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最新催乳食谱有哪些

时间:2018-04-03 14:23:07 催乳师 我要投稿

2017最新催乳食谱有哪些

  产后乳汁少我们可以喝催乳汤,但是如果喝催乳汤的时间拿捏不准,就会适得其反。下面是小编为大家分享2017最新催乳食谱有哪些,欢迎大家阅读浏览。

  冬瓜皮鲢鱼汤

  用料:

  鲢鱼200克,冬瓜皮30克,精盐3克。

  做法:

  1、鲢鱼去鳞及内脏,洗净。

  2、冬瓜皮洗净。

  3、取沙锅,加水约500克,放炉火上,再放人鲢鱼及冬瓜皮,煮约30分钟左右,放人精盐,稍待片刻即可离火食用。

  花生猪骨粥

  用料:

  粳米500克,猪骨1000克,花生仁150克,精盐15克,味精3克,植物油10克,香油10克。

  做法:

  1、将米淘洗干净。

  2、猪骨洗净并敲成小块(去净骨渣)。

  3、花生仁热水浸泡剥去外皮。

  4、将猪骨熬汤,再取汤与米、花生仁加适量清水、植物油煮成薄粥,加入精盐、味精及香油调匀即可食用。

  猪脚茭白汤

  用料:

  猪脚1对(约300克),茭白100克,黄酒5克,葱5克,姜5克,精盐5克,味精5克。

  做法:

  猪脚用沸水烫后刮去浮皮,拔去毛,难烧净,然后加上水、酒、姜片,旺火煮沸,撇去浮沫,改用小火焖至酥烂最后放人茭白片,再煮5分钟即可食用。

  猪蹄黄豆汤

  用料:

  猪蹄2只(约300克),大青黄豆100克,精盐5克,味精5克,黄酒5克,葱5克,姜5克。

  做法:

  1、将猪蹄刮洗干净,每只猪蹄剁成4块,放人开水锅内煮开,捞起用清水再洗一次。

  2、葱一半打结,一半切末。

  3、生姜切片。

  4、黄豆拣净杂质,冷水浸泡膨胀,淘洗后倒人沙锅内,加水1000克,盖好盖,用小火煮2小时左右,放人猪蹄烧开,撇去浮沫,加人姜片、葱(打结)、黄酒,改用微火炖至黄豆、猪蹄均已酥烂时,放精盐并用旺火再烧约5分钟,拣去葱结、姜片,加入适量味精即可。

  鲫鱼炖蛋

  用料:

  鲫鱼2条(约500克),鸡蛋3个,葱末5克,姜末5克,精盐5克,食油15克。

  做法:

  1、将鲜活鲫鱼除鳞、腮,剖腹去内脏,洗净,在鱼身两侧划几道斜刀花。

  2、锅放炉火上,放人清水200克及精盐5克烧开,下鲫鱼.烧1分钟左右,连汤盛人碗内。

  3、将鸡蛋打人碗内,加入清水125克、精盐1克,搅打均匀,上笼蒸至凝固时取出,鲫鱼放上,浇入煮鱼原汤,撒上葱末、姜末,淋人食油,再放笼内,用大火蒸约5分钟即成。

  黄鱼羹

  用料:

  黄鱼1条(约500克),鲜豆瓣100克,葱末5克,姜末5克,精盐10克,味精1克,太白粉20克,黄酒15克,胡椒粉0.5克,熟猪油50克。

  做法:

  1、选用新鲜黄鱼1条,除去鳞腮,剖腹去内脏,撕去头皮,洗净,放锅里加水750克煮熟捞出,剔除鱼骨,鱼肉切成蒜瓣状,鱼汤滤去杂质。

  2、锅放炉火上放人熟猪油烧热,下鲜豆瓣、葱、姜末爆炒后,加入鱼汤、鱼肉、黄酒和精盐,烧3分钟左右,加人味精,并将太白粉调稀,缓缓淋人锅中勾芡,待汤汁稠浓时,撒上胡椒粉即可食用。

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