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湖南黑茶五大冲泡技巧

时间:2017-12-13 14:29:18 茶艺培训 我要投稿

湖南黑茶五大冲泡技巧

  不少茶友以为湖南黑茶与其他茶类一样,讲究严谨的冲泡方法,其实黑茶是很随性的一类茶,下面小编给大家介绍湖南黑茶五大冲泡技巧,赶紧来看看吧!

湖南黑茶五大冲泡技巧

  湖南黑茶五大冲泡技巧

  技巧一

  首先选用品质较好的茶叶,低质量的后不仅没有黑茶原有的味道,而且有些还含有致癌物质,人体健康有害,一般比较优质的湖南黑茶外观条索紧卷、圆直,色泽黑润,香味醇厚,带松烟香。

  技巧二

  其次选用适合的泡茶器,通常一般的茶具是指茶壶、茶杯、茶碗、茶盅等饮茶用具,还有一些切茶用的茶刀,放置茶杯用的茶盘和茶托等等。

  技巧三

  讲究水质的好坏,很多人习惯用煮沸后的自来水泡茶,其实这种水质对泡茶是不好的,因为自来水氯化物的气味很重,所以泡茶最好是用天然的矿泉水,例如泉水、江河湖水、井水、雨水、雪水等。

  技巧四

  注意茶叶与水的用量,茶叶的比例取决于用水的的用量,一般饮用湖南黑茶,没被放茶量大约5—10克,如果是用茶壶冲泡的话,就茶壶容量的大小掌握好比列。

  技巧五

  注意冲泡时间的长短,湖南黑茶的冲泡时间宜短,时间以茶汤浓度适合饮用者的口味为标准,一般约2分钟左右,而冲泡湖南黑茶的次数可达5—7次。

  湖南黑茶的选购方法

  三看:一看干茶的外观形状,在观赏金花茯砖时可借助专用放大镜。二看茶汤的`色泽,可借鉴法国鉴赏红酒的方法,把装着黑茶茶汤的玻璃杯,对着光内倾45度,仔细欣赏黑茶茶汤晶亮红艳的美妙汤色。三看叶底的整碎度、柔韧度和色泽。禅洱茯茶是一种全发酵茶,属黑茶珍品。采用优质山地茶叶为原料,将传统工艺结合现代科技加工而成。产品外观为砖形,色泽黑润;砖内金花(冠突散囊菌)茂盛。

  三闻:一闻茶香的纯度,看是否夹杂有异味。二闻黑茶特有的本香,要注意引导客人去体验开汤后开阔上扬的茶香、温柔纯和的陈香或迷人的“菌花香”。三闻香气的持久性。闻茶香,可借助瓷质公道杯。瓷质内壁易挂香,公道杯肚大口小,聚香饱满,这样可更细腻地感悟到黑茶那妙不可言的茶香。禅洱茯茶开汤后汤色橙亮至红亮。

  三品:一品黑茶入口之初独特的刺激感。二品黑茶甜而不腻的醇和感。三品优质黑茶在四泡之后显露出的太和之气和柔顺的化境。禅洱茯茶菌花香浓郁,经久耐泡。假以时日,品质更加,风味更醇。长期饮用,消食、暖胃、减肥、降脂效果显著。

  三回味:舌本回味甘甜,满口生津;口腔回味甘醇,齿颊留香;喉底回味甘爽,心旷神怡。茯茶滋味醇厚,香气纯正。


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