五香茶叶蛋的做法
茶叶蛋可以做餐点,闲暇时又可当零食,实用和情趣都兼而有之。下面小编准备了关于五香茶叶蛋的做法,欢迎参考!
食材准备:
鸡蛋8个、茶叶1把
八角适量、桂皮适量、
香叶适量、盐适量、
酱油适量、糖适量、
纱布适量、纱线适量、
各式花草叶适量、
五香茶叶蛋的做法步骤:
1. 准备好原材料;
2. 将茶叶、八角、桂皮和香叶放入调味料钢球中;
3. 将选用洗干净的绿叶贴在蛋壳表面;
4. 用打湿的纱布将贴有绿叶的`鸡蛋包裹住;
5. 再用纱线将纱布捆好, 固定不能移动;
6. 锅中放入冷水, 摆放好鸡蛋,再将调味料钢球放入,加入适量、的盐、酱油和糖;
7. 开火, 煮开后再转为小火八分钟;
8. 关火后继续在茶叶水里面泡上一个晚上;
9. 再取出, 剪开纱布即可。
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