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韩国辣炒年糕酱的做法

时间:2018-01-21 17:37:34 糕点培训 我要投稿

韩国辣炒年糕酱的做法

  导语:辣炒年糕,韩国小吃。走在街上随处可看到男男女女、老老少少们在小贩前吃着红彤彤的炒年糕。下面是小编搜集整理的韩国辣炒年糕酱的做法。欢迎阅读及参考!

  篇一、韩国辣炒年糕酱的做法

  主料

  年糕 300g

  辅料

  油 适量

  韩国辣酱 适量

  番茄沙司 适量

  酱油 适量

  鸡精 适量

  步骤

  1、年糕

  2、番茄沙司和韩国辣酱

  3、把年糕瓣开

  4、锅内放油

  5、油温5分热时,把年糕一个个放进去。

  6、炸成年糕外皮脆了,就可以了

  7、韩国辣酱和番茄沙司各一调羹

  8、用清水调和

  9、锅内放少清水大火烧开后倒入拌好的酱

  10、再倒一点6月鲜鲜酱油。

  11、倒入年糕

  12、大火烧开

  13、加入鸡精调味,翻炒均匀就可以了

  14、美味的韩国辣炒年糕

  篇二、韩国辣炒年糕酱的做法

  食材

  甜椒:中等大小的2个

  洋葱:半个

  韩式辣酱

  盐

  步骤

  1、准备条状年糕

  2、油烧热后,倒入甜椒、洋葱爆香

  3、加一小勺韩国辣酱翻炒

  4、加入年糕翻炒

  5、加水没过年糕

  6、水开后,加入一大勺韩国辣酱

  7、炒匀后,尝尝汤味,如果觉得味道不够,可以随自己的口感添加:盐,糖,辣椒面。

  收干汤汁,就可以起锅装盘了!最后加几根葱节节调味+装饰!

  篇三、韩国辣炒年糕酱的做法

  1、准备好年糕450克(超市都有卖的)。

韩国辣炒年糕酱的做法

  2、用刀子把年糕切短,切细(具体切法可以根据自己的喜好)。

韩国辣炒年糕酱的做法

  3、锅里倒入一小勺食用油,待油温升高,放入一根年糕试一下油温,如果年糕周围冒泡泡就代表可以放入其他的年糕了。

韩国辣炒年糕酱的做法

  4、放入其它的年糕条,翻炒均匀,保证每根都能贴锅子煎上2分钟。

韩国辣炒年糕酱的`做法

  5、凉开水倒入锅里,水位以没过年糕的2/3左右为宜,盖盖,大火焖煮2分钟。

韩国辣炒年糕酱的做法

  6、倒入番茄沙司8克,翻拌均匀。

韩国辣炒年糕酱的做法

  7、倒入韩式甜辣酱8克,翻拌均匀,当汤汁浓稠时,即可出锅,最后撒上芝麻点缀。

韩国辣炒年糕酱的做法

  篇四、韩国辣炒年糕酱的做法

  食材:年糕、包菜、胡萝卜、洋葱、拉面

  调料:葱伴侣6月香辣椒酱、泡菜、大蒜、芝麻、糖

  热油,爆香洋葱丝。

  1、加入胡萝卜丝和包菜,继续翻炒。

  2、放入适量六月鲜特级酱油

  3、另起锅,烧水,烫年糕

  4、将烫好的年糕放入炒锅内

  5、加两勺6月香辣椒酱,加水没过年糕,中火焖2-3分钟

  6、另起锅烧开水,煮拉面

  7、将煮好的拉面放入炒锅,翻拌均匀

  8、倒入切好的泡菜,翻炒片刻

  9、大火收汁,出锅,洒芝麻

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