做蛋糕作文15篇【精】
在日常生活或是工作学习中，许多人都有过写作文的经历，对作文都不陌生吧，作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。你知道作文怎样才能写的好吗？以下是小编为大家收集的做蛋糕作文，希望能够帮助到大家。
做蛋糕作文1
今天，阿姨在朋友圈里晒出了她用电饭煲做出的的蛋糕，看那蛋糕黄灿灿的样子我仿佛都能闻到蛋糕的香味了，于是让妈妈向阿姨要来了做蛋糕的“秘方”。
我们先从冰箱里拿出六个鸡蛋，把蛋黄和蛋清分离，在蛋清里放入白醋可以去腥味，要用打蛋器打发，但是我们家没有打蛋器，所以只能靠手工将蛋清打发，听起来将蛋清打发很简单，其实一点也不简单，爸爸用三根筷子足足打了两个小时才好不容易将蛋清打发的像奶油一样细腻，而且在打发的过程中还要放入白糖这样做出来的蛋糕才甜甜的。我们在蛋黄里放入纯牛奶，酵母粉，植物油和面粉将它们搅拌均匀。然后把蛋黄和打发好的蛋清混合在一起，在电饭锅里刷上油把它们倒入电饭锅，要把电饭锅摔一下，这样把里面的气泡都震出来了，我和姐姐还心血来潮的`在里面放了葡萄干和红枣，最后按煮饭键，我们就静静的等待着蛋糕的出锅。
我在写作业的时候就闻到一阵蛋糕的清香，我急忙跑到妈妈身边说：“妈妈，你闻好香呀！”于是我们一家人立马跑到厨房里等待中最后的几分钟。“叮”电饭锅发出来做好了的信号，我们迫不及待的把蛋糕拿了出来，看那黄灿灿的样子一看就十分好吃，我张开嘴巴咬了一口，这个味道真的太好吃了，没想到我们第一次做蛋糕就成功了！太开心了！
做蛋糕作文2
在成长的道路上，每个人都会遇到许多的第一次。
一个星期六中午，我做完作业便央求妈妈给我烤她最拿手的抹茶蛋黄酥和核桃仁巧克力饼干。妈妈微笑着说：“你这个小馋猫，干脆自己动手做一次吧！”“我行吗？”我疑惑地问妈妈。妈妈郑重地说：“不动手试一试，怎么知道自己行不行？”我高兴得快要跳起来。妈妈把制作蛋糕的教程打印出来，我仔细读了几遍，再用双面胶贴在橱柜上，便照着步骤大显身手啦！
在妈妈的指导下，我准备好了所需要的食材：新鲜鸡蛋5个，低筋面粉90克，玉米油60克，牛奶60克，白砂糖80克。第一步：将蛋黄蛋清分离。我把敲开的鸡蛋放入蛋清分离器，这样就完美地把蛋黄和蛋清隔开了，接着在蛋黄里加入牛奶、玉米油、过筛的面粉，再用筷子搅拌均匀备用。第二步：打发蛋白。妈妈说这一步十分重要，能不能打好，关系到蛋糕是否蓬松柔软。我先加入30克糖，用打蛋器将蛋白打到像鱼眼大小泡状的时候，再加入30克糖，继续打到蛋白开始变细腻，最后加入剩下的糖，把蛋白打成发泡状。第三步：将打好的蛋白分两次搅入蛋黄糊中。妈妈特意嘱咐：搅拌时只能用刮刀捞起底部的`面糊，从下往上翻拌均匀，不能划圈，以免蛋白霜消泡。最后一步是烤制。先预热烤箱，我按要求调好时间，开始烘烤。一分钟，两分钟，三分钟……等待是那么漫长，终于“叮——！”时间到，新鲜、美味的蛋糕出炉啦！
当全家人吃着我第一次做的蛋糕时，我这心里真是比吃了蜜还甜。是呀，“亲身下河知深浅，亲口尝梨知酸甜”，多么有道理呀！
做蛋糕作文3
妈妈突然想起来要给我做蛋糕吃，我乐得屁颠屁颠的，高兴的做了妈妈的小助手。
我们先在网上查找了做蛋糕的有关资料，然后开始了亲手实验。做蛋糕所需要的材料主要有鸡蛋、牛奶、白砂糖，材料准备好后，我们便开始制作蛋糕。
首先，将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，分别放在两个碗里，由于我们是第一次做，没有经验，再加上妈妈的记性不好，竟然把蛋黄直接放在了电饭锅里。
紧接着，妈妈用三根筷子把蛋清打成了像奶油一样的东西，还要边打边放糖和盐，这是做蛋糕的.最关键一步，这可把妈妈给累坏了。蛋清打好了以后，接下来该处理蛋黄了，先给蛋黄里加两勺糖、再加了三勺面粉和六勺牛奶，这一步把我们给整坏了，因为我错把三勺面粉记成了六勺面粉，结果多加了三勺，后来感觉不对，又往出舀了三勺，就这样面粉还有点多，加了六勺酸奶还不够，只好继续加，最后也不知到底加了多少勺酸奶后才将蛋黄处理好。紧接着应该将处理好的蛋清和蛋黄搅拌均匀，再给电饭锅里涮一层底油好让蛋糕不粘锅。
可妈妈却把蛋黄直接放在了电饭锅里，没办法只好把蛋黄又给倒出来，然后给锅底涮油，涮好后就急忙的把蛋黄往锅里倒，已忘了还要搅拌这回事，当我提醒妈妈时，蛋黄已经倒了进去，我们只好在锅里搅拌，这下可把涮好的油都搅了进去，让油失去了自己的作用。搅拌好后，我们小心翼翼把它们蒸上了锅。
二十分钟后，蛋糕做好了，由于我们没有按正确的步骤来做，蛋糕有点粘锅，而且有点焦，蛋糕也是硬硬的，没有膨胀起来，但是味道还是蛮好的。因为这是我们亲手制作的蛋糕，吃起来格外香，我和爸爸妈妈美滋滋的品尝着的自己做的蛋糕。
今天可真有趣啊，我不但帮妈妈做了蛋糕，还当了一次妈妈的小助手。
做蛋糕作文4
3月16日下午，怀着美好的心愿，我们兴致勃勃地来到美心蛋糕店。一到店门口，就有块写着《处州晚报小记者活动基地》的牌子映入我的眼帘，我兴奋得一蹦三尺高。
开始做水果蛋糕啦！我们七个小记者一组，排着队伍，看着师傅切蛋糕胚。首先，第一位小记者登场，按照师傅说的将水果一勺一勺地加在蛋糕胚上，差不多了再把另一块蛋糕胚放上。接着第二位小记者上去放红豆，一粒粒小红豆布满了蛋糕胚。在我们眼中，小小的红豆就像一个个小精灵，歪着红红的脸蛋正向我们笑呢。然后，该在蛋糕边上加奶油了。这是最关键的一步。我们不敢大意，屏住呼吸注视着师傅的一举一动。只见师傅手里拿着涂奶油的刀柄，轻轻地转动底下的托盘，随着一圈圈漂亮的圆圈，刀柄上的奶油均匀地涂在蛋糕胚的边上，再仔细看，不多不少，厚薄恰到好处。到第三位小记者大显身手的时候了，他挽起袖子，拿着刀柄，学着师傅的样子，小心翼翼地涂着奶油，紧张得满头大汗。
终于轮到我了，我挽上袖子，拿着刀柄，师傅手把手地教我将蛋糕边上的'奶油涂均匀，再加上彩色图案。其实，我觉得这是最难的，我心里像是十五只水桶打水，七上八下。师傅把手拿开了，我便成了捣蛋鬼，一会儿轻，一会儿重，把蛋糕都弄成了“变形金刚”，只得麻烦师傅来“修理”了。
在师傅的精心指导下，在大家的共同努力下，一个精美的蛋糕终于做好了。吸引了不少过路人驻足观看，有的还风趣问道；“这些蛋糕要卖多少钱啊？”哈哈，看来我们做的蛋糕也能过关了！
希望我们的蛋糕能给孤寡老人带去快乐！
做蛋糕作文5
寒假继续中，昨天在家闲着没事。寒假作业已完成，大人们也为过年而忙碌着。我决定自己用在综实课上学到的知识，做一次蛋糕。
我根据书上的要求，请妈妈帮我买好材料。准备工作就绪，开始动手。我先把鸡蛋的蛋黄和蛋清分开：用手小心的把黄拿出来，再把黄上的清轻轻的剥离。开始打蛋了，我用两支筷子飞快的在碗里搅拌，谁知这个动作看似潇洒，实际动手起来却有点麻烦，很快我的力气就用完了，手腕发酸，我休息一下，再拿一双筷子，接着搅拌，直到它们的颜色变成奶白色为止；接下来，我把糖和油放入黄中，又加一些面粉再接着搅拌；最后，一点一点加入牛奶、搅拌，直到鸡蛋黄加工成奶糊状，作为A材料。
接着我把糖和盐加入蛋清搅拌，使它们变成泡沫状，这就是我准备好的B材料。
最后，将B材料一点一点慢慢的加入到A材料内，做最后的搅拌。
我本想在蛋糕上放巧克力的，因为喜欢巧克力味，但没有材料，我就干脆利用冰箱里的'巧克力酱放进去。这样，所有前期工作就算完成啦。我把碗放进电饭煲，选择煮饭保温两次后，很快，蛋糕的香气扑鼻啊，整个屋子里都是浓浓的甜味儿，我取出蛋糕，开心啊，还有一股淡淡的巧克力的香味呢。吃一口！蛋糕奶味很足，只是整体口感有一点儿淡，不象平时妈妈买的蛋糕的醇正香味和奶味，又因为放了过多的巧克力酱，舌尖的味道有一点儿苦。不过，总算是大功告成，而且，是我第一次自己动手做的蛋糕呢，其中乐趣你看了也会明白的。
做蛋糕作文6
每次走进蛋糕店，常常看看各式各样，颜色鲜艳的蛋糕。一阵阵蛋糕的香味扑鼻而来，我就忍不住嘴馋。心想：要是我能自己做出如此美味的蛋糕就好，我就可以天天都吃了。哈哈哈哈……
今天，我终于有机会了，妈妈给我买回来一包蛋糕粉，给我说是用来做蛋糕的，我一听，使劲的抱着妈妈，高兴得跳了起来。
要开始做蛋糕了，我把说明书仔细的阅读了两遍，怕到时候没有弄懂，不成功。我先把材料准备好：鸡蛋一个，红萝卜用来装饰盘子，枸杞做眼睛，芝麻做嘴和眉毛，还有最重要的——蛋糕粉。我先把鸡蛋打碎倒进碗里，用筷子搅拌，搅了大概有5，6分钟，看见鸡蛋已经成糊状了我就把一小包蛋糕粉（50克）也倒进碗里，又开始使劲的搅呀搅，手都搅软了，碗的一边还有一些蛋糕粉还没有搅散，怎么办？这时候，爷爷过来给我说：“你稍微的加一点水试试”。我一听，对呀，水能稀释它，于是我在碗里加了半勺水，这下搅起来就轻松多了，很快的蛋糕粉和蛋糊融合在一起了。我照着说明书把搅拌好的蛋糕糊加上盖子放进微波炉里，关上门，把火调到高火，时间打到一分钟，只见装蛋糕的碗在里面一直转呀转呀，我守在外面紧紧的'盯着它。忽然，“叮”的一声响，吓了我一跳，原来不知不觉已经好了，我赶紧打开微波炉的门，就伸手去端碗， “呀”，烫死我了，原来微波炉加热后里面的东西会发烫，不能立即去取出来。我等着里边的碗冷下来，还不知道我的蛋糕怎么样了呢！终于可以取出来了，我掀开盖子，“呀”，蛋糕真的长大了，我把它取出放进盘子里，把它装饰好， “啊”，真漂亮呀！
这是我自己亲手做出的第一个蛋糕，我都舍不得吃呢。
做蛋糕作文7
寒假开始了，我到我的老家西安和豆豆姐姐一起玩。
去的第二天下午，我和豆豆姐姐做蛋糕。在做蛋糕之前，我们先做了一份有图案的小饼干。由于做小饼干的面太软了，阿姨就让我们先做蛋糕。
做蛋糕之前阿姨先让我们挑选一块蛋糕的图片，这样我们才好做。阿姨先帮我们搞好蛋糕里面的.面。不过里面还没有加水果。阿姨先把蛋糕切成两个圆。然后拿了一盘水果过来。我们想：肯定要装到蛋糕里。阿姨说：“这些水果是放在一个圆上的”。猜对了！我们把水果一个一个地放在上面，该涂奶油了。阿姨先给我们拿一桶奶油，再拿了一把长刀。阿姨先教我们把长刀抹点奶油，然后抹到蛋糕上。我先试了试，姐姐也试了试。可是没有抹均匀。这时，阿姨说：“要不要我来帮你们抹？”我们异口同声地说：“要”。于是阿姨就帮我们抹。搞了好一会，终于搞好了。姨爹抹得真好啊！就像一张白色的小板凳，该抹巧克力了。阿姨先拿了一块大大的巧克力，又拿了一把勺子。阿姨说：“你们用勺子挖巧克力”。我们挖了。可是我们力气太小了挖不了多少。于是，阿姨又说：“还是我来帮你们挖吧。你们力气太小了”。于是，阿姨就帮我们挖。不一会儿就帮我们挖完了。阿姨说：“我来教你们把巧克力抹上去吧。”于是，阿姨就教我们抹。我先试了试，姐姐也试了试。我和姐姐轮流试了试，就抹好了。该抹奶油花了。阿姨先拿了一个挤奶油花的东西。然后就开始了，阿姨先把挤奶油花的东西放满奶油。然后就挤了一个奶油花。然后，我和姐姐轮流抹，就抹完了。于是，阿姨就给我们拿了几个糖豆，有星星形状的，还有珍珠形状的糖豆。阿姨把几个糖豆向蛋糕撒去。我们也学着做起来。做完了，阿姨帮我们打包走了。
西安真好玩，我下次还要去。
做蛋糕作文8
在寒假里，我想尝试着做蛋糕。在网上订了做蛋糕的工具，过了几天，工具终于盼到了，准备开始做蛋糕啦！我感觉，信心满满，我一定能做好。
首先，我查阅了一下资料，看看需要哪些材料，什么样的工序。准备鸡蛋五个，砂糖60克，牛奶60克，面粉200克，油50克。我在厨房里，一一准备好这些。
然后准备一个无油无水的盘子，将油和牛奶倒在盘中搅拌，搅拌均匀后，感觉怪怪的。
最后把蛋清分离，我把蛋黄打好，倒入盆中，搅拌均匀。再在蛋清中加入砂糖，用高速打蛋器，打发成奶油，倒入盘中，再倒入面粉继续搅拌，最后倒入模具。高温一百五十度，烤六十分钟。做完这些，开始烤蛋糕，我可以休息一会了，轻松地去打会游戏。
我一边玩游戏，一边望着烤箱，时间很快过去了。我迫不及待地打开一看，啊！一阵香喷喷诱人的.蛋糕香味，直扑我的鼻子，我陶醉的深吸一口气，真香！我不敢用手拿，还有些烫手，等它凉一凉，过了一会儿。我用筷子夹起一个，忍不住尝了一口，嗯！真好吃！没想到第一次烤蛋糕，竟然成功了，我不禁得意地笑了。
我把蛋糕分享给家人、朋友品尝，个个都赞不绝口，一个劲地夸我，真聪明！真棒！我心里美滋滋的！
我做的蛋糕，味美香甜，欢迎品尝哦！
做蛋糕作文9
在我强烈的要求下，妈妈终于答应教我做蛋糕了。
准备好各种各样的材料和工具，我们要开始打鸡蛋了。妈妈拿起一个鸡蛋在碗边轻轻地敲了几下，然后两手一掰，蛋清就像顽皮的孩子一样，溜进了盆里，蛋黄刚想溜，却被妈妈及时地用蛋壳接住了，放进另一个盆子里。
该你了！妈妈递给我一个鸡蛋。什么？我还没学会！我不知所措接过了鸡蛋。那你就用鸡蛋分离器。一转眼，妈妈手里又多了个新鲜的工具，你把鸡蛋打开，放到这个上面，蛋清蛋黄就自动分开了。有工具就好！打鸡蛋还是难不住我的。果然，蛋液刚从蛋壳里流到分离器上，蛋清就一下子溜进了碗里，蛋黄乖乖地留在上面。呀！我成功了！我成功了！"我又喊又叫，开心极了。
接着，我们要把蛋清放在酸奶机上打匀，打到有泡泡的时候加入一些白糖，泡泡变得很小了，再加进去一些白糖，直到蛋清像水豆腐一样，再放入最后的一些白糖。看着妈妈这样弄来弄去，我和妹妹也忍不住了，你不让我，我不让你地抢着搅拌。
终于可以放进烤箱了，我们在客厅等着，慢慢闻到了香味，越来越香，越来越香。
啊，终于做好了，我和妹妹迫不及待地围着妈妈手里拿着的.蛋糕。妈妈把蛋糕切开，我掰了一点，放进嘴里。啊，太好吃了，那美妙的感觉就如同走进了果园，看那苹果多么红，红得似火；瞧那香蕉多么黄，黄得若金。
做蛋糕作文10
啊？用电饭锅做蛋糕？你听了一定会很震惊吧：蛋糕不是在烤箱里做出来的吗？一点也没错，今天我就要教大家怎样用电饭锅做蛋糕。
我先磕了个鸡蛋打入碗中，刚想打入第二个鸡蛋时，却被外婆制止了：“你要先把蛋黄取出来，否则打出来的的鸡蛋就不能变成泡沫状的了。”“啊？”听了外婆的话，我把嘴张得老大：“蛋黄在蛋清里，要怎么拿出来？难不成要用手抓？”外婆笑了笑，拿来一个空塑料瓶，只见她掐住瓶身，对准蛋黄，再一松手，蛋黄就轻而易举地被吸进空瓶里了。真是太神奇了！外婆简直太厉害了，看的`我目瞪口呆。蛋黄为什么会被吸进空瓶里呢？带着这个疑问，我马上请教了“百事通”度娘，一查才知道这原来是虹吸原理。
接着，我又在分离好的蛋清中加入适量的糖，用打蛋器将蛋清打成泡沫状，再把蛋糕粉和牛奶，蛋黄打成糊状，然后把蛋清的泡沫倒入蛋黄牛奶糊里，再进行搅拌使二者混合在一起。最后在电饭锅内胆刷上黄油。
突然，我一拍脑袋，大叫：“糟了，我家没有刷子！”于是我只能又挠着头请教外婆。外婆早预料到我又会出问题，显然一副大师模样，为我做了示范。原来可以先在电饭锅里倒一些黄油，然后把电饭锅的内胆取出来转一转，这样整个电饭锅内胆上就全沾上黄油了。哈哈！这个办法真是太绝了！黄油搞定后，再将糊液倒入内胆放进电饭锅内盖好盖子，按下蛋糕键，大约30分钟左右，蛋糕的香味就充满了整个厨房。
我迫不及待地打开电饭锅，金黄松软的蛋糕出现在我眼前，馋的我直流口水！我把蛋糕从电饭锅里取出装入盘中，大口大口的吃起来！简直就是人间美味啊！
做蛋糕作文11
暑假一个阳光明媚的下午，我们经过放学以后常看到的一家“朱莉的厨房”，我总有一种莫名的好奇心，因为时间的.关系一直未去成，现在放暑假了，终于有机会和妈妈去探个究竟。每次路过总以为里边是卖什么跟厨房用品有关的东西，可是从见出来的人都是满面笑容的和一种心满意足的样子，还有他们手中都拿着一个纸盒子，里面似乎放了什么东西，我再仔细的定睛一看，原来是发出诱人的香味蛋糕、饼干、面包、丁……原来这是一家蛋糕店！我兴奋不已，怀着这份好奇的心情，和妈妈一起走了进去。
这是一个教人做糕点的地方，空气格外香气扑鼻，妈妈问我要不要也做一个试试？服务员为我们准备了做蛋糕的材料，作品的名称叫‘瑞士卷’，我把白糖放在蛋黄里，打成白色的，然后再放入牛奶和色拉油，再把可可粉（应为我做的是巧克力味的）和面粉放进去开始搅拌，然后再在蛋清中放进柠檬汁打发成泡沫状，放入白糖继续打拌，最后把这两盆放在一盆中用软刮板拌匀就可以开烤了！我坐板凳上屁股都发毛了，眼巴巴地等了四十分钟，简直把我鼻子香掉的蛋糕诞生了！我瞅着蛋糕时心中多了一个疑问：这个蛋糕怎么和图片上的不一样呢？这么扁。后，阿姨端上了一盆奶油，叫我把它涂上去。我开始动手，用软刮板把鲜奶油均匀地涂上去，最后把蛋糕给卷上，一个诱人让我直流口水的蛋糕完成了。
通过亲自动手让我明白了一个道理：做什么事都要多用心，也要细心才能做好。也是世上无难事，只怕有心人。
做蛋糕作文12
我的课余生活像一座七彩桥，丰富多彩。画画。看书。游泳。放风筝……没有一样不是我喜欢的。其中让我最难忘的还是那次做蛋糕。
一天，我和小姨来到了diy店。我们走了进去，一个阿姨给了我们一张单子，上面画着好多美味的蛋糕，有水果蛋糕，有巧克力蛋糕，还有奶油蛋糕。点什么好呢？我心想，水果蛋糕比较好吃，就点这个吧。于是，我就点了一个六寸的水果蛋糕。点完蛋糕后，我就坐到位子上等。等啊等，等啊等，终于，功夫不负有心人，一个阿姨带着许多东西放到桌子上。我们开始做了，阿姨先把一大堆奶油放在蛋糕上，用一把长长的刀把它抹平，我看着阿姨的动作，心里想，啊，真简单。阿姨把刀交给我，我学着阿姨的样子抹了起来。可是，奶油好像不听我的话，我怎么抹也抹不好，真是看着容易做着难啊！后来，还是阿姨帮着我才完成了抹奶油这一步。接下来，我用模具把水果变成了非常漂亮的形状。有小火苗形状的，有大树形状的，还有花朵形状的，真漂亮！然后，我把果酱涂到蛋糕上，涂成一朵花的`形状，并且给它涂上了五彩缤纷的颜色。小姨说：“这朵花真漂亮。”我开心地说：“那当然了，也不看看是谁做的。”阿姨也表扬我做得好，我真高兴！
这就是我的课余生活，是不是充满了乐趣？
做蛋糕作文13
在我生日那天，美味的蛋糕成为了朋友们的焦点，于是我想：哼！我一定要学做个更美味的蛋糕！
我把想法告诉了妈妈，得到了她的'支持。哈哈，订的材料终于到啰，有面粉、奶油、抹茶、砂糖……，嘻嘻，开工吧！我和妈妈按照食谱的要求，分别把需要的食材和克数量好，首先加入3个鸡蛋，放入砂糖，接着再放入牛奶、面粉、抹茶粉和玉米油，呀！这些食材放在一起了，怎么里面有好多小颗粒呀？妈妈说，这个过程要有耐心，要不停的搅拌，并且要用网筛3次以上，面糊看上去才会细腻漂亮。我按照妈妈讲的方法去做，手都搅拌酸了，终于看到面糊变得细腻了起来，真不容易呀！盖上了保鲜膜，放进了冰箱冷藏，需要1个小时，这时候，妈妈说，该打发奶油啦。咦？奶油不应该是像棉花糖软软的形状吗？这个奶油怎么是稀的？妈妈说，这是稀淡奶油，需要把它打发得蓬松起来才好吃。果然，打发后的奶油变得白白胖胖的，我迫不急待的尝了一口，真好吃，跟外面的奶油一个味道！现在该做蛋糕皮啦，妈妈叫我尝试一下，我把平底锅放在灶上面，用小火，锅热了起来，我把面糊放了进去，因为没有掌握好量，面糊在锅里到处乱跑，不成形状，还差点糊了，我感到很灰心，妈妈鼓励我说，没关系多试几次就好了，总结了下经验，最后虽然面皮不那么完美，但也算很有进步了。做好了面皮，再把奶油卷进去，漂亮的抹茶蛋糕终于做成了！
冷藏了一晚上的蛋糕，样子虽然不是很漂亮，但味道还是很不错。这次学做蛋糕，让我明白了，想做成任何一件事，都需要耐心和坚持的！
做蛋糕作文14
以前，我常听大家说“失败是成功之母，”却不知道这句话的意思，但经过这件事后，我终于明白了。
最近，在微信上，有许多人在讨论做蛋糕的事情，还有不少人发上许许多多的成品。我看着看着就动了心，便学做起蛋糕来。
一天，我和朋友丹丹讲起一拍即合，两个人做起了蛋糕。先把面粉、糖称好，接着把蛋清和蛋黄分开，把蛋清打起沫，然后在蛋清里加糖、牛奶，搅拌均匀，再把蛋清和蛋白加到一起，划圈搅拌，最后我们就把蛋糕放入烤炉中。
随着“叮”的一声，蛋糕做好了，我打开烤炉一看，妈呀！这哪是蛋糕呀！干干的、黑乎乎的没有一点模样！这时，爸爸妈妈回来了，我们尝了一下，又硬、又没有味道，难吃极了，我有些泄气了，妈妈摸了一下我的头，好像看出了我的心意，温柔的对我说：“别灰心，你只要再努力，就一定可以做出好吃的蛋糕。”我又看了看爸爸，爸爸也向我点头微笑。我顿时精神起来，充满信心。后来，我看了很多做蛋糕的资料，终于知道了做蛋糕的'方法。
第二次，我又做起了蛋糕。还是先把东西称好，把蛋清和蛋黄分开，把蛋清用自动打蛋器打得出现弯弯角，在蛋白里加糖、牛奶、面粉搅拌均匀，接着把蛋清和蛋白加在一起，用刮刀上下搅拌均匀，变成蛋糕糊，再把做好的蛋糕糊震一震，放入烤炉中，调到适当的时间、温度，15分钟过后，迫不及待的我打开烤炉一看，松松软软的瑞士蛋糕卷躺在烤炉里，我贪婪的吮吸着蛋糕卷的香气，喜悦的泪水涌上心头，品尝一下，和外面买得差不多，爸爸妈妈都赞不绝口。
经过做蛋糕，我明白了：只有不断尝试，不怕付出，努力学习就一定能成功，不经历风雨，怎能见彩虹。
做蛋糕作文15
去年，我的生日过得很愉快，到现在还记忆犹新。
那一年生日蛋糕是我自己做的，当然，也有老妈帮忙咯！
我和老妈先准备材料：鸡蛋四枚，奶酪一块，面粉五勺，砂糖三勺，最后还有奶油，草莓酱呢！
我先端来一个盆子，把鸡蛋沿盆边敲打，用搅拌器搅拌鸡蛋。开始，我怎么也搅不成功，最后还是老妈帮我一口气搅好了，姜还是老的辣。我把奶酪放到锅里热一下，直到它彻底溶化，再把奶酪倒在鸡蛋里，轻轻搅拌。之后把五勺面粉倒在鸡蛋和奶酪里，同时也要放砂糖。然后把材料倒在模型盒里，放进微波炉烘烤，时间大概是二十分钟左右，蛋糕就快可以出炉了，在这二十分钟里，我度分如年，嫌时间过得太慢了！
过了十五分钟，我焦急而又耐心地走到微波炉前，拿出蛋糕，放在桌子上。蛋糕金灿灿，黄澄澄的`，看得我直流口水。
我迅速地把奶油抹在蛋糕上，小心翼翼地，生怕把蛋糕弄坏了。之后，我迫不及待地把草莓酱涂在奶油蛋糕上，装饰蛋糕，我在上面涂了四个字“生日快乐”。就这样，我的自创蛋糕就完成了。
我用刀切了一块，大口大口地吃起来，“哇，真好吃，人间美味啊！”我感叹着，不料老妈却冷冷地说了一句“也不怎么样嘛！不至于这样，但值得表扬。”我懒得理她，继续自我陶醉……
从那次做蛋糕后，我懂得了：“凡事要自己动手动脑做，才能得到应有的回报。
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