包饺子

包饺子15篇[精华]

包饺子1

　　今天我和妈妈想吃饺子，所以一大早就来到了菜市场，准备买一些包饺子要用的材料。

　　哇！菜场里人山人海，到处都能听到叫卖的声音。我们先买了一些饺子皮，然后买了一些芹菜，最后买了一些肉，还买了一点其他的蔬菜。下面的任务就是回家包饺子啦。

　　妈妈先在厨房把芹菜洗干净切成碎末，然后和肉馅一起放在盆里。加点调料，搅拌均匀，下面就是包饺子环节了。妈妈先教我把饺子馅放在饺皮上，在饺皮的四周抹点清水，再把它们捏起来，妈妈说这样才能粘的牢，到锅里饺子就不会“咧嘴笑了”。很快妈妈就把一个饺子包好了。我说这有什么难的啊，妈妈你就看我的吧！于是我按照妈妈教的样子把饺子馅放在饺皮上。可是它好像不听话，捏呀捏，老是有馅漏在外面，总是捏不好。最后妈妈告诉我饺子馅不能放太多，而且要放在中间，这样就不会一边多一边少了。

　　我按照妈妈的方法继续包，虽然我有点笨手笨脚的，捏的`也不好看，但是总算完成了一个。妈妈说只要多练习，什么事都可以做的好。

　　终于饺子包完了，煮好了。我和妈妈吃着自己包的饺子，都吃的可香了。

包饺子2

　　没事的时候，我喜欢帮母亲做饭，但我最喜欢的是包饺子。因为我最爱吃饺子，不过包饺子可不是一件容易的事，最难忘的还是第一次包饺子。

　　那是一个星期天的中午，母亲从菜市场买回来白萝卜和大肉。一进家门，母亲就说：“中午咱们吃饺子吧!”我高兴的拍手叫好。等母亲把馅和好后，做了分工她擀皮、我包馅。我二话没说，系好围裙，挽起袖子，洗净小手，投入了战斗。

　　我左手拾起一张面皮，右手拿起筷子去夹肉馅。可是肉馅滑不溜秋，我用了很大劲才加了一点儿，我把面皮的口子捏住，第一个饺子就包好啦!等我把饺子放到案板上一看，傻眼啦!扁扁的像一个“旺旺雪饼”。我想：“下次我多放一点馅不就行了吗?”于是，我又拾起一张皮儿，用筷子夹了馅，这回加的真不少，可是皮儿好像跟我抗议似的，我一捏肉馅全露出来了。我不服输，又拾起第三张皮儿，夹了像弹珠那么大的肉馅，小心翼翼的'捏好皮儿，这次饺子不胖不瘦，端端正正坐在案板上，好像在说：“祝贺你大功告成，继续加油吆!”

　　那天中午，我吃着自己的“战利品”，心里有说不出的自豪。通过这件事，使我懂得了只要用心，再难的事也能做好。

包饺子3

　　春节时我和妈妈在老家包饺子，可有趣了。

　　我感到些皮，让妈妈剥鸡蛋，妈妈一拿大声喊:“哎呀，你擀的皮太薄了！”妈妈边大声喊边给我示范，要变杆皮变成皮转，我慢慢学，一开始只能杆几下，转几下，但杆了多次几次之后，我便会让皮动了，我可开心了，对妈妈大声说:“妈妈，我会擀皮了，你能教我包饺子吗？”妈妈说:“只要你愿意，当然可以啦！”我看着妈妈那样包，我也很想包，但是我弄的鸡蛋怎么也包不进去，妈妈看见了对我说:“你弄得鸡蛋馅儿太多了少弄一点。”之后我开始包地看着妈妈那么轻松，但是我自己包的`时候却很困难，妈妈对我说:“女儿，你现在只会包这种的饺子，我来教你包，元宝，金鱼……吧？”我说:“好的！”最后我们包了很多很多的饺子。

　　我春节这一天，不仅学会了包饺子，擀皮，今天真是个美好的一天。

包饺子4

　　今天一大早，我就睡不着了，因为今天是正月初一——春节。

　　我一下子从床上蹦下来，穿好衣服就和妈妈一起去超市买包饺子的材料。买完材料，就是我和妈妈大显身手的时候了。我先把肉块切成黄豆大小的肉丁，再把葱、姜、五香粉等一些调味品混在一起，饺子馅就做好了。

　　妈妈拿起饺子皮，在上面放了一勺饺子馅，用快速娴熟的'手法包起饺子来。我也不甘示弱，学着妈妈的样子包起了饺子。我先把一勺馅放到小圆盘一样的饺子皮上，接着把饺子皮上下对折，捏成耳朵的形状，最后把它们放进热气直往外冒的锅里，香气扑鼻的饺子就大功告成了。

　　我夹起一个饺子，轻轻一咬，那饱满的汁水便流进我的嘴里。这次的饺子是最香的，因为它是我用辛苦劳动换来的。

包饺子5

　　快要过年了，全家人除了我和姐姐，都开始了包饺子的工作。

　　我看见爸爸、妈妈、奶奶都在包一个个淘气的“精灵”，就对妈妈说：“妈妈，您可以让我来试试吗？”妈妈说：“可以呀，你要先把手洗干净才能包哦。”我像豹子飞驰一样的速度跑向洗手间去洗手。手洗干净了后，我问妈妈：“妈妈，我现在可以包饺子了吗？”妈妈笑着说：“可以啦，小淘气。”

　　妈妈开始教我包饺子了，她说：“包饺子要先把饺子皮的一周沾点水，然后在中间放上肉馅，最后再包起来，这样一个饺子就包好了。”我照着妈妈的`方法包了几个饺子，可它们的形状各不相同，有的包成了圆形，有的分成了方形，还有的包成椭圆形……

　　我看着自己包的奇怪的饺子，几乎没有了信心。妈妈却亲切地说：“不要灰心，这几次包得不太好，下一次一定能包得很好。”听了妈妈的话，我又信心满满，于是我坚持包了许多饺子，越包越像饺子了。

　　饺子开始下锅了，我高兴极了。妈妈他们吃到了我包的饺子都说：“真好吃！”我听了这句话脸蹭一下子红了。如果不是妈妈的鼓励，不是我的坚持，就没有这些美味。

　　啊！今天包饺子收获很多，真开心呀！

包饺子6

　　除夕晚上，边看春节联欢晚会边包饺子是家家户户的习俗，我们家也不例外。

　　我在屋里看电视，妈妈奶奶在外面包饺子，我也想帮忙，就和妈妈说我能不能来帮忙擀面？

　　好呀，擀面可是个技术活，你从来没做过，行吗？不然你还是包饺子吧，包饺子简单。妈妈说。

　　我还是想擀面皮，我看电视里擀面擀得可轻松了！

　　那好吧，你来试试！

　　我笑得灿若莲花，一把接过擀面杖，拿过面团，学着大人的样子正 反面摁两下，双手握住擀面杖擀起来，可这些面皮好像不听使唤，不是跑偏了就是粘在擀面杖上不下来。瞧瞧我擀的面皮：大大小小、千奇百怪，有的像小鸡，有的`像小花，有的像云朵，就是没一片是圆的。妈妈哭笑不得地说：你还是去包饺子吧！

　　好吧，恭敬不如从命。我拿起面皮，放上肉馅，用手捏来捏去，只几下子饺子就像破水桶一样。奶奶笑了笑，说：我来教你吧，先把肉放到面上，然后把面捏起来，再用手指用力的捏面皮的边缘，这样就变了一个好看的饺子了。我用奶奶的方法去包饺子，还是不好看，又包了两三个，实在是影响形象，我一赌气不包了，看电视去了。

　　这个春节，不知道是谁吃到我包的怪物饺子！

包饺子7

　　去年一个星期五的晚上，我刚放学回到家，就看到奶奶正在包饺子，我连忙问奶奶：“可不可以教我包饺子呀？”奶奶笑眯眯地点了点头。

　　只见奶奶把馅儿放入饺皮中，然后叠了叠，就把馅儿包了起来。你瞧，一个可爱的饺子就诞生了！我心里暗暗地想：太简单了！说干就干，我学着奶奶的样子，拿起一张饺皮，把一大堆馅儿放到里面，可刚叠了一下，皮就快要破了，我心想：应该没事儿吧。又继续包了起来，没想到刚包好了，这个胖乎乎的饺子就是个破肚皮，看着这个饺子，我不禁笑了起来。

　　我又开始包第二个饺子了，希望可以成功吧！可是好像四周每个物品都在对我说：“想得美！”我做了个鬼脸，心想：我一定会成功的.！我吸取了上次的教训，这回我把馅儿放少了点，可是没想到这次又放得太少了，饺子又没包成功。我生气地说：“我不包了，太难了！”可奶奶语重心长地说：“做事不要半途而废。”我低下了头，突然又来了信心，我又开始包了起来。馅儿这回放得不多不少，这回我成功了。

　　后来我想了想，如果我那个时候直接放弃，可能我到现在还不会包饺子呢！

　　老师点评：文章一气呵成，有包饺子时的心理变化，有人物间的对话，还有合理的想象。

包饺子8

　　今天，我家尝试了一次包饺子的乐趣，由妈妈做“总司令”指挥我和爸爸。

　　我先去把手洗得干干净净的，然后和爸爸一起去准备材料，有饺子皮、馅、筷子、盛水的碗还有装饺子的盘子。一切准备就绪，我要开工啦！

　　先拿一块饺子皮，中间放一些馅，然后用筷子蘸上水，抹在皮的边缘，最后将两边合拢捏紧，把边缘折成波浪形，一个饺子就包好了。这时我有一个饺子的馅放少了，饺子的肚子扁扁的好像已经饿的饥肠辘辘了似的。再看看爸爸做的，有些饺子的馅放得太多了，饺子皮怎么也合不拢嘴；还有些勉强合上了，轻轻一捏，肚子裂了一道大口子，赶紧请妈妈帮忙急救。看看饺子的形状，可真是奇形怪状呀！有像一个小口袋的，有像挺着个“将军肚”的。还有像一舟小船的 ，形态各异呀！

　　饺子包好了，水也烧开了，锅里的.水不停地冒着热气。我迫不及待地将饺子小心翼翼地放入锅里。不一会儿，调皮的饺子一个个直往上蹿，浮上了水面。顿时，一阵浓香扑鼻，我立马夹了几个在自己的碗里，嘴里一边不停嚼着饺子，一边赞叹：“好吃，好吃，真是太好吃了！”一会儿，我小锅里的饺子就一扫而光了。

　　今天，我吃着自己包的饺子，觉得特别香，也感受到了劳动中的乐趣。

包饺子9

　　今天老师布置了一样特殊的作业：包饺子。

　　一回家，我就嚷着要包饺子，可是没想到外公早有准备，已经把面粉、肉馅准备好了。我太激动了。把脏手往面粉上一压，这是外公打了一下我的手，说：“脏手想包饺子?岂有此理。”我连忙去洗手，洗好手，我问外公要饺子皮，外公说：“没有，今天我们自己做。”我想：“做饺子皮一定很简单，可是并不简单，我做的.饺子皮很厚，外公包也包不好。我只好包饺子，第一次，我把干粉放在饺子皮上，可放得太多了，怎么也粘不住，里面的肉和菜都掉了出来，弄得我满手粘乎乎的。我赶紧去洗手，重头再来。这次，我比上次有经验了，粉也沾得不多了，肉也放得适量。把饺子皮一点一点合起，慢慢地我就越包越好了。

　　开始煮饺子了，可我已经迫不及待想吃了，趁外公不注意我偷偷地打开锅盖，热气橡洪水一样涌过来，弄得我满脸都是。

　　终于可以吃喽!我包的都咧开了，外公包的一点都没裂开，不过外公说这是他吃过最好吃的饺子，听得我心里暖洋洋的。

包饺子10

　　今天，我来到黄埔和爸爸妈妈还有爸爸的学生一起包饺子。

　　爸爸去买饺子皮，他的学生们有的在洗菜、有的在切菜，有的'在剁肉，还有的在把切好的肉和菜拌在一起，他们一边干活，一边谈笑风生，整个屋子里都是欢声笑语和韭菜的清香。

　　爸爸把饺子皮买来，我们开始包饺子。我拿一个饺子皮，夹一小团饺子馅放在饺子皮的正中间，把饺子皮对折后，再折出它的的纹路，就这样，一个胖胖圆圆的饺子就从我的手里诞生。有一次，我把馅放得太多，不得不挤掉一点儿，还有一次放的太少，饺子根本站不起来。就这样一个个饺子包好，下到水里一个个争先恐后地浮上来，爸爸让它们再在开水里煮一会儿，就起锅，饺子散发出浓浓的香气。

　　接下来，大家就得一起动手，那就是吃。

　　我觉得这次包的饺子真好吃，下次还要再包再吃。

包饺子11

　　过年的一天，妈妈在厨房包饺子，我在旁边看着。妈妈突然问：“你一直在这看，怎么不出去玩啊？是不是也想来包饺子呢？”我兴奋的点着头“恩!”“那我先包一个给你瞧瞧，你再照我的样子包吧。”说完妈妈便一边包一边给我讲着细节：先拿出一张面皮，用勺子弄一勺陷抹在面皮中心，再用勺底沾上水抹在面皮周边，两边合起来，在口上用捏的方式捏成花边。就这样，我用这个方法做了许多饺子。妈妈把我做的饺子和自己做的饺子分成两份，下进了锅。过了一会，饺子煮好了，妈妈把我做的小饺子装在了一个盘子里，说：“大家快来尝尝我们慕清自己做的饺子。”令人高兴的是，大家吃完后都夸我做饺子做的很好。我尝着自己做的饺子，心里美滋滋的.，心想自己的劳动带给大家快乐的感觉真好！

包饺子12

　　妈妈有一双灵巧的手，它会洗衣服，打毛衣，还会包饺子呢！

　　今天，妈妈准备给我们全家包一顿猪肉白菜馅饺子。妈妈先把大白菜，猪肉，葱洗干净，再把菜和葱切碎，把肉剁细，然后再把这些放在一个盆里拌匀，加上盐，酱油，香油搅拌均匀，这样馅料就大功告成。

　　接下来，妈妈把面粉揉好，搓成长条状，然后用刀切成一个个大小相同的`团，只见妈妈拿起擀面仗，没几下就擀好一张饺子皮，只一会工夫妈妈就擀好多饺子皮，接下来就是包饺子。只见妈妈把馅料放进饺子皮里，两手一捏，一个饺子就包好。妈妈包的饺子看着像一个个元宝，又像一只只小船，可惹人喜爱。

　　最后，剩下煮饺子。妈妈先把水烧开，然后就往锅里下饺子，等水开就打开锅盖让饺子煮一会，锅里沸腾的饺子像一只只漂浮在水面上的小船。不一会，香喷喷的饺子就上桌，咬一口，那味道又香又鲜。

包饺子13

　　春节期间，每家每户都会蒸馒头，做腊肉，买年货等等，而我最喜欢的习俗，非包饺子不可。

　　在大年三十这天，我家必定包饺子，拿出已经绞好的肉糊，妈妈和面，我擀饺皮，爸爸来包。妈妈双手用力的和面，将面上下翻动，这样才能和匀，再将面搓成长条，切成一块一块的，再让我擀，擀面皮我最拿手了，先压扁，再擀成圆形，我擀的厚度很均匀，下面就到爸爸了，爸爸十分熟练地挖出一勺肉糊，十分迅速地包起来，看起像个胖娃娃，又有点像白云。

　　在一切都完工后，就开始煮了，这里有个小技巧，饺子没熟时，沉底下，熟了就会充气，而浮上锅面，像小鸭子一样游似的。“出锅喽”，只听爸爸的吆喝，我迅速放下书本，冲了上去，把“胖娃娃”们放在酱料里翻滚一下，啊！色香味儿俱全，尝一口，就仿佛到达了仙境一般。美味极了！

　　饺子很好吃，它是怎样来的'呢？原来在古代有个张仲景的神医，看百姓们都在冬天里将耳朵冻坏了，他便将一些祛寒的中药包进面皮里，赠送给百姓们，百姓们吃了后耳朵也不疼了。张仲景把这个命名为“娇耳”，渐渐就演化成了饺子。

　　“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。”我们一家冬至和春节都吃饺子，你们呢？

包饺子14

　　今天中午，妈妈准备包饺子。

　　她那粗糙的手在加过水的面粉里搅过来搅过去，像搅拌似的。他又接着切青菜，切的像可多的米粒儿、面包屑之类的东西。接真把肉切得黏糊糊的，像蜘蛛丝一样一个接一个的`黏在一起，可真是黏糊糊的。

　　他又把肉、香菇、茴香、韭菜、白萝卜混在一起搅拌。突然一股味儿从厨房飘向客厅，又从客厅飘向了每一个卧室里。我闻点了这个味儿，啊！这种味真的是香得不能再香了。

　　妈妈让加了水的面粉“休息”了一会儿，就去包饺子了，饺子包好后，我看了一会，感叹到：“我的妈妈在包饺子的份上，可真是心灵手巧。”他包的饺子有老鼠饺子、月亮饺子、月牙饺子……什么样的饺子都有。我看着看着就流出了口水，真想把各种各样的饺子都吃掉。可是那是不行的，我只能吃个半饱才行。

　　妈妈真是一个心灵手巧的人。

包饺子15

　　今天，妈妈说中午吃饺子，然后去买了饺子皮和玉米，还有猪肉。

　　我问妈妈：“我来包一次饺子好吗？”“好！”妈妈爽快地回答了。我和妈妈洗好手，妈妈就来分工了：“你来剥玉米，我来剁猪肉，好吗？”“好！”我赞成。

　　我把两根玉米掰开两半，拿来一个洗净的盘子放在桌上，就开始掰了。我拿来被掰开两半的玉米剥了起来，开始这玉米调皮得很，我剥下一颗，偏不掉进盘子里，就是掉在地上。后来，慢慢的掌握了秘诀，也比原来剥的好很多了。

　　我的玉米剥完了，想不到妈妈也剁完猪肉了。我们便开始包饺子了，妈妈拿来饺子皮，把猪肉、玉米放进去，然后一折一折地包了一个饺子。我当时觉得很简单，就照着妈妈的样子做了起来。我把饺子皮粘在一起时，其他地方的.玉米、猪肉都“闪亮登场”了，我把这边粘住了，那边又“闪亮登场”没办法了，只好请教妈妈了，妈妈又示范了一个，我终于学会了，便包了起来。

　　过了好一会儿，饺子包好了，妈妈把它们拿去煮了。

　　大约过了20多分钟，饺子煮好了，妈妈把它们端了出来，看着这些饺子，很明显，我包的不好，但这是我亲手做的，吃着它们心里甜滋滋的。

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