苹果酸奶的做法

　　苹果酸奶大家喝过吗?小编今天教大家苹果酸奶的做法哦，快来学学吧!

苹果酸奶的做法

　　苹果

　　苹果是美容佳品，既能减肥，又可使皮肤润滑柔嫩。苹果是种低热量食物，每100克只产生60千卡热量;苹果中营养成份可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称，有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。苹果中还有铜、碘、锰、锌、钾等元素，人体如缺乏这些元素，皮肤就会发生干燥、易裂、奇痒。

　　苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。

　　酸奶

　　酸奶能促进消化液的分泌，增加胃酸，因而能增强人的消化能力，促进食欲。

　　酸奶中的乳酸不但能使肠道里的弱酸性物质转变成弱碱性，而且还能产生抗菌物质，对人体具有保健作用。

　　据墨西哥营养专家们说，经常喝酸奶可以防止癌症和贫血，并可改善牛皮癣和缓解儿童营养不良。

　　制作酸奶时，某些乳酸菌能合成维生素C，使维生素C含量增加。

　　在妇女怀孕期间，酸奶除提供必要的能量外，还提供维生素、叶酸和磷酸;在妇女更年期时，还可以抑制由于缺钙引起的骨质疏松症;在老年时期，每天吃酸奶可矫正由于偏食引起的营养缺乏。

　　酸牛奶能抑制肠道腐朽菌的.生长，还含有可抑制体内合成胆固醇还原酶的活性物质，又能刺激机体免疫系统，调动机体的积极因素，有效地抗御癌症，所以，经常食用酸牛奶，可以增加营养，防治动脉硬化、冠心病及癌症，降低胆固醇。

　　苹果酸奶的做法

　　主料

　　苹果1个

　　蔓越莓1小把

　　辅料

　　肉桂粉半汤匙

　　其他方式

　　冰镇

　　制作步骤

　　1. 准备一个苹果。红透的那种，建议要是苹果香比较浓的。

　　2. 抓几颗蔓越莓。

　　3. 把苹果洗净切成小块，我喜欢大块一点的，这样比较有口感，搅成苹果泥很像是婴儿食品呵。

　　4. 烧50ml左右的水，刚刚好能没过苹果块就好，这是煮酱，不是煮汤!等水沸了把蔓越莓粒投到水中，煮个一分钟，倒入苹果块，盖上盖子炖。

　　5. 倒入肉桂粉，继续炖!

　　6. 等到苹果软烂的时候，就可以起锅了!这软烂的程度差不多就是麦当当苹果派内陷那样的程度。如果你想吃脆点的，那就早起锅!但是我想要让肉桂的味道更进去一点，所以就炖得更久了。装碗，放凉!

　　7. 把苹果酱里的汁分离出来，这么多的酱汁跟酸奶放在一起恐怕要成汤，口感也不会很好，所以就把汁拿出来额外做别的甜品啦!

　　8. 一定等苹果块放凉以后，倒入酸奶，搅拌开来，就可以开吃啦!记得：是原味无糖低脂酸奶哦!如果不想要身材，不想要皮肤，那随便哪种酸奶都可以放。

　　9. 剩下的苹果酱汁做什么呢!噔噔噔噔，红酒登场!记得我在哥本哈根的时候曾经喝过他们的圣诞热红酒glogg( mulled wine)，里面加了榛子片，葡萄干，肉桂粉，还有某种烈酒，真心好喝。所以我今天就模仿了下圣诞红酒热饮，但是我这个是冰镇的版本，呵呵。倒入红酒纠正杯扔到冰箱冰镇了!

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