介绍血桃的营养价值

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介绍血桃的营养价值

　　血桃外表是暗红色毛毛糙糙的没什么看头。个头也不大，头有点尖尖的。可是一口咬开里头的瓤是血丝般的红，就像身体上的红色血管，一根根，连汁水都是血红色。那么的浓烈、沁入心脾。这种桃子叫做“血桃”桃子常被作为福寿吉祥的象征。人们认为桃子是仙家的果实，吃了可以长寿，故对桃子格外青睐。下面就给大家介绍下桃子的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

　　一、血桃的简介

　　1.血桃为荔波血桃，色泽鲜艳、口感爽脆、果肉呈鲜红色，品德上乘。紫血桃月15日成熟，单果重250克，最大500克，果近圆形，果面紫红色，果肉鲜红色，其汁如血，含糖14%，甜酸可口，风味精美，品德上等，较耐储运，可自然贮存7-10天。不裂果，丰收性强。1.血桃有补血补气，养阴生津的作用，可用于大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者。

　　2.血桃的营养价值高，而且价格还很便宜，在市场上很容易买到哦。所以说血桃是贴近百姓的大众水果。血桃中含有多种营养成分，其口感细腻香甜，食用以后很容易被人体消化吸收，适合各种年龄层的人食用，更适宜妇女、老年人、幼儿及体弱病人食用。代研究认为，血桃是一种营养价值很高的水果，每100克中含蛋白质0.8克、脂肪0.1克、粗纤维4.1克、糖类7克、灰分0.5克、磷20毫克、铁1.0毫克、钙8毫克、硫胺素0.01毫克、胡萝卜素0.01毫克、维生素E0.02毫克、尼克酸0.7毫克、维生素C6毫克，还有多种挥发油和有机酸。

　　二、血桃的营养价值有哪些

　　1.桃有补益气血，养阴生津的作用，可用于大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者;

　　2.桃子其含铁量居水果之冠，为苹果和梨的4-6倍，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物;

　　3.桃子富含多种维生素、矿物质及果酸等，纤维成分果胶颇多，有缓解老年人习惯性便秘的功效。

　　4.桃含钾多，含钠少，适合水肿病人食用;

　　5.新鲜桃子有助于缓解神经系统，因为它对肌体有调节作用。

　　6.桃子含有维生素A、维生素B和维生素C，儿童多吃桃子可使身体健康成长，因为桃子含有的多种维生索可以直接强化他们的身体和智力。

　　7.养颜。对于瘦弱者，常吃桃子有强壮身体，丰肌美肤作用。身体瘦弱、阳虚肾亏者，可用鲜桃数个，同米煮粥食。常服有丰肌悦色作用。

　　8.桃仁则有祛瘀血、润肠通便、镇咳之功，可治疗瘀血停滞、闭经腹痛、高血压和便秘等(作一味中药使用，不能生食);桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中枢而止咳，同时能使血压下降，可用于高血压病人的辅助治疗。

　　9.桃叶也有杀虫之效能，将其煎水洗涤阴部可治疗阴道滴虫;

　　10.桃花有消肿、利尿之效，可用于治疗浮肿腹水，大便干结，小便不利和脚气足肿。

　　三、血桃的作用及功效

　　1.美容养颜

　　血桃具有天然有效的美白作用，因此深得女性朋友的欢心，其含有丰富的果胶和铁质能够有效清除体内的废物，可补血健脾，增添红润脸色，所以自古以来一直是宫廷美容秘方中不可缺少的食材之一。

　　2.补铁、助消化

　　根据现代医学研究表明，血桃中铁含量非常丰富，对小儿和妇女的缺铁性贫血具有辅助治疗的作用。由于血桃中的钾离子含量大于钠，在100克新鲜的桃子中，含钾量为202毫克，其含钠仅违反1毫克。这对于水肿患者来说，适当的吃些血桃是有利于利尿消肿的。

　　3.禁忌

　　血桃虽然好吃，但是不可贪吃哦。李时珍曾说过：“生桃多食，令人膨胀及生疮疖，有损无益。”常言道“桃养人”是指桃子的摄入量要适度，要恰到好处，这样才能够发挥血桃的营养价值，但是新鲜的血桃不宜贮藏哦。一次悉性吃太多的桃子很容易上火，凡是内热偏盛、容易生疮疖的人更是不宜多吃桃子。但是，吃血桃果脯就没有这个弊端哦。

　　四、血桃食用健康小贴士

　　1.巧去桃毛：在清水中放入少许食用碱，将鲜桃放入浸泡3分钟，搅动几下，如此桃毛便会自动上浮，清洗几下毛就没了。

　　2.选桃子：用手摸，表面毛茸茸、有刺痛感的是没有被浇过水的，以稍用力按压时硬度适中不出水的为宜，太软则容易烂。颜色红的桃子不一定甜，桃核与果肉分离的不要买，核与肉粘在一起的，果肉才比较甜。

　　3.每天吃一个就够了，尤其是脾胃虚弱，以腹泻为主要表现者不宜多食，否则容易加重胃肠负担。此外，桃子味甘性温，容易上火的人也不应过多食用。没有完全成熟的桃子最好不要吃，吃了易引起腹胀或腹泻。

　　4.不吃腐烂桃子。俗话说“宁吃鲜桃一口，不吃烂梨一筐”，水果腐烂，就会有真菌在水果上繁殖，在繁殖的过程中会产生有毒物质。人吃了烂水果中的真菌毒素，可能会发生头晕、头痛、恶心、呕吐、腹胀等，严重的还会发生抽风、昏迷，危及生命。其中对人体健康威胁最大的有毒物质是展青霉菌的毒素。这种毒素可导致神经、呼吸、泌尿等系统的损害，使人神经麻痹、肺水肿、肾功能衰竭，还有较强的致癌作用。此外，水果腐烂后其所含的硝酸盐，还会变成有毒的亚硝酸盐。

　　营养价值

　　血桃的养分价值血桃有补益气血，养阴生津的作用，可用于大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者；血桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想帮助食物；血桃含钾多，含钠少，适合水肿病人食用；血桃仁有活血化淤，润肠通便作用，可用于闭经跌打损伤等帮助治疗；血桃仁提取物有抗凝血作用，并能克制咳嗽中枢而止咳，同时能使血压降落，可用于高血压病人的帮助治疗。

　　血桃是桃子的一个品种，具有以下丰富的营养价值：

　　铁元素：血桃富含铁元素，有助于预防和改善缺铁性贫血，增加血红蛋白含量，提高身体的造血功能。

　　维生素：含有多种维生素，如维生素 C、维生素 E 等。维生素 C 具有抗氧化作用，能够增强免疫力，促进胶原蛋白的合成，有助于保持皮肤的弹性和光泽。维生素 E 也有抗氧化功能，对保护细胞免受自由基损伤有一定作用。

　　矿物质：包含钾、镁、磷等矿物质。钾有助于维持正常的心跳和血压；镁对于骨骼健康和神经肌肉功能很重要；磷是构成骨骼和牙齿的重要成分。

　　膳食纤维：血桃中的膳食纤维能促进肠道蠕动，帮助消化，预防便秘，维持肠道健康。

　　水分：水分含量充足，能够补充身体所需的水分，促进新陈代谢。

　　总之，血桃不仅味道鲜美，而且营养价值较高，适当食用对身体健康有益。但需注意，食用时要适量，以免引起消化不良等问题。

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