可乐鸡翅的做法图解

　　可乐鸡翅，以鸡翅和可乐为主料制作而成。味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，咸甜适中，又保留了可乐的香气，深受大众喜欢。下面小编为大家准备了关于可乐鸡翅的做法，希望对你有所帮助：

　　食材用料：

　　鸡翅10个

　　可口可乐1瓶

　　油2汤勺盐少许

　　生抽1汤勺老抽半汤勺

　　料酒半汤勺

　　八角2个

　　桂皮少许

　　大葱1小段

　　姜1小块

　　香葱2根

　　可乐鸡翅的做法：

　　1.鸡翅、大葱段、姜、八角、桂皮、香葱洗净，可口可乐。

　　2.鸡翅冷水下锅，焯水。

　　3.鸡翅捞出、冲去浮沫控干后，正反面划两刀(好入味)，姜、大葱切片、切葱花。

　　4.锅里加入油，放入鸡翅两面煎微黄。

　　5.加入姜片、大葱片、八角、桂皮炒出香味。

　　6.倒入生抽、老抽、料酒炒匀上色。

　　7.倒入可乐，加一小碗水大火烧沸腾，再转小火煮20分钟。

　　8.加少许盐，再大火收浓汁。

　　9.盛入盘、撒上葱花。

　　10.即食。

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