初中生物期末重点复习试题:消化和吸收
一、消化系统的组成
1、消化道:消化食物和吸收营养物质,主要由口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门等组成。
2、消化腺:分泌消化液,主要有唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺、肠腺等。
(1)唾液腺:能分泌唾液,唾液中含有唾液淀粉酶,唾液淀粉酶能把淀粉消化成麦芽糖。
(2)胃腺:能分泌胃液,胃液中含有胃蛋白酶,胃蛋白酶能初步消化蛋白质。
(3)肝脏:人体最大的消化腺,能分泌胆汁,胆汁中不含消化酶,能将脂肪乳化成小滴。
(4)胰腺:能分泌胰液,胰液能消化蛋白质、糖类、脂肪。
(5)肠腺:能分泌肠液,肠液能消化蛋白质、糖类、脂肪。
二、小肠的结构特点:
1、小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所。
2、小肠适于消化、吸收的特点:
a)小肠长5---6米。
b)小肠内表面具有皱襞和小肠绒毛(大大增加了消化和吸收的面积)。
c)小肠绒毛内有丰富的毛细血管,小肠绒毛壁和毛细血管只由一层上皮细胞构成,这种结构有利于吸收营养物质;
三、食物的消化:
食物中的蛋白质、糖类、脂肪等大分子、不溶于水的物质,在消化道内被分解成小分子、溶于水的物质的过程,叫消化。
四、食物消化的过程
唾液淀粉酶肠液、胰液
1、淀粉----------麦芽糖------------------葡萄糖
口腔小肠
胃蛋白酶胰液、肠液
2、蛋白质多肽氨基酸
胃小肠
胆汁肠液、胰液
3、脂肪脂肪颗粒甘油和脂肪酸
小肠小肠
五、营养物质的吸收:
1、吸收:小分子、溶于水的物质经过消化道壁进入循环系统的'过程。
2、吸收部位:
1)胃:吸收少量的水、酒精
2)小肠:吸收葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、大部分水、无机盐和维生素。被消化的脂肪成分从小肠绒毛的毛细淋巴管吸收。
3)大肠:吸收少量水、无机盐和一部分维生素
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