散文精选 百文网手机站

月夜,地瓜酒飘香散文

时间:2021-06-14 17:19:49 散文精选 我要投稿

月夜,地瓜酒飘香散文

  秋月。碧空。我踏上了南春寨的夜路。

月夜,地瓜酒飘香散文

  白天还紧锁山林的烟雾此时已以一种不被察觉的变态,随送爽的夜风私奔得无影无踪了。绵延的五指山醉意朦胧地侧卧于月亮娘娘垂下的硕大的纱帐之中。

  一家灯火通明的酒坊里,外公正手不忙脚不乱地酿制着地瓜酒。酒坊与山寨隔开几百米,挺大的一间屋子,空气流畅,酒香不绝;上百个缸坛子列阵井然,火塘里旺旺炭火,大黑锅中的酒糟往上沸腾,置于上端的滤酒器一边冒升青烟,一边往酒缸里淌入涓涓的酒水。外公早就以酿酒出名。他面庞清瘦,背部挺直,那凸现筋骨的双手坚硬如铁。一坛坛装满糟料的少说也有二十斤的缸子,轻轻地被他抱起往大锅里叭啦啦地倾倒,然后只一只手就把缸子提下置于原处。

  生活,经过人们的不懈的追求和拼搏已断然换变了。然而,岁月却无法掩没一个民族悠远的历史。南春寨自古至今田少坡地多,属黑土混沙质的山区地带。它以产薯出名,木薯、马铃薯、山长薯、连环薯、番薯,样样都可高产。番薯,一年可收获三至四次,其量之大让人震惊。不知什么时候开始,寨里人便酿出了地瓜酒,如今,从乡村到城市都驻下了它芳香的足迹。无疑,地瓜酒凝聚着浓郁独特的民族文化风情。用外公的话说,山里人并非喝不上名酒,一方水土一方人家,一地习俗一地风味,地瓜酒就地取材就地酿制,喝了开胃畅肠,活血御寒,增添力气。是的,地瓜酒以地瓜为主料,混入玉米、小米、谷壳,煮到八九成熟了,又搅入酒饼,再塞入一坛坛缸子,待十天八日发酵出水了,便可起火酿造香喷喷的酒。自己动手,自己享受,心地踏实,何乐而不为?

  “朵懒挽傲奔哎!”(黎语,即稀客来了)

  外公忙把我牵进屋里,掉了门牙的嘴巴呜呜哈哈笑得开心极了。

  “嘎一嘎!”夜归的.村长和几个后生伢们骑着125摩托车在屋前停了下来。村长满面笑容,对我一套客气话语。他皮肤黧黑,白牙一口,那气质显示出山里人特有的耿直、敦厚和诚实。车后架上紧绑的塑料大酒简,空了。他一边拍打着身上的尘灰,一边笑着说:“城里人对地瓜酒可欢迎了,不够卖哩!”

  此言不也正中我的来意吗?

  空灵的月光痴情地泼撒着银色清辉,夜空寥廓而清越。晚餐便开始了。酒桌上,外公先斟满一小杯酒,当着我的面举起来一饮而尽,然后又斟上一满杯,一边唱着很有礼貌的敬酒歌,一边将手里的酒杯递给我,我毕恭毕敬地接过来,也一饮而尽。待会儿我也以同样的方式回敬外公、村长和在坐的几位弟兄。

  “咱寨已在城里开了地瓜酒推销点……是地瓜酒建起了咱的瓦房楼房,还有发电站……”村长扳数着手指头儿,还道出他的种种计划和设想,那自信和欣喜之劲儿简直不可言喻。

  地瓜酒酒精度低,清甜爽口。呵,几杯子下肚,心窝儿暖融融的,远涉的疲惫早已烟消云散了。

  喝着、说着、笑着。村长不禁激情地唱起《酒歌》。

  哦,我醉了,

  在这歌声荡起美酒飘香的月夜,我能不醉吗?

【月夜,地瓜酒飘香散文】相关文章:

地瓜情结之烤地瓜散文06-19

揽地瓜散文03-21

月夜经典散文06-25

月夜的散文05-29

爱恨交织的地瓜经典散文10-24

荠菜飘香散文12-22

飘香的腊月的散文05-07

爆米花飘香的经典散文06-01

粽子飘香的散文06-09