水仙茸勾茶的冲泡方法-水仙茸勾茶加工工序流程

　　水仙茸勾茶外形色泽翠绿秀丽，条索细秀，弯曲如勾，满披银毫;内质香气嫩香持久，汤色清澈明亮，滋味鲜爽回甘，叶底嫩绿匀亮。下面，小编为大家讲讲水仙茸勾茶的冲泡方法及加工工序流程，快来看看吧!

　　水仙茸勾茶的冲泡方法

　　冲泡前

　　对于泡茶来说，冲泡之前要将用到的.茶具、茶叶、茶巾等冲泡用具准备好。

　　将茶具用开水清洗一番，同时也温润一番茶具。

　　冲泡中

　　冲泡时，取适量水仙茸勾茶茶叶放入茶杯中，倒入开水。第一泡时间三秒以内，然后倒去茶汤，这样能够去除茶杂和残留物。

　　然后继续倒入开水进行冲泡，水温一般控制在90摄氏度左右。

　　冲泡后

　　冲泡好的水仙茸勾茶茶汤就可倒出来品饮了，茶杯中最好要留下三分之一的茶汤，这样让下次冲泡时茶汤依然会浓郁。

　　品饮好后接着继续冲泡，具体的冲泡次数根据跟人的口味来决定哦。

　　杀青

　　锅温180℃～220℃,投叶量5。00～600克,时间4至5分钟。至鲜叶失去原有光泽,折梗不断,青气散发,香气出现时为适度。

　　搓条

　　杀青适度后.将锅温降至70～80C.采用抓、理、抖、搓的四种手法交替进行。约经20～25分钟,茶条已呈紧细有硬感,紧搓不粘结时为适度。

　　整形

　　锅温前期与搓条时同,后期可适当提高。

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