酸奶红枣蛋糕卷的做法

酸奶红枣蛋糕卷的做法

　　酸奶红枣蛋糕卷的做法步骤

　　1. 蛋黄加入1g香草精，搅拌均匀

　　2. 适量红糖搅拌均匀

　　3. 酸奶跟玉米油混合均匀

　　4. 倒入蛋黄中，搅拌均匀

　　5. 筛入低粉，搅拌均匀

　　6. 切碎的红枣碎，倒入，翻拌均匀

　　7. 蛋白打发，到湿性

　　8. 蛋白糊与蛋黄糊，混合均匀倒入烤盘，表面撒上少许红枣碎，170度上下火20分钟

　　9. 烤好，凉一会，卷起来，放入冰箱冷藏半小时定型即可

　　10. 成品

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