韩式年糕火锅的做法图解

　　导语：年糕火锅外面随便买一份就要四五十，看起来好像挺麻烦，其实真不难做。看看这材料，自己在家做，10来块钱就全部搞定。还吃的饱，可以顺便加量。下面是其做法，一起来学习下吧：

　　难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟

　　主料

　　牛肉片100G 泡面1份

　　年糕条100G 洋葱半个

　　鸡蛋1个泡菜半颗

　　韩式辣椒酱1大勺芝士片2片

　　香油适量

　　韩式年糕火锅的做法步骤

　　1. 材料准备齐全，咱就可以开始动手了，不过也别害怕，一共也就几步完成。从做到吃都用不上20分钟

　　2. 准备一个韩式烤肉带边的这种锅，当然了，您没有呢就用家里的平底锅。或者就大马勺，或者就炖锅，你家里总得有口锅吧?倒一点点橄榄油，放入洋葱丝

　　3. 然后把辣白菜切段，放入牛肉片，辣白菜，芝士片，泡面饼(咱们选泡面最好就告别康师傅李师傅的吧。这个还是选辛拉面或者韩式的泡面比较好，因为比较耐煮而且劲道弹牙)

　　4. 最后在表面放上年糕条，挖一大勺韩式辣椒酱，泡面调料包也别浪费一起倒入味道更浓郁。

　　5. 注入清水，放到卡式炉上烧开。煮至食材都8成熟的时候再磕入一枚鸡蛋，倒一点香油稍微煮一会就可以了。(记得煮的时候边煮边翻拌，泡面和年糕都是淀粉制品，容易糊锅)看起来好像挺麻烦，其实真不难做。

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