畲族三月三的传统习俗
“三月三”的盛大庆典与畲族风情旅游文化节，有望让更多人了解多姿多彩的畲族文化。下面是小编整理的关于畲族三月三的传统习俗，欢迎大家参考!
畲族三月三的传统习俗
福安位于闽东中心地带，福宁高速和104国道贯通全境，正在兴建福温铁路亦将傍境而行。这里依山傍海，风光畸施。福建五大水系之一的交溪(赛江)穿流境内，海岸线68.5公里，陆地面积1880平方公里，61万畲汉同胞勇于开拓，与时俱进，国民经济近年均以10%以上的增长速度健康发展。福安是全国畲族聚居最为集中的市份。畲族人口6万多人，为全国畲族市(县)级区域人口之最。
“三月三”是中华民族传统的“踏青节”'，亦是畲族的传统节日。原与清明的祭祖、扫墓相连。后经演变，各地内容不一。福安“三月三”民俗节，又称“乌饭节”和“对歌节”。每年的“三月三”，周边村寨的畲民就会三五成群聚集在一起，以他们独特的形式庆祝自己的节日。
农历“三月三”也是畲族的乌饭节，畲族男女踏青归来都要采回一种叫做“粘米乌”'(乌捻)的植物，捣烂之后熬成汤汁，用它浸泡糯米，蒸成“乌饭”'食用。传说唐朝时畲族英雄雷万兴率领舍民抗击官军的围剿，粮食吃尽了，就以粘米乌的果子充饥;畲民靠它坚持了体力，最后终于取得了胜利。后来，有一年三月三雷万兴想起要吃粘米乌果，可是这时粘米乌尚未结果，畲民就摘采它的叶子做成乌饭食用;以后这就成为一种习俗，每年三月三都要吃乌饭，畲家也因此将三月三称为“乌饭节”。
农历三月初三这一天，畲寨还会请畲族巫师为全村畲民保平安，祈神赐福的祭祝活动。随着新兴旅游业的不断发展，畲族文化民俗精华也不断引起人们的重视认识。开发该项目，将使文化、旅游、经济融为一体，促进畲族地方经济的快速发展。
畲族过三月三的习俗
畲族“三月三”
“三月三”是中华民族传统的'“踏青节”，亦是畲族的传统节日。原与清明的祭祖、扫墓相连。后经演变，各地内容不一。福建“三月三”民俗节，又称“乌饭节”和“对歌节”。
每年的“三月三”，畲村的畲民就会三五成群聚集在一起，以他们独特的形式庆祝自己的节日。乌饭节上，畲族男女踏青归来都要采回一种叫做“粘米乌”(乌捻)的植物，捣烂之后熬成汤汁，用它浸泡糯米，蒸成“乌饭”食用。
畲族关于“三月三”的来历有多种的传说：
其一、“三月三”为米谷生日，畲民要给米谷穿上衣服，故涂上一层颜色，祈祝丰年。
其二、三月三虫蚁大作，畲民吃了乌饭，上山下地不怕虫蚁。
其三、古时畲民与敌兵交战时，敌人常来抢米饭，畲民故意将米饭染黑，敌人怕中毒，不敢问津，畲民便安稳吃饭，有了气力，打败敌兵。其四，唐代畲族英雄雷万兴被关在牢房，他一顿能吃一斗米，母亲送来的饭却都被狱卒抢去，雷万兴想法让母亲将米饭染黑，从此，狱卒再也不动乌饭。以后，雷万兴越狱，于农历三月初三战死沙场，族人每年以乌饭悼念他。其五，畲族英雄雷万兴率领畲军抗击官兵，他们被围困在大山里，粮食断绝，以乌稔果充饥，为畲军度过春荒，并取得反围剿的胜利。雷万兴回军营吃尽鱼肉酒菜都感乏味，时值三月初三，他想吃乌稔果，就吩咐兵卒出营采撷。可是，这时乌稔尚未开花，那些兵卒只好采些乌稔叶子回来，有人出个主意，将乌稔叶和糯米一起炊煮，结果糯米饭呈现乌黑色，而且味道特佳，雷万兴吃了食欲大振，于是下令大量制作乌饭，以纪念抗敌胜利。从而衍成风俗，世代相袭。
乌米饭是畲民从山地里采来野生乌稔树的嫩叶，置于石臼中捣烂后用布包好放入锅中浸熬，然后捞出布包将白花花的糯米倒入乌黑的汤汁里烧煮成了饭。乌米饭乌得名副其实，吃起来就连碗筷也被染粘成乌黑色。不过它的味道相当不错，吃一口清香糯柔，细腻惬意，别有情趣。倘若将乌饭贮藏在阴凉通风处，则数日不馊。食用时，以猪油热炒，更是香软可口，堪称畲家上等美食。如果加上山间野味、香菇、木耳等炒一炒，那味道就更美妙了。
顺昌是福建省畲族人口分布的较多的地方，很多山里人平时忙于劳作，四季没有闲时，唯“三月三”是他们交友，购物，情人相见的日子。
“三月三”最令来客兴奋的，还是人群中丰富多彩的服饰。这一天，山里人都穿上畲民族最漂亮的服装，在外人面前亮相。最引人注目的是畲家姑娘们的装扮，平时压在箱底的银项圈，银手镯、银耳环、银头簪、银梳子今天都穿戴出来，这些银饰在阳光下闪闪发光。衣服也是绣有各式各样图案的精工绣品，有的特意穿上了她们的嫁衣。“三月三”俨然成为她们比银饰，比绣工的隆重节日。
畲族姑娘小伙要表演古朴欢快的舞蹈。对歌时男女分别三五成群结队，双方选定后即开始对歌，歌词多为情歌，但由浅入深，所涉极其广泛，在“谈情说爱”的一问一答中歌唱现实生活、历史传说等等。其歌词旧时多为即兴编唱的，如今也有利用传承歌词的。曲调单一重复，却能婉转悠扬。这种对歌，传统上往往从傍晚开始，直到天亮，也有昼夜连续歌唱的。规模壮观，以人如海、歌如潮形容，真是一点不假。
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