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细致的泡茶步骤
在日常生活或是工作学习中，大家都不可避免地会接触到泡茶吧，下面是小编整理的细致的泡茶步骤，希望能够帮助到大家。
饮茶是中国人自古以来就有的习惯，但是正确的饮茶方式却不是人人都会，能够将茶道操作流程完整的呈现更是寥寥数个，茶道是我们先祖留下来的一笔精神财富，我们若能将其发扬光大，也是美事一件。下面是yjbys小编为大家带来的细致的泡茶步骤的知识，欢迎阅读。
步骤1
第一道净手和欣赏器具
也就是洗手，喝茶卫生很重要，先引茶人荷，请来宾赏茶，然后是赏具：品茶讲究用景瓷宜陶，景德镇的瓷器或宜兴的紫砂壶为上，这个都是为了喝茶前有个放松心情的准备。
第二道烫杯温壶
就是把茶叶器具都用开水冲洗一次，目的也是为了卫生清洁，同时给茶具预热，这样出来的茶的味道更香，将沸水倾入紫砂壶、公道杯、闻香杯、品茗杯中，也有朋友说这叫洁具提温。
第三道马龙入宫
把茶叶放到器具里，也就是放茶过程到茶壶里，名字叫的好听，程序简单，表演可以适当加入花式，更具有茶韵。
第四道洗茶
将沸水倒入壶中，让水和茶叶适当接触，然后又迅速倒出。目的是为了把茶叶表面的不清洁物质去掉，还有就是把没炒制好的茶叶过滤掉。
第五道冲泡
把沸水再次倒入壶中，倒水过程中壶嘴“点头”三次，别一次把壶倒满，茶道的程序其实也只是好看而已，只有这步才是平时大家常用的，表演上有即所谓“凤凰三点头”，向客人示敬。
第六道春风拂面
完全是表现技巧美观需求，水要高出壶口，用壶盖拂去茶末儿，把浮在上面的茶叶去掉，为的是只喝茶水不要让上面浮的茶叶到口中。
第七道封壶
盖上壶盖，保存茶壶里茶叶冲泡出来的香气，用沸水遍浇壶身也是这个目的。
第八道分杯
准备喝茶开始的步骤，用茶夹将闻香杯、品茗杯分组，放在茶托上，方便加茶。
第九道玉液回壶
轻轻将壶中茶水倒入公道杯，使每个人都能品到色、香、味一致的茶。给人精神上的享受和感官上的刺激，简单点说就是给客人每人一杯茶。
第十道分壶
然后将茶汤分别倒入每个客人的闻香杯，茶道的程序茶斟七分满，表示对客人的尊敬。
第十一道奉茶
把杯子双手送到客人面前注意倒茶礼仪，以茶奉客的中国古代礼仪之本。
第十二道闻香
这个是客人开始独自感悟的步骤，客人将茶汤倒入品茶杯，轻嗅闻香杯中的余香，最好能有陶醉状，表示对主人茶的欣赏和赞叹。
第十三道品茗
现在终于可以喝茶了，呵呵，客人用三指取品茗杯，分三口轻啜慢饮，然后放下，可以在谈话交流期间继续如此，显示茶在交流中的地位和必不可少身份。
茶道操作流程就是以上介绍的这样，希望通过本文的介绍后，大家都能够了解其中的真谛，每一个泡茶步骤都是有讲究，有含义的，虽然我们日常饮茶不需要这样繁琐的步骤，但是在接待来宾或是茶艺表演时都应该将其做到位。
步骤2
投茶适量
一泡好茶，最重要的便是投茶量，投茶量的多少直接影响茶汤的口感，投茶量多了，茶汤就会变得厚重浓郁，甚至还会有苦涩之感，难以入口。投茶量少了，茶汤则会寡淡无味，喝不出茶叶的香味。
所以我们在泡茶的时候要把控好投茶量，如果不知道应该投多少茶的话，我们可以按照1:50的茶水比例去投茶，就是1克茶，用50毫升左右的水去冲泡。当然，我们也可以按照自己的口味酌情添加。
水温适宜
相信绝大多数人泡茶都是投入干茶后直接倒开水的，其实这样是不对的。每种茶叶都有它们自己的特色，我们应该用最适合它们的水温去冲泡，不然很容易就将茶叶给泡坏了。
就拿鲜嫩的绿茶和黄茶来说，我们要用80-85度的水温去冲泡，水温过高，会将茶叶烫坏，使茶叶失去活性，甚至会一次性将茶叶内的物质大量析出，使得冲泡出来的茶汤浓厚苦涩，没有了茶叶原本的清香味。
而红茶我们应该用90-95度的水温冲泡，乌龙茶则要用沸水冲泡，这样才能泡出乌龙茶所特有的韵味！
浸泡有度
中国的茶叶众多，制作工艺以及原料也各不相同，所以每种茶所需要的浸泡时间也不尽相同。就像绿茶，第一泡茶汤需要在12秒内出汤，浸泡时间过长，内含物质析出过多，会让茶特变的非常浓厚。
而红茶，则需要在10秒钟左右出第一泡茶汤，黄茶需要浸泡15秒左右，乌龙茶也是需要浸泡15秒左右。
掌握这几个泡茶小妙招，你泡出来的茶汤才会更加香醇好喝。不过，想要一泡好茶，学会这些泡茶技巧显然是不够的，还需要一款品质优秀的好茶。就像下面这2款茶，都是在资深茶客们茶单里出现最频繁的优质好茶，不仅品质好，口感佳，关键它们还不贵！
仙雾凤茗
此茶产自茶文化历史悠久的四川省宜宾市，虽然在国内名气不大，但是它在当地的影响很大，很多人都拿它来作为日常的口粮茶来喝。没有虚高的价格，性价比也超高，品质足以碾压很多品牌茶，而且它还受国家农产品地理标志保护。
而且它是由制茶大师文胜全精心制作而成，且文胜全还曾受邀炒制了国庆的献礼茶，可见他制茶技艺之高超，而仙雾凤茗更是他的得意之作。再加上此茶选用的是高山茶园上的鲜嫩茶芽为原料，由于生长之地山高雾重，土质优渥，雨水充足，非常适合茶树生长，所以此茶的营养价值更高，香气更加浓郁，滋味更好！
其干茶的条索细致匀净，紧结微卷，看起来油润有光泽，金毫尽显，好看极了，打开茶罐就有一股浓郁的橘糖香气扑面而来，非常好闻；冲泡后，茶汤红艳明亮，香气馥郁饱满，浓郁持久；喝上一口，茶汤绵绸顺滑，香甜浓郁，醇和绵长，喝起来很是甘甜，还有很明显的回甘生津的感觉。
休宁松萝
休宁松萝是一种创制于明朝隆庆年间的历史名茶，属于不经发酵绿茶类，是安徽省黄山市休宁县所出产的茶叶。其产地山势险峻，松萝交映，气候温和，降水量充沛，生态环境适宜茶树生长。
它的成品茶外形紧卷匀整，肥壮饱满，螺形重实，茶毫尽显，看起来绿润油亮；冲泡后，汤色嫩绿清澈，明亮干净，茶香高锐绵长，香气高爽；喝起来鲜爽浓厚，还带着橄榄的香味，甘甜醇和。