韩国紫菜包饭的做法

　　紫菜包饭是一道十分常见的韩式料理，与日本料理中的寿司十分相似。但要简单很多，下面就来看看韩国紫菜包饭的做法！

　　韩国紫菜包饭食材介绍

　　主料：

　　米饭(2碗) 大片紫菜(5片) 鸡蛋(1个) 黄瓜(5条) 火腿肠(5条) 盐渍萝卜(5条) 肉松(适量) 香油(适量) 盐(适量) 熟芝麻(适量)

　　韩国紫菜包饭的做法步骤:

　　1.鸡蛋打散，鸡蛋液倒入锅中，煎成蛋皮，放置温热后切条。

　　2.把所有材料切成均匀的条状。

　　3.熟米饭，加入适量的盐，熟芝麻，香油拌匀，放置温热备用。

　　4.寿司帘洗净擦干放在干净的砧板上

　　紫菜光滑面向下粗糙面向上放在寿司帘上

　　5.用饭勺将米饭均匀平铺在紫菜上但不要太厚，最后留一节手指长的紫菜不要铺米饭，留着封口用。

　　6.在米饭上放适量肉松，然后把准备好的食材从紫菜下端依次往上放

　　7.开始从下往上卷寿司帘，卷的时候注意不要把帘子卷进饭里。

　　边卷边向上拉拉帘子，每卷一圈都要用手握紧固定，卷到最后的地方，停下来在剩下的紫菜上面抹一点清水，再卷，这样紫菜就能贴的很紧也不会松散。

　　8.卷好以后用力握紧，固定好形状，以免散掉。

　　然后散开帘子就成形了。

　　9.依照前面几步把所有紫菜包饭卷好。

　　10.然后将刀两边抹点食用油，垂直切下

　　每块大约1.5厘米大小即成。

　　小贴士：

　　里面的菜可以根据个人口味稍微改动一下也可以，比如添加一些胡萝卜，也是非常美味的。

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