最新临床执业医师考试基础考点练习题
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1、 食源性疾病是指()
A. 由于进食引起的疾病
B. 由于进食带有疾病物质的食物引起的疾病
C. 由于进食带有疾病物质的食物引起的急性传染病
D. 由于进食带有疾病物质的食物引起的慢性传染病
E. 由于进食带有病原物质的食物引起的食物中毒
2、 最易受到黄曲霉毒素污染的`食品是()
A. 大米
B. 甘蔗
C. 芝麻
D. 花生
E. 小麦
3、 农药残留在土壤并通过食物进入人体的过程称为()
A. 食品污染
B. 食物中毒
C. 食物链
D. 宿主
E. 感染
4、 食品污染的环节包括()
A. 种植、养殖过程
B. 生产、加工过程
C. 储存、运输过程
D. 销售、烹调过程
E. 以上都是
5、 有毒重金属污染食物的主要原因是()
A. 直接污染食物
B. 运输过程中处理不当
C. 储存温度过高
D. 工业废水对农田、菜地的灌溉
E. 包装材料含有有毒重金属
6、 水俣病的原因是()
A. 汞中毒
B. 镉中毒
C. 铅中毒
D. 铊中毒
E. 镁中毒
7炭疽的流行季节是()
A. 春季
B. 秋季
C. 冬季
D. 夏季
E. 四季都是
8、骨痛病的原因是()
A. 汞中毒
B. 镉中毒
C. 铅中毒
D. 铊中毒
E. 镁中毒
9、下列哪项不是口蹄疫的传播途径()
A.动物传动物
B.动物传人
C.人传人
D.人传动物
E.以上都是
10、广州圆线虫的常见原因是()
A.生食螺肉
B.生食鱼
C.生食虾
D.生食猪肉
E.生食蔬菜
11、下列哪项不是食物中毒的特点()
A.传染性
B.季节性
C.暴发性
D.相似性
E.以上都是
12、人感染禽流感最常见的原因是()
A.吃了患病的鸡肉
B.接触宠物
C.接触病人
D.接触受禽流感病毒感染的家禽及其粪便
E.以上都是
13、人感染疯牛病，潜伏期可达()
A.3个月
B.半年
C.1年
D.5年
E.10年以上
14、囊虫病的诊断标准是()
A.有肠绦虫病史，或粪便中发现绦虫卵或节片
B.出现癫痫、颅内高压、精神障碍三大症状，或同时伴有皮下结节
C.补体结合试验、间接血凝试验、酶联免疫吸附试验等
D.皮下结节活组织检查见囊尾蚴头节
E.以上都是
15、细菌性食品中毒发病最高的月份是()
A.1~5月
B.5~8月
C.5~10月
D.7~10月
E.9~12月
16、食物中毒的诊断标准()
A.流行病学调查资料
B.病人的潜伏期和特有的中毒表现符合食物中毒的特征
C.对中毒食品或者与中毒食品有关的食品或者病人的样品进行实验室检查
D.细菌学及血清学检查包括对可疑食物、患者呕吐物及粪便进行细菌学培养、分离鉴定菌型，血清凝集试验等
E.以上都是
17、食源性疾病不包括下列哪些发病机制()
A.食源性病毒感染
B.食源性致癌、
C.食源性寄生虫感染
D.食源性化学性中毒
E.食源性中毒
18、食物中毒的概念是()
A.暴饮暴食造成胃肠功能紊乱
B.食物被有毒物质污染，使用后引起的中毒
C.食用被细菌病毒污染的食品而引起的急性中毒症状
D.吃了某种食物引起的变态反应疾病
E.吃了被致病菌及其毒素、真菌毒素、化学毒物所污染的食物或者因误食含有自然毒素的食物所引起的急性中毒性疾病
19、葡萄球菌肠毒素食物中毒的主要特点是()
A.沿海地区高发
B.进食背污染的奶类
C.进食被污染的海产品
D.进食被污染的鱼
E.上腹部疼痛明显
20、致癌性最强的黄曲霉素是()
A.黄曲霉素B1
B.黄曲霉素B2
C.黄曲霉素G1
D.黄曲霉素G2
E.以上都不是
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