2025高考学生饮食指南

相关推荐

2025高考学生饮食指南

　　高考学子很辛苦，如何加强这期间学生的饮食营养，保证孩子的身体健康，是广大家长们非常关心的话题。那么在高考期间怎么吃好呢，一起来看看!

2025高考学生饮食指南

　　高考学生饮食指南

　　1、早餐

　　早餐应吃好，切不可空腹，否则容易发生低血糖晕厥现象。吃好早餐可充足供给大脑必需的能量，对保持旺盛的精力和较好的考试状态具有重要作用。

　　早餐能量应约占全天总能量的30%。由于早晨起床后，大脑皮层仍处在抑制状态，很多孩子食欲较差，进食量少。因此早餐要进食体积小、质量高、热量高、耐饥且又易于消化吸收的食物，如鸡蛋、牛奶、面包、蛋糕、白糖、果酱、馒头、烧饼、煎鸡蛋及煎馒头片、豆浆、面条荷包蛋、火腿肠及香肠等。

　　2、午餐

　　午餐是考生一天中的主餐。上午体内的热量和各种营养素消耗很大，午餐应该吃饱吃好，摄入充足的热量和各种营养素，应该有粮食、肉、菜、豆制品，有干、有稀。

　　午餐饭菜要丰盛，午餐各种营养素含量一般占全天供给量的35%～45%。

　　3、晚餐

　　晚餐应以谷类食物和蔬菜为主，口味清淡易于消化，有利于抗疲劳和养神醒脑。有条件的考生，尽量在家里吃晚餐。晚餐要少食，以七八成饱为宜，因为晚餐后能量消耗较少。

　　4、夜宵

　　考试前，学生大多因复习功课睡得较晚，从晚餐至睡觉，中间大约有4～5个小时。这段时间里，晚餐所吃的食物已基本消化掉，需要加以补充。

　　另外，有些学生念书很累，大脑处于紧张兴奋状态，以至于影响睡眠，故晚间加餐时最好喝一杯牛奶，吃些面包、鸡蛋，既补充了营养，又可起到安神作用。

　　清淡食物减轻负担

　　清淡的食物可以降低人身上的负担。由于高考即将来临，很多考生也开始变得紧张焦虑，这种情绪会导致身体的肠道系统消化缓慢，如果家长们再为孩子们准备一些油腻的食物，会让增加肠道系统的负担。而清淡食物可以减轻肠道系统的负担，帮助更好的消化。使得考生轻松的应对高考考。

　　清淡饮食并非全素饮食

　　在杭州一个考生的家长，在网上看到一个帖子，帖子的内容是说素食可以提升智商，高考前吃素可以让学生的头脑更清晰，帮助考生们提高复习效率。该家长就每天为孩子准备素食，刚开始是感觉头脑清晰，但是，时间久了，该考生出现浑身无力，记忆力减退的现象。

　　专家表示，清淡饮食可以，但冰粉全素饮食。与学习能力、记忆力关系密切的营养素是：胆碱、卵磷脂、维生素B1、锌、硒等。以锌、硒为例，虽然在坚果和动物性食物中都可以获得，但动物性来源的锌、硒在人体的吸收利用率比植物来源的高。“我们的大脑要履行正常功能，不能只靠碳水化合物，血糖水平高或低对其功能都有影响。显然，较长时间全素食来提高记忆缺乏科学依据，我们的饮食应该是主副食、粗细粮、荤素合理搭配，偏向于清淡。”高考前适宜清淡饮食，但不是全素饮食。

　　高考健康饮食的细则

　　1、多样化

　　高考饮食要多样化，不仅局限于固定食物，汤点、粥类都是不错的饮食选择。因为高考这几天气温虽然不算炎热，但温度也不低，即便如此各位家长也不给孩子提供大量冷饮，因为天气较热时摄入大量冷饮，很容易引起腹泻、腹痛等症状，影响考生考试状态。

　　另外，食物荤素搭配适宜，最好能够在食谱中加入新鲜水果和蔬菜，这样能够更好的为考生补充营养。

　　2、饮食适量

　　许多家长认为，考试对于脑力消耗较大，因此要多多补充能量，但这种认知是错误的，饮食适量就好，多吃反而会影响考生大脑发挥，让考试状态下降。

　　因为，摄入大量食物，身体血液会转向胃部消化食物，此时大脑供血不足，恢复的速度就会变慢，对于接下来的考试造成影响。

　　因此高考时千万不能让考生摄入大量食物，正餐营养均衡适量就好，加餐可以选择一些新鲜水果或者几块饼干即可。

　　3、清淡一点

　　饮食清淡一些有利于保持身体酸碱平衡避免身体受损，因为富含油腻的饮食往往会让考生出现肠胃不适的情况，从而影响到考生正常发挥。

　　一般来说早餐吃一些牛奶、面包、鸡蛋、米粥就可以了，午餐荤素搭配适宜，不要高油脂饮食。

　　晚餐如果能够喝一些粗粮稀饭就是不错的选择，既能保证吃的饱，同时还能为人体补充所需的各种营养素，是一种不可多得的晚餐首选。