怎么做绿豆雪糕
这几天闷热,每天总会煮上一大锅绿豆汤,分装冷藏于冰箱,等下午孩子放学回来,老公下班归来,就可以冰爽一下,再把剩下的绿豆汤制作成绿豆雪糕,在自家“庭院”看着3D电影,吃着自制雪糕,带着些许的惬意。下面是小编为您整理的关于怎么做绿豆雪糕的相关资料,欢迎阅读!
绿豆雪糕的食材:
主料: 绿豆汤1碗 纯牛奶250ml 辅料: 冰糖适量 香蕉1根
绿豆雪糕的做法图解步骤:
1.准备食材(我这香蕉在冰箱冷藏过,所以外皮颜色变黑了,有点难看,但果肉没变色哦。)
2.将冰糖加入到绿豆汤里,至冰糖完全溶化,待用。
(绿豆汤最好是绿豆多些,汤水少些,这样做出来的雪糕口感好些。)
(绿豆汤原本是甜的,但后面加了纯牛奶会变淡,所以还需要加些冰糖。)
3.香蕉去皮,切片或切小块。
4.料理机洗净,将香蕉片投入料理机搅碎成香蕉泥。
5.加入纯牛奶,搅拌均匀,混合成香蕉牛奶浆。
6.加入绿豆汤,搅拌均匀。
7.分装在雪糕模具内。
模具使用前要洗净并消毒。
8.插入手柄,移至冰箱冷冻四小时以上,取出脱模即可。
小贴士:
1、以上食材量可以做七根雪糕,仅供参考。
2、肠胃不好的豆亲,最好不吃牛奶香蕉混合的,可以把香蕉换成别的。
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