2017年少女心爆棚的七款果冻做法步骤
西瓜儿草莓果冻
原料：柠檬5颗、草莓果冻粉1包、水400cc、草莓果酱2大匙、融化巧克力少许
做法：
1、先将柠檬对切成二半，再从中间画上几刀，然后取出果肉(果肉可拿来做柠檬水或做柠檬汁冰块
2、已将果肉挖出的柠檬皮
3、水煮滚之后加入草莓果酱和草莓果冻粉煮至融化即可熄火，然后倒入柠檬皮中，待冷却之后即可放入冰箱
4、从冰箱取出凝固的草莓果冻切成二半，再用融化的巧克力画出西瓜子模样就完成囉
草莓果冻
原料：洋菜粉5g、水500cc、白砂糖30g
做法：
1、将砂糖跟洋菜粉丢进水里煮滚，途中稍微搅拌一下即可，煮滚后即为果冻液
2、果冻液稍微冷却一下后倒入小碗或杯子，加入切丁的新鲜草莓，再放进冰箱冷藏，约2~3小时凝固后即可食用
樱花布丁
原料：蛋黄3个、牛奶250ML、鱼胶粉10克、糖20克、盐渍樱花适量(2杯)
做法：
1、蛋黄加糖打散，牛奶加热。
2、混合蛋黄，过滤全入杯中。
3、再放上提前泡过的盐渍樱花。
4、享受美味吧。
柠檬果冻
原料：酸橙 柠檬汁 水 糖 龙舌兰、Cointreau 海盐
做法：
1、取酸橙，然后切成两半。
2、用压汁机轻轻的按压酸橙，将果汁收集到一个杯子当中
3、用手指轻轻的将果肉和酸橙皮分离
4、如图所示将肉和皮完全分离开来
5、将酸橙皮放入迷离松饼锅当中，然后放入事先准备好的酸橙汁，水和糖。然后撒上做果冻用的食用明胶，用小火加热，直到白糖完全溶解。此时再拌入适量的龙舌兰酒和Cointreau
6、放在冰箱中冷藏一夜，取出后就成了果冻。然后你就可以装盘造型啦
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