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公共场所从业人员卫生知识培训试题及答案
在学习、工作生活中，我们都离不开试题，借助试题可以更好地对被考核者的知识才能进行考察测验。什么类型的试题才能有效帮助到我们呢？以下是小编收集整理的公共场所从业人员卫生知识培训试题答案，仅供参考，希望能够帮助到大家。
公共场所从业人员卫生知识培训试题及答案 1
一、是否题：将正确答案用√或×填在（ ）内，每题2分。
1.《公共场所卫生管理条例》1987年4月1日，由国务院发布。（√）
2.公共场所“卫生许可证”是国家允许公共场所建设和开展经营的法定认可书，经营单位可开业后，再办理此证。（×）
3.《条例》认定的公共场所为宾馆、旅馆；理发、美容店；影视、舞厅；体育、游泳场；展览、博物馆；商场、书店；候诊、候车室等7类28种场所。（√）
4.公共场所经营单位取得“卫生许可证”后，方可向工商行政部门登记，办理营业执照。（√）
5.新建、改建、扩建的公共场所，只要营业单位需要，建设设计院设计即行施工，建成后办理“卫生许可证”即可经营。（×）
6.公共场所经营单位应建立相应的卫生管理制度和卫生责任制度。（√）
7.“卫生许可证”由县以上卫生监督机构签发。（×）
8.高楼大厦采用水箱贮水供旅客使用，供水水箱在使用前清洗消毒合格后，可长期使用。（√）
9.违反本条例的规定造成严重危害公民健康的事故或中毒事故的单位或者个人，应对受害人赔偿损失。（√）
10.公共场所要有防蚊、防尘设备，不得有苍蝇、蟑螂等病媒虫害。（√）
11.公共场所从业人员必须无职业禁忌疾病才能上岗。（√）
12.健康体检不合格严重者，应劝其休息治疗，较轻者可边治疗，边从事其他不接触公共用品和顾客的工作。（√）
13.理发店内应设头癣患者专用工具，并有明显标志，用后即时消毒，并单独存放。（√）
14.从业人员更换客人用过的公共用品后，可直接将洗净的消毒公共用品换上去。（√）
15.公共场所从业人员要做到“四勤”， 即勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理发；勤洗衣服、被褥；勤换工作衣帽。（√）
16.对违反《公共场所卫生管理条例》的行为，任何人都有权检举和控告。（√）
17.公共场所从业人员健康检查必须每年一次。（√）
18.饭店应做到防虫、防蝇、防蟑螂和防鼠。（√）
19.吸烟所产生的烟雾中，含有酚类、烟碱、一氧化碳等各种有害物质，损害人体健康，因此在公共场所，应设立《禁止吸烟》标志。（√）
20.因流动性大，国家对火车上使用的饮水水质没有提出具体规定。（×）
21.患性病、疥疮、红眼病、化脓性皮肤病的顾客，可在公共浴室或游泳池游泳。（×）
22.将浸泡过水杯、茶具的化学消毒液，用来浸泡脸盆、脚盆和拖鞋等用品，同样可起到消毒作用。（√）
23.为增加舞厅效果，可使用杀菌波长的紫外灯和滑石粉。（×）
24.卫生监督员在执行公务时，可利用职权对管理者实施卡、压、索、要。（×）
25.国家对公共场所规定的卫生标准和要求共五种，分别为空气和微小气候（温度、湿度、风速）；水质；采光和照明；噪声；顾客用具和卫生设施。（√）
26.违反《条例》致人致残或者死亡，构成犯罪的，应由司法机关依法追究直接责任人的刑事责任。（√）
27.已洗净的公共用品和一次性物品的'仓库，不需要特殊的卫生要求。（×）
28.公共场所经营者对卫生行政处罚决定不服，可在接到处罚通知后二十日内向人民法院起诉。（×）
29.茶具、水杯消毒后，不得检出大肠菌群。（√）
二、选择题：选择A、B、C中一个或多个正确答案填入括号内，每题2.5分
1.公共场所供客人使用的水杯、茶具等应定期消毒，其频度为（ A ）。
A、一客一消毒 B、一日一消毒 C、一客一日一消毒
2.国家规定，迪斯科舞厅噪声的最高限量值为（ C ）
A、≤75DB（分贝）B、≤85DB（分贝）C、≤95DB（分贝）
3.公共场所从业人员经体检和卫生知识培训合格，取得（ AB ）后，方可上岗。
A、卫生知识培训合格证 B、健康证 C、下岗证
4.特别容易进入人体下呼吸道的可吸入颗粒的粒径是（ B ）
A、≤15um B、≤10um C、≤5um
5.公共场所物理因素指标包括（ ABC ）
A、微小气候和新风量 B、照度 C、噪声
6.理发工具、美容工具、胡刷用后消毒不得检出（ AB ）
A、大肠菌群 B、金黄色葡萄球菌 C、 白色念球菌
7.人工游泳池中，游离性余氯含量应保持在（ A ）
A、0.3～0.5mg/L B、0.5～0.7mg/L C、0.7～0.9mg/L
8.国家对理发、烫发场所专门制定了（ B ）浓度标准为≤0.5mg/L
A、一氧化碳 B、二氧化碳 C、氨
9.三星级以下的旅店，临客用卧具应做到（ C ）
A、一天一换 B、一周一换 C、一客一换
10.游艺厅、舞厅场所所需新风量是（ A ）
A、≥30立方米/（人.小时） B、≥20立方米/（人.小时）C、≥30/（人.小时）
11.违反《公共场所卫生管理条例》者，应承担（ ABC ）
A、行政处罚 B、损害赔偿 C、刑事责任
12.3～5星级饭店、宾馆空气中一氧化碳浓度为（ B ）
A、≤5mg/升 B、≤10mg/升 C、≤15mg/升
13.客房卫生间的清洁、消毒程序是（ B ）
A、便器―浴缸―面盆 B、面盆―浴缸―便器 C、浴缸―便器―面盆
14.卫生监督员在执行公务时应做到（ ABC ）
A、亮证 B、着装 C、填写卫生监督笔录
15.公共场所因发生污染事故造成死亡或中毒人数在三人以上，须在（ A ）向当地卫生监督部门报告。
A、24小时 B、48小时 C、72小时
16.毛巾、床上卧具等公共用品清洗、消毒后细菌总数的判定标准是（ B ）
A、≤150cfu/平方厘米 B、≤200cfu/平方厘米 C、≤250cfu/平方厘米
公共场所从业人员卫生知识培训试题及答案 2
一、选择题
1、下列哪组程序合法?( )
A、领工商执照→领卫生许可证→开业 B、领卫生许可证→领工商执照→开业
C、试营业→领卫生许可证→领工商执照
2、患有下列何种疾病的，治愈前不得从事直接为顾客服务的工作?( )
A、糖尿病 B、肾炎 C、肝炎 D、胃溃疡
3、公共场所的主要卫生质量问题是指( )
A、水质 B、采光照明 C、顾客用具及卫生设施 D、以上都是
4、公共场所茶杯消毒目前应首选什么方法?( )
A、紫外线消毒 B、红外线消毒 C、药液浸泡 D、开水烫
5、客房卫生间内卫生洁具的清洗消毒顺序为( )
A、浴缸→洗脸盆→马桶 B、洗脸盆→浴缸→马桶 C、洗脸盆→马桶→浴缸
6、旅馆内的被套、床单等卧具应做到( )
A、一客一换，长住旅客一月一换 B、一客一换，长住旅客一周一换
C、一周一换 D、视顾客需要更换
7、违反《公共场所卫生管理条例实施细则》第七条，未取得“健康合格证”上岗，可处以 的罚款。 ( )
A、20～100元 B、200元以上 C、200～2000元 D、200～1000元
8、公共茶具用远红外线消毒柜消毒的'，应在()℃作用()分钟。
A、200 30 B、125 15 C、80 20
9、公共场所危害健康事故报告制度指出，发生死亡或同时发生( )名以上(含)受害病人时，事故报告责任人要在发生事故( )小时之内，电话报告当地卫生防疫机构，国内民航、铁路、交通、厂(场)矿等所属经营单位，应同时报告本系统卫生防疫机构，随即报告主管部门，必要时(如重大事故和可疑刑事案件等)必须同时报告公安部门。( )
A、3 12 B、3 24 C、5 48
10、违反《条例》第六条，卫生制度不健全或从业人员未经卫生知识培训上岗者，给予() ( )
A、警告 B、罚款20至200元 C、罚款100至400
11、违反《条例》第七条，未获得"健康合格证"从事直接为顾客服务者。 给予() ( )
A、警告 B、罚款20至200元 C、罚款1000至4000元
12、违反本《细则》第八条，造成危害健康事故者处以：( )
A、1000元至2万元罚款 B、3000元至1万元罚款 C、1500元至2万元罚款
13、杯具用含氯消毒液时，浸泡液有效氯含量应达()毫克/升浓度，浸泡时间不少于()分钟。 ( )
A、250 30 B、1000 20 C、5000 20
14、( )7、消毒时保证消毒时间，一般公共用品用具消毒应作用( )分钟以上。
A、30 B、20 C、15
二、判断题
1、"健康合格证"不得涂改、转让、倒卖、伪造。 ( )
2、公共场所卫生管理条例实施细则是1990年3月11日卫生部令第11号发布的。 ( )
3、对经营多种公共场所的单位只发放1个"卫生许可证"，并注明其兼营项目。 ( )
4、符合《条例》第十四条第一款的规定，有一项主要卫生指标不合格者处以20元至200元罚款。 ( )
5、违反本细则第七条第七款的规定，涂改、转让、倒卖、伪造"卫生许可证"者处以400元至1500元罚款。 ( )
6、消毒后的公共用品用具要自然滤干或烘干，不应使用毛巾擦干，以避免受到再次污染，然后及时放入密闭保洁柜内存放，且做到对各类不同物品有明显的区分标志。 ( )
7、各类棉织品、公共茶具洗涤消毒应在专间内指定容器或水池中进行，公用拖鞋和修脚工具应在规定地点指定容器中进行。( )
8、配有拖鞋、脸盆、脚盆的住宿场所，消毒间内应有拖鞋、脸盆、脚盆专用清洗消毒池及已消毒用具(拖鞋、脸盆、脚盆等)存放专区。( )
9、兼有美容和美发服务的场所，美容、美发操作区域应当分隔设置。 ( )
10、美容美发场所应设置卫生管理职责部门或专(兼)职卫生管理人员，负责场所卫生管理的具体工作。专(兼)职卫生管理员应具有美容美发场所卫生管理工作经验。 ( )
三、简答题
1、对公共场所进行卫生监督，所依据什么法律法规?
2、理发毛巾用什么方法消毒效果好?
3、顾客使用过的茶杯为什么要消毒?消毒常用方法为?
公共场所卫生知识培训试题参考答案
一、1、B 2、C 3、D 4、B 5、B 6、B 7、B 8、A 9、B 10、A 11、B 12、C 13、A 14、C 15、B
二、1、√ 2、× 3、√ 4、× 5、√ 6、√ 7、√ 8、√ 9、√ 10√
三、1、《公共场所卫生管理条例》
2、热力消毒(煮沸、运用红外线消毒柜)
3、预防肠道传染病通过茶杯传播;先清洗，再用消毒液浸泡，最后用流动水冲洗。也可去污清洗后，用消毒柜直接消毒。
公共场所从业人员卫生知识培训试题及答案 3
一、判断题：（判断以下各题，正确的在括号里打√，错误的在括号里打×。共30分）
1、公共场所经营单位在开业后一个月必须申请“卫生许可证” （ × ）
2、高血压、心脏病等慢性病患者不得从事公共场所的服务工作。 （ × ）
3、公共场所从业人员每三年进行一次定期健康检查。 （ × ）
4、室内公共场所禁止吸烟，并设立醒目标志。 （ √ ）
5、各类公共场所清扫工具应隐蔽、定点存放。 （ √ ）
6、公共场所顾客使用的用品用具应一客一换。 （ √ ）
7、公共场所提供给顾客的生活饮用水应符合国家生活饮用水卫生标准。 （ √ ）
8、公共场所应当保持空气流通，室内空气质量符合国家卫生标准。 （ √ ）
9、国家对公共场所实行卫生许可证管理。 （ √ ） 10、公共场所信誉度等级应当在公共场所醒目位置公示。 （ √ ）
二、单选题（共30分）
1、公用茶具消毒克采用下述哪一种方法？
A、150毫克/升含氯消毒剂浸泡19分钟； B、碱水浸泡20分钟；
C、自来水冲洗30分钟； D、阳光下曝晒30分钟。 2、公共场所“卫生许可证 （ B ） 。
A、每年复核一次 B、每两年复核一次
C、每三年复核一次 D、每四年复核一次
3、室内空气污染的来源有 （ D ） 。
A、生活性污染 B 、人的活动 C、建筑材料 D、以上都是
4、甲型肝炎的传播途径是 （ D ）。
A、日常生活接触传播 B、注射传播 C、胎盘传播 D、以上都是
5、旅店的被套、枕套（巾）、床单等卧具应做到 （ A ） A、一客一换 B、十天一换 C十五天一换、 D、三十天一换
6、特别容易进入人体下呼吸道的可吸入颗粒的粒径是（B ）
A、≤15um B、≤10um C、≤5um
7、人工游泳池中，游离性余氯含量应保持在（A ）
A、0.3～0.5mg/L B、0.5～0.7mg/L C、0.7～0.9mg/L
8、客房卫生间的清洁、消毒程序是（B ）
A、便器—浴缸—面盆 B、面盆—浴缸—便器 C、浴缸—便器—面盆
9、公共场所因发生污染事故造成死亡或中毒人数在三人以上，须在（A ）向当地卫生监督部门报告。
A、24小时 B、48小时 C、72小时
10、毛巾、床上卧具等公共用品清洗、消毒后细菌总数的判定标准是（B ）
A、≤150cfu/平方厘米 B、≤200cfu/平方厘米 C、≤250cfu/平方厘米
三、多选题（共40分）
1、对未依法取得公共场所卫生许可证擅自营业的，由县级以上地方人民政府卫生行政部门责令限期改正，给予警告，并处以五百元以上五千元以下罚款；下列情形中的（ A、C ）可以处以五千元以上三万元以下罚款：
A、擅自营业曾受过卫生行政部门处罚的.； B、未建立卫生管理制度的； C、擅自营业时间在三个月以上的； D、未配备专或兼职卫生管理人员的。
2、公共场所物理因素指标包括（ABC）
A、微小气候和新风量 B、照度 C、噪声
3、理发工具、美容工具、胡刷用后消毒不得检出（AB ）
A、大肠菌群 B、金黄色葡萄球菌 C白色念球菌
4、违反《公共场所卫生管理条例》者，应承担（ABC ）
A、行政处罚 B、损害赔偿 C、刑事责任
5、未按规定对公共场所的空气、（ABCD）噪声、顾客用品用具进行卫生检测的，由县级以上地方人民政府卫生行政部门责令限期改正，给予警告，并处以二千元以下罚款；逾期不改正，造成公共场所卫生质量不符合卫生标准和要求的，处以二千元以上二万元以下罚款；情节严重的，可以责令停业整顿，直至吊销卫生许可证。
A、微小气候 B、水质 C、采光 D、照明
6、县级以上地方人民政府卫生行政部门对发生健康事故的公共场所，可以依法采取（ A、D ）等临时措施。
经检验，属于被污染的场所、物品 、应当消毒或销毁；对未被污染的场所、物品或者经消毒后可以使用的物品。应当解除控制措施。
A、封闭场所 B、吊销许可证 C、对人员隔离 D、封闭相关物品
7、公共场所经营者安排未获得有效健康合格证明的从业人员从事直接为顾客服务工作的，由县级以上地方人民政府卫生行政部门责令限期改正，给予警告，并处以五百元以上五千元以下罚款；逾期不改正的，可以处以（ A D ）。 A、五千元以上 B、一万元以下 C、一万元元以上 D、一万五千元以下
8、公共场所从业人员经体检和卫生知识培训合格，取得（AB ）后，方可上岗。
A、卫生知识培训合格证 B、健康证 C、下岗证
9、未按规定组织从业人员进行相关法律知识和公共场所卫生知识培训或者安排未经卫生法律知识和公共场所卫生知识培训考核的人员上岗的。县级以上地方人民政府卫生行政部门责令限期改正，给予警告，并可以处以（ B D）罚款。
A、五百元以上 B、一千元以上 C、五千元以下 D、一万元以下
10、未按规定索取公共卫生用品检验合格证明和其他相关资料的，县级以上地方人民政府卫生行政部门责令限期改正，给予警告，并处以（ B D ）罚款.
A、五百元以上 B、一千元以上 C、五千元以下 D、一万元以下
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