橙子的营养价值

　　甜橙为芸香科柑橘亚科柑橘属，果树，乔木。又名广柑、黄果、橙、广橘，雪柑、印子柑。那么橙子有哪些营养价值呢?一起来看看吧!

橙子的营养价值

　　预防“富贵病”

　　增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白(HDL)的含量，从而降低患心脏病的可能性。

　　清肠

　　促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排除体内有害物质。

　　治疗咳嗽感冒

　　止咳化痰功效胜过陈皮，是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。

　　防癌

　　橙子能清除体内对健康有害的自由基，抑制肿瘤细胞的生长。

　　少得胆结石

　　橙皮中所含有的果胶也可以促进食物通过胃肠道，使胆固醇更快地随粪便排出体外，以减少胆固醇的吸收。得了胆结石的人，除了吃橙子外，用橙皮泡水喝，也能起到不错的治疗效果。

　　缓解女性压力

　　止咳化痰功效胜过陈皮，是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。橙子发出的气味有利于缓解人们的心理压力，但仅有助于女性克服紧张情绪，对男性的.作用却不大。

　　常吃可以防癌

　　一个中等大小的橙子可以提供人一天所需的维生素C，提高身体抵挡细菌侵害的能力。橙子能清除体内对健康有害的自由基，抑制肿瘤细胞的生长。

　　所有的水果中，柑橘类所含的抗氧化物质最高，包括60多种黄酮类和17种类胡萝卜素。黄酮类物质具有抗炎症、强化血管和抑制凝血的作用。类胡萝卜素具有很强的抗氧化功效。这些成分使橙子对多种癌症的发生有抑制作用。

　　橙子的吃法

　　用橙子汁为原料炖制的香橙排骨，口感甜美、肉质鲜嫩。首先用两个橙子榨汁，然后将排骨切好块，连同淀粉、姜末、花椒粉、酱油等作料，一起放在橙汁里浸泡半小时，最后用文火慢炖，等橙汁收汁后出锅。

　　橙子的使用效果

　　橙性凉、味甘酸;

　　具有生津止渴，帮助消化，和胃止痛等功效。

　　如何挑选橙子

　　选购质佳的橙，并不一定要又圆又大，以中等大小、香浓而皮薄的为佳;感觉沉重，颜色佳、富光泽。橙的脐窝部分不要太大，富有水果芳香者为佳。

　　橙子的储存方法

　　放在通风通气地方(比如屋里的阳台)，在每箱的上面包一层保鲜膜，同时可用加湿器提高空气湿度。

【橙子的营养价值】相关文章：