包饺子15篇(合集)
包饺子1
这几天，妈妈在街上买回来许多饺皮子，让我们大家一起包饺子吃。那些蒿子馍馍啊，春卷啊，我都会包，可就是不会包饺子。那么，你们就看看我，是怎么学习包饺子的吧。
妈妈首先端来两碗水，把饺皮放在桌子上。哇！饺皮都要堆成山了！“这么多饺子皮，要包到猴年马月呀！”我再看看妈妈炒好的饺子馅儿，显然，比饺皮还多！看着我非常奇怪的表情，妈妈说：“别急，我们三个人今天肯定能包完的。”说着，妈妈便把一层薄薄的饺皮放在手心，用食指轻轻地沾了点水，抹在饺皮的外围，接着，再把饺馅儿盛一点放在饺皮中间，再将饺皮对折，用大拇指和食指的内侧来捏饺皮，要捏的特别紧呢！妈妈说，要是捏不紧，煮的时候饺皮就会破开来，这样的`饺子就一点儿味道也没有了。
包着包着，还剩最后一个饺子了，馅儿也刚刚好，我高兴极了。突然，我想到了一个主意：把这个饺子里包进一样东西，这样应该会好玩一点儿。于是，趁妈妈不注意，我就把一个跟扣子似的塑料小钻石包了进去。不料还是被妈妈知道了，妈妈狠狠地批评了我：“吃的东西可不是玩的！下次再不能这样了！”我乖乖地点了点头。
饺子终于煮好啦！我先尝了一个。“嗯，好吃！真好吃！”我和姐姐异口同声地说。因为啊，我们从来没有在家包过饺子，所以，自己包的饺子吃起来格外美味。而且，妈妈还吃到了我包的“钻石饺子”呢，运气真好！要是平常吃饭狼吞虎咽的爸爸吃饺子的话，早就已经把“钻石”吞进肚子里啦！
今天，我吃到了自己亲手包的饺子，好吃极了！我喜欢吃饺子，也喜欢包饺子。
包饺子2
今天是12月22日，冬至悄然而至。为了度过这个节气，每个家庭都要吃饺子，我家也不例外。
早饭过后妈妈便忙碌起来，只听见厨房传来“噔噔噔”的声音，好奇心驱使我放下手中的笔迅速跑进厨房一探究竟。她先把猪肉放在案板上，然后小心翼翼的拿水果刀把猪肉的外皮削下来，接着拿大刀一遍一遍把肉细细切碎，看得好好玩，我也手痒痒了。趁妈妈不注意，我眼疾手快拿起刀，模仿着她的样子切了起来，却没想到还需要臂力，没两下胳膊就提不起来了，看来好奇心害死猫啊！
终于能包饺子了， 我兴奋极了。左手拿起妈妈擀好的面皮，右手小心翼翼的用筷子夹上一小撮菜馅，放到皮的正中央，接下来却让我手足无措，该怎样裹住馅呢？我只好向大师级别的妈妈来请教，妈妈一本正经的告诉我：“要先把中间捏住，再顺着圆弧把剩余的缺口捏紧，”我心想，这还不简单，不就是把它沿边捏紧嘛，但让我万万没想到的是，手放左边想捏紧，发现开口太大了；手放在右边，却发现菜馅太多了，等来等去，迟迟下不了手，生怕错了毁了整个饺子。“妈妈你快来帮我，我的.饺子馅儿都快要掉了，”我着急地喊道，“来来来，让我帮你吧！”一旁的妈妈看到我这狼狈不堪的样子真是哭笑不得，接过我的饺子，熟练的包起来，我的第一个饺子失败告终。
我不甘示弱，又拿起饺子皮跃跃欲试。妈妈告诉我，水满则溢，馅满则漏，放菜馅要少一点。我一步一步按妈妈的要求去做，果然一个歪歪扭扭的作品在我的手中诞生了，我高兴地转了一个圈，把它放到案板上，和妈妈的“正规军”放在一起。
看着自己包的饺子，我满心的欢喜。馅满则漏，包饺子就像做人，不能太贪心，要时刻保持一颗谦虚的心态。
包饺子3
饺子是东北过年时很有特色的一道美食。我爸爸妈妈的家乡是东北，所以我们家经常吃饺子。
包饺子需要的材料是面粉和馅，首先把面粉用水和成面团，再用擀面杖把面团擀成薄薄的面皮，如果面太硬饺子不好吃，面太软饺子容易破口，应该把面和成适中的软硬度。馅有很多种比如韭菜鸡蛋馅、白菜肉馅、韭菜虾仁馅.....我最喜欢吃韭菜鸡蛋馅和白菜肉馅的饺子。夹一点馅放到面皮中心，将面皮对折，把口封的严密一点，这样做是为了防止饺子在煮的时候破口，那样就不好吃了。饺子也可以包出花样，比如飞碟饺子，用两张面皮做飞碟的底和面，把馅放在中间，然后把封口折成波浪形，飞碟饺子包好了。我包的饺子多数是飞碟，爸爸妈妈姥姥包的饺子像元宝。最后把饺子放进锅里等一段时间，在煮饺子的时候，飞碟饺子好像真的飞在宇宙中一样，而那些普通的饺子就月亮星星一样簇拥着飞碟，而且经常有两个飞碟碰撞在一起打架，星星也被推来推去丝毫没有反抗之力。饺子煮熟后就可以捞出来了，就这样一盘盘热气腾腾美味的饺子出锅了。当大人们把饺子用盘子把饺子端上桌的时候我就会迫不及待地寻找我包的饺子，沾点酱油和醋配成的调料，然后狼吞虎咽的把它吃掉，我第一次品尝自己包的.饺子的时候，我咬了一口饺子，馅里的滋味迅速遍布了我的口腔，而且馅越嚼越香，吃完一个饺子还想吃一个。
每次家里包饺子我都很乐意，因为包饺子既可以帮大人们忙，还可以品尝自己的劳动成果。
包饺子4
今天晚上，我们全家人围坐在一起包饺子啦！饺子我吃过许多次了，但都是超市买的现成的，自己包还是头一次呢。原来包饺子真不容易。
爷爷是我们家包饺子能手。他把活好的面团切成一小块一小块的，我和妹妹每人拿到了一小块面团和一个圆柱体的棒子。它是个神奇的棒子，名叫擀面杖。用它能把一个面团轧成一片薄薄的面皮。小面团摸起来软软的，好像一团软棉花，捏起来像小时候玩的油泥。我们学着爷爷的样子，右手来回滚擀面杖，左手旋转面皮，但我们不是忘了转面皮，就是轧出的面皮又厚又长，顾这忘那。在爷爷的帮助下，总算有了几个像样的面皮。
接着要填饺子馅了。这一步也是我觉得很难的一步。我闻着香气扑鼻的白菜猪肉馅，着急先用勺子舀了一大块，可是面皮都包不住了。馅子从面皮两边都流了出来，弄得我满手都是。后来一次我吸取教训，舀了少一些，可是却又太少了，这饺子就像一个饿瘪了的熊，没精打采的。经过几次失败后，我终于掌握了适中的馅。
最后，就是捏饺子皮了。这个步骤最需要技巧了。我学着爷爷的模样，先把圆圆的`皮对折，捏紧。可是我的小手没有力气，皮捏了几次还是张着个嘴。在妈妈的帮助下，皮终于能捏在一起了。就在我想高兴的时候，饺子两边尖角处的馅偷偷溜出来了，我赶紧用手紧紧捏住两头，还是有一些馅被挤了出来。后来我发现一个诀窍，就是先把两头的皮向里推一下就能解决这个麻烦啦。
我越包越熟练，很快就包好了一盘。我的肚子早就饿得咕咕叫了。终于等到开饭了，我吃着自己包的饺子，心里别提多高兴了，劳动最光荣，好吃不如自己包的饺子。
包饺子5
过年时，爸爸妈妈带我去外婆家包饺子吃。
来到外婆家，只见妈妈左拿饺子皮，右手拿着筷子，把饺子包得圆鼓鼓的。我看着妈妈这样包饺子，也跟着学，不久我会包了。我觉得包饺子很简单，就让妈妈放手让我包。可妈妈不放心。
我不以为然地说：“妈妈你可别看不起我哦！你就让我包吧！”妈妈看我十分有自信，就让我包了。我兴奋地拿起饺子皮，把它放在左手上摊开，把饺子馅夹到饺子皮的中心，再把右手的食指沾了一点水，沿着饺子皮的.边缘画了一个圈，然后用手把饺子皮的一角捏紧，又把另一角也捏紧，在一直往上提，饺子就包好了。不好，饺子露了馅，我十分泄气。妈妈说：“不要灰心，因为你把馅放太多了，所以才露了馅。你把馅方少点就可以了。”我又包了一个，把馅放少了一些，可是饺子站不起来。我十分失望，妈妈说：“没关系， 你可是大姑娘坐花轿——头一遭呀！”你不要把馅放少，也不要放太多。“我又包了一个，这一次馅放的刚刚好。哈哈， 现在饺子包得不错，馅也不露了，饺子站稳了。妈妈夸我包饺子技术是芝麻开花——节节高呢！
时间过得真快，临走时外婆对我说：”今天的饺子最好吃了。“”为什么？“我问道。”哈哈！“外婆笑着说，”因为是我小外孙女亲手包饺子。“大家听了哈哈大笑。啊！今天我也十分高兴因为我学会了包饺子了！
包饺子6
每逢春节，必不可少的便是那银元宝似的饺子了，饺子寓意新的一年里，财源滚滚。单看那晶莹剔透的饺子在锅中沸腾的样子，就令人垂延欲滴，食指大动。看着又大又胖的饺子，不禁勾起我包饺子的兴趣。
话不多说，包饺子活动在热闹的节日里拉开了序幕。首先准备好优质的饺子馅与饺子皮，在手上沾点清水，把饺子皮摊放在手心再加入适量的.饺子馅。这一步真是张飞吃豆芽一一小菜一碟，我很快就完成了。到了点睛之笔了，我悄悄的把视线向一旁的母亲看去，只见她手法娴熟，把饺子皮边上，用大拇指和食指的合作把皮捏成"花圈”一个又大又漂亮的饺子，呈现在我面前，我叹为观止，转头也开始胸有成竹地捏了起来。但令我百思不得其解的是，不论我怎么捏，饺子好似喜欢与我唱反调，怎么也合不上，我气得直跺脚，一旁的妈妈笑出了声，漫不经心地说道："心急是吃不了热豆腐的。”我若有所悟，重整旗鼓，心平气和地捏了起来。虽然手中的饺子依然漏洞百出，面相不忍直视，但心中却是满满的成就感，再看看镜中的“小花猫”，我不禁笑出了猪叫声。煮完后的饺子，像个娇羞的小姑娘，躺在盘子里，足够令人咽上一口唾沫了。
在新的一年里，美美地吃上一大口香喷喷的饺子，实在是满足。在万象更新的春节里，我沉浸在包饺子的乐趣中。
包饺子7
今天是冬至，早上迷迷糊糊的睡起来，听见厨房叮叮咚咚的响声，我顿时一点睡意也没有了，起身去看看妈妈在厨房里干什么。
来到厨房，我看见妈妈正在和面呢，我问妈妈和面做什么？妈妈转过头笑眯眯地对我：“今天是冬至，当然是要包饺子吃啊。”我听后高兴得一蹦三尺高，要知道，我是最爱吃饺子的了。
我也想包饺子，妈妈拦住我，让我去把手洗了，再包饺子，我听后赶紧冲到洗手间，把手洗得干干净净，跑到厨房开始帮妈妈包饺子。
我照着妈妈的样子，先揪下一个小面团，揉了揉，用擀面棒把它擀成圆圆的饺子皮，再用勺子舀一点饺子馅，放到饺子皮中间，用手一压，饺子就包好了，我开心极了。
可是当看到妈妈包的饺子时，我就不开心了，因为妈妈包的饺子圆圆的，好像一个个大元宝。而我包的饺子呢，扁扁的，好像鸭子嘴一样，一点都不好看。妈妈笑着对我说：“没关系，你只是馅放的有点少了，下次多放点就可以了。”
我听后打起精神，重整旗鼓。又包了一个，这次我放了很多的馅儿。可是又太满了，饺子都包不住了，我就又把饺子馅儿往出舀点，可是又舀的太多，饺子馅儿已经寥寥无几了。这回我可长记性了，一点一点地舀。终于，我包的`饺子能和妈妈的相媲美了，我高兴得一蹦三尺高。又埋头和妈妈一起包起饺子来。很快，饺子包好了，妈妈拿出一个小盆，放了半盆水，开始煮饺子喽，一个个小饺子白白胖胖的，在锅里不停地游动着，我在心里默默的对他们说：“快点熟吧，我都快馋死了！”
终于，白白胖胖的饺子煮好了，妈妈刚把它们端上桌，我就埋头大吃起来，可真香呀。
很快饺子就被我们一扫而光。今天可真开心啊！不仅吃到了美味的饺子，还学会了包饺子，哈哈……我的食谱里又多了一道菜。
包饺子8
今天是我人生中第一次包饺子。
放学后刚进家门，一股淡淡的清香扑鼻而来，顺着香气放眼望去，原来是妈妈剁好的饺子馅。想想平时吃的那美味饺子，我有些迫不及待，我大胆地做了个决定；自己动手，包饺子啰！
饺子皮软软的，看上去像肥肉，摸上去像豆腐。我轻轻一拉，哇！小东西居然被我拉的像皮筋，这还能包饺子馅吗？
听说饺子是很难包的，我却不以为然，学着妈妈的样子，左手拿皮，右手挖馅。我把肉肉放进饺子皮儿里，淘气的肉馅总和我过不去。我往左捏，肉肉从右边探出头来。我又往右捏，他又从左边伸出头来。仿佛在说：“哈哈哈，就不让你捏，就是不让你捏，小丫头片子！”。我有些生气，却不放弃，我是谁？自称是女天才，不就是把肉肉放进面皮里吗，哼，姐还真不相信，这真能难倒我！。
我小心奕奕地将面皮放在菜板上，接着放肉馅，最后把口封起来。终于，我费了九牛二虎之力才把一个饺子包好。因为肉馅放的`太多，我包了一个失败品。虽然是一个失败品，但我没有灰心。
接着我包了第二个，这次包的饺子像一个士兵一样，抬头，挺胸。感觉像有一身的“肌肉”。第三个、第四个.....一个接着一个，一个比一个漂亮，那滑溜溜的肉馅再也不敢调皮了。
我满怀欢喜地抬头看了看妈妈，妈妈包了许多饺子，个个都很精致，再看看我包的。简直是天壤之别呀！我自叹不如，我得花多长时间才能有妈妈这般杰作呢？。
尽管我包了一堆难看的饺子，但心里还是很高兴的，因为我不但知道了看似容易做事难，还懂得了妈妈做的每一顿美食，要付出很多的辛劳。
包饺子9
饺子人人都爱吃。可你们包过饺子吗？我包过饺子，并且在包饺子的过程中得到了一些启示——————失败乃成功之母。
上周六，我和妈妈在家里包饺子，我求妈妈教我，妈妈首先教我怎么擀面，可我擀面皮的时候，皮老是裂开。妈妈说：“如果皮裂开了的话，可以用清水把它粘起来的。”我听了妈妈的话，拿起一碗清水，用手把水滴在面皮裂开的地方，可是没有粘在一起，反而这皮不能用了，第二次，我又拿了一个面皮，又没成功……经过了几次实验，最后面皮牢牢地粘在一起了，我终于学会了擀面了。
接下来学包馅儿了。我把刚刚擀好的面皮放在切菜板上。拿起勺子，舀了一些肉馅儿，放在面皮上。开始包了起来，可是肉馅不是露出来，就是搞到切菜板上。我又拿起了一个饺子皮，这时妈妈过来教我，说：“应该把饺子皮放在左手上，然后，右手去舀馅儿，而且馅儿不能放太多了，之后，用右手去捏饺子的皮粘在一起，，然后拧成花边。”我接着按妈妈的说法去做，由于方法不对，又失败了，妈妈说：“不要泄气，要坚持，就可以成功。”我于是又鼓起勇气，按照妈妈的`做法又包了几个。谢天谢地，终于包好了一个饺子。但是和妈妈的比起来，我包的还是太“丑”了。只能说算个饺子。接下来我吸取了教训。终于包出了一个令我满意的饺子。
无论什么事，都要坚持，不能半途而废。俗话说的好，失败乃是成功之母。这是包饺子给我的启示，我将来要把这个启示用到学习和生活之中。
包饺子10
相信每个人在人生中都有很多个第一次，如：第一次学讲话，第一次写作文，第一次学走路。
但对我而言最难忘的还是我第一次包饺子。
记得那年在十一长假的时候，全家人好不容易聚在一起，于是奶奶提议：今天我们吃饺子把！大家都同意了。
只见奶奶身先士卒，拿起芹菜，挑，洗，剁馅。爷爷从冰箱里取出绞好的碎猪肉，爸爸和面我看他们干得如火朝天，就嚷着要学包饺子。奶奶看我如此认真，就同意让我试试。奶奶说包饺子既容易又不简单，我还真有点不服气。我学着奶奶的样子开始包，我包的饺子怎么奇形怪状？有的像小肥猪，肥头大耳；有的像柳叶，瘦的可怜；有的像月牙，弯着身子奶奶看着我的杰作也不做声，左手成凹形托着饺子皮，右手拿勺把肉馅小心翼翼地放在饺皮中间，捏捏挤挤，不一会儿，一个玲珑小巧的饺子就包好了。我终于悟出了窍门：馅不能太多也不能太少，多了，饺子就变成了小胖猪；少了，就成了柳叶眉；不捏不挤，就形成月牙最后还要把面皮两边的面捏对称，饺子才变得漂亮。
经过我的努力，渐渐地，我掌握了包饺子的`技巧。一个个像模像样的饺子正朝我咧嘴笑呢。爷爷奶奶看了我包的饺子后，都赞不绝口，拍手叫好。爸爸妈妈听闻马上来看我的战果，妈妈笑眯眯地说：包得真不错，都快撵上我了。爸爸说：世上无难事，只怕有心人。我不由在心里默念道：亲身下河知深浅，亲口尝梨知酸甜。
不一会儿，我们把饺子都包完了，我亲手把自己包的饺子放在锅中，一个个饺子在锅里翻着跟头宛如一尾尾小银鱼在翻腾的水花里游动。锅开了，一尾尾小银鱼全部浮出了水面，香气扑面而来，我包的饺子终于出锅啦！我吃着自己包的饺子，心里美滋滋的，觉得这是世间最美的食物。
包饺子11
今天是8月13日，我和妈妈一起在包饺子。
包饺子前我们先需要准备一小碗冷水、一个放饺子的盘子、一袋饺子皮、生的芹菜、胡萝卜加上肉、一些盐等，然后再将肉剁成泥，把胡萝卜切成丁，芹菜切成一小段一小段。然后再放两小勺盐，把芹菜、胡萝卜、肉放在一个容器里面搅拌起来，这就是饺子馅了，然后就可以包饺子了。因为饺子皮有点厚，所以我做的时候把饺子皮的边缘捏了一圈，这样子让它的皮薄一点。然后把饺子皮摊在左手手心上，用右手拿起筷子夹一点刚才搅拌好的肉馅，放到饺子皮的中心，再在任意一个边的地方折三个褶，用手指蘸一下碗里的水，把手指上的水擦褶的对面的一条边上。然后把两边合起来捏一遍，看有没有真正的粘住，如果不粘住，煮的时候里面的馅儿会漏出来。
我还包了不同的饺子形状，有母鸡、包子和小女孩的形状。其中小女孩形状的包法开始也是像普通饺子一样的方法，但是不要折褶，直接把另外一边饺子皮合上就好了。然后把它的两个尖尖角往里折进去，折进去的那个角只有一丢丢，然后再把它往下拉长，像拉面一样要拉长，但是不能拉的很长，这个就是小女孩的'辫子。小女孩的脸就像饺子一样，他最上面有一个是半圆形的形状，然后把那个半圆形的形状都往里折，做小女孩的刘海。如果有创意的小朋友，可以把小女孩的辫子编成麻花辫。然后再拿两颗黑米，一颗绿豆和一点点嘴巴形状的胡萝卜。然后把他们安置在小女孩的脸上。这样一个可爱的小女孩就做成了。而且还很漂亮，我包的水饺很有创意吧？
包饺子12
同学们，你们会包饺子吗？今天我就好好地体验了一把。
首先，我们准备好饺子皮、水、馅子等包饺子的工具后就开始了。“包什么样儿的呢？”我想着。有了！包金元宝！我首先拿一张饺子皮，在饺子的外一圈沾上水，在里面放上饺子馅，捏紧。最后，在饺子的一个尖角上沾水，把两个角捏拢来。这样就包好一个饺子了。
包着包着，我把饺子翻一面来看。呀！饺子的后面张开了，馅子也漏了。好像一张大大的嘴巴，张着嘴巴想要吐出食物。我赶紧把饺子的馅儿弄进去，并看看前面我包的饺子有没有露馅儿。哎，还好，就刚刚那个漏了，我松了一口气。
不行，我老包这种样子的没意思，我要包包别的样子的！咦，我看到了姐姐的饺子，一个个呈三角状，看起来十分有意思。我也来包一个！于是，我先请教姐姐，看懂了，我就开始自己包。我先把饺子皮沾好水，放上馅儿后。先把饺子弄出三个角，然后把饺子皮的边各自沾好，一个三角形的'饺子就完成了。虽然这个饺子包的不是那么好，但我还是喜滋滋的，因为这是我包的呀！
咦？姐姐怎么一个饺子包那么久？于是，我把目光转向了姐姐。原来呀,他正在研究新型饺子呢！看！她包好了。这像什么呀？姐姐乐呵呵地说：“我也不知道我包的是什么。既不像饺子，又不像包子。”我们看了看，都哈哈大笑起来。
包饺子真好玩，既可以锻炼动手能力，又可以开发想象。这次包饺子我真难忘。
包饺子13
今天是大年三十，按习俗家家户户都要吃饺子。我和妈妈也动起手来，一起包饺子。
妈妈在厨房擀面，我也跑进厨房，帮妈妈择菜，用来做饺子馅。馅准备好了，妈妈的饺子皮也擀好了。
开始包饺子了，妈妈拿起饺子皮，先包了一个做示范。妈妈包的饺子圆鼓鼓的，挺着“将军肚”，像个刚打完胜仗的司令一般。看完妈妈包饺子的过程，我也摩拳擦掌，跃跃欲试，迫不及待。我照猫画虎，依葫芦画瓢的.包了起来。结果，我包出来的“将军”千奇百怪，形状各式各样：有的包成了一个大疙瘩，眉头皱得像个老太太；有的软软塌塌，像扶不起来的阿斗；有的皮厚腹中空，像一只麻袋做成的破枕头。
妈妈见了笑着说：“让我来教你吧！”于是，妈妈开始语重心长地教我：先把饺子馅摊平，放入肉馅，鼓肚紧捏再收赋。后来，我又一遍遍的练习，终于，功夫不负有心人，在我专心致志的学习下，一个个“得胜将军”昂首挺胸，整齐有序，站立在我的面前。看着这些杰作，我笑逐颜开，妈妈的脸上也露出了满意的笑容。
一阵清香飘过来，饺子煮好了！我急不可的耐夹起一个“胖司令”吞进嘴里。“哇！好烫！”我的舌头都被烫的活蹦乱跳了。所谓“吃一堑，长一智”，吸取了上次的教训，我小心翼翼地夹起一个饺子，等冷凉后，在慢条斯理的细细品尝。这些“将军”比起速冻饺子，吃得更放心，也更开心。
通过这次包饺子，我得到了一个道理：世上无难事，只怕有心人。只要善于观察、坚持不懈，才能取得成功！
包饺子14
上周日，我们都聚集在奶奶家。听奶奶说，今天吃饺子，我和表哥都很高兴，奶奶便在厨房做饺子皮、剁肉馅、包饺子，忙得不亦乐乎。我担心奶奶累坏了，便主动请求帮忙，奶奶心疼我，但经不住我的请求，答应了。
我吃过饺子，看过别人包饺子，却没有亲手动过，这回我可得大显身手了。我随手拿了一张饺子皮，用勺子舀了满满一勺肉馅放在饺子皮上。我心里十分得意：嘿嘿，没学就会，天才啊！正在我得意非凡的时候，那肉馅就像个不听话的孩子，让我束手无策：当我把左边的皮捏好，肉馅从右边钻了出来;等我捏好右边的皮，肉馅又从左边逃了出来。这可让我为难了，怎么办才好呢？我左思右想，伤透了脑筋，还是一点头绪也没有。
正在我疑惑不解的时候，表哥看到了我这般模样，无奈的说：“我的小表妹啊，用脑子想想，少放点馅儿，不就不会多出来了吗？”说得对呀，我怎么没有想到呢，真是一语惊醒梦中人啊！我按表哥说的，放回一半肉馅，包起了人生的.第一个饺子。大功完成，但是不太对劲，因为我根本不会捏饺子的先后顺序，包的就是个“四不像”。奶奶在一旁耐心的教我，可是我怎么都学不会，凡是不能强求，这是没有办法的，我包的“四不像”只好自个儿吃了。
我虽然包得是四不像，但这是我第一次包的饺子，它凝聚了我的心血。嚼着它，这碗“四不像饺子”别提有多好吃了！
包饺子15
好香的味道！阵阵香味从教室中传出来，这是在干什么呢，原来他们是在包饺子。
说起这个饺子，它的名声可不小，而且还有一段来历。相传东汉末年，医圣张仲景曾任长沙太守，后来辞官回乡，正好赶上冬至这一天，他看见南阳的老百姓饥寒交迫，两只耳朵冻伤，当时伤寒流行，病死的人很多。张仲景总结了汉代300多年的临床实践，便在当地搭了一个医棚，支起一个大锅，煎熬羊肉、辣椒和祛寒提热的药材，用面皮包成耳朵形状，煮熟之后连汤带食赠送给穷人。老百姓从冬至吃到除夕，抵御伤寒，治好了冻耳。从此，乡里人与后人就模仿制作了，称为饺耳或饺子，也有一些地方称扁食或烫面饺。
好了，不说这么多了，我自己先去包饺子啰！我先把一张圆面皮放在手中，夹一点儿馅儿放在面皮中心，再用手沾一点水，涂在面皮周围，最后把面皮对折起来，折出纹路就做好了。呀！馅放得太多了，皮破了！我赶紧把破饺子打开，倒掉一点儿馅，再用另一张皮把剩下的馅儿接上，最后把饺子折好。呼，一个破饺子终于被我抢救过来了！我再回过头看看同学们，他们也不顺利，有的馅太少，有的馅太多，有的.皮破了，有的掉地上，但是，也有许多饺子是成功的，而且形态各异，有小笼包、大饼真是五花八门。
接下来是煮饺子，饺子煮好了，大家马上上去吃饺子，吃着自己包的饺子，真高兴！
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