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世界500强麦当劳的用人之道

时间:2022-12-07 09:50:07 好文 我要投稿

世界500强麦当劳的用人之道

  当我们备受启迪时,可以通过写心得体会的方式将其记录下来,它可以帮助我们了解自己的这段时间的学习、工作生活状态。是不是无从下笔、没有头绪?以下是小编帮大家整理的世界500强麦当劳的用人之道,希望对大家有所帮助。

  人是麦当劳最重要的资源,麦当劳致力于成为员工心目中的最佳雇主。麦当劳视员工为麦当劳大家庭中的一员,同时也是麦当劳的资产。不仅提供培训及升迁的机会,还设有完善、良好的员工福利。麦当劳的人才核心价值观主要体现在以下方面:为系统的最佳利益而行事、开放的沟通、积极聆听、接受个人责任、教练他人也向他人学习。

  在招聘方面,麦当劳实行面对社会公开招聘,多渠道吸收人才;注重个人的实际工作能力、工作表现;公平——麦当劳所有的人都在同一起跑线上,没有性别、年龄、肤色、民族、信仰等歧视;按录用程序及条件进行求职面试考核过程;有计划的求职面试安排,麦当劳的求职面试是根据开店及整体发展情况,按年度、季度和每月的计划进行。麦当劳招聘餐厅服务组员工一般采用餐厅海报的形式及内、外部人员推荐;招聘餐厅见习经理一般采用校园招聘、招聘会和网上招聘等形式;招聘公司的中高层除上述形式外,还会利用顾问公司提供的服务。

  从2003年开始,麦当劳新推出了“企管人才培训生”的计划,这是麦当劳在中国独有的计划。简单地说,这个计划就是麦当劳每年将在几所中国内地优秀的大学里挑选10名左右的优秀大学生。虽然麦当劳青睐于自己打造“麦当劳人”,但并不排除招聘有工作经验的成熟人才。配合未来16年麦当劳在中国的快速发展。

  麦当劳对新人的基本要求可以用三个词汇来形容:要做、想做和能做。要做是指提供让每一位顾客感到满意的服务,充满热情;想做的含义是人可以被启发,但必须喜欢做和想做才有动力,把想做的事情做到最好,同时能很好地利用公司的有利资源;能做指有能力胜任自己的工作,甚至在顾客没有提出帮助要求之前,就要给予帮助。而且,新员工要把这份工作当成职业生涯来看待,用轻松的心情面对,要学会找出工作中的快乐。

  麦当劳对员工的要求是喜欢与人打交道,喜欢为别人提供服务。并从中体会服务中的乐趣。麦当劳认为对工作的热情、对麦当劳的责任感和忠诚度,以及沟通和团队协作能力是应聘者应该具备的最基础素质。

  麦当劳对人才的考察主要是三大能力项,即:核心能力――任何职位都必须具备的能力,如团队合作的能力、与人沟通的能力等;领导能力――领导团队、管理团队的能力;专业能力――专业岗位上必须具备的专业知识。

  在考核激励方面,麦当劳采用绩效发展系统,它是为促进麦当劳雇员的绩效表现和个人发展而设计的。利用绩效发展系统,麦当劳可以准确的鉴定出人才,并针对人才制定特别的发展计划,以帮助他们快速成长。在他们成长的同时也能为公司作出更大的贡献。

  对人才的培养方面,麦当劳为员工的发展进行投资,在员工的每个成长阶段都给予相应的培训和发展机会。麦当劳的培训主要包括以下方式:麦当劳内部专业课程培训(初级、中级、高级);部门间的交叉培训;外部的专业培训及营运方面的系统培训等。通过有效的管理和训练不断开发人的潜能,指引员工向更高的层次和境界发展。

  除此之外,麦当劳还具有强大的培训体系,除了美国总部的汉堡大学、香港汉堡大学,麦当劳在中国还有六大培训中心。其中香港地区的麦当劳汉堡大学的“高级营运课程”(AOC)充满创造力和实用性,曾获得多所国际知名大学的学术评鉴,充分显示出它的成功和信誉。这些知名大学包括:北京大学、清华大学、香港理工大学、及国立台湾大学。于香港汉堡大学毕业的学员,如欲报读这几所知名学府的大学课程,均可减免部分学分。麦当劳之所以把公司各级员工的培养作为首要事项来处理,就是因为他们始终坚信员工的多样性和特长,能为企业取得竞争优势提供最大机会。就像麦当劳的创始人雷·克洛克先生说的那样,麦当劳就是麦当劳所有人的集合,也就说,是所有员工创造出的麦当劳。

  拓展:麦当劳企业的文化理念

  无论是联想过去的成功、现在面临的问题还是未来的命运,都可以从其企业管理和文化上得到解释或某种预兆,而一个企业的内部管理和文化,在很大程度上又形成并集中体现于人力资源的策略和运作机制。――章义伍

  "如果当时让我来当这个人力资源总监,我想我也许可以为联想做出一番贡献的。"尽管离开联想已近4年,但提起联想,章仍然掩饰不住当时没能如愿成为其人力资源总监的遗憾。章曾用7年时间,从麦当劳的基层管理人员做到训练与营运经理,后除在联想电脑公司任职外,还曾在外资公司任人力资源总监。所以,谈到联想与跨国公司的差异时,他很自然地谈起了麦当劳,比较起了联想和麦当劳的人力资源管理。

  尽管联想和麦当劳处于不同的发展阶段和不同行业,但在强调对消费者或用户需求的反应速度和质量、对股东价值的创造和对员工的吸引力这些层面上,二者是完全一致的。"联想与麦当劳在人力资源上的差别主要体现在领导团队建设、干部选拔、培训机制、人员激励四个方面。"章义伍说。

  领导团队建设:重团队VS重企业家

  ●联想很强调企业家和能人的贡献,麦当劳强调的则是管理团队和"麦当劳"品牌。

  ●麦当劳秉承分级培训模式,其领导层培养是以人力资源开发这样一个宏伟的体系作支撑的,绝不拔苗助长;联想发展速度太快,人力开发相对滞后,有些干部只能"拔"上去。

  "联想的CEO几乎无人不晓;但中国麦当劳的总裁是谁,恐怕就很少有人知道了。"章义伍认为,造成这一结果的主要原因是中外企业的文化根基不同,联想作为一家本土企业,很强调企业家和能人的贡献(柳传志称之为"事业经理人"),而麦当劳作为一家跨国公司,强调的是管理团队和"麦当劳"品牌。

  联想有一支很精锐的团队,杨元庆就是一位优秀的企业导师和领军人物,是一个敢做敢为、有想法和执行力的领导。他很愿意学习,把大量的时间用于国外考察或学习其它企业的经验。据说,当年联想做"1+1"专卖店的主意也出自杨本人。他既是一位具有人性化和民主作风的领导者,又是一位很强硬的执行者。

  "麦当劳北方区的总裁Tim先生同样是一位非常优秀的领导,跟着他后面永远有学不完的东西。他在营销方面,在标准执行方面,在销售和利润的获得上都有很出色的表现。自1992年第一家麦当劳在北京王府井开业,至今,Tim已领导他的团队开出了数百家店。"但对联想和麦当劳这样具有一定规模的企业来说,更重要的是整体领导团队的领导水平。在章义伍看来,尽管柳传志确定的"建班子、带队伍、定战略"的管理三要素已被传为佳话,但联想的"班子"优势主要还是体现在以杨元庆为首的高层。在中层,也就是事业部或部门总经理这个层面,相较之下却没有麦当劳那么理想。杨元庆等领导层也意识到了这个问题,当年杨元庆在做战略规划时说过这样一句话:我们做战略规划,不是真的希望你们现在就能做到像我们一样,把战略规划做得清清楚楚,是希望你们在这个过程中学习,用3年时间,你们总可以学到位!

  在干部梯队建设方面,麦当劳一直秉承分级培训的模式,每个层级的领导者都有相应的管理课程,"包括它的幼儿园、小学、中学、大学、研究生课程",其领导层培养是以人力资源开发这样一个宏伟的体系为支撑的。同时,麦当劳的人员培训都具有超前性,打算开多少店,公司就招多少人,提拔多少人,就给多少人做相关的训练;当一个人不具备这些资格时,它是不会拔苗助长的。联想因为发展速度太快,人力开发相对滞后,有些干部就只能"拔"上去。

  干部选拔:内外并蓄VS内部提拔

  ●联想是谁有能力谁上;麦当劳更强调团队,形成了一种教练式的文化――如果不能培养一个人来接替你的岗位,你就不能升迁。

  ●联想大部分中高层人才是内部提拔的;而麦当劳永远是60%左右的人员内部招聘,40%外部引进,确保管理层内外融合。

  干部选拔政策与机制,既体现出企业的人才观,又在一定程度上暗示出企业看重什么,进而会影响到企业的文化。"联想似乎更强调个人的能力与绩效,谁有能力谁上;麦当劳更强调团队,形成了一种教练式的文化――如果你不能培养一个人来接替你的岗位,你就不能升迁,逼着管理者培养下属。"而联想的组织结构是两年一大变,一年一小变,很难形成麦当劳在干部提升上的那种计划性。

  章义伍谈到,在联想,大部分中高层人才都是内部提拔的,在外部人才引进方面,虽然做过一些尝试,但似乎不太成功。这就导致了一个问题――师傅带徒弟往往有近亲繁殖的倾向,联想文化的巨大渗透力又使这种倾向一脉相承。而在麦当劳,永远是60%左右的人员内部招聘,40%外部引进,永远确保管理层的人员内外融合。"外聘人员一开始可能在经验方面略显不足,但他们潜力很大,而且能够带来新鲜血液,将新的文化融入进来,使企业保持活力,不至于在讨论问题或制定各种策略时都一个声音,而且外部人员进来后,还可以形成竞争态势。""什么时候能在中高层实现突破,引进一些人才,那将是联想的福音。"章认为,联想应该多注意近亲繁殖的威胁,多些对外部因素的包容,多些开放的心态。以外部人才的引进为例,如果让这些人完全适应联想的文化,这些人就变得一钱不值了。据说,当时与章同时从外企进入联想的几个人,都陆续走掉了。"至少当时我是没有归属感的,感到自己不能成为联想的一分子,尽管我的职位不低,副总监的头衔也为数不多。但实际上,我更像一个顾问的角色,很难自己对一些事情做主,况且,又与最擅长的人力资源工作无缘,这与我在外企养成的做事风格不一致。"章深有感触。

  培训机制:营训合一VS营训分离

  ●麦当劳采取的是"营训合一"的机制,训练部和营运部经常交叉换岗;在联想,这种交叉换岗并没有从制度上做出要求,起码,没有像麦当劳那样做到真正的`互动。

  ●麦当劳总是把最优秀的人员放在培训中心,只有运营做得很出色后,才有机会去做培训;联想也有一个庞大的、多达数十人的培训部门,但培训人员的整体素质还有待提升。

  企业的培训部门就是其成长的源泉,它担负着为各个部门提供智力、技能和文化动力的使命,在高科技行业尤其如此。因此,培训部门在公司的地位、培训人员的素质和培训机制的合理实用程度都至关重要。

  麦当劳采取的是"营训合一"的机制,训练部和营运部经常交叉换岗,所有的培训教练都有足够的营运管理经验,确保所讲授的课程具有极强的针对性和可操作性。一旦训练部门的成员回到营运部门,也能像教练一样指导下属工作。

  "我本人就先后担任过第一副经理、训练专员、店长、训练督导、营运督导、训练经理、营运经理等职位。"章介绍说。整个过程中,培训与营运穿插进行,呈螺旋式上升趋势。这种机制的核心,就是让营运和训练彻底交融,培养能文(培训)善武(业务过硬)的两栖人才。在联想,这种交叉换岗并没有从制度上做出要求,事实上,相当多的培训人员没有其它业务部门的中高层管理经历,业务和训练起码没有像麦当劳那样做到真正的互动。

  联想与麦当劳在培训方面的区别首先体现在培训机构和培训人员的素质上。麦当劳的培训部门独立于人力资源部之外,虽然不足十人,但都是一等一的高手。麦当劳总是把最优秀的人员放在培训中心,只有运营做得很出色后,才有机会去做培训;每一个做训练督导的人,都曾管理过4到5家店,而且都在美国拿到培训资格的认证。训练督导与营运督导的地位是平等的。联想也有一个庞大的、多达数十人的培训部门,但培训人员的整体素质还有待提升,他们还缺乏足够的能力自主研发课程和自主讲授各层级的管理课程。尽管其培训人员拥有较高的学历和个人素质,也可能有其它业务经历,但很难做到像麦当劳那样全部使用优秀中层管理者来武装培训部。这一点,在中国公司似乎是个普遍现象,很多领导认为,如此优秀的业务人员,应该把他放在业务部门发挥作用;但麦当劳考虑的是,必须把最优秀的人员放在培训岗位,用他的素质和水平去影响更大范围的人。

  其次是运作机制。麦当劳每个店都有人力资源联络专员,把大量的人力资源工作转到了业务部门,业务部门花在招聘上的时间和精力比人力资源部门还要多。他们有一个人力资源常设会议,由总裁、人力资源和营运部门的人员参加,主要议题就是讨论谁能升职、谁该被列为培养对象、开店的速度有多快、应该培养多少人、培养怎样的人,这个会议是麦当劳最常见的会议之一。麦当劳的每个经理都有详细的员工培养计划。

  章义伍说:"我当年在做营运经理时,口袋里随时揣着一张人员发展清单:表的左边写着所有人员的名字,对应的则是1~12月份每个人上的课程、何时升迁等等,这个秘密的单子几乎所有中高层的口袋里都有。而在联想,似乎人力资源分工更细,而且主要靠人力资源部门的人员自己来做。这就要求人力资源部门必须了解业务部门的运作,但这往往是不现实的。"第三,培训的内容与方式,也就是通常所说的人力资源开发。这方面,麦当劳似乎计划性与系统性更强。麦当劳的课程按照分级设置的原则,每个职位都有相应的课程。比如,见习经理有基本营运课程(5天),第二副经理有基本管理课程(5天),第一副经理有中级营运课程,店经理有高级营运课程(7天),督导有营运和训练督导课程(在美国上),部门经理有高级主管课程(在美国上),总裁有总裁课程(在美国上),所有课程自成体系,前后衔接,保证了各层级管理人员都能够接受一体化的训练,每个课程都针对不同层级的需要着重培养其需要的核心能力。除此之外,麦当劳还适时引进各种优秀的课程,多年前,就引进了如《情境领导》、《成功人士的7个习惯》、《对卓越的投资》,等等。联想更多的是从外面引进一些课程,改造后变成自己的课程,这样的课程能够在多大程度上适合联想还是个问号。

  第四是与绩效考核的结合。怎样做到"营训合一",如何让营运主管真正重视培训?一个很好的办法就是考核。麦当劳把绩效考核与员工培养结合起来,下属的培养占到主管绩效分数的20%甚至更多。"至少我在联想的时候,这些方法还没有在企业推广。"最后一点,就是企业文化对于人力开发的影响也不可小觑。麦当劳鼓励所有人都是教练,几乎所有的管理层都接受过如何培训他人的训练,也都担任过兼职的训练工作,所以在麦当劳,育人几乎成为所有上司的职责。这样的文化和传统已经渗透到企业的个个环节,影响深远。"我在联想时,这样的文化似乎还只是停留在观念和语言上,没有付出多少行动来塑造和执行。"

  人员激励:绩效标准VS综合标准

  ●在麦当劳,股票期权与职位有一定关系,但更多取决于绩效;联想在期权分配上似乎采取了一种兼顾资历、职位和绩效的标准。

  ●激励是对公司基本价值观念的某种暗示,激励什么就将得到什么。麦当劳激励绩效,得到的就是绩效;如果联想果真注重资历、职位和绩效相结合,那它得到的就不仅仅是绩效,还有对资历和职位的过度强化。

  人员激励最能够体现一家企业的文化内涵,也越来越成为大多数公司提高绩效、吸纳和留住人才的重要手段。在这方面,联想和麦当劳有各自的特色实践。

  在麦当劳,股票期权与职位有一定关系,但更多的取决于你的绩效。麦当劳的绩效评估分为5个等级:杰出,优秀,良好,需要改进,不满意。如果你拿到前3个等级,就有资格享受股票期权;不同的职位等级拿到的期权是不一样的,同一等级由于考核结果不同,股权数量也不一样。如果你的评估是杰出,你的期权可能是良好的两倍;同为店长,因为绩效不同,期权数相差不小,甚至有人因为绩效不佳根本拿不到期权。麦当劳有一句话:学历经历仅供参考,能力至关重要,而能力又体现在绩效上。

  联想在期权分配上似乎采取了一种兼顾资历、职位和绩效的标准。"尽管我不知道联想的具体作法,但我觉得将股票期权与工作年限挂钩是不公平的。如果一个新人来了才半年,但他干得一样出色,为什么不能给同样的激励?如果他只干了半年,却比干了5年的干得更好,我认为应该给他更多激励才对。如果联想是把激励与时间挂钩,那说明他还没有完全脱离国内企业一直以来奉行的与工龄相结合的机制。"麦当劳为什么会采取单纯以绩效为导向的激励机制?章义伍的解释是:激励是对公司基本价值观念的某种暗示,你激励什么就将得到什么。比如,麦当劳激励绩效,得到的就是绩效,当然对绩效的定义和标准就很关键。例如在麦当劳的评估标准中,就有其他公司不常有的一个因素――对下属的培训和自己发展。如果联想果真是注重资历、职位和绩效相结合,那它得到的可能就不仅仅是绩效,还有对资历和职位的过度强化,最后,很可能在公司形成一种类似职权至上和资历倾向,老人养肥了,新人还在排队,急性子的新人也许就不愿意再排下去了。其实,麦当劳也承认员工的资历,只是它采取的方式有所不同。你干满1年、5年、10年后,公司都会给你一个特殊的纪念品,比如一个带有麦当劳标志的戒指,一个金项链,一条带有24K金领带夹的领带,等等。干满10年,还可以享受公司奖励的长达3个月的年假。

  把信带给杨元庆

  ●联想正在向多元化转型,多元化本身就是一个风险,而且可能会因为战线过长影响主体业务的发展。

  ●涉及到几个不同的行业和同一行业的不同阶段,对人员的要求是不同的,这仅靠联想内部可能是没法解决的,必须从外部引进大量人才。

  在采访即将结束时,记者问章义伍:"假如你是联想的人力资源总监,你首先要解决的几件事是什么?"这句话又激起了章的"联想人力资源总监"情结。他说:"我觉得,联想需要一个基于企业发展战略的人力规划系统,一所真正属于自己的大学,一套科学的岗位培训和课程培训体系,一支高素质的培训研发队伍,一批在社会上有影响力的培训专家,一个有利于人才成长的企业文化。此外,还要把握两个人力开发重点,一是中层干部,提高中层的战略眼光和职业管理技能,不要盲目自信、故步自封,要以国际型职业经理人为培养目标。二是新进员工,确保他们理解和认同联想的文化,努力在短期内把他们塑造成训练有素的职业人。做好了这两点,就可以大大提高新员工的忠诚度和稳定性。"记者接着问:"你有什么话要带给杨元庆总裁吗?"他答道:"我知道联想正在向多元化转型,多元化本身就是一个风险,而且可能会因为战线过长影响主体业务的发展。这方面至少要解决两个问题:一是资金,你有没有钱进入?多元化会导致资金的分散,会因为资金的分散导致主业的发展延缓。二是人员问题,这是最根本的问题,联想有没有做手机的专门人才?而涉及到几个不同的行业和同一行业的不同阶段,对人员的要求是不同的,这仅靠联想内部可能是没法解决的,必须从外部引进大量人才。这又对人力资源和培训提出了一个新的挑战:在某个新的行业领域,员工需要的核心能力是什么?应该如何去培养?联想在原来的主体业务如PC、笔记本等领域已经难以应对,再加上手机、餐饮、房地产,集团人力资源部门能应付吗?联想业已成功的经验如何向新行业复制?在复制的同时,如何考虑创新和改造?"章义伍希望联想能够以一种更为开放的姿态面向市场,毕竟,从优秀到卓越还有很长的路要走。