(优选)包饺子作文15篇
无论在学习、工作或是生活中，大家对作文都不陌生吧，作文是一种言语活动，具有高度的综合性和创造性。为了让您在写作文时更加简单方便，以下是小编整理的包饺子作文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
包饺子作文1
今天是周日，妈妈说：“给我们包饺子吃，我和姐姐弟弟高兴极了。”
相信你们一定吃过饺子吧，饺子味道鲜美，香喷喷的。它可是我国传统美食之一哦！可是饺子是怎么包成的呢？我跟妈妈学习了一手呀！
妈妈先买了肉馅和一课大白菜，我帮妈妈洗洗白菜，干着水分。然后妈妈开始和面伴饺子馅，我帮妈妈擀饺子皮。
过了一会饺子包好了，妈妈开始下饺子。香喷喷的`饺子端来了，我和姐姐弟弟吃的好香呀都。
妈妈包的饺子真好吃呀！妈妈辛苦了！我们爱你哟。
包饺子作文2
上周四的综合课上，老师开展了“尝尝我的手艺”系列活动----包饺子。
活动开始，只见同学们一个个手忙脚乱，不知道该怎么做，最后经过老师的细心指导，才干起了正经活儿。首先，把饺子皮放在手心里，夹适量的馅在饺子皮中间，再用食指沾一点点水涂在饺子皮周围，然后用食指和大拇指托起饺子，用另一只手的食指和大拇指在饺子的.侧面拿住饺子，捏住饺子的一头，再把朝外面的饺子折皱起来，就大功告成了。看看其他同学也都包得不错，而且包了好几个了，我们组也得抓紧时间包了。
当我把饺子端到锅前，我激动不已，看着这些饺子，望着同学们吃着饺子，脸上露出了灿烂的笑容。当我们吃着饺子时，就像在品尝幸福一样。
我们边吃边谈，那香味扑鼻而来，我们忍不住吃一个，再吃一个。抬头看着同学们狼吞虎咽的样子，令人忍俊不住。自己包的饺子里不光有幸福，还有快乐，高兴，更多的是爱，浓浓的爱。
包饺子作文3
大年三十的晚上，妈妈和姥姥准备开始包饺子了！妈妈负责擀饺子皮，姥姥负责包饺子。不一会儿圆圆胖胖，可爱的小饺子就诞生了。
看着她们娴熟的包着饺子，我就跟妈妈商量：“妈妈我也想和你们一起包饺子，我想擀饺子皮，可以吗？”“当然可以！”妈妈说。说来就来，一步一个脚印，要一步一步认真学。妈妈给我做示范，我认真的看，感觉很简单说：“不就是把面用擀面杖擀的又扁又圆嘛！”说着拿起一个开始擀，但是擀了好几个，没有一个合格的'，气的我都不想擀下去了！可妈妈说:“做事不能半途而废，这中只是小毛小病，修复一下就可以了。”我听在心里觉得很有道理，就又开始认真认真的擀了起来，又是几个之后发现果然擀得越来越好！在我不懈的努力下，妈妈直夸我擀的好呢!
要下饺子啦！我非常兴奋的喊着。饺子煮好了，刚端上来，我就狼吞虎咽的开始吃起来，年着盘子的饺子觉得自己非常有成就感！
包饺子作文4
想一想已经有很久没有吃饺子了，今天我突然心血来潮想吃一些饺子。于是赶紧准备好材料，面粉、水、调料。首先我把那一大堆面切成了小块儿其次我又把小块儿压扁，最后我拿起旁边的`擀皮榛，就擀起饺子皮来。路过压过饺子皮，然后再压回来一遍又一遍的反复压，终于一个饺子皮擀好了。我又接着擒第二个，第三个擀了好大一会儿终于把这些面皮都擀完了。我把饺子皮拿到，找个事儿旁边，然后拿起一个饺子皮在哪几勺子王饺子皮里面加了饺子馅儿。然后把饺子皮合起来捏一捏，一个饺子便捏好了。用了好一会儿，所有的饺子都捏好了。然后我往锅里添了两勺水打开活不一会随便滚了。然后我把饺子放入水中不一会儿一锅香喷喷的饺子便可以吃了。
包饺子作文5
今天冬至，放学后，妈妈把我接回家，我做完作业，就和妈妈一起包饺子。
妈妈把一碗面粉倒到面盆里，再加上适量的水拌匀，然后揉到一起。和了一会，一碗面粉就变成了一个光溜溜的面球了，我也忍不住下手和了几下，妈妈看我揉个不停，就说：“好了，别揉了，盖上盖让它醒醒吧，咱们准备菜！”
妈妈拿出一个大白萝卜，把它洗个干干净净，用擦子擦成丝，我看着妈妈擦几下以后又换个面，换了几下以后像一枝削好了的铅笔。我决定试一下，结果怎么也削不动，我费了九牛二虎之力才削了一下，削了四五下，就没有力气了，我拿开擦子一看，啊！这可不是丝，是末，我花了这么多功夫都白费了！
妈妈说：“没有关系的，反正还要剁，只因为你的力气小才会这样！”妈妈把擦好的丝放到锅里煮一下，趁这一会妈妈把肉拿出来，我把肉放在盆里，在妈妈的指挥下，我放了三勺盐、一勺鸡精、倒了一些味达美酱油、放了一些香油，就开始用筷子搅拌，妈妈让我顺着一个方向搅，说这样拌的馅好吃。我搅匀了，妈妈也剁好了萝卜，我把肉和萝卜都放在一个盆里，就开始使劲地往一个方向搅，直到把它们搅匀了为止。搅完以后，我觉得胳膊很酸，我不得不休息一会。
把馅拌好后，又拿出来和好的`面，在面板上揉，我揉呀揉，把面揉成了一条“小蛇”妈妈拿起刀子“嚓嚓嚓“把面切成小块儿，我也试了几下，呀，刀子可真沉，我费了很大的劲才把这条“小蛇”全都切完，我们把切成的小块儿搓成圆柱形，又把它们按成扁的，我擀皮，可是，手怎么也跟不上去，两个手不知道怎么配合，擀好了，可是是个长圆的，之后我又擀成六边形、五边形、小花边，可是就是没有圆圆的，妈妈擀的皮又薄又圆，我觉得擀皮太难了！
我们把馅放进皮中间，用食指和拇指把皮提到中间捏在一起，再把两边的捏到一起，一个饺子就成了，我捏的饺子扁扁的，馅有点少；妈妈包饺子是挤的，饺子肚子鼓鼓的，我们一边包妈妈一边对我说：“你知道吗？冬至这一天是白天最短、夜晚最长的一天，过了这一天，白天就一天比一天长了，冬至是我国的传统节日，也是重要的节气之一，这一天，大家几乎都会包饺子。现在还流传一句民谣“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没有人管”的说法，是为了纪念“医圣”张仲景为大众治耳之恩。
包好饺子，我们把饺子放到锅里开始煮，妈妈说开锅以后要加三次凉水就熟了。很快，香喷喷、热乎乎的饺子就出锅了！饺子的味道真好，自己动手做得更好吃！也可能是饿了，我吃了一大盘！真香呀！就是做完以后，觉得胳膊有点酸！挺累的！
包饺子作文6
期盼已久的新年终于到了，很多人家都忙着包饺子，我们家也不例外。
今天是大年三十，老妈说中午要包饺子吃，我听到后高兴地一蹦三尺高，欢呼到：“哈哈！中午吃饺子喽！”上午老妈就忙活起来：老妈准备和面了，我在旁边看着。老妈拿起勺子把手伸进面袋里小心翼翼地取出一些面，放在面盆里，又把手伸进面袋又取了一些。取好面之后，打开水龙头，接了点水，开始用力的揉。老妈用手不厌其烦地反复的揉，不一会儿面和好了。
这时，一连串震耳欲聋的“咚咚咚……”的声音从厨房里传出来，为什么这么吵呢？原来老妈在剁馅儿。剁馅前老妈取出一颗好的白菜，用水冲洗干净，放在案板上切了起来。先把白菜切成小块然后剁成丁，再把肉馅和白菜馅混和在一起，放上酱、盐和馅料，用筷子把馅搅均匀，包饺子所用的馅儿就做好了。
开始揉面了，我非常想擀片，虽然还没有到擀片那一步，但是我像风一样冲进了洗手间，又飞快地洗完了手。还没等手干，就去摸面，想把面揉成长条。老妈看见后立刻制止了我，让我等会儿。手干了！老妈竟自已揉了起来，说我做的太慢，在我的苦苦恳求下，老妈终于答应了让我揉一条面。我抓起一块面，学着老妈的样子，用力的揉，一条像蛇一样的长条不一会儿就做好了，然后把它切成均匀的小块。但我手上、衣服上、脸上可不像揉面前那么干净了，粘满了白白面粉，像一个雪人。
终于可以擀片了！我拍了拍手和身上，准备擀片，我拿起一个面块，把擀面杖拿了起来。我一开始总往一个方向擀，老妈见了立刻纠正了我的错误。我按着老妈说的去做，不一会儿，一个面片就做好了。虽然我擀的不如老妈那么快，但也不错。
开始包了，我看老妈包好了一个，觉得包饺子很简单，便跃跃欲试想包。我抓起一张面片儿，不管馅多馅少，放了下去，由于馅太多，面片好象承受不住了，流出了泪水。我垂头丧气地把这个不好的饺子扔到了一边。老妈鼓励我，叫我不要灰心。于是我又有了信心，包了第二个，这次我吸取了上次的'教训，注意了少放馅，结果包的还算不错。
“噢！包成了一个，包成了一个！”我兴奋不已。
“还有很多要包呢！”老妈提醒我说。
我又认真起来，虽然包的不如老妈包的好，但也不错。我们包呀包，我也包出了不少样子：包子型，贝壳型等。经过我和老妈坚持不懈地努力，终于把所有的饺子都包好了。
“好累”我躺到了床上，“终于包完了！”
老妈开始煮饺子去了，不一会儿，老妈端上来了热气腾腾的饺子，馋得我直流口水。
我吃着我的劳动成果，心里别提有多高兴了。
通过这次包饺子，我明白了：有些事情看着容易做着难，需要你仔细的观察，不然的话就会失败。
包饺子作文7
今天，老师说今天要包饺子，我和一我的同学们拿上各自的工具。
开始包饺子了，我来揉面，很明显，我不会包饺子，刘婧妍和牛璐鑫来擀面包饺子，张轲雯和梅放包饺子，李子豪和张森馨，一个擀面，一个包饺子。
刚开始我来揉面把一些揉好的面给，张轲雯、牛路鑫和刘婧妍，她们擀的特别圆、特别好，他们擀完后，给梅放和张轲雯，让我出乎意料的是，张轲雯第一个包的饺子特别好看，梅放也包的很好，大家分工都很好，虽然刚开始有点乱，但是很快，我们就找到时间点了，我们进行的很顺利，做了一半，有人来我们这借点面，我们看面快用完了，叫他们去其它地方借。
包饺子的`时间到了，我们把饺子煮了煮，锅不够了，我们把剩下的拿去学校的厨房蒸饺子，蒸好了，我们就开始吃，吃到最后一个，李子豪和刘婧妍抢最后一个饺子，结果被李子豪全抢了。包饺子大赛就结束了！
包饺子作文8
中午，妈妈从地里回来，铲了一些韭菜，对我们说：“今天中午吃韭菜鸡蛋馅的饺子吧！”我们一口同声的说：“好呀！”说完妈妈就去准备了。
不一会儿，妈妈就准备好了食材。“我们开始吧！”妈妈说。妈妈已经把皮都擀好了，首先把皮儿平着放在左手手心上边的位置，然后放适量的馅，接着对折捏中间一下，再捏两边，就这样来来回回捏几遍。饺子就包好了，像一个小月牙。妈妈表扬我说：“包的.不错哟，继续努力。”就这样一个接一个的包，越包越好看。妈妈还包了两个其他的形状饺子，一个像蝴蝶，一个像元宝一样。我看着这独特的形状，不仅感叹到原来包饺子还有这么多花样呀！
妈妈把包好的饺子下了锅，不一会儿香喷喷白胖胖的“大月牙”出锅了，我咬了一口味道格外的好吃，吃着自己亲手包的饺子心里美滋滋的。
吃着饺子我心想，以后我就能做妈妈的小帮手了，妈妈再也不用一个人在那儿忙里忙外那么辛苦了。
包饺子作文9
一提起包饺子我就两手发痒，因为我可是“名副其实”的包饺子高手呢！可是想想开始学包饺子的过程，唉！我真是吃尽了苦头啊！
在一个星期天的上午，姥姥要包饺子吃了，我一听立刻来了精神，因为我是一个包饺子的“生手”，正想借这机会学学包饺子。
我先把面团使劲一揉，结果把厨房给“美容”了——厨房里到处都是白面，同时也弄了我一脸，照镜子一看，我像个大花猫似的，我赶忙把厨房收拾好，把脸也洗了洗。这时姥姥在外面不耐烦地催：“都这么长时间了，你怎么还没包好？包了几个了？”我一听就有一肚子委屈，不满意的.小声嘀咕：“这姥姥也真是的，难道他不知道我是包饺子的‘初学者’吗？”说完后把被我揉成一条面包似的面团又揉了几下，然后把“面包”揪成几个小团，再用手把面团逐个拍扁，这是姥姥又开始不放心地嘱咐了：“要把饺子皮弄得不大不小才行。”唉！不就这点小事吗，我又不是一两岁小孩儿吗。想着就拿起了擀面杖。只听我“哎呦”一声——擀面杖砸到了我的手。我没好气的继续擀起了面团。我把擀面杖往面团上一放，向前一下，向后一下，经过了与面图案的几次“周旋”，终于把“成堆”的面团擀成了一些扁扁的饺子皮。
呼！终于擀完了！我长出了一口气。这时姥姥进来了，看到我把厨房弄成了这幅“模样”，不由地皱了皱眉头，说：“我来给你做个示范吧！”说着，拿起了一片饺子皮，把事先弄好的饺子馅儿往饺子皮里一放，再捏住饺子的两端，往中间一捏，一个饺子就摆在了面板上。我半信半疑的问：“就这么简单？”姥姥点点头。我拿起一片饺子皮，夹起了一团馅儿，没看多少就向上一放，掐住饺子皮一捏，这样一个饺子就“降生”了，我又长出了一口气。可再定睛一看，天哪！这个饺子也太——太瘦了吧，那样子简直难看极了……姥姥一看也差点笑出声来，不住安慰我：“没事的，下回把馅儿放多点就好了。”我也不住安慰自己。我又拿了一片饺子皮，用筷子夹了很大一块馅儿，往上就放，谁知捏出来的是个“胖子”，不一会儿饺子馅儿就挤了出来，皮儿也破了。这两个饺子与姥姥包得那个“身材适中”的饺子相比就逊色三分了。没办法，我硬着头皮继续向姥姥请教，姥姥就手把手地拿起了一片饺子皮，放了一些馅儿后一捏，一个完美无缺的饺子就做出来了。我一看会茅塞顿开，终于包出了我心目中那“最美、最合适”的饺子。渐渐地，面板上的饺子越来越多了。
姥姥把饺子一个个放进了刚烧开水的锅里，不一会儿，那些活泼的“小精灵”就煮熟了。
吃着香甜可口的饺子，我的心里美滋滋的，比吃了蜜还甜，因为我终于学会了包饺子这项“绝技”了。如果你能来我家做客，没准儿我还会亲自“下厨”，做一顿“饺子大餐”给你吃呢！
包饺子作文10
今天，爸爸、妈妈、哥哥和我一起包饺子。妈妈说：＂咱们来一场比赛怎么样？＂我们异口同声地答应＂“好呀！”
爸爸妈妈一组，哥哥和我一组。哥哥捏的饺子又紧又好看，而且速度很快。我还没有把下一个面皮擀出来，哥哥已经包好了，帮我按平切好的小面团，再洒些面，免得擀面皮时粘面板。我要把面皮擀的厚度均匀，而且形状是圆的，哥哥才能包地快。我也加快了速度，一会儿，我们就领先了。哥哥指着多包的一排饺子，哈哈大笑！我也高兴的对爸爸妈妈说：“我们胜利啦！我们胜利啦！”
有时候，我把面皮上的面放多了，哥哥就捏不到一起。有时候，我不专心，擀的面皮就不圆。哥哥没有埋怨我，一直鼓励我！我擀的'越来越熟练。哥哥和我包的饺子比爸爸妈妈越来越多，一直到全部包完。
妈妈宣布哥哥和我比赛胜利了！爸爸高兴地说：“我的儿女都长大了！”我心里乐开了花！
包饺子作文11
晚上，迎着噼里啪啦的炮仗声我们围坐在一起吃年夜饭，看到一桌丰盛的菜肴，我那个狼吞虎咽的劲儿啊……
“苗苗，吃好饭帮妈妈一起包饺子。”正当我吃得欢妈妈的话措不及防地飘了过来。“可是我不会包啊！”我睁着一双无辜的大眼睛盯着她。“不会，就学呗，妈妈这么大的时候……”一边的妈妈又开始絮叨她小时候辉煌的干家务史，算了，不争辩了，我举双手投降。
“我们包，你就负责把桌上包好的饺子挪到那边的.筛子里摆整齐。”开始了，看着两大盆饺子馅和堆得如小山的饺子皮，老妈给我分工了。我发现她们的速度远远跟不上我的节奏，更关键的是看着一张张饺子皮在她们手里瞬间变成一朵朵可爱的饺子花，我实在忍不住了，乘她们不注意偷偷拿起一张饺子皮摊在桌上，用勺子舀了一大勺馅放进去，为了把这勺馅给撸进去我可是费了九牛二虎之力，最后用劲把两边捏好放到盘中，忍不住大声炫耀：“大家快来欣赏一下我包的饺子，自学成才，还 不错吧！”话音刚落，才发现饺子皮竟然撑破了，馅都漏出来了，我顿时如斗败的公鸡。
“苗苗，包饺子看似简单，其实也有很多门道呢！”擅长指点的高中老师开始给我上课了。一边讲小姨还 一边示范给我看，“先把一张饺子皮摊开在手心，再用勺子舀点馅放到中间，要不多不少刚刚好，像你这样的的新手可以先舀少一点，不够慢慢添，最后把两边合起来捏捏紧。”话音刚落，一个完美的饺子顷刻呈现在我眼前，引得我马上跃跃欲试。我照着小姨的方法又重新试了一遍，特别是舀馅的时候我添了好几次呢，生怕又犯同样的错误。终于把两边合上捏好了，我把完工的饺子拿给妈妈看，妈妈检查了一下告诉我，捏合饺子的边缘时一定要均匀用力，而且不能漏过任何一个地方，否则两边有空隙煮饺子的时候很容易散开。说完，将我没捏到位的地方重新捏一遍给我看。经过两位专家级人物的亲自指导，我又开始包第三个饺子，这次我严格按照他们指导的方法来包，包完我觉得好丑，但外婆却笑眯眯地拿起我包的饺子：“哟，这次包的饺子不仅没破，边缘也捏得很好，苗苗是个能干的小姑娘呢！”外婆这是在鼓励我呢，所以我一定要加油！
我跟着大家一边学一边包，在堆积成山的饺子皮被夷为平地之后我发现自己包的饺子似乎越来越像样了，就连妈妈和小姨也夸我熟能生巧，进步飞快呢！
外面迎接新年的炮仗声此起彼伏，我一边吃着自己亲手包的饺子，一边感叹包饺子也是大有学问，在新的一年里我暗下决心要努力学会干更多的事，做一个能给爸妈分担家务的勤快女儿。
包饺子作文12
今天中午，妈妈准备包饺子。
她那粗糙的手在加过水的面粉里搅过来搅过去，像搅拌似的。他又接着切青菜，切的像可多的米粒儿、面包屑之类的东西。接真把肉切得黏糊糊的.，像蜘蛛丝一样一个接一个的黏在一起，可真是黏糊糊的。
他又把肉、香菇、茴香、韭菜、白萝卜混在一起搅拌。突然一股味儿从厨房飘向客厅，又从客厅飘向了每一个卧室里。我闻点了这个味儿，啊！这种味真的是香得不能再香了。
妈妈让加了水的面粉“休息”了一会儿，就去包饺子了，饺子包好后，我看了一会，感叹到：“我的妈妈在包饺子的份上，可真是心灵手巧。”他包的饺子有老鼠饺子、月亮饺子、月牙饺子……什么样的饺子都有。我看着看着就流出了口水，真想把各种各样的饺子都吃掉。可是那是不行的，我只能吃个半饱才行。
妈妈真是一个心灵手巧的人。
包饺子作文13
大年三十吃饺子是我们国家传统，可我们家是山东人，最喜欢吃就是饺子，一般一个月最少吃四次。以前我只负责捣蒜，是我们家捣蒜专家，今天我要从头到尾好好体验包饺子过程。不试不知道，可不要小瞧了这小小饺子，要包起来还真是很不容易呢！
一大早我就跟着爸爸去买白菜和肉，回来洗干净后，第一步要先剁馅儿了，把肉切成小块，剁碎之后放到盆里，撒上盐、花椒粉，倒上香油、花生油、老抽，搅拌均匀，一闻，啊！香味扑鼻。剁完肉之后，就开始剁菜，因为剁是白菜，水分太多，所以水一个劲往外冒，爸爸说：“一定要把白菜里水分拧出来，不然馅儿太稀，不好包，包出来也不好吃。”拧白菜水可真是个力气活，我费了九牛二虎之力才拧干呢！
第二步开始和面、擀皮，把面倒进一个盆里，慢慢地添水，要把面团在一块儿，用手使劲揉，最后揉光滑均匀，不能有空隙才行哎！这也是个力气活，揉一会儿我就败下阵了。接下来开始擀皮，看着妈妈擀得那么轻松，一分钟能擀十几张皮，我想：老妈擀皮那么轻松，我应该也没问题。我学着妈妈样子，右手拿着擀面杖，左手转动面片，擀完之后，我自己都不好意思了，不但没擀成圆形，而且还都是棱角，成六角形了，这怎么包馅儿啊！哎！擀皮学问也很大，妈妈擀皮中间厚，边上薄，这样包出来饺子不容易破，看来我还得多加练习才行。
第三步当然是包饺子，以前我也尝试过，可总是捏不住，到处露馅，这回我吸取了擀皮教训，仔细观察爸爸是怎么包：先把适量馅儿放到皮上，然后慢慢地捏上口，最后两只手拇指和食指一捏，饺子就包好了。哎！还是有难度啊！不好！又露馅了，爸爸鼓励我说：“熟能生巧，多包几个就会了。”我屏住呼吸，耐心地包，终于包了一个皮薄馅大饺子，耶！成功了。
终于到最后一步了，下饺子。下饺子也是有讲究，要添三次凉水才能熟，爸爸说：“第一次是煮皮，第二次煮馅儿，第三次水开了饺子就可以出锅了。”我小心翼翼地把饺子放进锅里，饺子都沉底了，我学着妈妈样子用漏勺让水转动起来，饺子就跟着转了起了，慢慢地漂了起来，这样就不会粘锅底了。点了三次凉水后，捞出一个先尝尝，还真熟了。嗯！真是太好吃了。
吃着自己包饺子，觉得比哪一次都香，没想到这小小饺子竟花费了我们三个小时时间，真挺累。通过这次体验，我深刻地体会到了爸爸妈妈辛苦，爸爸妈妈为了让我吃好，学了很多饭菜制作方法，老爸是中餐大厨，老妈是西餐大厨，以后，我要多帮爸爸妈妈干活，帮他们减轻负担，多体验体验当家滋味。
包饺子作文14
三天的实践活动，一眨眼就过去了，如坐火车般一下子就浏览完了。但这三天内发生的事，却仍然历历在目。其中，最令我忘怀的事就是和我的伙伴一起包水饺！
吃早饭时徐教官告诉我们，中午要包饺子吃，碍于面子，大家没像开水一样沸腾起来，但都乐的合不拢嘴，根本没心思吃早餐了。或许都是想在胃里为中午的水饺多腾些位置吧！
终于熬过了“艰难的”上午，大家陆续排队鱼贯进了餐厅，走向座位坐好。嗬！桌上肉馅、面皮准备就绪，就等着我们大展拳脚了。
教官一声令下，我们便“开工”了。我拿了一摞整齐的面皮放在面前，先拿一张平摊在手上，又舀了一大勺肉馅儿放在面皮上，把面皮撑得又胀又鼓，活脱一个大足球。开始捏边沿，可我怎么捏也捏不住。每当我刚捏好，面皮就张开了，像一个顽皮的孩子在嘲笑我。我头上一片乌云，才第一个饺子就这么不成功，仁慈的上帝爷爷用不着这么打击我吧？我可是很脆弱的。
上帝爷爷真的大发慈悲，派了一位“天使”姐姐——我们的女教官，来帮助我。女教官皱了皱眉头说：“你的馅儿太多了，去掉一些，捏边沿时，要在边沿沾点水。”
我立刻茅塞顿开，拨云见日。哈哈！教官的方法还真好使！不一会儿，一个不太美观但结实的水饺就从本姑娘手里诞生了。再看看碟子里，一个个水饺精致美观，再看看自己的水饺，不禁面生愧色，简直是天壤之别。
我不好意思地说：“教官传传经验嘛！”教官笑了笑，手把手的教我一番。我便学着教官的方法包了起来。经过我的用心修炼，我便学会了包各式各样的水饺，有：简易美观的.簸箕水饺、可爱有趣的三角水饺、小巧玲珑的普通水饺······不一会儿，盘子里便出现了许多千奇百怪的水饺。我们花样百出，还改包了烧麦形的、五角星形的······，最令人捧腹大笑的是蔡佳欣包的“花苞”水饺，像一根大葱一样。
我们包完水饺，看着水饺被端走去煮了。哇！我们这是在包水饺，还是在打仗啊。有的在收拾“残局”，有的一副累 s 了的样子，还有的眯着眼，摸着肚子，等待着美味的水饺。
等水饺一上来，我们便蜂拥而上，把水饺一抢而光。我们一边蘸着酱油吃水饺，一边品味着自己的成果，甭提多开心了！吃完时我打了一个响亮的饱嗝，咂了咂嘴，依然回味着口中水饺的味道。
三天过去了，但我依然忘不了那包水饺的一幕一幕，忘不了我包的一个个可爱的水饺、忘不了我们和蔼的教官，忘不了教官手把手的教我们包水饺的专注、忘不了被我们搞得一塌糊涂的餐桌······唉！忘不了的实在是太多了，不知何时能再有这样的机会？
包饺子作文15
今年我要过一个特别的五一劳动节，这个劳动节我要给我的家人做一道传统节日中的必备美食---水饺。因为我的家人都爱吃水饺，所以这道美食我必须要学会。
首先，准备原料，我先去割来一些姥姥种的韭菜，回来后开始捡韭菜，我一根根的将韭菜的黄叶子和杂草捡走，然后按统一的顺序放到盆里，妈妈说这样好洗又好切，要为下一步打好基础，我花了好长时间才把韭菜捡好，因为这是个慢功夫活儿，我能体会到原来姥姥包饺子时的辛苦，然后我把捡好的韭菜洗干净切好，刚开始我切得长短不一，后来又将长的挑出来重新切，这样才做到一样长短，接下来我从冰箱拿出肉切好，妈妈说肉要切成非常小的小块儿才可以，下一步是和馅，我先将切好的肉倒进酱油、料酒、葱、姜、五香粉等调味料腌制一会儿，然后再把切好的韭菜和到一起，进行均匀搅办，这样美味的韭菜肉馅就调制好了。其次是和面，妈妈说和面需要一边倒水一边散面，技术有点高，所以妈妈帮忙了，这时我又去找来包饺子神器，清洗干净，拿出面板和擀面杖，这样前期工作就准备完毕。
下一步进入包饺子环节，包饺子前需要把面团揉好多遍，让面中间没有褶皱才可以，我费了九牛二虎之力才把面团揉合格，然后妈妈帮忙把揉好的面切成了好多小块儿，接下来我要将这些小块儿摁成圆圆的小面饼，我先把面团周围往一起收一下，然后用右手大拇指肚轻轻的摁下去，一个接一个不停的摁着，刚开始感觉很好玩儿，可摁到最后的时候，我手都麻了，好辛苦，好在我摁的`饼像十五的月亮那样圆，很标准，妈妈表扬了我还亲了我一口做为奖励。
接着妈妈赶饼我来包，我拿出包饺子神器兴致勃勃的包了起来，包饺子可没我想得那么简单，我先将面皮平铺到饺子神器上方，将一勺肉馅放到了面皮的中间，然后将两侧对折后往一起使劲捏一下，一个饺子就包好了，可打开一看，是个满脸泥巴的脏宝宝，由于饺子馅放多了，这些肉馅像淘气的娃娃一样不听话的跑出来了，弄得里外都是韭菜叶，于是，我总结经验，第二个饺子我就少放了一些肉馅，这次虽然很干净，可饺子的肚子太小了，妈妈说大馅的饺子才好吃，这次又没成功，我有点失落，妈妈鼓励我说：万事开头难，只要用心去做，一定会做好，我又重新按照妈妈说的一次次的尝试，终于，我在包第六个饺子的时候成功了，非常的完美，既不大也不小，而且干干净净，我高兴极了，体会到做事情坚持的重要性。我一个接一个的包着，包得正起劲儿的时候馅没有了，虽然我还意犹未尽，但是时间已晚妈妈说改天再包。
最后，开始煮饺子啦，当热气腾腾的饺子上桌时，姥姥、爸爸们品尝后都夸我厉害，虽然包饺子过程很复杂、很辛苦，但是，在劳动节我通过自己的努力坚持为家人成功的包了一次饺子，我心里这个美啊，以后我要经常给妈妈分享快乐、分担家务，理解妈妈的辛苦和不易。
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