节约食物的教学设计

　　节约食物的教学设计1

　　一、主题设计

节约食物的教学设计

　　本学期我校开展了以“节约粮食，从我做起”为主题的综合活动。通过多种活动形式，教育学生不要糟蹋粮食，要尊重劳动人民，培养了学生勤俭节约、艰苦奋斗的道德品质，牢固树立“节约光荣、浪费可耻”的观念。增强他们节约粮食的意识和社会责任感，并使他们通过自身的实际行动影响社会其他人群，进一步促进节约型社会的建设与发展。

　　二、教学目标设计

　　1)通过让学生自己调查了解社会、家庭、学校浪费粮食的情况，认识到呼吁人们节约粮食的重要性和迫切性。

　　2)通过让学生当小记者开展调查，培养学生的实践能力、交际能力、组织能力。

　　3)培养尊重他人的劳动，珍惜劳动成果的品质，牢固树立“节约光荣、浪费可耻”的观念。

　　4)通过活动，让学生举一反三，由节约粮食向节约水、电伸延，懂得保护环境。

　　三、活动过程设计

　　1、明确活动主题

　　主题2 调查家庭的浪费情况

　　主题3 调查学校的浪费情况

　　面对课题，大家纷纷议论，经过大家共同讨论与商量，最后决定组成以下几个主题。

　　主题1 调查社会的浪费情况

　　主题4 体验生活，懂得节约

　　主题5 “节约粮食，从我做起”

　　2、小组分工

　　讨论：到底我们的社会、学校、家庭浪费情况如何呢?我们要不要节约粮食?怎样节约呢?为了让学生深刻地认识到节约粮食的重要性，我建议学生分成社会调查组、家庭调查组、学校调查组、体验组和宣传组去查找自己想要的答案。同学们纷纷自由组合，各自寻找自己的伙伴。

　　四、成果展示

　　(1)开一个“节约粮食”的报告大会。会上有诗歌表演、有小品、有节粮调查报告书等。

　　(2)召开一个“小记者汇报会”，由小记者们向全班汇报采访的情况和内容，把他们觉得最有道理、印象最深刻的部分介绍给大家。

　　(3)向全校展示调查采访记录、拍摄的照片、手抄报，并出一期专栏等。

　　五、老师点评与反思

　　开展这次实践操作型的综合实践活动，立意真正为学生提供开放的个性发展空间。充分体现了他们主动性和主体精神，使他们成为活动的主人，他们在自主合作、探究能力、实践能力上都有所突破，发展了学生探究不尽的巨大潜力。促进了学生学习方式的改变，学会了调查问题，观察周围的事物，更多学会与伙伴合作交流的能力。并培养了学生勤俭节约、艰苦奋斗的.道德品质，牢固树立“节约光荣、浪费可耻”的观念，增强他们节约粮食的意识和社会责任感。但本课题活动对各科知识的综合性仍然不够强，仍须继续完善。

　　设计意图：

　　勤俭节约历来是中华民族的传统美德，也是国家近年来一直积极提倡的社会公德。可随着人们的生活水平日渐提高，物质条件日渐丰裕，“节约”一词在人们的心里已被忽视和淡忘了。浪费粮食的现象不仅在成人、大学生群体中很普遍，在小学生中也屡见不鲜，有的孩子认为我家有钱，浪费一点点根本就不算什么；还有的孩子在丢掉吃了一半的饭菜时，甚至并未意识到自己在“浪费”……历史和现实都表明，一个没有勤俭节约精神作支撑的民族，是难以发展进步、兴旺发达的。孩子是祖国的未来，从小培养他们勤俭节约的好习惯尤为重要，鉴于此，我设计了本节课的教学内容。

　　节约食物的教学设计2

　　教学目标：

　　1、了解粮食的生产过程，体会粮食来的不容易，能感受到农民种地的辛苦，要以节约粮食光荣、浪费粮食可耻。

　　2、学习一些节约粮食的好做法，能在生活中初步产生节约粮食的行为。

　　教学重、难点：

　　学习一些节约粮食的好做法，能在生活应用这些方法，初步产生节约粮食的行为。

　　教学准备：

　　教师准备：教学PPT、节约光荣、浪费可耻及班级爱粮公约的贴纸。

　　学生准备：装好书本的书包一个

　　教学流程：

　　一、图片导入板书课题

　　师：（课件出示：农民在烈日下锄地的图片）同学们，看到这张图片，你们想到了哪首古诗？

　　师：诗的最后两句——“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”是什么意思？

　　师：是呀,粮食来得不容易啊（板书：粮食来得不容易）！

　　二、展示生产过程体会农民辛苦

　　师：为了让大家能够清楚的了解粮食的生产过程，老师特地从粮食家族中请来了一位好朋友——小麦宝宝（课件出示小麦宝宝卡通形象）。你们瞧，它来了！初次见面，我们也快和它打个招呼吧！

　　师：这么可爱的小麦宝宝，它是从哪来的，你们想知道吗？

　　师：在小麦宝宝给我们做自我介绍之前，王老师想和同学们做个小游戏，现在请同学们把书包背到自己肩上，全体起立，像王老师这样保持立正姿势，咱们现在看看哪个同学的站姿最标准，一会我们就用这个姿势来听小麦宝宝的成长故事，比一比谁听的最认真，看的最仔细，老师有奖励哦！下面请听小麦宝宝的成长故事，大家掌声欢迎（播放小麦宝宝的成长故事）！

　　师：故事听完了，同学们可以先把肩上的书包放下了，全体坐下，表扬这位同学，因为他坐得又快又安静。王老师采访一下你：刚才你背着书包听故事时，肩膀有什么感觉？

　　师：刚才我们只背了两分钟书包就觉得很累了，请你想想农民收割的场景，在这幅图中你看到了什么？

　　师：是呀，这上百斤的玉米的确很重，可这位叔叔还要走很长的山路才能把粮食运回家，他们的肩膀、背会有什么感觉呢？

　　师：你有过起泡的经历吗？

　　师：我们的手起泡了，还有爸爸妈妈心疼着，可农民伯伯起了血泡能不能休息几天呀？

　　师：是呀，那可是全家人一年的心血呀！所以即便肩上起了泡，他们也顾不上休息，还得继续劳作。同学们，光是收割庄稼已经很累很苦了，可要想收割到成熟的麦子，农民伯伯还要在小麦宝宝的生长过程中，做哪些工作？

　　师：请同学们想一想这些工作轻松吗？

　　师：喷洒农药时，农民伯伯得背着很重的药水，你给家里提过水吗？

　　师：你给大家比划一下，你提水的桶有多大？

　　师：那农民伯伯喷药水时那个罐有多大？

　　师：背上那么重的罐，他们还得走在田间地头，一喷就是几个小时呀！我们再来想想，农民伯伯是怎么锄地的？

　　师：你想想那土地是什么样的？

　　师：所以锄地时候可得使劲呀，这样一下、两下三下地锄，锄上一个小时、几个小时、甚至一天下来，他们会有什么感觉？

　　师：耕地、播种、锄草、浇水、施肥、喷洒农药、收割、晾晒，这么多工作，哪一件工作不是一干就是一整天，哪一样活不累的人腰酸背疼、筋疲力尽呀！人们都说：一粒米，千滴汗，粒粒粮食汗珠换。真不知道，农民们究竟吃了多少苦，洒下多少辛勤的汗水，才有了我们餐桌上一碗看似平常的饭哪！同学们，看到这里，你想说什么？

　　师：因为粮食是农民伯伯辛苦种出来的，来得真不容易（点题）

　　三、对比生活升华情感

　　师：粮食来得这么不容易，可是在我们的生活中却随处可见被倒掉的饭菜，小区的垃圾桶里、学生食堂里、饭店的餐桌上（播放图片）。

　　（出示资料卡一：据统计，全国每年浪费食物总量可折合粮食约1000，0000，0000斤（一千亿斤）。请同学们先环顾四周看看我们的教室，感觉一下它的大小，如果我们把现在坐的教室当成仓库来放浪费的粮食的话，就在我们刚才说话的两分钟时间里，浪费的粮食已堆满这一整间教室了。）

　　师：多么可怕的浪费，难道是我们国家的粮食多到吃不完，可以毫无顾忌的浪费吗？（出示资料卡二：中国面临严峻的粮食短缺危机，每年需向美国、阿根廷等国家进口3000万到5000万吨粮食。）

　　一面是国人毫无顾忌的浪费粮食，另一面却是国家花费巨资向国外进口粮食，看了这些资料，你又想说什么？

　　师：我们的确不该浪费粮食，因为在我们如此奢侈浪费粮食的时候，世界上还有很多国家和地区的孩子因为贫穷和饥饿，只能从地上捡剩饭剩菜来填饱肚子，他们饿得皮包骨头，有的甚至被活活饿死（播放非洲儿童图片），即便在我们国家贫困地区的孩子也常常吃不饱饭。现在让我们一起来数五个数，一、二、三、四、五，这五秒钟的时间长吗（动画）？

　　师：是呀，不长，只是一眨眼的功夫，可是你知道吗？据联合国的统计，世界上每五秒钟就会有一个像我们一样的孩子因饥饿而死亡。同学们，当我们听到、看到这些时，你还会去浪费粮食吗？我们该怎么做呢？

　　师：对，因为节约粮食不但是正确的，而且是光荣的。而不该——

　　师：浪费粮食不仅是不对的，更是一种可耻的行为！（师出示贴纸：节约光荣浪费可耻）

　　四、总结方法，拓展导行

　　师：那当生活中出现了这样一幕时，你会怎么做呢？我们一起来制定“班级爱粮公约”吧！

　　1、（音频）妈妈——开饭了，小红，妈妈给你盛满满一大碗，让我的宝贝多吃点。小红吃不下满满一大碗饭，如果你是她，你会怎么做呢？

　　2、（图片）怎么又是这些菜，不好吃，我不爱吃，不吃了！生活中，你有挑食的习惯吗？

　　师：对，不挑食不偏食就是在节约粮食。可如果你就是图上的小朋友，面对自己确实不喜欢吃的食物，只能委屈强忍着往下咽吗？有没有既不委屈自己的肚子，又节约粮食的好做法呢？如果妈妈提前知道了你要吃什么，她还会给你做出你不喜欢吃的东西吗？

　　师：是呀，肯定不会。所以可以在吃饭之前和家长沟通，告诉他们我们要吃什么，让父母在保证营养的前提下，尽量做出我们喜欢吃的饭菜，提前向家长说要吃什么，也是一个一举两得的好方法呀！

　　3、师：（视频）我们来看央视的一条公益广告

　　就是这条《我光盘我光荣》的广告，在社会上引起了很大反响，越来越多的人加入了“光盘”行动。同学们，你觉得外出就餐时我们怎样才能做到光盘、不浪费呢？

　　师：外出点餐要适量，吃剩饭菜要打包！也是节约粮食的新风尚！刚才我们大家一起动脑经，总结出了“ 班级爱粮公约”，现在我们一起来读一读：

　　师：同学们，说到还要做到，你们能在生活真正做到“班级爱粮公约”的这些行为吗？

　　师：下课后王老师就把这张“爱粮公约”交给我们的班主任张老师，请她贴到我们的教室里，让这张“爱粮公约”时刻提醒我们节约每一米、每一口做起，做一个勤俭节约、爱惜粮食的好孩子！

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