东北人的年夜饭都有哪些

　　新的一年即将到来，除夕夜已经变得不再遥远。今天小编为大家介绍的是东北让你的年夜饭菜都有什么，一起来看看吧!

东北人的年夜饭都有哪些

　　鱼

　　靠山吃山，靠海吃海!东兴人的年夜饭怎么能少了鱼呢!俗话说得好“年年有鱼”，每年都有余粮(通俗点说就是不差吃的.)。鱼的种类和做法就多啦，有鲈鱼、多宝和石斑，清蒸，红烧和做汤。。。

　　粽子

　　粽子除了每家必备不可少之外，还是过年的送礼佳品。以前都是芝麻肥肉，现在的花样渐渐多了，看个人口味了

　　粉利

　　在春节吃粉利，寓意着新的一年大吉大利，所以春节年夜饭肯定少不了粉利。而且粉利的做法也非常传统，是通过把米磨成浆，然后蒸煮做成的。粉利有好多种颜色，白色、黄色、粉色，看起来就很有食欲啊....

　　豆腐酿

　　豆腐酿也叫荷包满，在过年的时候吃它，意义就不一样了。年夜饭上荷包满，寓意着来年我们的荷包(钱包)满当当，钱多多，听起来都特别有彩头。

　　年糕

　　过年吃年糕，取的是年年高升的好彩头。以前的年糕都是自己做的，比外面卖的香多了。不过现在人自己动手的少了，外面卖的年糕不只形状，连口味也很丰富。

　　腊肠、腊肉

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