凉拌藕片的做法

凉拌藕片的做法

　　莲藕含铁较高，并含有大量维生素C和膳食纤维，生食能生津止渴，清热除烦，熟食养胃消食，补心止泻，夏天食用能补充营养，并能治热病口渴。下面是由小编为你精心编辑的凉拌藕片的做法，欢迎阅读！

　　准备材料：

　　莲藕2节

　　香辣榨菜一包

　　蒜头4粒

　　蚝油适量

　　酱油适量

　　食用油适量

　　大葱适量

　　醋适量

　　制作过程：

　　1:莲藕洗净后去皮并切成薄片

　　2:放入锅里煮3分钟，煮熟

　　3:煮熟后捞起，加入切碎的大葱跟蒜蓉，放入冰箱冷藏至变凉

　　4:再将所有材料全部倒入冰好的藕片中，拌匀即可

　　5:拌匀好摆盘即可

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