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豆浆和油条的做法

时间:2017-09-13 18:35:35 烹饪培训 我要投稿

豆浆和油条的做法

  油条的叫法各地不一,"天津称油条为果子;安徽一些地区称油果子;东北地区称大果子;闽南福建等地称油炸鬼;潮汕地区等地称油炸果;浙江地区有天罗筋的称法。

  食材准备:

  面粉500克

  黄豆20克

  鸡蛋2个

  酵母适量

  安琪油条膨大剂适量

  水适量

  油适量

  菜谱做法:

豆浆油条的做法图解1

  1.面包机中加入鸡蛋、水、盐、安琪膨大剂。

豆浆油条的做法图解2

  2.加入面粉,放入酵母。

豆浆油条的'做法图解3

  3.用面包机搅拌成有延展性,进行发酵。

豆浆油条的做法图解4

  4.豆子泡入水中,浸泡开来。

豆浆油条的做法图解5

  5.面发酵好后备用。

豆浆油条的做法图解6

  6.豆子入豆浆机磨成豆浆。

豆浆油条的做法图解7

  7.把面放到板上,按成长条,用刀切开。

豆浆油条的做法图解8

  8.然后两个一叠,用筷子在中间压下。

豆浆油条的做法图解9

  9.拧成麻花状备用。

豆浆油条的做法图解10

  10.锅中入油,油热加入油条炸成金黄色。

豆浆油条的做法图解11

  11.豆浆、油条装出。

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