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雅思词汇肉类

时间:2017-05-27 11:20:49 雅思(IELTS) 我要投稿

雅思词汇肉类

  导语:把词汇分类记忆,有利于记忆的提取,现在YJBYS小编把肉类的词汇归类在一起,方便大家使用。

雅思词汇肉类

  Fresh Grade Legs(通常叫 Back on Leg) 大鸡腿Fresh Grade Breast 鸡胸肉

  Chicken Drumsticks 小鸡腿 Chicken Wings 鸡翅膀

  ground pork (Minced Steak) 绞肉 Pigs Liver 猪肝

  Pork Hock 猪肘子(煲汤挺好, 还有淮扬菜里的镇江淆肉就用肘子做的,这个俺很熟练)

  Pigs feet 猪脚 Pigs Kidney 猪腰

  Pigs Hearts 猪心 Pork Steak 没骨头的猪排

  Pork Chops 连骨头的猪排 Rolled Porkloin 卷好的腰部瘦肉

  Rolled Pork Belly 卷好的腰部瘦肉连带皮 Pork sausage meat 做香肠的绞肉

  Smoked Bacon 醺肉 Pork Fillet 小里肌肉

  Spare Rib Pork chops 带骨的瘦肉 Spare Rib of Pork 小排骨肉

  Pork ribs 肋骨可煮汤食用 Black Pudding 黑香肠

  Pork Burgers 汉堡肉 Pork-pieces 一块块的C肉

  Pork Dripping 猪油滴 Lard 猪油 Hock 蹄膀

  Casserole Pork 中间带骨的腿肉 Joint 有骨的大块肉

  Stewing Beef 小块的瘦肉 Steak & Kidney 牛肉块加牛腰

  Frying steak 可煎食的.大片牛排 Mimced Beef 牛绞肉

  Rump Steak 大块牛排 Leg Beef 牛键肉

  OX-Tail 牛尾 OX-heart 牛心

  OX-Tongues 牛舌 Barnsley Chops 带骨的腿肉

  Shoulder Chops 肩肉 Porter House Steak 腰上的牛排肉

  Chuck Steak 头肩肉筋、 (这个部位的肉有时候油较多,哈哈)

  Tenderised Steak 拍打过的牛排 Roll 牛肠

  Cowhells 牛筋 Pig bag 猪肚 Homeycome Tripe 蜂窝牛肚

  Tripe Pieces 牛肚块 Best thick seam 白牛肚

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