小吃店开店成本的利润预算

　　简单的小吃也是目前很好的创业行业，那么开店的预算成本是多少呢?下面由百分网小编为你整理的小吃店开店成本利润预算，希望大家喜欢!

　　小吃店开店成本利润预算

　　开小吃店很大一部分花销就是在房租上，小吃店选在居民住宅区，房租大约在1000到5000左右，有的甚至只需要几百就可以租到不错的店面，明显的，这样的客源就应以普通居民为主，装修也可以普通一点，干净为主。

　　倘若小吃店址选的是公司写字楼区域，房租大约是3000到8000左右，那么我们的客户群体就是附近的白领人士，在餐饮小吃店环境上要考究些，消耗价钱的肯订上应依据他们的“层次”来“量身订做”，倘若装修环境缺少相应层次 ，就可能使一些客源流失，装修也是相对好一些的。

　　开小吃店要多少钱

　　小吃店装修和店内设施。店面墙体粉白，做吊顶，装灯装排气，最少5000元;地面陶瓷装璜3000元。厨房装璜及设施4000元，15套椅桌6000元，空调两台6000元，餐具购置2000元。

　　开小吃店要体现雅致，人的食欲与环境往往有一定的关联，在墙上贴一些小吃特色的介绍：来历，口感，相关名人。在每张桌上有一两本本店小吃的介绍册，采摘相关小吃的精华文章，图片。

　　这需要考虑做什么特色的小吃，也就是食材的价格。

　　开家小吃店有3万左右的启动资金就可以了。开小吃店，做的是特色，一般人不想做而做不好的食品，着重的是地方口味，食品品位高，毛利润率才高。食品再好吃，推销手段也要独特。

　　小吃店成本费用估算方法

　　成本，是指小吃店经营活动所发生的全部费用。成本结构包括材料费、人工费、房屋租金、水电燃料费、消耗品费、税金、杂费、设备装潢的折旧、资本利息。成本计算则是按照已经完成的成本计算对象，汇集和分配各项费用支出，计划完成经营活动的总成本和单位成本。作为老板，要准确了解成本必须学会看成本账。

　　小吃店的成本，是包括原料成本、劳动力成本和设备折旧费用的。小吃店如果成本控制不当，就会出现千疮百孔的情况。相反，也有小洞滴水不漏，可是大洞却大水奔流且视而不见的情况。

　　在任何一个小吃店里，原材料成本和人工成本构成了主要成本，主要成本在总成本中比例都很高，所以对主要成本控制在很大程度上决定了小吃店管理能否实现预期的成本目标。小吃店经营者应该特别重视对主要成本的控制。一般来说，主要成本有以下两个方面：

　　1.原材料成本是指在小吃店生产经营活动中食品和饮料产品的销售成本。原材料成本占总成本中的比例最高，是小吃店的主要支出。

　　2.人工成本是指在小吃店生产经营活动中耗费的人的各种劳动的费用的总和。它包括工资、福利费、劳保、服装费和职工用餐费用。人工成本率仅次于食品饮料的成本率，因而也是小吃店成本中的重要支出。

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