮。我也耐心的跟着包。虽然我的包不太好看，但我找到了兴趣，开始“捏”饺子。不一会儿，坦克、飞机和导弹.似乎非图像是从我的小手里诞生的。我看着竹篮前的“四个不同”，心里隐隐有些得意，被妈妈夸了一顿。

　　全家人一起忙，饺子很快就包好了。我开始包饺子。我觉得我等了很久，奶奶才把饺子煮好放在桌子上。我看着最后出来的热乎乎的，奇形怪状的饺子，吃着自己做的丰盛的饺子，心里美极了。

　　这是我难忘的——年第一次包饺子。

包饺子4

　　星期天，爸爸提议大家一起去爷爷奶奶家吃饺子，经过大家商量都同意了，我们一家三口就上街买好东西去爷爷奶奶家了。

　　到了爷爷家大家一起动起手来，奶奶活面，爸爸和妈妈一起摘菜，我就想帮妈妈洗菜，可是爸爸在一旁却说：“小孩子洗不干净的，上一边玩去吧。”这时妈妈不高兴地说爸爸了，让孩子也学着干点力所能及的事情吧。爸爸也就默认了。

　　这时，我听到厨房里“丁丁当当”地声响，原来是爷爷奶奶在切菜、拌饺子馅呢，不一会儿的功夫，爷爷就把饺子馅拌好了，我们大家就一起开始包饺子了，奶奶擀皮，爸爸和妈妈包饺子，我也笨手笨脚地用筷子小心翼翼地夹起了饺子馅然后使劲一捏，馅露了出来，第一个饺子我包了三层的皮，我包的饺子是又大又胖，像一个大胖子，我又包了好几个可还是不太好看，不过也有许多进步了，我想包两层就行，可是还露馅，急得我像热锅上的蚂蚁，不知道怎么办了，这时妈妈耐心地教我怎样把饺子包好，才不会露馅，我又按照妈妈教我的方法包了几个饺子，奶奶说：“这几个包得还像个饺子的模样嘛，以后继续努力啊！”

　　锅里的水开了，爷爷把我们包好的饺子拿去煮了，不一会儿的.功夫，热腾腾地饺子端上来了，我一眼就认出了那个胖嘟嘟的饺子，不知道为什么，对它感到非常地亲切，可能是自己动手包的缘故吧。

　　这顿饭，我吃得特别香，以后还要包出更好看的饺子。

包饺子5

　　每次回家，妈妈都会给我们做好吃的。妈妈眼里最好吃的就是包饺子。对于当时出不来的人来说，包饺子真的是一种极大的奢侈，也是最好的食物。

　　没关系。一大早吃完饭，我妈让我大哥去我姥爷家割点韭菜，她自己在整理瘦肉。大肉韭菜馅是我们最喜欢的'饺子馅。每个家庭基本上都塞满了这种馅。又香又好吃。现在我觉得它让我流口水。

　　大哥割完韭菜回来，忙着挑韭菜。洗完猪肉我妈帮忙。我说我会写博客，没帮上忙。两个人快速选择，然后妈妈又忙起来了。洗净，切好，剁到十一点，饺子馅就做好了。(其实农村思想还是有些落后的，女人是管家，男人是外面的主人的观念一直没变。)接下来，包饺子。我也快忙死了。我妈擀面团的时候，我就帮忙包几个。虽然不是很快，但毕竟快。

　　其实我小时候也包过饺子，但是饺子的“耳朵”最大，饺子馅也不多，因为饺子馅太多我自己做不出来，饺子也不是很好看，但是捏的很牢，所以我花了30秒才吃完一个饺子。和我妈做的饺子比起来，简直无与伦比。妈妈的饺子又圆又美又饱，不像我的饺子。所以面团不能擀，饺子制作工艺有待改进。

　　总的来说，现在生活水平提高了。全家人聚在一起包饺子，不是吃，而是坐在一起聊天。毕竟工作的时候，在一起的时间很短。包饺子也有家庭团聚的意思，有空多包饺子。

包饺子6

　　每年中秋节，我们都会回老家看望奶奶。我们家乡中秋节的习俗是吃团圆饭、月饼和饺子。

　　中秋那天晚上，回家看到奶奶包饺子，妈妈也在，就洗手想参与。妈妈说你在这里干什么？我说，包饺子，我妈说我不会包饺子，让我去玩。唉，我刚要回去，外婆拦住我说，你能做一个吗？如果是好的，我来打包。如果不好，就别让我装了。我拿出我的杀手锏，打包了一个非常漂亮的饺子。奶奶很满意，决定让我包饺子。其实我包饺子是有目的的。首先我把这个面绕一下，然后弄个馅，再用饺子皮包一下，就成了两层饺子了。我想着，在我身后笑着，我拿着饺子放在妈妈的.饺子里。然后我拿了一个里面有面团的饺子皮。我把面团放在饺子馅中间，你捏一下。我觉得还不够？然后我就想办法把他捏扁了。我又拿了一个里面有饺子馅的饺子皮，在那里放了两层饺子。饺子一旦被挤压，就变成了正常的饺子，但是更大。我把最外面的饺子皮拉长了一点。花了我很大的力气，终于把饺子吃完了。我跑进房子，告诉哥哥姐姐，谁能吃到，就给谁一块钱，看谁运气好。

　　过了一会儿，饺子煮好了，我们去厨房挑。结果每个碗里都没有，但应该在最下面，只能随便选。我开始吃饺子，突然我姐姐大声说：“我拿到饺子了，我太幸运了。”。唉，我只能给他一块钱。

　　我的中秋，中秋快乐，却无所事事靠运气！

包饺子7

　　有一件令我难忘的事情，那就是“包饺子”。

　　那是一个星期六的上午，天气睛朗，阳光明媚，树木散发着清香。我在爷爷家玩，玩着玩着，爷爷走进屋来，说今天要包饺子吃。我高兴极了，让爷爷教我包。爷爷本来就是一个和蔼可亲的老人，所以他想都没想就答应了。

　　阳光透过窗户，照射在屋里，爷爷搬来了一张小桌子，桌子上放着案板。爷爷微笑着说：“要想包饺子，就要准备好馅料和面皮。”我心里产生了一个问号。爷爷好像看透了我的`心思，他就走进厨房，拿出两个盘子，一个装面团，一个装馅料。爷爷把奶奶叫来，让她来擀面皮。我目不转睛地盯着奶奶手里的面团，不出一分钟，一块面团就变成了扁扁圆圆的面皮，我高兴地叫了起来：“奶奶真棒！”爷爷取了一张面皮，又用勺子盛了点儿馅放在上面，然后对折面皮，轻轻一捏，一只饺子就做成了。我也学着爷爷的样子包，左手拿皮，右手放馅。可是饺子皮就是不听话，老是露出笑脸朝我笑。我非常生气，使劲一捏，它终于不在笑了，乖乖地闭上了嘴。还有一件事令我苦恼，就是包好的饺子立不起来。爷爷奶奶看着我，眼睛眯成了一条缝，他们鼓励我：“只要有耐心，饺子一定能立起来。”我听爷爷的话，饺子真的立了起来。

　　那一天，我学会了包饺子，吃着自己包的饺子，真是高兴极了！

包饺子8

　　作为一名资深的小吃货，饺子可是我的最爱。这不，妈妈又要包饺子了，这可把我馋得口水哗啦啦地往嘴边流。我以往都只吃不做，没有劳动，这可不好。俗话说劳动创造“美”，我决定今天大展身手，也来包一回饺子。

　　我先揪起一张饺子皮，草草沾上点儿水，拿起勺子狠狠地往摆放馅的盒子中一戳，挖起满满一大勺，砸在饺子皮上。哎呀，馅有点多了，几乎将整张饺子皮给占满了。这可不行，我赶忙挖去一大半，“现在应该能包了吧？”我一边低声嘀咕着，一边将饺子皮对折，企图捏出几个小波浪，可惜失败了，饺皮仍是顽固地咧开嘴，我只好将饺皮再次摊开，在四周抹一点水，再用力粘牢，可这饺皮刚刚已经被我折磨得遍体鳞伤，没有点水平是包不成了。饺子在我手中已不成“人形”，我只能求助妈妈把这个可怜的饺子给抢救回来。

　　有胆尝试第一次，我就敢挑战第二次。这次我十分谨慎，一边盯着妈妈的手，一边认真比划，学着妈妈一步一步地包。费尽九牛二虎之力，总算成功了，但美中不足的是，我馅放得很少，饺子太瘦，一点儿都不精神，又是一个失败品。我轻轻剥开它的衣服，再放一点儿馅合上，OK，一个可爱的.饺子完工了！

　　不断尝试，不断总结，我的手法越来越好，做得越来越快，妈妈连夸我是能干的包饺子小达人。

包饺子9

　　饺子是中国的传统食物，饺子二字寓意：更岁交子，团圆福禄，象征着新旧交替、喜庆团圆、吉祥如意。这个春节，宅在家里的我和爸爸，也跟着妈妈一起包起了饺子。

　　刚开始包的时候，我包的饺子又瘦又小，总是立不起来，妈妈告诉我，馅可以多加一些，于是我努力练习，终于包的又大又胖了，可颜值依旧不高。我仔细观察后发现我包的饺子褶皱面积太大，这样馅就少了，颜值也就不高了；馅一旦放多了，又容易露馅。发现问题后，我开始努力调整，我相信：“丑小鸭”一定会变成“白天鹅”的！

　　于是我沿着饺子皮的边像折纸一样一点一点地折出褶皱，再把它们捏在一起，果然，包出来的.饺子比之前好看了，但由于折得太精细，速度十分慢。我有些沮丧，爸爸告诉我，熟能生巧，多包几个就会快起来了。爸爸给予了我鼓励和信心，果然我包得越来越快了，样子还过得去，在一家人的共同努力下，所有饺子皮和馅都变成了一只只饺子。

　　包完饺子后，我再看看托盘里的饺子，有的像元宝一样，鼓囊囊的，感觉很快就要破了；有的像士兵一样，排着整齐的队伍；有的像顽皮的小孩儿一样，活泼可爱；有的四不像，东倒西歪的。

　　终于煮饺子了，饺子像一只只“小白鹅”被赶进了滚水锅里，不一会，一个个都从水底游了起来，在水面上扑腾着，引得我馋虫直跳。

　　饺子终于出锅了，我抢先夹起一个饺子，大口咬了下去，皮儿爽滑，肉馅香浓，吃得我满嘴飘香，意犹未尽，自己包的饺子果然最美味。

　　吃完饺子，我得出一个结论：凡事都要坚持，如果我刚刚不坚持的话，那“丑小鸭”永远就只能是“丑小鸭”，永远都不会变成“白天鹅”。

包饺子10

　　在我的回忆中，有很多难忘的事，就像海滩上的“贝壳”一样，让我来打开一个"贝壳”，给你们讲一讲这个“贝壳”里面有趣的事吧！

　　记得在周六那天，我放学回到家，看了一会儿的书，“咕—咕—咕”我的肚子饿了，想吃饺子，如果婆婆回家就好了。“叮—叮—叮"。我打开门一看心想：“说曹操曹操到。“我想包饺子吃！”我饿着肚子说。“好！”婆婆说。“我马上去拿馅和皮吧！”婆婆说。拿来了，婆婆教了我一遍，我试了一遍成功了，我先拿出一张皮儿放在手上，然后用勺子舀了一些馅儿放在我手上的'皮儿上，对齐，就像学数学里的轴对称一样，再轻轻按一按，然后一直这样，直到包完，才可以吃！包呀包呀包呀包……“啊，累死我了，终于包完了，好想吃呀！"我兴高采烈地说。“现在不能吃！"必须煮熟了再吃，你等不了这么几分钟，就别吃了！”婆婆严厉地说。“哦！对了，还要再等你善良的妈妈，爱你的爸爸，对你超级超级好的爷爷回来吃！"她说。

　　"叮—叮—叮”“啊！”乖孙，是对你超级超级好的爷爷回来了，还有善良的妈妈，爱你的爸爸。“啊！谢天谢地，你们终于回来了，我终于可以吃美味的饺子了。”我说。

　　你们想吃吗？和我一起来吃我家的饺子吧！这就是我最难忘的事。

包饺子11

　　好香的味道！阵阵香味从教室中传出来，这是在干什么呢，原来他们是在包饺子。

　　说起这个饺子，它的名声可不小，而且还有一段来历。相传东汉末年，医圣张仲景曾任长沙太守，后来辞官回乡，正好赶上冬至这一天，他看见南阳的老百姓饥寒交迫，两只耳朵冻伤，当时伤寒流行，病死的人很多。张仲景总结了汉代300多年的临床实践，便在当地搭了一个医棚，支起一个大锅，煎熬羊肉、辣椒和祛寒提热的药材，用面皮包成耳朵形状，煮熟之后连汤带食赠送给穷人。老百姓从冬至吃到除夕，抵御伤寒，治好了冻耳。从此，乡里人与后人就模仿制作了，称为饺耳或饺子，也有一些地方称扁食或烫面饺。

　　好了，不说这么多了，我自己先去包饺子啰！我先把一张圆面皮放在手中，夹一点儿馅儿放在面皮中心，再用手沾一点水，涂在面皮周围，最后把面皮对折起来，折出纹路就做好了。呀！馅放得太多了，皮破了！我赶紧把破饺子打开，倒掉一点儿馅，再用另一张皮把剩下的馅儿接上，最后把饺子折好。呼，一个破饺子终于被我抢救过来了！我再回过头看看同学们，他们也不顺利，有的馅太少，有的`馅太多，有的皮破了，有的掉地上，但是，也有许多饺子是成功的，而且形态各异，有小笼包、大饼真是五花八门。

　　接下来是煮饺子，饺子煮好了，大家马上上去吃饺子，吃着自己包的饺子，真高兴！

包饺子12

　　昨天，是除夕，我家进行了包饺子大战。

　　“儿子，你去厨房拿案板、擀面杖和饺子馅，面已经醒好了，我教你包饺子”。妈妈说道。耶！妈妈终于肯教我包饺子了，我等这一天已经很久了！我想到。我急忙跑到厨房去拿妈妈要的东西，我迫不及待的等妈妈教我包饺子。

　　“首先，你把一张擀好的面皮放在手心上，然后挖一勺和好的饺子馅放在面皮的中心，再对折，把边捏紧，如果不捏紧，下锅煮的时候容易烂。”说着，妈妈就包好了一个饺子。我依着葫芦画瓢，先放手心一个面皮，然后挖了一勺饺子馅，“饺子馅太少了！”妈妈说道，我急忙又挖了一勺饺子馅，“太多了！”妈妈又说道。说着就用勺子挖出了一点馅，然后我将饺子皮对折，我特意使劲捏了捏饺子边，一个变形的饺子就好了。妈妈鼓励我道：“没关系，每个人刚开始包饺子的时候都是这样，再练一练，随后，我越包越熟练，跟妈妈包的没什么两样，这是，我萌发了一种想法：趁妈妈不注意我往一个饺子里放一点芥末。说干就干，我往一个饺子里涂了点芥末，我心想：看看谁会吃掉它！

　　“噼里啪啦，噼里啪啦……”随着一阵鞭炮声饺子煮好了！我吃着自己包的饺子，比吃了蜜还甜，这时我吃了一个“奇怪”的饺子，我一口把它给吃了，我心想：咦？怎么这个饺子味道怪怪的'？难道……果然不出我所料，我吃到了我的恶作剧——芥末馅的饺子，顿时一股冲鼻的味道眼泪马上止不住的流出，我迅速倒了一杯水，“咕咚，咕咚”的一口气把它喝完，妈妈急忙问我：“怎么回事？”我把事情的经过说了一遍，妈妈笑着说：“害人终害己，以后别这样了。”家人的笑声和小区里的鞭炮声融合成了动人的乐曲，在我们的耳畔回响。

包饺子13

　　春节期间，大家都有活动，我也不例外。使我最记忆犹新的是三十晚上我们一家人在阳台上包饺子。

　　天渐渐有些暗了，爸爸把和好的面和拌好的馅儿放到阳台上，再把面板平放，招呼我和母亲：“包饺子喽！”我赶忙跑过去，爸爸已经开始擀面皮了。我也赶紧洗手准备包饺子。

　　我先把一张面片轻轻放在手上，另一只手再拿起勺子，把馅儿舀到面皮里，最后再把面皮捏紧，哈哈！一个饺子大功告成了！我越包越起劲，渐渐的，馅儿放的越来越少，饺子边捏得越来越宽，一放到面板上就倒了。这时，母亲对我说：“不要着急，慢慢来，心急吃不了热豆腐。你看，先放一些馅儿，量要适中。还有，边儿要捏得窄一些，像这样。”母亲一边说，一边给我做示范，我也学着母亲的样子做，果然，饺子立住了。我想：既然包饺子不能快，那就放饺子快些吧。于是，我包完就随便往面板上一扔。母亲说：“不要乱放饺子，这样占得面积会很大，放不了几个饺子就满了，而且做事要认认真真，规规矩矩，不可以这么随意的。”我听后懂得了，放饺子和做人做事是一样的。一会儿，我又遇到了新的问题，饺子皮老是包不住。爸爸看了一下，说：“放馅儿应该放在中间，放到边上的话，菜里的汤会沾到边上，就不容易捏住了。”“原来如此。”我恍然大悟。

　　饺子包完了，爸爸把饺子放到滚开的`水中，不大一会儿，一锅香喷喷的饺子就上桌了。我发现里面有三、四个饺子煮“开花”了，原来是我没有把边儿捏紧的缘故。原来包饺子也有这么多的学问呀！

包饺子14

　　一个星期五的下午，我放学回家。还没进屋，我就闻到了一股香味，我迫不及待地跑进屋里。一看：原来大家都在包饺子！怪不得这么香！看到奶奶擀饺子皮，妈妈拧饺子，爸爸当然包饺子。看到的时候很开心，心想：哈哈！今天可以吃饺子了！但是当我看到妈妈想自己做两件事的时候，我很抱歉，所以我自愿加入了饺子制作团队。

　　开始包饺子。我看到奶奶用她有力的手把面团变软，然后奶奶把面团拉成一条长条形，就像做拉面一样，然后熟练地切成小块，最后再压一遍，用擀面杖把小块卷起来，中间略粗，两边略细。整个动作非常协调。我一看到饺子皮准备好了，就立刻赶去拿包。我先把饺子皮摊在手上，再挖几个饺子，然后在饺子皮上涂一圈面糊，最后挤一挤。这样饺子就做好了。

　　我们一遍又一遍地做。不知道什么时候偶然一抬头，看到奶奶的'脸上盖了一层薄薄的面粉。然后看看妈妈，脸上全是面粉。我心想：我妈都这样了，我还不是大脸？我照了照镜子，差点叫出——。我自己都快不认识了。

　　这时，爸爸突然大喊：该吃饺子了！我立刻放下工作，跑到厨房。

　　像这样有趣的家庭事件有很多，但这是我记得最深的一次。每当想起这件事，我就觉得很开心！

包饺子15

　　我妈就要醒了。我一大早就睡不着，因为我妈妈今天要教我怎么包饺子。

　　我踮着脚脱下围裙，熟练地穿上围裙，在妈妈的指导下开始和面。我先拿了一个小盆，小心翼翼地把面粉倒进里面，开始一点一点地和面。啊，好冷！我哭了，我妈忍不住笑了。在妈妈的指导下，我终于把面条做好了。在我终于像嚼口香糖一样用满满的面粉洗完手后，我拿来一根又粗又长的.擀面杖，把和好的面条放在桌子上，用擀面杖把我来回驱赶。我一直用胳膊擦额头的汗，以为真的累了！妈妈一个人包饺子真的很辛苦！我妈擀出一块面团后，拿出来当圆盖，放在面团上，神奇般的饺子皮就出来了。我试着扣了一下，挺有意思的。

　　这是我妈拿出一个盘子，切一些肉末和葱花，然后放上一个鸡蛋，加一点盐，十三种香料和一些茴香，把饺子馅拌好。我可以开始包饺子了。不小心把饺子皮挤太硬，饺子皮都烂了，饺子馅都露出来了。包饺子在我心里真的是个技术活，真的很难掌握。后来又试了一次，因为捏的太轻，饺子散开了。最后，在妈妈告诉我包饺子的技巧后，我按照妈妈的秘方做了第一个完整的饺子。有一两次我终于包了饺子。我拍手，愉快地唱歌。我妈看着我认真的说：“做事一定要坚持，不能半途而废。”

　　这是我第一次包饺子。我看到饺子煮好放在盘子里，吃得很开心。

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