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家常南瓜粥的做法

时间:2017-10-26 12:19:09 烹饪培训 我要投稿

家常南瓜粥的做法

  中医认为,南瓜性味甘、温,归脾、胃经。吃南瓜粥可以有效地防治高血压以及肝脏和肾脏的一此病变。现在就由小编来跟大家分享一下南瓜粥的家常做法和功效作用,一起来看看南瓜粥的做法吧!

家常南瓜粥的做法

  家常南瓜粥的做法1:白糖南瓜粥

  南瓜粥的家常做法推荐_南瓜粥的功效与作用

  制作食材南瓜、糯米粉、白砂糖

  制作流程

  1、将南瓜切成块状放入锅中蒸熟,大约15分钟;

  2、去皮取出南瓜肉捣碎,为了让它更顺滑,没有大的颗粒,最好放在搅拌机里搅一下;

  3、然后把南瓜泥放在锅里加少许水煮开,也可以直接用南瓜粉代替;

  4、糯米粉先用凉水调匀,倒进锅里,搅拌均匀,再加适量的糖即可;

  注:煮的.时候最好向同一方向不停的搅动,以防糊底。

  5,、可加入少量枸杞,美观又营养。

  家常南瓜粥的做法2:红糖南瓜粥

  南瓜粥的家常做法推荐_南瓜粥的功效与作用

  制作食材米3两(105克)、水12杯、南瓜1/2斤(280克)、冰糖6两(210克)、鲜百合1两(35克)。

  制作流程

  1、米洗净,水烧滚,将米放滚水内,改用中火煲40分钟。

  2、将南瓜粉搅匀放粥内,续煮20分钟,加入冰糖调味。

  3、最后放入鲜百合,翻滚便成。

  制作工艺

  1. 将白米饭与清水20毫升混合放入锅中煮成黏稠状的粥;

  2. 把南瓜粉用少许凉水搅成泥状;

  3. 将南瓜泥放在煮好的粥上,一边搅拌一边食用即可。

  制作食材宏道南瓜粉50g,蛤蜊100g,香油1大勺,粳米2杯,淘米水10杯,酱油1大勺

  制作流程

  (1)把米泡在淘米水里。

  (2) 挖出蛤蜊肉并用香油炒后,倒淘米水,加米后用弱火煮30分钟左右。

  (3)米煮熟后以酱油调味。

  (4)灭火之前,切嫩南瓜丝放进去煮,熟后盛在碗里。


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