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喝茶注意事项大整理(2)

时间:2017-07-04 16:29:53 茶艺培训 我要投稿

喝茶注意事项大整理

  17、忌饮用劣质茶或变质茶

  茶不易妥善保管,易吸湿而霉变,而有些人出于爱茶节约,舍不得丢弃已霉变的茶。变质的茶中含有大量对人体有害的物质和病菌,是绝对不能饮用的。优质茶泡好后若放置太久,茶汤也会因氧化和微生物而繁殖而变质,这样的茶亦不可再饮用。

  18、儿童不宜喝浓茶

  因为茶叶浓度大时,茶多酚的含量太多,易与食物中的铁发生作用,不利于铁的吸收,易引起儿童的缺铁性贫血。儿童可以适量喝一些淡茶(为成人喝的茶浓度的三分之一)。对于学龄前儿童可以喝一些粗茶,因粗茶中茶多酚含量较低。

  19、冠心病患者谨慎喝茶

  男科医院医生提醒:对于心率过快、早搏或心房纤颤的冠心病者,因茶中的咖啡碱、茶碱都是兴奋剂,能增强心脏的机能,大量喝浓茶会使心跳加快,往往会导致其发病或加重病情,因此这类人只能喝一些淡茶;与此相反,心率一般在60次/分钟以下的患者,应该多喝一些茶,不仅无害,反而能提高心率,有配合药物治疗的作用。

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  20、老年人不宜饮生茶

  所谓生茶是指杀青后不经揉捻而直接烘干的烘青绿茶。这种茶的外形自然绿翠,内含成分与鲜叶所含的化合物基本相同,低沸点的醛醇化合物转化与挥发不多,香味带严重的生青气。老年人饮了这种绿茶,对胃粘膜的刺激性很强,饮后易产生胃痛;青年人饮后也会觉得胃部不适,即通常所说的“刮胃”。误购买了这种生茶,最好不要直接泡饮,可放在无油腻的铁锅中,用文火慢慢地炒,烤去生青气,待产生轻度栗香后即可饮用。

  21、高血压患者不宜饮浓茶

  头泡茶每克用沸水量少于50毫升的为“浓茶”。高血压患者若饮过多过浓的茶,由于咖啡碱的兴奋作用会引发血压升高,不利于健康。

  喝茶的好处

  1、保护人的造血机能

  茶叶中含有防辐射物质,边看电视边喝茶,能减少电视辐射的危害,并能保护视力,喝茶可以预防老年性白内障。

  2、消除疲劳

  茶能消除疲劳,促进新陈代谢,并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用。

  3、预防龋齿

  喝茶对预防龋齿有很大好处,据英国的一次调查表明,儿童经常喝茶龋齿可减少60%。

  4、提神醒脑

  茶能使人精神振奋,增强思维和记忆能力,喝茶能兴奋中枢神经,增强运动能力。

  5、抑制癌细胞、抗衰老

  茶叶有抑制恶性肿瘤的作用,喝茶能明显地抑制癌细胞的生长。两外,喝茶能抑制细胞衰老,使人延年益寿。茶叶的抗老化作用是维生素E 的18倍以上。

  6、防止动脉硬化、高血压

  喝茶有延缓和防止血管内膜脂质斑块形成,防止动脉硬化、高血压和脑血栓。

  7、减肥、美容

  喝茶有良好的减肥和美容效果,特别是乌龙茶对此效果尤为明显。

  8、防治多种炎症

  茶叶所含鞣酸能杀灭多种细菌,故能防治口腔炎、咽喉炎,以及夏季易发生的肠炎、痢疾等。

  9、维持血液的正常酸碱平衡

  茶叶含咖啡碱、茶碱、可可碱、黄嘌呤等生物碱物质,是一种优良的碱性饮料。茶水能在体内迅速被吸收和氧化,产生浓度较高的碱性代谢产物,从而能及时中和血液中的酸性代谢产物。

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  孕妇能喝茶吗

  中国是茶叶的故乡,有着历史悠久的茶文化。有的孕妇在怀孕前习惯喝茶,那么,怀孕后还能喝茶吗?这是每一个孕妇都急于了解的问题。孕妇担心在怀孕后继续喝茶是否会影响到宝宝。有人说,喝茶影响胎儿发育,会导致胎儿畸形,影响孩子智力。这是一种偏见。事实证明,孕妇喝茶是有益的,但是,不能过量、过浓,不然对婴儿有危害,让你不得不去做人流。

  茶叶中所含的多种成份对人体都有好处,如茶多酚具有收敛、解毒、杀菌、生津的作用。新近的研究证明,茶多酚具有很强的抗自由基作用,可延缓人体衰老进程。特别是维生素C在茶叶中含量较高。茶素可以降低血脂,增强血管韧性,对牙齿也有保护作用。茶中的一些原素还有解除原子辐射的能力。吃水果蔬菜少的人常喝茶,茶中的多种维生素可补充身体的需要。因此,喝茶是有益的。

  如果您有喝茶的习惯,怀孕后可以继续保持饮茶的习惯。但是,任何事物发挥好作用,都有一定的限量,过量就可能起到相反的作用。孕妇不宜喝过量、过浓的茶。否则,将会带来一些副作用。

  常喝茶 少烂牙

  民间有谚语说“常喝茶,少烂牙”,是指茶对牙齿有保健作用。众所周知,氟化物对牙齿有保护作用,而茶叶含有丰富的氟化物,能坚固牙釉质,并防止口腔中形成过量的酸性物。研究表明,仅1升红茶就能为人体提供大约2毫克氟,这个数量能够满足成年人1天所需氟含量的一半。

  牙科研究发现,众多茶叶品种中,乌龙茶和绿茶含氟量最高,新采摘的茶叶含氟量高;低档茶含氟量高于高档茶;粗老茶叶高于茶芽和嫩叶。另外茶叶中还含有多 酚类化合物,它能防止龋齿的形成。饮茶还能消除口腔异味,因为茶中的果胶等物质,与唾液发生化学反应,能增强口腔的抗菌能力。