冬季到了湖南有什么有名的美食小吃

冬季到了湖南有什么有名的美食小吃

　　这是我最爱的一道小吃，据说当年毛爷爷也特爱吃臭豆腐。吃过各地的臭豆腐，确实没有哪一家能做出湖南臭豆腐正宗的味道。毕业快十年了，至今还特别怀念学校门口那个卖臭豆腐的小摊，炸好的臭豆腐浇上一勺汤汁，撒上一点榨菜、香菜，特好吃!

　　冬季到了湖南有什么有名的美食小吃—酱板鸭

　　这是益阳的一道特色菜，具体怎么做的我也不清楚，工序比较复杂，我都是直接买现成的吃，酱板鸭和别的地方的盐水鸭、绝味鸭脖等等味道不太一样，虽然也是辣(也可以买不辣的)，皮比较酥脆，肉比较干，咬起来很带劲，味道很足。

　　这是湖南的一道很有名的传统小吃，唯一不辣的一款噢。糖油粑粑是用糯米做的，颜色金黄，看着就很有食欲，很容易买到，街边小摊大多有卖。不过吃的时候不要太急，小心烫到。

　　冬季到了湖南有什么有名的美食小吃—湘菜

　　湘菜，是我国历史悠久的一个地方风味菜。湘西菜擅长香酸辣，具有浓郁的山乡风味。湘菜历史悠久，早在汉朝就已经形成菜系，烹调技艺已有相当高的水平。湖南地处我国中南地区，气候温暖，雨量充沛，自然条件优越。湘西多山，盛产笋、蕈和山珍野味;湘东南为丘陵和盆地，家牧副渔发达;湘北是著名的洞庭湖平原，素称鱼米之乡。在《史记》中曾记载了楚地地势饶食，无饥馑之患。

　　临武鸭是临武特有的一种土鸭子，象野鸭一样，全是瘦肉，味道鲜美，是湖南鸭业首选品牌。( 郴州) 舜华牌临武鸭为江南特产，自舜帝起为历朝贡品，中国八大名鸭之一，具有肉质细嫩，高蛋白，低 脂肪 ，味道鲜美等特色。

　　冬季到了湖南有什么有名的美食小吃—永州血鸭

　　永州血鸭是湖南永州的一款传统名菜，传太平天国起义初期，太平军首领洪秀全率众将士攻下了永州城，当地老百姓为慰劳起义军，也前往军中与厨子一起下厨。可是在杀鸭拔毛时，鸭身上的细毛却怎么也拔不干净。这时临近开宴了，一位老厨子急中生智，先是把鸭肉砍成块，下锅炒好后再将生鸭血倒进鸭肉里，继续炒拌成糊状，这样一来，鸭块上的细毛自然看不见了。

　　冬季到了湖南有什么有名的美食小吃？通过上文，大家已经了解了，你喜欢上哪个景点呢？大家可以在休闲的时候来这些地方旅旅游，放放松，当然毕竟是在不熟悉的地方，安全问题是不能忽视的，大家要提高警惕。

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