韩式泡菜汤的做法教程
泡菜汤是韩国人非常喜欢吃的一道家常汤菜。可口的老泡菜和松软的猪肉搭配后煮出的泡菜汤,想必是谁也无法拒绝的美味了吧~下面小编给大家介绍韩式泡菜汤的做法,欢迎阅读!
韩式泡菜汤的做法教程
用料
泡菜 半颗
五花肉 适量
淘米水 适量
豆芽 适量
西葫芦 半个
洋葱 半个
豆腐 一块
香菇 四朵
大豆酱 一勺
辣酱 半勺
姜丝 少许
蒜米 少许
辣椒粉 少许
盐 适量
韩式泡菜汤的做法
把豆腐切块,西葫芦去内瓤切片,香菇切片,泡菜切成小块,五花肉切块,洋葱切丝,蒜切末,姜切丝。
锅里放油,放蒜米姜丝五花肉,慢慢的煎五花肉。
五花肉直到煎出油,加入辣椒粉翻炒。
加入辣白菜,圆葱继续翻炒。
加入淘米水。大火烧开。
加入半勺辣酱,不喜辣的可以少放。
加入一勺大豆酱。
加入准备好的蔬菜和豆腐,等到开了之后,改小火慢炖。
等到蔬菜都熟了就行了,自己尝尝咸淡味,调少许盐。
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