可乐鸡翅的做法「图解」

　　可乐鸡翅，以鸡翅和可乐为主料制作而成。味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，咸甜适中，又保留了可乐的香气，深受大众喜欢。yjbys小编下面为你整理了关于可乐鸡翅的做法，希望对你有所帮助。

　　食材准备：

　　鸡翅

　　干红辣椒

　　可乐

　　老抽

　　可乐鸡翅的做法步骤：

　　鸡翅洗干净，直接丢入锅里干炒，炒干水分

　　捞出鸡翅，锅里倒油烧热，再倒入鸡翅，煎至表皮金黄。(因为热锅冷油煎鸡翅会粘锅很严重。如果是不粘锅就不用捞，直接放一丁点油。)

　　放2个整的.干辣椒。倒可乐，差不多漫到鸡翅一半还多点的高度。加老抽调色以及调咸味儿

　　大火煮开。煮开捞一捞浮沫。(换锅 = =。平底锅太浅。)

　　火关小，一定关小，熬一熬，熬入味，最后收汁到你喜欢的程度(个人认为水收干一点儿好吃)。加一点儿鸡精或者味精

　　完成

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