吉林特色黏豆包的做法

吉林特色黏豆包的做法

　　引导语：　大家知道吉林特色黏豆包的做法吗?黏豆包又叫黄豆包或豆包。种源于满族的豆沙包类食物。满族人传统上喜欢粘性的食品，有利于在寒冷的天气里长时间地进行户外活动，目前在中国北方许多地区非常的普遍，是人们冬季餐桌不可或缺的主角。下面小编来告诉大家吉林特色黏豆包的做法吧。

　　吉林小吃黏豆包

　　食材：

　　面粉，糯米粉

　　辅料：

　　酵母，牛奶，红豆沙

　　操作步骤：

　　1、面粉、糯米粉、酵母，加温牛奶和成面团，饧10分钟。

　　2、放到面板上揉匀，切成均匀的剂子，把剂子按扁。

　　3、把豆沙馅搓成长条。

　　4、切开，用手揉成圆形状。

　　5、把剂子擀成中间稍厚的圆皮。

　　6、放入豆沙馅包起来。

　　7、包起来收口向下即可，放入蒸锅，大火烧开蒸20分钟。焖3分钟出锅。

　　黏豆包的做法

　　黏豆包，是北方常见的传统食品，吉林百姓家人人喜食的小吃之一，每到年关或农忙时节，户户要蒸黏豆包。黏豆包采用大黄米或糯米包入红豆馅蒸制而成.具有色泽金黄，口感香甜,软糯、耐饥的特点。

　　以上关于吉林小吃粘豆包的做法，大家都学会了吗?

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