做蛋糕初体验作文
昨天晚上，看到妈妈终于放假有空了，我对妈妈说：“我明天可以做蛋糕吗?”“当然可以喽!”妈妈爽快地回答我。“太好了!太好了!我的”愿望终于可以成真了。”我欢呼雀跃起来。以前多次看见别人在做，自己每次只能羡慕，这回终于可以自己大干一场了，我能不兴奋吗?
刚吃完晚饭，我便迫不及待地独自动手做了起来。
“啪”“啪”我利索地打了两个鸡蛋在碗里，再用蛋清分离器把蛋黄从蛋清的包围中小心翼翼地舀出来放在另一个碗中，于是蛋黄、蛋清被顺利分离开。两个蛋黄，浑黄圆润;一碗蛋清，清澈透明，样子真的好可爱。
接着，我在蛋清里面放了一勺白糖，轻轻搅拌了一会儿，然后拿着打蛋器准备打蛋。打蛋器是一个好帮手，它可以帮你把蛋快速打散。插上电源，按下开关，随着“嗡嗡”的蜂鸣声，两根打蛋棒就飞速旋转起来。我将打蛋器伸入蛋清中，打蛋棒带着蛋清飞速旋转起来，很快形成了一个旋涡。蛋清在碗里旋转、翻滚，大约一分钟后，原本透明的蛋清上泛起了一层白色的小泡沫，而且原来的韧性也显然消失了，像水一样了。这时，我为了让它粘稠一些，放了一点盐进去继续打。时间在飞逝，打蛋棒在飞转，大约5分钟过去了，我犹如一个魔术师一样，把无色透明的蛋清打成了白色泡沫状，像蛋糕上的奶油一样，稠稠的，用勺子舀起来翻一个面，也不会掉下去。这样蛋清算打好了。然后我应该照顾一下被冷落在一旁的蛋黄了。两个蛋黄如同两个生嫩的小婴儿一样乖乖得躺在“摇篮”里不吵也不闹，我把一些白扑扑的面粉撒在蛋黄上，在加上几勺牛奶，用饭瓢拌一拌，当他全部“爱”得融在一起分不开的时候，再把刚刚打好的蛋清倒进去拌。不过，这回是上下拌，不能左右拌，因为如果左右拌就会拌出许多小气泡的，会严重影响蛋糕的质量。拌好后我便开始“温锅”。所谓的“温锅”，就是把锅加热一下，让它“暖和”一点。温完锅，我把原先拌好的东西倒进锅里颠一颠。那些“好朋友”们都被我颠得头昏脑涨，冒出了小泡泡。这样就算颠好了。
一切准备就绪，就可以开始蒸煮了。蒸煮大约要二十分钟，这对缺少耐心的我真的是一种考验。我一会儿看看锅，一会儿看看钟，五分钟，冒出了热气，十分钟，热气越来越多，十五分钟，热气渐渐变少，二十分钟终于过去了，“它该烧好了。”我对迫不及待地对自己说，同时飞快地打开锅盖。“咦!”只见想象中蓬松的蛋糕并没有出现，锅里只是一个扁扁的`蛋饼，就像早餐摊上的鸡蛋煎饼一样，这真让我哭笑不得也大失所望。
还好，这鸡蛋饼通身金黄色，散发着甜滋滋的诱人的香味。我顾不上烫先咬了一口，再让爸爸也咬了一口，问：“你觉得好吃吗?”爸爸笑着回答我，“第一次做成这样已经很不错了，下次努力!”听了这话，我心里美滋滋的。
我想：以前蛋糕总是从店里买来的，不喜欢吃，吃几口就不吃了。这次，让我亲手做了一次蛋糕，才知道做这么一个小小蛋糕就要花那么多的心思。这回做蛋糕更让我明白：其实生活中的点点滴滴都来之不易，都凝聚了我们劳动者的辛勤汗水和聪明智慧，我们一定要倍加珍惜。