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韩式烤五花肉的做法

时间:2017-11-25 13:18:01 韩国料理 我要投稿

关于韩式烤五花肉的做法

  很多人都喜欢吃韩式烤五花肉,下面小编为大家带来了关于韩式烤五花肉的做法,希望对大家有用。

关于韩式烤五花肉的做法

  用料:

  五花肉 500g,大蒜 2瓣,生姜 2片,韩式辣椒酱 2勺,蜂蜜 2勺,芝麻油 2勺,生抽 2勺,芝麻 2勺

  做法:

  猪肉解冻,准备好所有调料;

  生姜、蒜头切末;

  依次加入2勺辣椒酱、2勺生抽、2勺蜂蜜、2勺芝麻油、2勺芝麻,拌匀、腌渍15分钟;

  烤的`时候有三种选择:家用煤气烤盘、平底锅煎、烤箱180度烤15分钟;

  烤到肉片微卷,有少许焦斑,肉香四溢,既成;

  空口吃,或者配泡菜、蒜片和生菜。都无敌好吃!

  小贴士

  生抽和蜂蜜的用量都可以根据你的口味咸淡在1勺到2勺之间浮动。但是别超出这个范围!你乱来肯定不好吃了!(只要你照着这个比例来调味,我有绝对的信心!很!好!吃!要是有人觉得不好吃……这是不可能的!)

  腌渍时间最长1个钟头啦,太长时间味道全部进去其实不好吃(已经有厨友验证过了);

  家用煤气烤盘烤出来很香,不过烟很厉害哦!烤箱最方便,用上下火就可以。煎锅版最好操作啦;

  关于使用什么牌子的韩国辣椒酱,基本上我不太挑牌子,只要买韩国原产的就可以,基本上味道差不离。以后试到特别惊艳的牌子,一定会推荐给大家。

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