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普洱茶茶饼制作方法

时间:2017-12-28 20:40:31 茶艺培训 我要投稿

普洱茶茶饼制作方法

  导语:说到普洱茶茶饼,大家都知道这是常见的茶叶,超市、茶叶专卖店都是有卖的。那么普洱茶茶饼是如何制作的呢?让我们了解一下吧!

普洱茶茶饼制作方法

  因为与龙井等其他茶叶的不同,普洱茶茶饼总是有一种神秘的色彩,怎么可以做成圆的,该怎么保存,这都是很多人想要了解的。其实,普洱茶茶饼并不是只有专业人员可以制作的,

  普洱茶多为饼状压制的方式储藏以及运输,历史上一饼357克,七饼为一挑。方便计算以及骡马驮运。

  制作方法

  步骤:

  第一步,采茶,当然是荞木,青饼原料是相当重要的

  第二步:将采会的茶分解,把老叶子去了

  第三步:杀青,非常重要,把水汽排除,火温在70-80度会最好

  第四步:揉茶,把苦水和一些梗梗拿走

  第五步:将茶晒干,我们叫他晒青茶

  第六步:在压饼前,将茶蒸软

  第七步:压饼,用石磨压饼,比机器压的好N多倍,松而不散

  最后一步:好的.普洱茶就制作完毕,请君品饮,纯干仓保存10年。

  存放方式

  窖藏法〈青康藏民族乾燥地区〉温控仓储法,而自然保存法则离不开下列几点原则:

  1.远离异味

  2.远离潮湿

  3.远离尘埃

  4.空气流通

  5.保存方法可利用“木碳”『瓮存法』

  菊普茶之保存方法: 菊普讲究新鲜之保存方法,当然是须靠冰冷藏最保险,但须密封好,因为:

  1.怕冰箱内有异味,茶最须远离异味。

  2.罐内周围最好垫放些面纸,避免潮湿。

  3.亦可利用“木碳”『瓮存法』。但还是需尽快在半年内使用完。

  新茶买回家中后不宜马上密封,要略透气。如果新茶存有较重仓味,可先将其置于空气中,待仓味散尽后在储存。无味或略有仓味的整筒饼茶,可将竹箬拆去,单饼储藏,也可以撕掉外包纸再储藏。整筒茶若无仓味,可在竹箬外用宣纸,棉纸或牛皮纸包裹,然后存放。这些包装纸有调节作用,可以挡住外界过多的湿气。

  以上就是关于普洱茶茶饼的制作及保存方式的介绍,如果有普洱茶的茶叶,可以做做看,而且有普洱茶茶饼能很好的保存,也可以长期的食用,避免普洱茶茶饼坏掉。这里需要提醒的是,普洱茶是有减肥的效果,但是并不能有立竿见影的效果,所以适当的食用。

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